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在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編幫大家整理的燒菜作文300字5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
燒菜作文300字 篇1
星期六的早上，我要媽媽幫我做幾個荷包蛋，當(dāng)做早餐。
只見媽媽從冰箱里面拿出一只只圓溜溜的雞蛋。左手扶住碗，右手握著雞蛋，雞蛋中間的“將軍肚”對準(zhǔn)碗的邊緣輕輕一敲。呦，蛋殼裂開了一條小縫。媽媽趕緊把大拇指插入雞蛋的.小縫，快速往外一掰，蛋清和蛋黃滑入了碗底。
媽媽把洗干凈的平底鍋放在煤氣灶上，擰開煤氣開關(guān)，轟的一聲，火苗像幾條火龍一樣竄了出來。媽媽又在鍋里倒了少許油，又小心的拿起鍋子晃了晃，然后整個鍋子都涂滿了亮晶晶的油。
等油鍋熱了，媽媽便拿起碗，把碗中的雞蛋倒入鍋中�！班枥锱纠病钡囊魂図懧暎孟裨诜疟夼�。蹦出的油差點跳到我的手上，嚇得我連連后退，等聲音小了些，我往鍋里一看，鍋里開出了一朵美麗的“太陽花”。透明的蛋清慢慢凝固成了白色，蛋黃已經(jīng)變成了金黃色的，蛋白上竟然鼓起了一個個小泡泡。媽媽發(fā)現(xiàn)蛋的一面快要焦時，連忙拿起鏟子幫“雞蛋寶寶”翻了個身，把鹽均勻的灑在金燦燦的蛋上，一股迷人的香味撲鼻而來，我被香味引到了荷包蛋旁。
一個外焦里嫩的荷包蛋新鮮出爐了，我迫不及待的吃了一口，味道好極了，這就是媽媽的味道。
燒菜作文300字 篇2
今天是星期天，只有我和媽媽在家。晚上媽媽說：”教我學(xué)燒海鮮醬炒蝦仁的菜�！拔腋吲d的跳起來，我也很想嘗嘗自己親自燒的菜。
第一次學(xué)燒菜，我心里真的有點緊張。看著媽媽把所有的炒菜輔料準(zhǔn)備好，我就開始學(xué)燒菜了，在媽媽的指點下，我先把煤氣灶點上火，等鍋子燒熱了放了點油，然后倒點海鮮醬在放點酒，糖，鹽，再等鍋里的海鮮醬燒沸騰了，最后倒入蝦仁，然后翻炒，一會兒，就聞到一股香氣撲鼻的`蝦仁味，看著色香味俱全的菜我連忙嘗了嘗，哇！美味極了，真是太好吃了，我連忙倒進(jìn)早已準(zhǔn)備好的盤子里。看著自己燒的菜我的口水差點流了出來。但在炒菜的過程中我有個疑問，我就問媽媽為什么后放蝦仁，媽媽說：”因為后放蝦仁炒出來會特別嫰，炒時間長了蝦仁就會老�！芭叮瓉沓床诉�有那么都講究。媽媽笑著回答，那當(dāng)然�？磥恚乙院笠级紘L試了。
啊！今天晚上我吃得特別香，還學(xué)到了本領(lǐng)又得到了媽媽的表揚，能吃上自己燒的菜心里甭提有多高興了。
燒菜作文300字 篇3
太好啦！阿姨又要給我做最愛吃的土豆絲啦！她是怎么燒出色香味俱全的土豆絲的'呢？我決定跟著阿姨下一次廚房，看她燒菜。
只見阿姨把洗凈的土豆削掉皮，先切片，再切絲兒，放在盤子里。接著搗了蒜泥，拿出鹽、味精和醋備用，
準(zhǔn)備工作做好了，就要燒菜了。阿姨把鍋放到灶上，開火，倒油進(jìn)鍋。在等油熱的同時，阿姨把抽油煙機打開了。片刻，油熱了。只見阿姨先往鍋里放些蒜泥，接著放入土豆絲，撒了點鹽，用鏟子翻炒起來。她對我說：“要多翻炒幾下才行哦！”很快，一股香味兒冒了出來�！笆遣皇强梢猿粤耍俊蔽移炔患按貑�。阿姨笑了笑，說：“不行，還沒炒好呢！”這時，阿姨又往鍋里放了點味精，倒了點醋，繼續(xù)翻炒了幾下，才盛在盤子里。哇，金黃金黃的土豆絲出鍋啦！那香氣頓時布滿了整個餐廳。
“好香啊！好好吃啊！”我嘗了一筷子，贊不絕口。以后，我也要學(xué)燒菜！看阿姨燒菜真有意思呀！
燒菜作文300字 篇4
星期五放學(xué)回家，我對媽媽說：“媽媽，我好久沒吃糖醋黃魚了，今天能燒嗎？”媽媽滿口答應(yīng)了。
媽媽拿起黃魚，洗干凈，先用兩塊布把黃魚身上的水吸干。我問媽媽：“為什么要把黃魚的水吸干？”媽媽回答說：“如果不吸干水，等會兒煎的時候就會粘鍋�！闭f著，媽媽用刀在黃魚身上拉了兩道口子，我又問媽媽：“為什么要拉兩道口子？”媽媽回答說：“這是為了讓魚燒得更入味�！�
一切準(zhǔn)備就緒，媽媽開始燒魚了。她先架上鍋，點起火，再往鍋中倒入油，等鍋里冒出青煙時，媽媽抓起魚的.尾巴，沿著鍋沿，讓魚滑了下去，只聽“哧”的一聲，魚在鍋里輕輕地抖動著。過了一會兒，媽媽用鏟子把魚翻個身，只見魚被煎過的那面變得金黃金黃的，連眼睛也變白了。又過了一會兒，魚的另一面也煎熟了。媽媽在鍋里放了一勺糖、兩勺醋、兩勺醬油、少許黃酒、幾片生姜、幾根青蔥、一些水，最后蓋上鍋蓋。我性急的問：“媽媽，啥時候能吃魚啊？”媽媽回答說：“還要悶五分鐘�！边^了五分鐘后，鮮香的魚出鍋了，我迫不及待的拿起筷子，夾起一塊魚肉，吹了幾下，送入口中，啊，那味道真是鮮美呀！讓人吃了還想吃。
媽媽真是我們家名副其實的廚師呀！
燒菜作文300字 篇5
今天，媽媽休息，準(zhǔn)備給我燒芹菜豆腐干。因為這是我最喜歡吃的菜。晚上，我看媽媽炒芹菜豆腐干。
只見媽媽把芹菜葉子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸長短。媽媽巴切好的菜放在水里浸著。然后她又拿來豆腐干，切成絲，放在一邊等待下鍋。
一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽把煤氣打開，架上鍋，然后倒入適量的花生油，等油冒煙時，媽媽快速把芹菜倒進(jìn)鍋里，只聽見：“哧啦”一聲，說時遲那時快媽媽又把切好的.豆腐干絲倒進(jìn)鍋里，攪拌著翻炒了幾下，然后加入一些鹽和糖，倒了一些水，蓋上鍋蓋，煮一會兒。大約過了五分鐘，媽媽打開鍋蓋。我看見豆腐干又硬變成軟的了。芹菜也似乎變深了。菜熟了！”我聞到芹菜豆腐干的香味，直流口水好想吃一口。
過了一會兒，媽媽把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。媽媽說：“芹菜可以降脂，吃多點好�！�
我今天收獲真大，跟媽媽學(xué)會了芹菜炒豆腐這道菜，還知道了這道菜的好處。
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