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在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的米粉作文600字6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
米粉作文600字 篇1
幾個(gè)月前有這樣一條新聞：清華大學(xué)畢業(yè)生竟落魄到賣(mài)米粉！一時(shí)間輿論紛紛，大家各有不同看法。
其中許多人是在喝倒彩。有人冷嘲熱諷：“喲喲，這就是清華畢業(yè)生？真丟臉！”有人冷漠地加以評(píng)論：“只會(huì)死讀書(shū)，現(xiàn)在你看，一畢業(yè)連工作都找不到�！�
而我，在看完所有評(píng)論后，默默地給這位“落魄”的大學(xué)畢業(yè)生點(diǎn)了一個(gè)贊。
我點(diǎn)贊的本意并非要笑話他，而是覺(jué)得他做得并沒(méi)有錯(cuò)，想要給他一些鼓勵(lì)與支持，賣(mài)米粉又怎么了？何談落魄？賣(mài)米粉也是一種職業(yè)呀。
而且，很多評(píng)頭論足的人都不了解事情的真相。其實(shí)，開(kāi)米粉店不是這個(gè)人被迫的選擇，而是他的興趣愛(ài)好所在。他自己也說(shuō)了，早就想要開(kāi)一家小店安穩(wěn)地經(jīng)營(yíng)著，有人說(shuō)他缺乏遠(yuǎn)大志向，但人各有志，他就是想平平安安、恬靜安穩(wěn)地生活著，做自己喜歡做的事，這能怪他嗎？
這位清華畢業(yè)生在某篇文章寫(xiě)道：“……只追求自己的.興趣，注重過(guò)程而不是結(jié)果，即使將來(lái)去掃大街，若能獲心安，也自認(rèn)是人生大贏家�！�
他的話令我深有感觸，我覺(jué)得現(xiàn)在的社會(huì)變得畸形了，人們一味追求功名利祿，這些成為了他們生活的全部重心。像這個(gè)人一樣，敢作敢為、追求自己的志趣、不怕別人爭(zhēng)議的人，確實(shí)不多見(jiàn)了。可是，似乎整個(gè)世界反過(guò)來(lái)開(kāi)始嘲笑這些人，肆意地攻擊與謾罵背后，難道是那些已失去志向的人想要掩蓋這種缺憾的無(wú)力之舉？
我為什么要給這個(gè)清華畢業(yè)生點(diǎn)贊？因?yàn)槲也幌胱屜袼粯佑赂业娜艘虮怀靶Χ艞�、退縮，我希望我出的一點(diǎn)微薄之力能讓他們感受到他們并不是在孤軍奮戰(zhàn)，而是有人支持、肯定他們。更重要的是，如果能帶動(dòng)大家一起點(diǎn)贊，讓大家都明白這種行為并不羞恥，那就更好了。若有一天，再出現(xiàn)“北大學(xué)生當(dāng)保安”、“清華學(xué)生賣(mài)饅頭”等此類(lèi)新聞，很少人批評(píng)，多數(shù)人褒獎(jiǎng)，大家都認(rèn)為這是名校學(xué)生應(yīng)有的興趣與勇氣，那么這樣的社會(huì)才是我心中真正的和諧社會(huì)。
米粉作文600字 篇2
“包子，好吃又大的包子啰”“油條啦，油條啦三元一根，三元一根”，“涼皮涼面，刮涼粉”清晨，小販們便在小區(qū)的門(mén)口展開(kāi)了競(jìng)爭(zhēng)。
包子、油條雖很美味，但卻比不上在小巷內(nèi)犄角旮旯的那家“陳家粉店”，不需一聲聲吆喝，不需寬敞而高大的門(mén)面，就有許多顧客慕名而來(lái)。老板是貴州人，腸旺粉是這店里的特色，剛開(kāi)始來(lái)吃的基本上是附近小區(qū)里的居民，日子長(zhǎng)了，名氣大了，就有不少開(kāi)著車(chē)來(lái)吃的食客。店內(nèi)老式的木制方桌、長(zhǎng)條椅子整齊地?cái)[放，空氣里彌漫著粉的清香，時(shí)不時(shí)還可聽(tīng)到食客們稱贊聲中夾雜著的貴州、四川等地的方言。
“一碗肉絲一碗腸旺粉外加兩根油條�！薄昂眠帧崩习遄谇芭_(tái)操著一口貴州話回應(yīng)著，熟練地收著錢(qián)，頭也不抬遞上一個(gè)盤(pán)子和店內(nèi)特制的取粉憑據(jù)。取粉憑據(jù)是一張硬紙片，硬紙片上用毛筆書(shū)寫(xiě)的粉名和價(jià)格。不用說(shuō)，老顧客都會(huì)“心領(lǐng)神會(huì)”地拿著盤(pán)子到門(mén)口的炸油條處去領(lǐng)取幾根金黃酥脆的油條，在這家店子，油條加粉不知從什么時(shí)候起就成為了每桌的“標(biāo)配”。
店內(nèi)沒(méi)有服務(wù)人員送粉上桌，顧客自已拿著小紙片，到取粉口排隊(duì)端粉。生意好的'時(shí)候可要等上好一陣子呢。當(dāng)熱氣騰騰的腸旺粉上桌時(shí)，只見(jiàn)米粉面上擺著一層“軟Q”的豬血，有韌性的肥腸，紅油澆上，撒上蔥花，粉下面還鋪著一層爽脆的豆芽。紅、白、綠點(diǎn)綴下的腸旺粉，讓人垂涎欲滴。
輕輕地用筷子把粉攪均，先咬一口豬血，軟嫩的質(zhì)感，輕慢地溜入食道。挑上一些粉，順滑而又鮮活，紅油已沁入粉內(nèi)，兩者相撞，直擊味蕾。豆芽泡在肥腸湯里入味了，在嘴里嚼著，可感受到豆芽的清香和湯的醇厚。肥腸就像臭豆腐一樣，聞起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)臭，但吃了一口還想吃一口，有韌性有嚼勁。真是香鮮爽嫩，滾燙濃醇啊
走出粉店，小販們的叫聲已不在，但粉的美味依然揮之不散。我想，將來(lái)不論我身處何地，這份家鄉(xiāng)米粉的記憶將永久留在我的心里。
米粉作文600字 篇3
桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同。
桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特制的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。過(guò)去吃馬肉米粉多用特制小碟來(lái)盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風(fēng)味特佳。一人一口一碟，可吃二三十碟粉。現(xiàn)在已改用大碗，滋味不變。
馬肉米粉以城中老店會(huì)仙樓的最為馳名，據(jù)說(shuō)它開(kāi)設(shè)于清代道光年間，原來(lái)設(shè)備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致后來(lái)的食客，只好等明天清早了�，F(xiàn)在則不同了，顧客日夜盈門(mén)。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤，游人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實(shí)在是一大樂(lè)事。桂林米粉老店以又益軒粉店、石記米粉、味香館最為有名。
過(guò)去，桂林除了有米粉店外，還有走街串巷沿途叫賣(mài)的擔(dān)子米粉。如南門(mén)有王歪嘴，北門(mén)有王駝子，西門(mén)有白阿奉，東門(mén)(對(duì)河)有張老五等。擔(dān)子米粉的'擔(dān)子，是篾匠用竹子編成的。它的形狀像花籃，底部小，上面大。一頭放爐子燒開(kāi)水冒熱米粉，旁邊還有一個(gè)半月形的鐵絲玻璃窗，里面放著各種鹵菜；另一頭則放著切菜的砧板、米粉、鹵水和油。
米粉作文600字 篇4
說(shuō)起我國(guó)的特色小吃，那是三天三夜也說(shuō)不完，像云南的過(guò)橋米線、柳州的螺絲粉、天津的灌湯包、內(nèi)蒙古大草原的手抓羊蹄……數(shù)不勝數(shù)，要我說(shuō)，桂林米粉是我最熟悉，也是我最喜歡的了。
桂林米粉色、香、味俱全，它每一根都是那么鮮、你們嫩、香飄四溢，路過(guò)店門(mén)口都想進(jìn)去大飽口福。它咸中帶淡，味道恰到好處，不油膩，吃了還想吃。
桂林米粉的做法很簡(jiǎn)單，但它有一個(gè)天大的缺點(diǎn)，那就是離不開(kāi)漓江水，這也是它特有的“防偽標(biāo)志”。如果你吃鹵菜粉，需要準(zhǔn)備二兩米粉一團(tuán)、燙開(kāi)水一鍋、鹵水一碗、由一小湯匙、牛肉片幾片（熟的）、油炸黃豆一小碗。首先用大漏勺把米粉放進(jìn)湯開(kāi)水里燙熟，其次放進(jìn)碗里，澆上一點(diǎn)油和鹵水，接著再撒上一些牛肉片，然后舀上一勺炸黃豆（小提示：鹵水、牛肉片和炸黃豆可以根據(jù)自己的口味添加），如果有辣椒醬或酸豆角、蔥花、大蒜米，都可以添加，最后用筷子攪拌均勻，傳說(shuō)中的桂林米粉大功告成了！
吃桂林米粉也有講究。鹵菜分不能直接加湯吃，要先干吃，等到吃得差不多吃完了的時(shí)候，再加上一至兩勺雪白雪白的熱童骨湯，那天童骨湯鮮甜鮮甜的`，讓你恨不得扛著鍋喝，喝上一小口，嗯！感覺(jué)好極了，血液流得更舒暢了，真的美啊！
我第一次，吃米粉的時(shí)候特別有意思，至今仍歷歷在目。一進(jìn)米粉店，米粉的香味就撲鼻而來(lái)，讓我一聞胃口大開(kāi)，垂涎三尺，纏著媽媽讓她快點(diǎn)買(mǎi)。吃米粉的時(shí)候，它一根根都被鹵水澆過(guò)，是多么黃得可愛(ài)��！仿佛一更根都在看著我，對(duì)我微笑呢！我吃得開(kāi)心。因?yàn)槭堑谝淮�，我不知道要怎么吃，便干吃，雖然味兒很濃，但畢竟沒(méi)泡過(guò)湯，不怎么滑，害得我像以前吃面條那樣，吃了老半天還沒(méi)吸完一兩米粉，我的腮幫子都吸得又酸又痛了，后悔莫及呀！
如今，桂林米粉紅遍世界，到桂林旅游的游客們沒(méi)有不來(lái)吃桂林米粉的。在外地，有許多人都想靠桂林米粉發(fā)家致富。可是忘了，那就是桂林米粉離不開(kāi)漓江，就像魚(yú)兒離不開(kāi)水一樣。
米粉作文600字 篇5
咬一口，一股肉香和米粉香撲鼻而來(lái)，肉的鮮溶入了湯，讓這碗心肺米粉，更加的入味，更加的久久難以忘卻！
這—就是我家鄉(xiāng)的糯米粉。
糯米粉，有人誤以為它是糯米為原料，錯(cuò)！它其實(shí)是用上等的優(yōu)質(zhì)大米制成。先將大米熬成漿糊，攪拌均勻后再倒進(jìn)漏斗，之后再將鍋里的油面燒熱后，把漏斗中的漿糊以陀螺狀擠到油鍋里。一圈又一圈，一層蓋一層，放到陰涼冷卻一夜的時(shí)間，糯米粉大功告成了！
之所以叫糯米粉，是因?yàn)樗目诟�。它雖然有彈性，又糯又滑，但神奇的是它卻一點(diǎn)也不塞牙，不粘口。在我家鄉(xiāng)的面館里，心肺米粉是最受外來(lái)者和當(dāng)?shù)厝嗣駳g迎的`。心肺是豬心切至小塊在爆炒制成，這種肉丁在當(dāng)?shù)亟小敖B子”�！敖B子”分很多種，例如香菇、牛肉、“渣海椒”以及心肺。至于“渣海椒”，在此只建議能忍受變態(tài)辣的人嘗試，因?yàn)檎娴暮芾�，還害得我腸胃水土不服。
端上一碗心肺米粉，香飄十里，勢(shì)不可擋。先喝一口面湯，各種香氣在湯中聚會(huì)，味蕾的神經(jīng)元享受著這無(wú)與倫比的感受，米粉來(lái)一口，不塞牙不粘口得到了實(shí)現(xiàn)，變成了腦海中不可磨滅的獨(dú)特的記憶。“紹子”的口感無(wú)人能比，肉的香、爆炒的升華以及動(dòng)物油的鮮香，在味蕾中不停的循環(huán)播放。這不是溫飽的補(bǔ)充品，而是一種完美的藝術(shù)品，它的歷史早已無(wú)從考證，讓人在意的只有味蕾所賦予的那種感受，那種心跳的感覺(jué)，會(huì)讓你立馬就愛(ài)上它。它始終都有一片紗麗掩蓋著它的神秘面紗，不讓人掀開(kāi)……
我難忘它，難忘它的味道，也難忘它帶給我的獨(dú)特記憶。
米粉作文600字 篇6
我的家鄉(xiāng)在桂林，這里不僅有甲天下的山水，還有令人回味無(wú)窮的各類(lèi)小吃。在桂林眾多的風(fēng)味美食中我最喜歡桂林米粉。
桂林人幾乎頓頓早餐都離不開(kāi)米粉，可是提到米粉的來(lái)歷，就不是每個(gè)人都知道的。相傳在秦始皇時(shí)期，秦軍在桂林征戰(zhàn)，因水土不服，加上糧食供應(yīng)困難，大量士兵經(jīng)常挨餓、生病。秦軍伙夫南糧北吃，先把大米泡脹，磨成米漿，濾干水后，揉成粉團(tuán)。然后把粉團(tuán)蒸熟，最后再拉出粉條來(lái)，直接拖到開(kāi)水鍋里煮。將士們吃了頓時(shí)恢復(fù)了體力，戰(zhàn)斗力大增，最終統(tǒng)一了南方。也就是說(shuō)，桂林人吃米粉，已經(jīng)有兩千兩百多年的歷史了。
說(shuō)完它悠久的歷史，再看看它的'迷人之處：
首先優(yōu)質(zhì)的大米和清澈的漓江水是美味的關(guān)鍵。桂林米粉之所以正宗，就是因?yàn)橛美旖龀傻拿追垌g性非常好，每一根粉都圓滾滾，而且煮熟之后不易爛，嚼勁十足。出了桂林城，想要吃一碗新鮮的米粉，是一件很困難的事情。
其次，鹵水是最必不可少的。鮮香的鹵水使白白的一碗米粉變得滋滋有味，鮮香甘甜。鹵水的做法相當(dāng)復(fù)雜：準(zhǔn)備八角、沙姜、草果與母雞、豬骨等去多材料用大火煮上20分鐘，再加上各式各樣的調(diào)味料，最后用文火細(xì)細(xì)的煲上“七七四十九個(gè)小時(shí)”。經(jīng)過(guò)繁多的制作工藝的鹵水一開(kāi)鍋，鮮香四溢頓時(shí)傳遍大街小巷。
最后不得不提一下錦上添花的配菜，配菜有碧綠的蔥花、炸的金黃的豆子、酸辣適口的酸豆角、火紅的鮮辣椒，以及最美味的鹵牛肉、鍋燒。一碗粉，有紅有綠，有葷有素，有滋有味，既讓我們的味蕾得到充分享受，又讓我們對(duì)各項(xiàng)有了一份濃濃的情意。
多少年來(lái)，歸家的游子回到家中的頭一件事，就是“唆”一碗鮮香的米粉。仿佛這樣才算是真正的回家。米粉，不僅僅是充饑的食物，也是人們對(duì)家的念想。
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