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無論是身處學校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的菜的作文600字3篇，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇1
在湖南省邵陽市，有一個與世無爭的小村子，叫韭菜坪，而我奶奶的家，就在那山清水秀的地方。
從嘉興出發(fā)，開一天一夜的車，就到韭菜坪了。每次一到奶奶家，就特別高興，因為奶奶家有三層，第三層是個小閣樓，我最喜歡去小閣樓里，因為小閣樓里會放一些爺爺奶奶小時候玩的東西，比如說像木陀螺、鐵環(huán)……等等。我就經(jīng)常和村子里的小朋友一起玩這些東西。過年時，我更是離不開小閣樓，恨不得24小時都呆在那兒，因為小閣樓里關著肉鴿，我超級喜歡喂養(yǎng)肉鴿，每次肉鴿都會被我養(yǎng)的白白胖胖的，爺爺奶奶都夸我是養(yǎng)肉鴿的能手。我第二個喜歡去的地方就是奶奶家后面的小山坡，說是小山坡，其實我喜歡去的是小山坡爬上去后的草地，廣袤無垠，無邊無際，在上面可以盡情地玩，盡情地跑，無拘無束，沒有人會來管你，有時候幾個村民上來采豬草，也不會來打擾，只會在一旁微笑著看一會，就下去了。
過年時我喜歡去的地方不只有小閣樓一個，有時我還會跟著哥哥一起放鞭炮，奶奶家門前的那一片操場和小池子就成了我們的“領地”，拿一個超大號的“黑老大”點燃后往池子里一丟，會炸出一大片水花，還好池子里沒有生物，不然我們可就作孽了。最冷的時候，天上會下起鵝毛大雪，大人們都抱怨著沒法出村子買東西了，可小孩們一個個興高采烈，我和哥哥也不例外，哥哥拿出一大堆摔炮，放在地上，用雪輕輕的蓋上薄薄的一層，邀請許多小朋友一起來玩這個“踩地雷”游戲，誰最先踩到摔炮就會受到懲罰。
在奶奶家我還有一個“工作”，就是燒火，有些人會問，干嘛要燒火呀？這是因為村子里還在用最原始的土灶---底下燒火，上面炒菜。一到吃飯時間，我和姐姐就會迫不及待的跑去廚房燒火。我負責加減柴，姐姐負責其它的一些事情，有時我和姐姐還會煨幾個雞蛋和番薯給大家“加餐”。
我愛奶奶的`家，更愛韭菜坪村，愛這里的山，這里的水，這里的點點滴滴！
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇2
“它是去哪呀？”跟伴隨著教師的步伐，我迫不及待地詢問道。但教師卻吊足了大家的食欲，說：“別著急！到那里你就知道啦！”
總算抵達到達站，但見兩邊威風凜凜的石雕獅子，列隊歡迎大家的來臨。走入服務廳，一眼就看到了筆走龍蛇的“插旗芥菜開發(fā)設計有限責任公司企業(yè)”好多個粗字。芥菜是啥菜？咦，好濃一股怪味兒��！咋聞著就想淌口水呢？
帶著一肚子好奇心，大家趕到了企業(yè)的展廳。那極大的腌菜壇子一下子吸引住來到任何人的目光。聽向?qū)迨逭f：這一大菜壇是企業(yè)里定做的，每一個能容下七百來斤芥菜，全部企業(yè)定做了4000好幾個大菜壇。大菜壇有一米多大，電源開關像小燈籠，我給這一大腌菜壇子取了個有意義的名字——“超有巨型”。向?qū)迨逄嵝牡跄懙亟忾_“超有巨型”的壇蓋，猛然，學生們伸展了鼻部，將香醇的怪味兒吸入鼻中，屏息，都舍不得呼出來了，好香��！這時候，木柜里的“統(tǒng)一老壇酸菜包”造成了我的.留意。在求知欲的驅(qū)駛下，我鼓足勇氣問了向?qū)迨�。原先，�?jié)目主持人汪涵的廣告宣傳商品便產(chǎn)于我們?nèi)A容，真覺得自豪！
接著，大家跟隨經(jīng)理和向?qū)�，認真細致地了解了芥菜制做：芥菜栽種于洞庭湖畔的富饒土壤層上，降水充裕。經(jīng)秋春冬三寒季，生長周期長，植物所含維他命及碳水化合物高，菜蟲沒法內(nèi)寄生，不用噴灑農(nóng)藥。
邊說邊走來到腌制池，向?qū)迨甯嬷蠹遥骸斑@一大池子里能裝進100噸的芥菜，全是一層菜一層鹽積累起來的，腌制一個月上下就OK了。大家這里選用了二次腌制的新技術新工藝，味兒更為與眾不同呢！”
美好的時光一直短暫性的，此次參觀考察豐富多彩了大家的視線，使我們掌握來到故鄉(xiāng)的特色農(nóng)業(yè)。我愛我的家鄉(xiāng)——華容！
家鄉(xiāng)的菜的作文600字 篇3
我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里有許多特產(chǎn)美食，像香酥的豆酥糖、酸甜的楊梅、軟糯的年糕餃等等，其中我最喜歡的就是梅干菜了。
梅干菜雖然長得并不起眼，有些干癟，顏色也不鮮艷，但它味道鮮美，被慈溪人所喜愛。不過，梅干菜的制作過程可不簡單。梅干菜是用雪里蕻腌制而成的。首先要把雪里蕻從地里拔出來，放在一起堆個四、五天，這個過程叫做“堆黃”，其中每天都把雪里蕻翻一翻，將下面的菜翻到上面來，因為這樣它們才不會腐爛。堆到葉子變黃的時候，就要把雪里蕻根部的泥土洗掉了，接著進行腌制。把黃色的雪里蕻一層層地放到大缸里，均勻地撒上粗鹽，光著腳或穿上雨鞋踩一踩，不過用腳踩出來的雪里蕻才更好吃，因為腳是有溫度的，可以讓鹽快速融化，腌得更入味。然后，找來幾片竹葉和一塊大石頭，壓在雪里蕻上，讓雪里蕻完全浸在鹽汁里，放上一兩天，就腌制成雪菜了。最后，把雪菜拿出來，切成細細的小段，再鋪在地上曬一曬。等曬干，梅干菜就做好了。拿一片放進嘴里嘗一嘗，酸酸咸咸的，口味十分特別，令人唇齒留香！
梅干菜不但本身好吃，與別的菜聯(lián)手可以打造出更豐富美味的佳肴，其中我最喜歡梅干菜扣肉了，。梅干菜扣肉的.制作步驟不多，先挑選一些肥肉相間的五花肉，再把梅干菜和五花肉一起混合著放在盤子里，接著放進高壓鍋蒸一蒸，可以多蒸一會兒，大概半小時左右，就可以讓五花肉變得鮮美多汁、肥而不膩的了。這樣，江浙名菜梅干菜扣肉就做好了，打開高壓鍋一看，呀！梅干菜胖了一圈，一根根周圍都沾上了肉汁，閃著透明的光澤，讓人忍不住嘗了一口，真是非常美味！
這就是慈溪特產(chǎn)梅干菜，它是最受慈溪人喜歡的名菜，也是我的最愛！
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