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在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都嘗試過(guò)寫作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編幫大家整理的春節(jié)飲食作文600字3篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
春節(jié)飲食作文600字 篇1
在響徹天空的爆竹聲中,我們迎來(lái)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。春,一個(gè)生機(jī)勃勃的字眼,春節(jié),一個(gè)飽含詩(shī)意的的名字,但在我這個(gè)“吃貨”眼中,便是舌尖上的一塊肥肉。
聽說(shuō)外婆外公正在做團(tuán)子,我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人,也是該露露手,便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌,把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫,隨手抓一個(gè)粉團(tuán),學(xué)著外公的樣,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏,往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏一個(gè)尖尖的頂,餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是,團(tuán)子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”起來(lái),越捏越糟,適得其反,還破一個(gè)洞。我把團(tuán)子扔給外婆,想讓外婆幫忙“整容”,“不行,你的自己做,”老爸喝止我,“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來(lái),一把抓過(guò)團(tuán)子,道:“看好,我會(huì)!我是清白的!”“我看你的臉色的`卻是青一塊白一塊!” 哥哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲,學(xué)著外婆的樣,把團(tuán)子放在水里滾來(lái)滾過(guò)去,一個(gè)光滑無(wú)比的團(tuán)子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生!我的向爸爸看去,他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我,頓時(shí)明白他用的是激將法,向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神,我便繼續(xù)埋頭苦干。
“蒸團(tuán)子咯!”一聲大喝,籠子來(lái),我們把團(tuán)子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去,白嫩嫩的團(tuán)子便一個(gè)挨一個(gè)擠在籠里。
盼著,盼著,“新出爐的團(tuán)子來(lái)咯!”眾所期盼的聲音終于到來(lái),一籠冒著白煙的團(tuán)子出現(xiàn)在眾人面前。我抓起一根筷,給團(tuán)子“化妝”,點(diǎn)紅。幾分鐘后,眾人以迅雷不及掩耳之勢(shì)把魔爪伸向籠子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦這么多時(shí)辰,就坐等這一刻,一手一個(gè),吞下去,兩個(gè)都不夠塞牙縫,便捅捅老姐:“看!灰機(jī)!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩,我抓住機(jī)會(huì)奪過(guò)她的蘿卜絲團(tuán)子,迅速往嘴里一送,滑溜溜的進(jìn)我的肚子,等老姐發(fā)現(xiàn)手一空,我便兜著兩個(gè)團(tuán)子逃之夭夭。
春節(jié)飲食作文600字 篇2
南方:
年夜飯,合家團(tuán)聚吃年夜飯是很重要的事情,在外地工作者,無(wú)論遠(yuǎn)近,過(guò)年都會(huì)盡量趕回家和家人團(tuán)圓。年夜飯是很講究的,南方年夜飯一般不吃餃子,有些地方吃年糕;在福建,有些地區(qū),人們吃“玉角”(或是芋角)代替餃子,玉角和餃子異曲同工,不過(guò)不是用面粉做皮,而是用木薯粉或者地瓜粉,或者木薯粉與地瓜粉合用,用來(lái)代替以前祖先南遷過(guò)年時(shí)沒(méi)有包餃子的面粉,現(xiàn)在有的地方叫又叫地瓜包;而江浙一帶,飯桌上通常會(huì)有扣肉,有些地方,大年三十晚上,人們會(huì)炒瓜子,而在平時(shí)是不能晚上炒瓜子的。通常年夜飯雞、鴨、鵝是少不了的`,還會(huì)有魷魚韭菜,表示長(zhǎng)長(zhǎng)久久、年年有魚;還會(huì)有紅蘿卜和辣椒,表示生活紅紅火火……
北方:
不論佛堂規(guī)模大小,除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌,桌上的供品成色和數(shù)量,自然是隨著佛堂的規(guī)模而異的。供品最豐富者為“九堂”,即9類供品,綜合起來(lái)有:豬頭、雄雞、羊肉、饅頭、蜜供、套餅、面鮮、水果、百果、花糕、年飯、素餃、素菜等。
此外供桌前還要有照例的“五供”,即一只香爐、一對(duì)燭臺(tái)、一對(duì)花瓶(筒)。燭臺(tái)上插素蠟,香爐內(nèi)插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前擺齊,正午開燃蠟點(diǎn)香,俗稱“起香”。從此時(shí)起香火不可中斷,直到“破五”。
明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當(dāng)時(shí)的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不難看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來(lái)。北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕。
內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日金線穿元寶。
北方地區(qū)擺天地桌的位置也不統(tǒng)一,如堂屋地方寬大,可置于屋中,如屋內(nèi)無(wú)地,就置于院中。傳說(shuō)此夜為天上諸神下界之時(shí),所以民間有此接神習(xí)俗。
春節(jié)飲食作文600字 篇3
老北京過(guò)春節(jié),商家初一到初五不開門。廟會(huì)的攤兒就是過(guò)年時(shí)最興盛的買賣家兒,吃穿用度一應(yīng)俱全,特別是過(guò)年時(shí)應(yīng)景的各色物事,密密匝匝地?cái)[在攤上,掛在架上,透著紅火。逛廟會(huì)的人們摩肩接踵,沒(méi)有哪家生意不紅火的。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆是中國(guó)傳統(tǒng)美食,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀被凍硬,吃起來(lái)又酸又甜,還很冰。
茶湯
油茶是北京小吃中的滋補(bǔ)佳品,它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi),加上白糖,用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美,可作為早餐或午點(diǎn),很受百姓喜愛。
灌腸
灌腸本應(yīng)是用豬大腸灌上碎肉和淀粉,蒸熟后削片在鐺上用大油煎烙。如后門橋華安居、福興居所賣,質(zhì)量甚精。但廟會(huì)上所賣的灌腸卻只用淀粉點(diǎn)上紅□,作成腸形(即粉坨子)削成小塊在鐺上用極次的湯油半煎半烙,使其外焦里嫩,然后澆上蒜汁鹽水,用竹簽扎著吃。
豌豆黃兒
豌豆黃分粗、細(xì)兩種。 北海公園(攻略) 仿膳、漪瀾堂賣的是細(xì)豌豆黃兒。廟會(huì)上賣的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥,加上小棗,淀成粉坨,扣出,切成像切糕一樣的'菱形塊,用手推車運(yùn)至廟會(huì)上兜售。由于大多出現(xiàn)在春天的廟會(huì)上。因此,人們聽了他們吆?jiǎn)荆骸鞍ィ@小棗的豌黃兒大塊的咧!”就感到有新春的意味。因?yàn)榇朔N吃食不太衛(wèi)生,所以是個(gè)被禁止的品種,F(xiàn)已絕跡。
豆兒醬
過(guò)去老北京家家戶戶一到過(guò)年,就得準(zhǔn)備豆兒醬,豆兒醬這名字挺好玩的,光從名字看不出是啥,其實(shí)就是升級(jí)版的肉皮凍。只是還要往里多擱幾種材料:像豆干、胡蘿卜、水疙瘩、黃豆、土豆什么的,一直是北方人過(guò)年的必備涼菜。
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