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在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的風俗作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的風俗作文1
今天我來給大伙兒講講我的家鄉(xiāng)三垟?shù)娘L俗搗年糕。這年糕是個啥呢？嘿，對了，是吃的，而且還得在過年的時候吃。那為什么要搗年糕呢？年糕是用什么做的？別急，我來給大家細細分解：
這年糕咋做的？自然得用小米磨出來的米粉做。那金黃金黃的米粉放入鍋內，蓋上鍋蓋，悶他半個時辰。待出鍋時，加點紅糖加點水，讓他富有彈性。單看那紅糖與米粉，就能想象出年糕那香濃軟糯的味道了。我看那米粉袋與紅糖袋滿滿當當，就情不自禁地拿點米粉與紅糖嘗一嘗。我先嘗紅糖，這糖一入口我就呆了：天吶！這紅糖清甜，但甜而不膩，讓人神清氣爽，回味無窮。我趕著紅糖在口的機會再嘗嘗米粉，這米粉剛一入口，有點苦，但一股淡淡的甜味像突如其來的幸福一樣充滿我的口腔與腦海。再加上紅糖，那真是“珠聯(lián)璧合，相得益彰”。
說完米粉烹飪，我們再說說搗年糕。這年糕搗起來才好吃。我經過揉米粉團的大叔旁，來到一處搗年糕的'地方。這有兩個，不是，是好幾個大石碗與搗子。不是我說啊，那閃長巖大石碗跟個缸差不多大；那花崗巖石搗別看它小，我使出吃奶的力氣，結果拿都拿不動，那花崗巖石搗莫想動得分毫，我一不留神還跌了一跤，險些把骨頭摔散架嘍。這時來了兩位大叔搗年糕。只見一位大叔一搗一起，另一位趁機用水揉揉米粉團。再搗再揉，半時辰過去，他們前前后后搗完十個香濃軟糯的年糕。那年糕剛入碗時還是金黃的，經過大叔的“加工”，轉眼變成棕色。不同于之前的是，棕年糕比米粉團更香，更甜，更糯。有一種樸實的味道好似仙氣一樣圍繞整個年糕。
我爸幫我買了一個年糕讓我?guī)Щ丶页�。我三步并作兩步跑回家，迫不及待地打開塑料袋吃年糕。那年糕可以說是聞一聞精神百倍，嘗一嘗神清氣爽。香濃軟糯的年糕剛一入口，有點燙，但仔細品嘗卻是另有一番風味，回味無窮。
大伙都知道，這年糕雖是小食，但象征著年年長高，步步高升。所以人人都愛過年時做上一些，吃上一些，有些小孩子盼望自己長高，所以一直在吃年糕，好讓自己快快長大。
你想嘗嘗這味美的年糕嗎？那就過年時來我的家鄉(xiāng)三垟吧！你的家鄉(xiāng)有什么習俗？說來與我聽聽，好讓我給大家講講。
家鄉(xiāng)的風俗作文2
北方喜面，南方喜米。又到了春節(jié)，從懵懂稚嫩的小孩子，到滿頭白發(fā)的老孩子，提起春節(jié)，第一個想起的便是餃子。想起餃子，誰不是嘴里就立時生出一種鮮美的、令人饞涎欲滴的感覺呢！俗話說：“好吃不如餃子，舒服不過倒著�！北狈饺嗣駥τ陲溩拥南矏劭梢娨话吡�。包餃子最能體現(xiàn)一家人的溫馨與和睦。剁肉的，切菜的，和面的，個個分工明確。把冷水與面粉倒入瓷盆中攪拌均勻，然后放到炕上發(fā)酵。這期間大人們通常會去和餡，孩子們會在一旁打下手。將韭黃切成絲放入碗中備用，然后把已經剁好的肉糜倒進去，加入適當?shù)尼u油，花生油，還要加入少許生粉，提高餡料的口感，最后攪拌均勻即可。
餡料和面都準備好了，就可以進入下一步，搟皮兒了。
將面團分成幾部分，然后將其中一部分取出，放在面板上，撒上一些面粉，聽奶奶說，這是為了防止面粘在手上。把它們搓成長條，再揪成一個個小的`，然后揉圓，就可以開始搟了。我對搟皮一點也不在行，怎么也搟不出那種薄薄的感覺，但奶奶就不一樣。她把面團用手按成扁平狀，一手拿著壓好的面團，另一手拿搟面杖搟，手還要變換餃子皮的方向，中間要厚，兩邊要薄，這樣，一個個白色的像在湖面上泛起的“漣漪”似的餃子皮便搟好了。
我和家人坐在桌旁，面前是已經搟好的餃子皮和調好的肉餡。挑些餡兒放在餃子皮中間，使勁一捏皮的中間，把兩邊的皮向中間捏褶，元寶似的小餃子便完成了。
夜幕降臨，奶奶在廚房里煮起了餃子。餃子一個一個滑進水里，不一會兒，廚臺上便溢出了餃子的香氣。水已經燒開，我的口水已經不知道流了多少了，肚子里的饞蟲一陣一陣地往外拱著。這時候奶奶出來了，她說道：“再過三道水就差不多了，不要急啊！”我過去看了看，鍋中的餃子上下翻滾著，被一道道的霧氣包裹著，香飄四溢。很快，餃子煮好了，被整齊地排列在了盤子里，晶瑩剔透，讓人一看就口水直流。
端上幾碟陳醋和一小碗醬油蒜泥，擺上幾盤餃子。一家人其樂融融地圍著桌子，醬油蒜泥香、餃子香混在一起，令人食欲大振。原本就秀色可餐的餃子再蘸上一點醋，一進嘴里，一股酸味散開，緊接著就迎來一股甜味，接著便是咸，回味起來又有一絲絲苦味。真是酸甜苦辣咸五味俱全！餃子在牙齒的碰撞之下，很快化為一堆碎末，濃郁的鮮香在嘴巴里散開，吞進肚子，整個胃都是暖洋洋的。
北方的餃子，暖的不止是胃，還有心。
家鄉(xiāng)的風俗作文3
我生在北京，長在北京，北京就是我的家鄉(xiāng)。北京不僅有雄偉的長城、輝煌的故宮，更有眾多的胡同。胡同里，留存著幾代人念念不忘的老北京風俗。
每天上學，路過西四，我都會看到一座八角七重檐的青灰色磚塔，靜靜佇立在一片低矮灰舊的老建筑之中，那就是萬松老人塔。塔下，是北京有文字記載的最古老的胡同磚塔胡同。一個周末，我懷著好奇心，拜訪了它。
走進胡同，逼仄的街道，灰舊的墻壁，世界仿佛變小了，我也不由放慢了腳步。不經意間，兩扇掩映著的朱漆大門吸引我的眼光。斑駁的門板上是何方神獸？像獅子，又似猛虎，怒目圓睜，獠牙鋒利，大嘴里叼個大銅環(huán)，好像在警告我不得靠近。啊，這不就是輔首嗎？輔首俗稱“門環(huán)”，用來關門和叩門所用，作用相當于現(xiàn)在的門把手和門鈴。
我想起游覽故宮時，見到的那些鎏金銅輔首，尺寸更大，做工更復雜，圖案更具不可冒犯的威嚴。遙想紫禁城的夜晚，誰會走家串戶，去叩響這些門環(huán)呢？
在朱漆大門斜對面，另一座不太顯眼的大門輔首，讓我眼前一亮。這是一個黑鐵造型，八角形，邊緣是荷花花瓣，里面點綴一圈鏤空的波浪，配以圓圈狀的門環(huán)，既美觀又大方，結實耐用。與前面的猛獸怪物相比，這家的主人，人品可見哦。
這些深藏胡同里的輔首，究竟有什么特別的風俗呢？
據(jù)史書記載，在漢代已經使用輔首。在封建時代，輔首有很明確的等級規(guī)定，不同的輔首象征著宅主人的地位與財富�！睹魇贰酚涊d：“親王府四城正門以丹漆金釘銅環(huán)；公王府大門綠油銅環(huán)；百官第中公侯門用金漆獸面錫環(huán)；一二品官門綠油獸面錫環(huán)；三至五品官門黑油錫環(huán)；六至九品官門黑油鐵環(huán)”
輔首的作用不僅僅用來開門和叩門，已然是主人等級和地位的象征。然而，老百姓們創(chuàng)造出許多寓意深刻、外形精美的門飾圖案，以表達內心的`良好愿望。有吉祥圖案，有花木動物，有主人職業(yè)特征。經過長期演變，輔首起到裝飾美化大門的藝術效果，又被賦予了保護家人和為“家”祈禱的意義，可謂“一舉數(shù)得”。
起源于信仰，兼具實用，融入了審美，最終演變成中國傳統(tǒng)建筑大門的重要構件的鋪首，其背后蘊含的民俗文化和民俗藝術，是需要我們不斷發(fā)現(xiàn)和探尋的寶藏。
推開吱呀的大門，輕扣門環(huán)，清脆的聲音在胡同里回蕩。每一個輔首的背后，都有一個悠長的老北京的故事
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