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第一次煎雞蛋1
明天春游，陳老師叫我們自己做一道菜，帶過去和大家分享。晚上回到家，我冥思苦想，做什么菜呢?最后終于想出了一道簡單易做的菜——煎雞蛋。
到了廚房，我心想，嘿嘿，今天我李大廚來掌勺，一定要煎出一份絕世無雙的“李氏煎蛋”!
我系上圍裙，戴上袖套，把煎蛋所需要的食材：6個雞蛋、油和放有鹽、味精的調(diào)料盒一一準(zhǔn)備好，然后信心滿滿地來到灶臺前。
哪知第一步就讓我慌了神。哎呀，油放得太多啦!爸爸這時看見了也連忙喊到：“你炸春卷啊?”邊說著，他便要來幫我，我當(dāng)然不依：“不行，我自己來!”爸爸只能站在一旁關(guān)切地看著我操作。
眼看著鍋里油開始冒煙了，我連忙把一個雞蛋打入鍋，“嘩啦啦……”油鍋里一下子迸濺出了油花，我趕緊跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等了一會兒，響聲不那么大了，我急忙跑過去，在焦黃的蛋黃上放了點(diǎn)鹽;接著，用鍋鏟小心翼翼地把蛋整體翻了一個身。這時，耳邊傳來爸爸的提醒：“放點(diǎn)味精!”我也沒有細(xì)看，就從調(diào)料盒里舀了些白白的顆粒放了進(jìn)去……。
過了一會，我十分自豪地把第一個煎雞蛋端上了桌：“請?jiān)噰L一下我的.‘作品’!”爸爸用筷子夾起一塊放在嘴里，立馬大叫起來：“這么咸啊!?”“會嗎?”我不信。“你自己嘗一口試試?”“哇!還真的好咸!難道我把鹽當(dāng)成味精了?”
接下來，我吸取了剛才的教訓(xùn)，再也沒有把煎蛋步驟和調(diào)料搞混。當(dāng)我把黃黃的、香噴噴的煎雞蛋裝到保鮮盒里時，成功感油然而升。
哈哈!看來再簡單的菜做起來也“不簡單”呀！
第一次煎雞蛋2
今天，媽媽教我煎雞蛋，這樣以后爸爸媽媽上班時，我就不用餓肚子了，我滿口答應(yīng)。
媽媽語重心長地說：先從冰箱里拿幾個雞蛋，把雞蛋打破后再把雞蛋黃倒在碗里，別把雞蛋殼倒在了碗里。我趕緊去冰箱拿了幾個雞蛋，按照媽媽說的話去做，可是雞蛋卻像個調(diào)皮的娃娃，在碗里跑來跑去，蛋殼一會兒粘在蛋黃上，一會兒粘在雞蛋的'皮上。我打了好幾個雞蛋，倒在碗里，可上面總有雞蛋殼，我又連打了好幾個，終于成功了！我高興得一蹦三尺高，媽媽見了說：還沒煎雞蛋呢！我便冷靜下來。就在這時，媽媽叫我快點(diǎn)火，我便害怕起來，心想：如果點(diǎn)火時燙到手怎么辦？媽媽一下子就看出了我的心思，和顏悅色地說：不會燙到手的，大膽一點(diǎn)，把按鈕轉(zhuǎn)一下，就把火點(diǎn)好了。我只好提心吊膽地點(diǎn)火，我轉(zhuǎn)動打火灶上的按鈕，見沒有火光，便驚訝地問：媽媽，爐灶壞了嗎？媽媽回答說：要用力，使力往里面扭。我只好繼續(xù)按下按鈕，突然，火光亮了起來，我嚇得尖叫起來。媽媽拍拍我的肩膀，叫我把雞蛋從碗里倒進(jìn)鍋里，再撒點(diǎn)鹽，這時，一股香味從鍋中飛出來，好香��！一定很好吃。我說。便用鍋鏟把雞蛋從鍋中撅起來，這時，弟弟來我家玩，一進(jìn)門就好奇的問：什么這么香��？弟弟一眼就看見了桌子上的煎雞蛋，便開始流口水，我和媽媽見了，都哈哈大笑！
這次煎雞蛋讓我知道做任何事不要放棄，如果放棄了，這件事就無法完成！
第一次煎雞蛋3
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗(yàn)做早餐。
平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)老酒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調(diào)好模式，灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的`“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實(shí)的雞蛋煎餅。
第一次煎雞蛋4
每個人都有第一次，因?yàn)橛辛说谝淮蔚膰L試，才有了以后的熟練。
今天，是我第一次煎雞蛋，我請教了煎雞蛋高手——媽媽，讓她手把手教我。媽媽首先示范了一下，先拿出雞蛋，然后洗好鍋?zhàn)�，打開閥門和煤氣灶，接著把油煙機(jī)打開，開始熱鍋，然后放上適量的油，在熱鍋的同時，把雞蛋敲開，把雞蛋里的蛋液流在碗里，再撒上一點(diǎn)鹽，然后拿一雙筷子把蛋打均勻。等到鍋熱了，再把打好的雞蛋液放進(jìn)油鍋里，然后用鏟刀把鍋中的雞蛋翻一個面，看著媽媽熟練的動作，我別看有都羨慕了！最后把金黃的雞蛋讓入碗中，一碗香噴噴的雞蛋餅就做成了，看著好誘人呢！
輪到我來做了，我先系好圍裙，以免煎蛋的時候，把油賤到身上。我學(xué)著媽媽的樣子，并按照步驟，一步一步小心翼翼地做，終于大功告成了，看到一碗我親手做的雞蛋餅，我立刻感到饑腸轆轆，饞涎欲滴，我不顧一切地用筷子迅速地夾起，剛要塞到嘴邊時，就想起媽媽平時多么辛苦，我應(yīng)該先把自己煎的.雞蛋餅給媽媽吃才對，我立刻走到媽媽的身旁，把雞蛋餅放入媽媽的嘴中，看著媽媽露出了笑臉，還給了我一個大拇指，我真是好興奮�。〗又�，我回到了餐桌前，把雞蛋餅放入了自己嘴中，哇，好香的雞蛋啊，味道真不錯��！果真是自己做的東西最好吃了！這一次，我成功了！媽媽還夸獎我聰明，學(xué)的快呢！我心里別提有多美滋滋了！
后來，我經(jīng)過多次的操作，動作越來越熟練，蛋餅也越燒越美味了！正所謂“熟能生巧”嘛！
第一次煎雞蛋5
每當(dāng)看到香噴噴的煎雞蛋時，就會想起第一次煎雞蛋的情景。
那是一個星期六的中午，我心血來潮想吃自己做的煎雞蛋�？墒窃趺醋瞿兀繉α�，去請父親大人來幫忙，說干就干，迅速請來了父親大人。
父親大人在一旁動嘴不動手指揮著我。我想著平時父親大人煎雞蛋的樣子，學(xué)著他先拿出一個雞蛋放在桌子上，然后打開火，等鍋熱了之后將油倒入鍋里。片刻，鍋上的油像一群熱鍋上的螞蟻?zhàn)⒉话�，興奮地跳起了舞。見狀，我便知道油熱了，從桌子上拿起雞蛋朝鍋邊一磕，一個光滑圓溜的蛋殼出現(xiàn)了一條裂痕，我趕緊把手移到油鍋上面，怕油濺到手上把手抬得高高的，順著那裂痕用力一掰。
“別”伴隨著父親大人的叫喊，雞蛋“撲通”一下掉進(jìn)了油鍋里。同時立刻有幾滴滾燙的油毫不留情地濺到了我的手上。“你應(yīng)該把手放低點(diǎn)。”正在抱手大叫的我聽到這話，生氣而小聲地說：“您來做一個？”“做就做�！敝灰姼赣H大人熟悉地收拾好鍋，等油熱了后拿著雞蛋在鍋邊一磕，貼近油面用力一掰，蛋清抱著蛋黃跳進(jìn)了油鍋，看著雞蛋變成了小太陽，邊上變成了類似花邊的.褶皺，過了一會兒翻了個面，等兩面都變成金黃色，往里面加了點(diǎn)蔥花，就這樣色香味俱全的煎雞蛋出現(xiàn)在我的面前。我按照爸爸的做法做了第三個雞蛋，終于成功了。
我終于學(xué)會了煎雞蛋，真開心��！在煎雞蛋的過程中，我品嘗到勞動雖然是辛苦的但卻充滿了快樂！
第一次煎雞蛋6
每個人都有第一次，而我的第一次是煎雞蛋。那時候大概才上一年級，我第一次生火煎雞蛋。
那是一個風(fēng)和日麗的清晨，爸爸和媽媽都出去了，只有我一個人在家。等我睡飽了起床以后，肚子“咕嚕嚕、咕嚕�！眮y叫，走進(jìn)餐廳餐桌上什么都沒有，打開冰箱一看，只有雞蛋和一盆湯了。這能做什么吃呢？我突然想到了媽媽做的`煎雞蛋。我想嘗試著自己動手做煎雞蛋了。
我先把火開到中火，然后拿起一個雞蛋在鍋沿上磕，兩只手輕輕一掰，一個黃色的小寶寶出生了，它在鍋里跳著歡快的舞蹈，唱著快樂的歌曲，“滋滋”它在鍋里向我們問好。我用鏟子翻了一個面繼續(xù)煎，它從金黃變成了橙色又變成了暗黃，這一連串的變化使我很疑惑不解。我小心地用鏟子切開一點(diǎn)小縫隙，一點(diǎn)點(diǎn)的黃油從雞蛋黃里流了出來。我想了想，媽媽原來是把雞蛋煎到差不多不流黃油時再把鹽放進(jìn)去的。不一會，黃油就不流了，香噴噴的煎雞蛋完成了。我緊張的滿頭大汗，但心里特別的開心。
我用小碟子把煎雞蛋盛了出來，一陣陣香味撲鼻而來，口水都要流了出來，我趕緊大口大口地吃了起來，越吃越香，心里美滋滋的。
這種感覺并不是吃出來的，而是自己動手做出來的！在生活中，我們要學(xué)會獨(dú)立生活，不能只依靠父母。
第一次煎雞蛋7
你們有過煎雞蛋的經(jīng)歷嗎？以前我就沒煎過，并不是因?yàn)槲也幌爰咫u蛋，因?yàn)槟棠炭倱?dān)心我這擔(dān)心那。比如：火很危險(xiǎn)呀、長大自己就知道怎么做了……這次是我第一次炒菜，也是我印象最深的一次。其實(shí)是炒雞蛋。
我為了不讓家人看見，我偷溜下床，快速穿上衣服，看了看鐘才五點(diǎn)鐘。我把家人的房門輕輕關(guān)上，打著光腳走進(jìn)廚房。我好緊張呀，會不會被發(fā)現(xiàn)？不管了，我拿出幾個雞蛋，把火扭開。在碗上輕輕一敲，雞蛋碎了。我用鍋鏟鏟來鏟去，學(xué)著媽媽以前的'樣子。又灑了一點(diǎn)兒鹽，煮好后，我特意把它用刀切成愛心狀。做了三個之后，我已經(jīng)滿頭大汗，但想起家人品嘗的歡樂，我忘了一切！我加快了手中的動作，連鹽也跳了起來發(fā)出快樂的“啪啪”聲。
媽媽，爺爺奶奶被香味叫醒了。奶奶驚呼到：“這是你做的呀！火燒沒燒到你呀！看你這滿頭大汗會感冒的�！蔽倚α诵φf：“什么事也沒有，快品一下味道怎么樣吧！”家人們聞了聞，又吹了吹，在嘴角一品，咂了咂嘴。媽媽連連夸贊。奶奶驚訝地說：“原來我孫子還有這種手藝！太不可思議了！”一家人都甜甜的邊笑邊吃，我心里有說不出的甜美和開心。家人一起吃了我的愛心雞蛋，忘記了生活中的煩惱和工作上的煩惱。我也幸福的笑了。
生活中的事五彩繽紛，多姿百態(tài)，我們在生活中要勇于嘗試和挑戰(zhàn)。
第一次煎雞蛋8
今晚，我終于跟媽媽在廚房里開啟了一場金黃煎雞蛋之旅！
首先，我準(zhǔn)備好了兩個雞蛋，一碗油和一碗蔥。媽媽說，先把打火爐的按鈕往左邊扭，如果覺得火太大，可以按住按鈕往右邊調(diào)。我拿起其中一個雞蛋，在櫥柜臺面上敲了一下，頓時，雞蛋裂開嘴笑了，我想讓他們“笑”得更開心，于是，我左手拿著雞蛋裂縫的上方，右手拿著雞蛋裂縫的'下方，兩手從裂縫中間輕輕兩邊一掰，雞蛋黃就流出來了，它仿佛天生就是一個溜冰高手，一下就溜到了碗里，我把油倒進(jìn)鍋里，它一會就在鍋里噼里啪啦地叫著，興奮地跳著，像是在迎接雞蛋的到來，看起來都快等不及了，急得都冒煙了，我終于體會到急得冒煙的感覺了！我馬上把火調(diào)到最小，把雞蛋對準(zhǔn)中心快速倒了下去，“啪，啪，啪！”當(dāng)雞蛋遇上油后共同彈出了一首交響曲！可是，我卻害怕地躲在媽媽身后，當(dāng)“交響曲”變小聲后，我才敢慢慢靠近！媽媽提醒我：“雞蛋該翻面了�！蔽夷闷疱佺P，沿著雞蛋的邊慢慢地鏟，鏟到蛋黃時，我迅速把它翻了過去，鍋里又響起了“啪啪啪”的“掌聲”，好像在說：“小主人，你真棒！”我再把蔥撒了下去，它們猶如一個個綠色仙女從天而降到雞蛋上！頓時，廚房散發(fā)出一陣濃濃的香味，饞得我都快忍不住了！
但是，我最終還是忍住了，必須要跟大家一起分享，因?yàn)檫@不僅僅是一道菜，更重要的是跟家人們一起分享——我第一次通過自己勞動所獲得成果的這份喜悅，于是，我把它盛起來端到餐桌上，大家一個個對我豎起大拇指，連聲稱贊，我聽了，心里美滋滋的，可高興了！
第一次煎雞蛋9
第一次煎雞蛋
今天媽媽教我煎雞蛋。
開始煎雞蛋了。先把排風(fēng)扇開啟，再把鍋加熱，過了一會兒，鍋熱了開始倒油。我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋跟前，害怕地不敢靠鍋太近，大約在離鍋有1尺的地方站定，兩手捧著油瓶遠(yuǎn)遠(yuǎn)地朝鍋里倒了一點(diǎn)油，因?yàn)樘铝耍覄偟股宵c(diǎn)油就退回到安全地帶，媽媽見我害怕的樣子，既好氣又好笑，說：“油倒得太少了！”叫我再倒得多一點(diǎn)，突然“啪”的一聲響，一滴油從鍋里跑出來，直濺到我的手上，嚇得我六神無主，連油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回過神來。我對媽媽說：“媽媽我不想學(xué)了，這么難�！眿寢寣ξ艺f：“晶晶，學(xué)一樣本領(lǐng)不能半途而廢，你既然決定學(xué)煎雞蛋，就一定要把它學(xué)會，知道嗎？”于是我又信心百倍地學(xué)了起來。這時，發(fā)現(xiàn)鍋里的油冒煙了，媽媽說：“快，油燒開了，快往鍋里放雞蛋！”媽媽遞給我一個雞蛋。要敲蛋了，我的`心怦怦直跳，拿著雞蛋在鍋沿邊敲一下，還沒等我把雞蛋拿到鍋的上端，雞蛋已經(jīng)流出來了，這調(diào)皮的蛋寶寶已經(jīng)從蛋殼里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。媽媽說沒關(guān)系，再試一次。于是我又拿了一個雞蛋，我總結(jié)了上次的經(jīng)驗(yàn)敲雞蛋，只聽得“啪”地一聲響，我成功了，不偏不正正好敲在鍋的中央。接著就看見鍋里開出了一朵白色的“梨花”。中間的蛋黃金燦燦的就像一個大太陽，還散發(fā)出陣陣清香，饞得人直流口水。大約過了兩分鐘，蛋煎熟了，我急忙把它盛到盤子上�？粗约河H手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。
通過這第一次煎蛋，讓人明白一個道理：不管做什么事，只要堅(jiān)持就能成功！
第一次煎雞蛋10
昨天，高老師布置了一項(xiàng)奇怪的作業(yè)煎雞蛋。
一放學(xué)回家，我就放下書包，飛快地往廚房跑，心想：雖然我還沒有煎過雞蛋，但是我奶奶以前經(jīng)常煎雞蛋給我吃，看都看會了想著想著，我跑進(jìn)了廚房。
我先把不干凈的平底鍋洗了一下，再把鏟子洗了一下，就正式開始煎雞蛋了。我用手把煤氣灶的開關(guān)摁了下去，往左轉(zhuǎn)了一點(diǎn)，只聽“滴滴”煤氣灶唱起了歡快的歌曲，可這美好景象并不長，大約過了三秒鐘，就聽見“轟”的一聲，煤氣灶的小孔里冒出了藍(lán)色的'火苗，火苗不時冒出點(diǎn)黃色，哦，原來是鍋底擦干凈，有水的緣故。接著，我拿起油瓶，使勁一擰，油瓶的蓋子開了。我往鍋里倒了點(diǎn)油，過了一會兒，油燒開了，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，油點(diǎn)紛紛跳出來，要不是我跑得快，油點(diǎn)早就濺了我一身。我從冰箱的抽屜里拿出兩個雞蛋，我拿著一個雞蛋，往桌角上一撞，只聽“啪”一聲，雞蛋破裂了，我用兩個大拇指把雞蛋掰開，透明的蛋液和金黃的蛋黃流進(jìn)了碗里，我不小心把蛋攪拌了，做成了炒雞蛋。我心里難過極了。
好險(xiǎn)還有一個雞蛋，這回我可吸取了教訓(xùn)，直接把雞蛋磕破，倒進(jìn)鍋里。頓時，鍋內(nèi)青煙裊裊，我立即把脫排油煙機(jī)的開關(guān)打開了，“呼呼呼”，油煙機(jī)開始工作了，把煙霧清理得一干二凈。過了一會兒，雞蛋的一面熟了，我拿鏟子把它翻了個身，聽見“赤啦”一聲。不一會兒，我煎的雞蛋熟了，我把它盛到碗里，端到餐桌上。
我拿了一雙筷子，搛了一塊蛋白嘗了嘗，“嗯，真好吃！”我說。吃著親手做的荷包蛋，我心里美滋滋的，想：想不到第一次煎雞蛋能這么成功！
第一次煎雞蛋11
今天我媽媽不在家，只能靠剛坐車來的哥哥了，他說要給我做煎雞蛋，我說我特別討厭吃雞蛋，不論是煮的，還是蒸的、煎的我統(tǒng)統(tǒng)不愛吃，認(rèn)為雞蛋比藥還難吃�？墒歉绺缈吹轿壹矣幸粋�好東東---煎蛋模具，哥哥說：“有了它就省事多了！”可正是因?yàn)樗刮蚁矚g上了吃煎蛋。
這個煎蛋模具，是不銹鋼的'，成五角星形狀。哥哥說用它來煎雞蛋原本不好的手藝會倍增，于是哥哥給我剪了個雞蛋，可能是好奇心的緣故，我吃著五角星煎蛋比平時煎的雞蛋好吃得多，于是哥哥就又連著給我煎了兩個，都被我一掃而光 。
所以我就開始學(xué)著自己煎蛋。我先打開火爐的開關(guān)，把鍋放在火上，在里面倒了一些油，可是油怎么也不冒煙，于是我就請哥哥來幫忙，哥哥看后慌張的說，你只是打開了火爐的開關(guān)，還沒打開火，現(xiàn)在煤氣正在泄露，小心中毒!說著哥哥急忙關(guān)上火爐重新打開火。一會兒油就冒煙了，我不敢像哥哥那樣直接在鍋里打雞蛋，生怕熱油濺出來燒住了我，于是我把雞蛋打在了碗里，用長把勺子一點(diǎn)一點(diǎn)往模具里面放，過了一會兒雞蛋就凝固了，我還學(xué)著哥哥的樣子在雞蛋表面撒了少許的鹽。然后又小心翼翼的把模具翻了過來，雞蛋也隨著翻了過來，又過了一會，雞蛋正反面都變得焦黃，我就把它鏟出鍋了。
我吃著自己煎的雞蛋心里美滋滋的，覺得用油煎出來的雞蛋真是人間美味，絕了!于是又給自己煎了一個，還給哥哥煎了一個。哥哥對我的煎蛋手藝贊不絕口，還說：“我的徒弟很牛嘛！”
今天是我最高興的一天，因?yàn)槲医K于學(xué)會做飯了，可以養(yǎng)活自己了。爸爸媽媽不在家的日子，我還能自食其力呢!想到這些，我心里更美了!
第一次煎雞蛋12
星期日，我寫完作業(yè)，就跑到媽媽面前說：媽媽，我想學(xué)做菜。媽媽驚訝的說：��！那你想做什么菜？我自豪的說道：什么都可以！媽媽說：那就學(xué)煎雞蛋吧！我高興的說：好。
媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動了。我照著媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮干，然后王國里倒入少許油。只聽噼里啪啦的響聲不時傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退后幾步，并把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑瞇瞇地說：別怕，之所以濺出油滴那都是因?yàn)槟�，剛剛放油前沒把鍋底擦干的緣故。一會兒就好了。果然，不久鍋低就恢復(fù)了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個鍋底。接著關(guān)上小火，從冰箱里去住一個雞蛋輕輕對準(zhǔn)鍋的邊緣敲了一下，咔嚓一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的.蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時勸說：把火開大點(diǎn)。手放在下面一點(diǎn)別放那么高，不然油會濺出來的。我手里收手，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中！我趕緊給雞蛋翻個身�？墒�，我手中鏟子怎么與鍋?zhàn)佑H密接觸拿雞蛋總是翻了個身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：先用鏟子墊進(jìn)雞蛋底下，再抬起來，最后用鏟子翻一下就行了。我照著一試，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。
不久，一個荷包蛋便躺在來盤里。我美美的享受著自己的勞動果實(shí)。
雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里卻是甜滋滋的。
第一次煎雞蛋13
一個周六的早上，還在睡夢中的我聞到一股誘人的香味兒，便好奇的走過去看看媽媽在做什么好吃的，原來媽媽在為我們煎雞蛋，于是，我“小宇宙”里面的好奇心爆發(fā)了，就問媽媽是否能讓我嘗試一下煎雞蛋呢？媽媽欣然的答應(yīng)了。
媽媽先是給我做了示范，而且非常有耐心地手把手的教我做，還告訴我一定要小火慢慢煎，火大了雞蛋容易燒糊，不一會兒我就記住了每一個步驟，便告訴媽媽可以讓我獨(dú)自掌勺了。我快速的準(zhǔn)備好材料：幾只雞蛋，一點(diǎn)油，少許的鹽。接下來就開火，媽媽說：“鍋里倒進(jìn)少許的油，等到油熱以后，轉(zhuǎn)小火，再打入雞蛋，直到雞蛋煎至兩面金黃就可以起鍋了�！眿寢屵�特意囑咐我：“一定要小心，別被濺起來的油燙傷，還教了我一個絕招，油跳起的時候，可以用鍋蓋當(dāng)一個盾牌保護(hù)我�！辈灰粫䞍海u蛋煎成金黃色了，我想是時候起鍋了，于是又多做了幾個。
看著一盤金黃的.雞蛋，很有成就感的我，迫不及待的叫家人來品嘗我做的美食，爸爸說：“賣相還是不錯的，讓我來嘗嘗味道怎么樣吧？”突然爸爸皺著眉頭問：“沒撒鹽吧？你這手藝啊還得多向媽媽請教呢！”我不好意思的抓了抓后腦勺。沒想到媽媽卻夸了我：“第一次就做得這么好，已經(jīng)很棒了，只要用心去做，下次還會做得更好”。
雖然這次有點(diǎn)小失敗，但是沒有擊倒我想跟媽媽學(xué)做菜的決心。
第一次煎雞蛋14
在記憶的深處有許許多多令我難忘的事情，它們就像銀河里的星星數(shù)也數(shù)不清，最最好玩的就是我第一次煎雞蛋。
那天，爸爸媽媽的去上班了，中午才回家�？墒俏业亩亲舆�沒到中午我的肚子就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了。突然，我就想著媽媽平時的拿手菜(煎雞蛋)。我把平時觀察到的奶奶煎雞蛋的全過程在腦子里從頭到尾地回憶了一遍。
我先從冰箱里取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進(jìn)碗里，我再向鍋里到入色拉油，只聽“次拉”一聲，這些油，好似在熱鍋上的小螞蟻，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁飛奔到我的身上，疼的我嗷嗷直叫。
此時，我也顧不上疼痛，我急忙過去挽救雞蛋，我用鏟子把雞蛋翻來翻去，鍋鏟好像在鍋里跳舞！我還把鍋搖一搖讓蛋清和蛋黃摻和均勻。雞蛋“吱吱”地歡叫著，透明的蛋清變成了乳白色，像吹起的泡泡糖急劇地脹了起來，還繞在蛋黃周圍，像鑲了鉆石的金剛鉆一樣，晶瑩透亮……不一會，“黃金大碟”便新鮮出爐了。我迫不及待地把香氣撲鼻雞蛋餅放入了自己嘴中，哇，好香的`雞蛋啊，味道真不錯��！果真是自己做的東西最好吃了！
時間就像臉盆里的水一樣灑灑就沒了，剎那間，爸爸媽媽們上班回到家�？匆娮雷由蠑[著香噴噴的雞蛋，垂涎欲滴。還夸我是個能干的女生。我心里美滋滋的，比吃了蜜還甜！
后來，我經(jīng)過多次的操作，動作也越來越熟練，蛋餅也越燒越美味了！正所謂“熟能生巧”。
第一次煎雞蛋15
這個暑假，我學(xué)會了煎雞蛋。
暑假的一個星期天的中午，我剛做完作業(yè)，走出房間，看到媽媽在廚房里忙碌，我想：同齡的小孩都會做菜做飯了，可我從未做過菜，不如讓媽媽教我做菜吧。心動不如行動，我馬上跑去廚房。
來到廚房，我一本正經(jīng)地對媽媽說：“媽媽，今天我要學(xué)做菜，您就教教我吧。”“好，既然你想學(xué)，那就從最簡單的煎雞蛋開始吧�！眿寢屢豢诖饝�(yīng)了，我可高興了。
“先要準(zhǔn)備好油、鍋鏟和雞蛋……”我按媽媽說的去做，第一步先把鍋洗干擦凈，然后下油，第二步雞蛋放下去，我手忙腳亂地把雞蛋打碎，把雞蛋白和蛋黃倒進(jìn)去。
“記住千萬不能有水……”媽媽還沒說完，只聽見“嗞”的一聲，原來是鏟子上的水掉到油鍋了，緊接著幾滴油“飛”到我的'手上來，“哎呀！”我大叫一聲，趕緊擦擦手。
看著發(fā)紅的手，我真想逃離這個危險(xiǎn)的廚房，可是這是我要求學(xué)的，怎能半途而廢呢？我繼續(xù)煎蛋，在媽媽的指導(dǎo)下，我把雞蛋的底面鏟一鏟，不讓它粘住鍋底。“好，現(xiàn)在把雞蛋翻過來�！眿寢屧谝慌哉f，我把鏟放在蛋底下，可是底下有焦黃的雞蛋跟鏟子玩起了游戲，鍋鏟一碰它，它就轉(zhuǎn)，怎么也鏟不到，最后在筷子的配合下，鍋鏟終于成功了。輕輕又迅速把雞蛋翻過來，“嗞”的一聲，蛋的另一面一沾鍋就變金黃了。我小心翼翼地翻動著鍋里的蛋，不讓它變焦。
沒過多久，一個香噴噴的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的東西味道真不錯，以后我要多學(xué)做菜，讓爸爸媽媽嘗嘗。
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