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在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的大蝦作文4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大蝦作文 篇1
你們想知道我對香辣大蝦如此鐘愛的原因嗎？聽我給你細細道來。
三四年級的'時候有一次去飯店吃飯，媽媽點了一盤香辣大蝦。上菜的時候我問媽媽:“大蝦好吃嗎？我從來沒有吃過耶！”我媽夾了一只蝦給我，幫我剝皮。那只蝦色澤紅潤，表面紅油油的，身上裹著一層透明的“衣裳”，看起來美味極了！塞進嘴里，吃起來非常有嚼勁，皮非常脆，也可以吃，聽說還可以補鈣呢。只吃一次，我就愛上了香辣大蝦，每次去飯店都要點上一盤香辣大蝦，可是也不能天天去飯店，所以我就在網(wǎng)上搜索了大蝦的做法，讓媽媽給我做這道菜。
首先，用鹽水浸泡蝦5分鐘左右，把蝦背部破開、抽掉蝦線，清水洗凈，慮干備用。把青椒、紅椒、黃椒、胡蘿卜洗凈、切丁，裝盤備用。倒油入鍋，油的分量最好沒過蝦子。等蝦子顏色變成金黃色起鍋，撈出鍋的蝦子濾干油。再在鍋里倒油，加入姜蔥蒜辣椒，辣椒爆香后加入胡蘿卜、青椒等配料，之后加入大蝦翻炒，加入糖、醬油、料酒、鹽、雞精，最后加入蔥起鍋。香味撲鼻！
這是我一吃鐘情的香辣大蝦，美味可口，值得大家品嘗和喜歡。
大蝦作文 篇2
今天，我們一大家子準(zhǔn)備去吃宵夜，我們討論了一下，決定去吃我們最愛的小龍蝦吧！
一提到龍蝦，就犯選擇困難癥了，我們吃哪家呢？是巴厘龍蝦、靚靚蒸蝦、肥肥蝦莊、董記蝦行天下還是蝦皇？就蝦皇吧！買點兒蝦球，油燜大蝦再來點香辣蟹，完美！
我一看見菜來了，趕緊拿好筷子等搶菜。呵呵！我“蝦童”可不是浪得虛名的！“蝦球來了！”一下子，蝦球就沒了七個。哇！媽媽他們好厲害！桌上頓時一片混亂。轉(zhuǎn)眼間，一盤蝦球沒了，我都沒吃到！我給自己打氣“別著急，還有油燜大蝦呢！”
“油燜大蝦來了！”我一套全速筷法迅速搶到一只，“蝦仙”媽媽、“蝦圣”舅舅、“蝦神”舅媽也不甘示弱開始搶。我嘗了一下“嗯——太……太好吃了！”“蝦霸”哥哥也參與進來。這蝦的味道相當(dāng)贊，不僅蝦好吃，里面的.蔥姜蒜也都相當(dāng)入味，通通被我們吃掉，多余的湯汁也拌到米飯里，恨不得把盤子也都添干凈！
小龍蝦真好吃呀！
大蝦作文 篇3
這件事已經(jīng)過去五六年了，那是我5歲的時候發(fā)生的。我非常愛吃蝦，每逢周六周日媽媽總是特意給我做一兩次蝦，我每次都吃的津津有味，而媽媽呢？她每次都是吃那苦澀的蝦頭，總是把鮮美的`蝦肉讓給我。由于當(dāng)時我還小，我總以為媽媽愛吃蝦頭。于是，一件可笑而稚趣的事就因此發(fā)生了。
一次，爸爸從外邊買回3只烤蝦，讓我上午到幼兒園去吃。�。∥r是多么香��！顏色是多么的誘人�。≡谌ビ變簣@的路上，我禁不住誘惑，正準(zhǔn)備吃，這時，我想起了媽媽。媽媽平時都是把最好吃的東西讓給我，這回，我也應(yīng)該給媽媽一次最好吃的��！那媽媽又最愛吃什么呢？我想來想去，最終想出了蝦頭，大蝦頭。因為媽媽每次吃蝦只吃蝦頭，而不吃蝦身，所以我斷定媽媽最愛吃蝦頭。我將3只蝦頭一一拔下，津津有味地吃完了3只蝦身。
中午，我在幼兒園睡覺時，害怕3只蝦頭被老師發(fā)現(xiàn)，特意從口袋里掏出，壓在了枕頭底下。在睡覺時，我還做了一個夢，我夢見媽媽在接我回家時，我拿出了3個蝦頭給她吃，媽媽見了以后，高興地夸我懂事了，還獎勵了我一大塊巧克力。于是，我非常急切地盼望著媽媽早點兒來接我，因為我睡的太熟，所以把蝦頭壓癟了。
下午，我親愛的媽媽，終于來了，可我卻拿著三個壓癟了的蝦頭，不知如何是好，只好唉聲嘆氣，媽媽卻拿著餅干大的巧克力，我高興極了。兒我卻不好意思的拿出那，三個壓癟了的蝦頭，給媽媽，媽媽卻高興的對我說：“謝謝兒子！”聽到這句話，我也開心的笑了起來。
大蝦作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽的洪湖。它有著悠久的歷史和文化，給洪湖更增添了一些古樸的美�，F(xiàn)如今的洪湖，又有著購物公園那樣豪華的建筑，有著水上民居原生態(tài)的世外桃源……但最令我值得驕傲的是家鄉(xiāng)的美食——油燜大蝦。
油燜大蝦的主要食材是龍蝦。龍蝦分為青蝦和紅蝦。紅蝦的體格比青蝦大許多，肉汁也比青蝦鮮嫩，所以都用紅蝦來做油燜大蝦。龍蝦大多在湖里投苗，每年二月份投放，到了五月份時就已經(jīng)長大了。
做油燜大蝦也需要許多材料，比如兩斤龍蝦，半根大蔥，一塊生姜，一碗香辣醬，一瓶啤酒，適量的白糖、醋和水，還需專門的油燜大蝦調(diào)料。
準(zhǔn)備好材料后，把龍蝦放在一個盆子里，往龍蝦身上倒上適量的面粉和水，用鍋鏟反復(fù)攪動后沖洗干凈。然后將龍蝦頭部的`沙腺部分剪掉，再沿頭部往下剪到尾部即好。最后，把處理好的小龍蝦再用清水沖洗一遍，過濾干水分后備用。
終于可以下鍋了。先將鍋內(nèi)加入適量的油，燒到八成熟時，就倒入龍蝦，用鍋鏟不斷翻動。待蝦殼全部炸成紅色時把蝦撈起過濾干油分，再另起一鍋放適量油燒至五成熟，將香料、生姜、大蒜、辣椒、花椒、香辣醬等依次倒入，再將過濾干油分的蝦倒入翻炒，烹入適量啤酒、鹽、雞精、白糖、生抽。翻炒均勻后，加入適量水，蓋上鍋蓋燜至二十分鐘，至水分收干，充分入味。最后灑上香菜就起鍋啦！
這鮮紅的龍蝦配上翠綠的香菜，是否讓你垂涎欲滴了呢？那就快來我的家鄉(xiāng)吧！
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