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“一群小寶寶，游到水里洗澡澡，洗呀洗、洗呀洗，洗好了，漂呀漂！”哈哈！餃子煮好了，又有餃子吃啦！
我從小就愛吃餃子，可是和面、剁餡兒、搟餅兒、捏褶兒……包制起來太費時費力了。所以，我們一般都只有逢年過節(jié)或家里來了尊貴的客人時才包餃子吃。
好吃的東西做起來都費力啊，我很好奇，為什么好吃的餃子一定要在逢年過節(jié)的時候吃呢！我問爸爸，爸爸告訴我，餃子啊以前叫做“交子”，就是指殘冬和新春交替的時間，除夕吃餃子是為了迎接新的一年的到來，所以餃子對于“除夕”有重要的意義。
每到包餃子的時候，我就特別興奮，圍著餐桌跑前跑后，幫忙擺餃子。我擺的餃子可好了，一列一列的排成整齊的隊伍，像整裝待發(fā)的哨兵。有一次，表姐一定要把餃子按照圓形一層一層的擺好，馬上被奶奶制止了。奶奶說，新年要“順順利利”，要排成縱列！看，還是我更懂傳統(tǒng)吧，擺餃子也是有大文化的。
餃子中包含著濃濃的情感和愛�？�，親朋好友圍坐在案前，一邊聊著家常、開著玩笑，一邊按照分工有條不紊地包制。“家和萬事興”和“有朋自遠方來，不亦說乎”還有“溫暖”、“團圓”都被揉進面中，浸在餡兒內(nèi)，捏在褶皺里了。
所以，不管餃子有多好吃，我多想吃，我從不狼吞虎咽，我要細細品嘗，品嘗餃子中的這份濃濃的愛。
現(xiàn)在，我不但會擺餃子，還學(xué)會包餃子啦，雖然包得不好看，但是我很驕傲。今年過年的時候，我要學(xué)會最難的工序，搟皮兒。我要把手工制作水餃這門手藝學(xué)到手，把餃子中包蘊的這份濃濃的愛和文化傳下去！
“一群小寶寶，游到水里洗澡澡，洗呀洗、洗呀洗，洗好了，漂呀漂！”來，吃餃子嘍！
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