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在我們平凡的日常里，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編為大家收集的做饅頭作文，希望能夠幫助到大家。
做饅頭作文1
今天，聽(tīng)說(shuō)要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經(jīng)在揉面團(tuán)了。面團(tuán)揉好后，等它發(fā)酵到一定的程度，就可以開(kāi)始做饅頭了。我看著發(fā)酵好的又軟又細(xì)的面團(tuán)，拿起一小塊想做個(gè)小�？蓜傋テ饋�(lái)，面團(tuán)就粘在手上，無(wú)論怎么弄就是掉不下來(lái)。一旁的笑著說(shuō)：“你往手上抹點(diǎn)兒干面粉就不會(huì)粘手了�！蔽伊⒖棠昧艘恍“衙娣弁稚夏āＮ夷髞�(lái)捏去，都捏不成自己想要的樣子，于是我便放棄了，改做最簡(jiǎn)單的花卷。
先把一塊面團(tuán)搓成一條均勻的`小細(xì)條，然后往反方向卷起來(lái)，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個(gè)邊切開(kāi)，最后做一個(gè)圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著做，弄得腰酸背疼，但很開(kāi)心，嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚(yú)……心里期待著能早點(diǎn)出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會(huì)在饅頭中間劃一條長(zhǎng)線，用手掰開(kāi)在里面撒上紅糖，這樣做出來(lái)的饅頭特別好吃。終于等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點(diǎn)變形，但不影響我的食欲。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經(jīng)過(guò)我們大家的努力，大功告成啦。
看著這么多的“花式饅頭”，誰(shuí)的臉上不是笑瞇瞇的呢？
做饅頭作文2
今天，我和老媽一起來(lái)做香噴噴的小饅頭。哈哈！就讓你們見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)我戴小廚的手藝吧！我們將要進(jìn)行的第一步是和面。
媽媽將柔軟、潔白的面粉倒入盆中，加入適量的溫水，接著用筷子攪拌一下，然后就用手去揉，媽媽一邊揉面一邊告訴我，面粉一定多揉，這樣做出來(lái)的饅頭才會(huì)松軟又好吃�？粗鴭寢屳p松自在的.樣子，我請(qǐng)求媽媽換我來(lái)揉揉看，原來(lái)軟軟的面團(tuán)抓在手里感覺(jué)好舒服哦！我學(xué)著媽媽的手法揉了起來(lái)。不一會(huì)兒面團(tuán)就揉好了�，F(xiàn)在輪到是二步了，那就是發(fā)面和做饅頭。媽媽把我們剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)放在一個(gè)碗里，然后用一塊濕布蓋在上面，大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)左右，我們聞到了一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的酒香味，于是媽媽把濕布掀開(kāi)，面團(tuán)長(zhǎng)大了不少哦！接下來(lái)還是揉面，媽媽把面團(tuán)放到砧板上，使勁地揉，大面團(tuán)又變回成小面團(tuán)了，最后媽媽把它揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱，用刀切成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊跟我說(shuō)：饅頭不一定方形的，你也可以捏成其它的形狀。通過(guò)我的奇思妙想，我捏成了一個(gè)小笨笨小熊貓，還有一個(gè)甜甜圈形狀的和一個(gè)魚(yú)鉤似的S形的呢！最后一步就是蒸饅頭。
媽媽把一個(gè)個(gè)饅頭放在蒸鍋里，在蒸板與饅之間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜置二十分鐘左右，然后就可以開(kāi)火蒸了，媽媽一邊操作一邊教我要注意的事項(xiàng)，她說(shuō)放在鍋里的水一定要是冷水，火要開(kāi)中火，如果是用熱水來(lái)蒸饅頭就容易夾生。過(guò)了大概三十分鐘左右，饅頭蒸好了，我迫不及待地想打開(kāi)蓋子，媽媽卻說(shuō)要等幾分鐘再開(kāi)蓋，五分鐘過(guò)去了，我連忙打開(kāi)蓋子，看到了一個(gè)個(gè)又大又白的饅頭。吃著自己做的饅頭，我的心里甜甜的，哪種味道，使人久久難忘……
做饅頭作文3
今天，媽媽心血來(lái)潮，提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道：“干嘛要自己做饅頭，在外面買(mǎi)不是更方便嗎？再說(shuō)了，老媽大人您會(huì)做嗎？”媽媽說(shuō)：“外面買(mǎi)的加了添加劑，不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上，并幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往面盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的干酵母，攪勻后，加入面粉，用筷子不斷地?cái)嚢�，覺(jué)得面團(tuán)的硬度差不多時(shí)，用手揉面。我非常想嘗試一下揉面的感覺(jué)，就開(kāi)始向媽媽撒嬌獻(xiàn)媚，最終得到了媽媽的`許可。面不是那么好揉的，可惡的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得滿頭大汗時(shí)，媽媽叫停，說(shuō)面揉好了。按照媽媽的提示，我用蓋子蓋好盛放面團(tuán)的盆，讓它們小睡一會(huì)兒。
一小時(shí)后，我“叫醒”了面團(tuán)。在發(fā)酵好的面上撒上適量的堿水，再次用手揉面，直到把堿揉勻?yàn)橹埂寢屩笇?dǎo)我把面團(tuán)從盆里拿出來(lái)，放在案板上，搓成長(zhǎng)條狀，然后切分成等份大小的面塊，再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時(shí)，我突發(fā)奇想：饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。說(shuō)干就干，我先用一塊稍大的圓的面塊當(dāng)龜體，又做了五個(gè)橢圓形的小小的面團(tuán)當(dāng)烏龜?shù)念^和四肢，最后，我又搓了一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的面條當(dāng)尾巴，分別把它們一一安在龜體上。就這樣，一個(gè)可愛(ài)的小烏龜誕生了。
我們?cè)阱伬锛幼憷渌�，放入蒸籠，將做好的饅頭面坯一一擺放好，然后開(kāi)火。水開(kāi)后，再蒸15到20分鐘后關(guān)火。幾分鐘后就可以掀開(kāi)鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了，香味誘惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一個(gè)就咬，好燙啊！但內(nèi)心卻有著說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)。
這次做饅頭讓我體驗(yàn)到了做飯的樂(lè)趣，同時(shí)也感受到了家長(zhǎng)做飯時(shí)的辛勞，以后我一定要學(xué)會(huì)做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
做饅頭作文4
快過(guò)春節(jié)了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時(shí)已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會(huì)兒天，就回各自房間漸漸進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天一大早，我們就起來(lái)了，因?yàn)榻裉煲ネ馄偶摇５搅送馄偶艺泌s上他們準(zhǔn)備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的材料，有蒸籠、紗布、面團(tuán)、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學(xué)做饅頭可以嗎？”我問(wèn)道。外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“好呀！我來(lái)教你。”一切準(zhǔn)備工作都做好后，大家開(kāi)始做饅頭了。外公先把大面團(tuán)揉好，再搓成條切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)給大家用，我看著外婆的`樣子做，結(jié)果第一個(gè)做變形了。下一個(gè)外婆手把手地教我，先把面團(tuán)攤開(kāi)，上面撒上干粉，在上面放上餡兒，順著方向，把面團(tuán)依次往上拉，一擠一擰，一個(gè)完美的包子做成了。我越做越開(kāi)心，自己還發(fā)明了愛(ài)心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語(yǔ)中，開(kāi)始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個(gè)個(gè)擺放進(jìn)籠屜，外婆說(shuō)上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時(shí)間很是期待，不一會(huì)兒就蒸好了，打開(kāi)籠蓋看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個(gè)自己的作品嘗嘗，一口咬下去，口感松軟，餡兒多汁鮮美，自己動(dòng)手，味道就是不一樣呀！
這是一個(gè)很有意義的日子，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，也特別喜歡大家一起動(dòng)手做的氣氛，以后每年我都要回來(lái)和外婆一起做饅頭。
做饅頭作文5
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，媽媽說(shuō)：你們姐弟倆今天各學(xué)會(huì)一項(xiàng)家務(wù)活吧！我學(xué)掃地，我學(xué)掃地！弟弟大聲喊著。那我學(xué)什么呢？炒雞蛋，我會(huì)了；掃地，我也會(huì)了；洗地板？對(duì)了，我可以跟媽媽學(xué)做饅頭。
首先，要先用熱水把糖化開(kāi)，然后用溫開(kāi)水化開(kāi)酵母，接下來(lái)再放面粉我拿著紙和筆認(rèn)認(rèn)真真地把媽媽說(shuō)的步驟記下來(lái)。終于到了我自己動(dòng)手操作的.時(shí)候了。
哎呀！我把水放多了，面粉變成了面粉水了！第一波操作還沒(méi)開(kāi)始就陣亡了。媽媽看了看，笑著說(shuō)：沒(méi)事，慢慢來(lái)！萬(wàn)事開(kāi)頭難！在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下，我開(kāi)始了第二次的操作，我先拿一部分面粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開(kāi)始攪拌，攪著攪著感覺(jué)水太少了，我又加了一碗水，這時(shí)濕度剛好。接下來(lái)，我開(kāi)始和面了，這可是個(gè)體力活，我和了幾下，實(shí)在和不動(dòng)，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺?shù)膸椭拢@次成功地把面粉和好了，我把面粉團(tuán)包好，就等著它發(fā)酵好。
過(guò)了一個(gè)小時(shí)，面粉團(tuán)變成好大好大一團(tuán)，好像一個(gè)大蜂窩，媽媽說(shuō)：可以開(kāi)始做饅頭嘍。一開(kāi)始，我一會(huì)兒不小心把冬瓜條包太多了，整個(gè)饅頭沓沓的，一會(huì)兒把饅頭切小了，一會(huì)兒把饅頭掉地上了
一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會(huì)兒，發(fā)酵的面粉都做完了�？粗粋�(gè)個(gè)千奇百狀的饅頭，我心里樂(lè)開(kāi)了花。
我終于學(xué)會(huì)做饅頭嘍！我終于學(xué)會(huì)做饅頭嘍！以后我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那么辛苦了！
做饅頭作文6
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨(dú)一無(wú)二的。特別是做面點(diǎn)類的，我今天就給大家展示一下我偷學(xué)來(lái)的蒸饃技術(shù)。
首先用溫開(kāi)水把四克酵母化開(kāi)，再把酵母水慢慢倒入面粉中，水不要過(guò)多，能把面粉揉成面團(tuán)即可，然后把面團(tuán)放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個(gè)小時(shí)，就會(huì)看到面團(tuán)變成了一個(gè)大大圓圓的棉花糖了，里面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發(fā)好了。拿出來(lái)反復(fù)揉面團(tuán)，直至表面光滑，這時(shí)就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個(gè)小拳頭一樣大的面團(tuán)，反復(fù)揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺猬的'眼睛。再用提前準(zhǔn)備好的，用蘿卜水做的橙色面團(tuán)，搟成一個(gè)圓形的，稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀，在上面一排排的剪出刺來(lái)。這樣靈動(dòng)可愛(ài)的刺猬就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開(kāi)有氣出來(lái)的時(shí)候開(kāi)始計(jì)時(shí)，30分鐘。大火蒸饃，蒸好后掀開(kāi)鍋蓋，一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的動(dòng)物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對(duì)我說(shuō)：來(lái)吃呀，來(lái)吃呀，快點(diǎn)兒吃我呀！
做饅頭作文7
今日，我和老媽一起來(lái)做熱騰騰的小饅頭。嘿嘿！就要大家眼界眼界我戴小館的技藝吧！
大家即將開(kāi)展的第一步是揉面。媽媽將綿軟、雪白的小麥面粉倒進(jìn)盆里，添加適量的溫開(kāi)水，然后用筷子拌和一下，隨后就用力去揉，媽媽一邊和面一邊跟我說(shuō)，小麥面粉一定多揉，那樣做出去的饅頭才會(huì)綿軟又美味�？匆�(jiàn)媽媽悠閑自在的模樣，我懇求媽媽換我揉揉看，原先軟綿綿的面團(tuán)抓在手上覺(jué)得好爽哦！我教著媽媽的'技巧揉了起來(lái)。不一會(huì)兒面團(tuán)就揉好啦。
如今到是二步了，那便是醒面和做饅頭。媽媽把每個(gè)人剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)放進(jìn)碗里，然后用一塊濕布蓋住。大約一個(gè)小時(shí)后，每個(gè)人都聞到了一點(diǎn)淡淡的葡萄酒香味，所以媽媽把濕布撕開(kāi)，面團(tuán)長(zhǎng)了很多！接下去還是和面，媽媽把面團(tuán)放進(jìn)菜板上，用勁地揉，大面團(tuán)又變回成小面團(tuán)了，最終媽媽把它搓成一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)圓柱體，用刀割成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊告訴我：饅頭不一定正方形的，你也能夠 捏成其他的樣子。根據(jù)我的腦洞，我捏成了一個(gè)小憨憨的颶風(fēng)，還有一個(gè)泡芙樣子的和一個(gè)漁鉤一樣S形的呢！
最后一步便是蒸饅頭。媽媽把一個(gè)個(gè)饅頭放到炒鍋里，在蒸板與饅中間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜放二十分鐘上下，隨后就可以開(kāi)槍蒸了，媽媽一邊實(shí)際操作一邊教我想留意的事宜，他說(shuō)放到鍋中的水一定如果涼水，火要開(kāi)低火，如果是用開(kāi)水來(lái)蒸饅頭就非常容易半生不熟。已過(guò)大約三十分鐘上下，饅頭蒸好啦，我迫不及待地想開(kāi)啟外蓋，媽媽就說(shuō)要等十多分鐘再打開(kāi)表蓋，五分鐘過(guò)去，我趕忙開(kāi)啟外蓋，看到了一個(gè)個(gè)又大又白的饅頭。
吃著自己做的饅頭，我的心里甜滋滋，哪樣味兒，讓人很長(zhǎng)時(shí)間難以忘懷……
做饅頭作文8
這個(gè)星期六，媽媽又要做牛奶饅頭了！我提出想獨(dú)立做饅頭，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽一邊幫我拿面粉，一邊問(wèn)我：需要幫忙嗎？
我揚(yáng)起下巴自信地回答道：不用，不用，千萬(wàn)別幫我！
媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，就自顧自到沙發(fā)上看書(shū)去了。我一看媽媽走了，就抓緊時(shí)間開(kāi)始做
我去把媽媽揉面的臉盆洗得干干凈凈，然后立馬把面粉倒進(jìn)去。哎呦！媽媽不放心地往廚房看過(guò)來(lái)，叫出了聲。
我嘴上笑著說(shuō)沒(méi)事，心里卻想：面都滿屋子跑了，還沒(méi)事？
不過(guò)一會(huì)兒，我又?jǐn)]起了袖子繼續(xù)干起活來(lái)。倒好了面粉要對(duì)了要放發(fā)發(fā)發(fā)什么粉？我喃喃自語(yǔ)道。說(shuō)完我馬上拿出發(fā)酵粉放了進(jìn)去，記得媽媽說(shuō)過(guò)放半袋，我小心翼翼地倒了進(jìn)去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜歡吃牛奶饅頭，特愛(ài)那濃濃的奶香味，所以我就把牛奶全部倒了進(jìn)去。
我又哎呦了一聲，媽媽又轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)笑瞇瞇地問(wèn)我：需要幫忙嗎？
我再一次拒絕了媽媽的幫忙�？僧�(dāng)我轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)面對(duì)我的.半成品時(shí)，我就慌了。不過(guò)我沒(méi)放棄
經(jīng)過(guò)我漫長(zhǎng)的努力，終于可以發(fā)面了！我一看，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)到兩倍大了，就拿出來(lái)把它切成一小塊、一小塊的。
蒸好拿出來(lái)，味道卻可難吃了。我左思右想：為什么這么難吃呢？
最后，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了熱豆腐。
做饅頭作文9
今天下午，我們扛著一袋小麥粉，拿著一袋干酵母，昂首闊步地走向一棟小房子。這是干什么呢？哈哈，你不知道了吧，我們要親手制做饅頭。你想看看我們是怎么做出來(lái)的嗎？那就趕快把鏡頭拉過(guò)來(lái)吧。
爸爸先拿了一個(gè)大鋼盆，倒了一些面粉進(jìn)去，遠(yuǎn)看像一座白色的小山。媽媽又找來(lái)了一個(gè)小碗，把干酵母用溫水調(diào)成了乳狀的東西。再把酵母侄進(jìn)面粉里，加上適量的'水，就可以開(kāi)始揉了。揉了好長(zhǎng)時(shí)間，媽媽都累得冒汗了才停下來(lái)。怎么發(fā)呢？媽媽也不會(huì)，就用白沙布蓋在上面，放到太陽(yáng)底下發(fā)酵20分鐘。我圍著那盆面轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，不停地問(wèn)媽媽好了沒(méi)有，終了等到了20分鐘，我打開(kāi)一看，天！發(fā)得白白胖胖的了。媽媽扯了一小塊給了我。我照媽媽的樣子，揉了一下，再壓成餅狀的皮子。接著放餡，最后一捏就好了�？墒俏以趺炊寄蟛粩_，我發(fā)現(xiàn)媽媽爸爸捏得很用力，而且還有紋路，很像店里買(mǎi)的樣子。于是我也使出吃奶的勁兒，暈，還是爆開(kāi)了，肉又露了出來(lái)，我又去扯了點(diǎn)面一補(bǔ)，呀！難看死了，于是又把它打開(kāi)，把肉弄下來(lái)，重新揉了一下。在媽媽的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)了，包得比剛才的那個(gè)好看多了。我把我的小饅頭迫不及待地放進(jìn)了蒸鍋，再加上爸爸媽媽做的，放得滿滿一鍋。我和媽媽帶勁地?zé)�，盼著早點(diǎn)熟。過(guò)了大約20分鐘，爺爺說(shuō)可以了，我忍不住去掀蓋子，呀！太沉了，掀不動(dòng)呀。這時(shí)爺爺走過(guò)來(lái)掀開(kāi)了，一看：哇噻！可愛(ài)的饅頭寶寶擠滿了鍋！又大又白！一個(gè)挨著一個(gè)，好像在說(shuō)悄悄話。我忍不住伸手拿了一個(gè)，好燙！吃了一口，好香呀。
這饅頭里包的不僅僅是肉，薺菜，也包進(jìn)了無(wú)窮的快樂(lè)呀！
做饅頭作文10
在學(xué)校里經(jīng)常吃油炸饅頭，它非常好吃，所以我開(kāi)始學(xué)著做起來(lái)，我學(xué)做油炸饅頭作文。 第一次做時(shí)，我先把饅頭切成一片一片，然后把雞蛋和饅頭拌在一起，等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時(shí)，把饅頭片放進(jìn)鍋里，炸得饅頭片發(fā)出嘰哩呱啦的聲音，炸了一面翻一面，我已經(jīng)聞到饅頭片的香味了，便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來(lái)，端到了桌上，爸爸嘗了一口，“怎么不甜呀？”“哦！”我恍然大悟，原來(lái)是我太急了，饅頭還沒(méi)有炸脆就拿出來(lái)了，難怪不脆，這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要太急了，如果每個(gè)人都像你這樣的話，誰(shuí)又能干得成大事業(yè)呢？”我一下子跟不上話來(lái)，媽媽又說(shuō)：“別灰心，下次做好就可以了嗎�！弊詮穆�(tīng)了媽媽的教誨，在第二次做時(shí)，我把饅頭片炸得又香又脆，媽媽吃完后還夸我，我也吃了一塊，確實(shí)比上次好吃多了，后來(lái)，再后來(lái)，我一次比一次做得好，我為我自己高興，因?yàn)檫@是我第一個(gè)做出來(lái)的.食物，而且是我最愛(ài)吃的甜點(diǎn)，原來(lái)美味的東西里，竟然有如此深?yuàn)W的哲理，正像魯迅先生說(shuō)的一樣：城里的孩子生活知識(shí)平凡，無(wú)法走進(jìn)社會(huì)，吸收外界知識(shí)。
好吃的食物，深?yuàn)W的哲理，帶過(guò)了一個(gè)假期，是啊，做什么事都不能心急，失敗了也不能灰心，要一次又一次地去征服它，這樣，你會(huì)對(duì)你的成就感到自豪，我自從學(xué)了做油炸饅頭，才知道做飯有多辛苦，真愧是誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦啊。
做饅頭作文11
媽媽，這個(gè)饅頭怎么這么硬��！還能吃嗎？哎呀，忘了，應(yīng)該先發(fā)酵一下的，明天才能蒸的！
這是怎么回事呢？原來(lái)呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午說(shuō)起。
今天媽媽心血來(lái)潮，讓我跟她一起做些饅頭。我們找來(lái)自發(fā)面，把它放進(jìn)了一個(gè)大碗里，再把自發(fā)面放進(jìn)去。媽媽又找來(lái)了一些溫水往里面倒，一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉面，因?yàn)椴粫?huì)揉，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最后我決定放棄了。我來(lái)到水池邊把粘在手上的面都洗了下來(lái)，而媽媽還在耐心地揉著面團(tuán)。
在媽媽的堅(jiān)持下，面團(tuán)終于變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺(jué)可真好，軟軟的，滑滑的，就像抹了一層油似的。
媽媽把面團(tuán)分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會(huì)做，就盯著媽媽做。只見(jiàn)媽媽三下五除二，隨便捏了個(gè)造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著，覺(jué)得挺好玩兒的'。
饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺(jué)香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當(dāng)媽媽揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又松又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時(shí)，媽媽才醒悟過(guò)來(lái)，忘了發(fā)酵了！幸好我做的還沒(méi)有放進(jìn)去，要不然這批饅頭全浪費(fèi)了。
哈哈，因?yàn)橛幸粋�(gè)馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，有了這次經(jīng)驗(yàn)，我相信下一次做的饅頭一定會(huì)更好的。
做饅頭作文12
花卷出鍋了，我給妹妹嘗一個(gè)，她連連說(shuō)：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，能得到如此的好評(píng)，我興奮不已，可開(kāi)心了！
事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買(mǎi)了兩個(gè)花卷饅頭吃，感覺(jué)咸咸的，滿嘴蔥香味。于是媽媽想了想：我也可以自己做花卷饅頭吃。
等到下午，媽媽把揉好的面拿出來(lái)，另外還準(zhǔn)備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來(lái)了一種聲音，我正準(zhǔn)備做花卷饅頭呢！我突然腦子一動(dòng)，我就急急忙忙從房間跑進(jìn)廚房，要求也參加這次做花卷饅頭行動(dòng)。面團(tuán)發(fā)好了，我抓起了一大團(tuán)面放在砧板上，用搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面片。在搟的時(shí)候，那面團(tuán)一點(diǎn)也不聽(tīng)話，像塊牛皮糖似的老是粘在搟面杖上，我趕快撒了一把面粉在上面，問(wèn)題就順利解決了。
接著，媽媽在搟好的面片上灑了一點(diǎn)油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯著油光光的.面片。真像開(kāi)滿了小花的白玉盤(pán)。
最重要的一步開(kāi)始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間，再?gòu)牧硪活^卷到同樣的位置重疊好，然后再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進(jìn)蒸鍋里。
花卷饅頭在鍋里，不斷變大，變軟，我耐心等待著，30分鐘過(guò)后，花卷出鍋了，它們比原來(lái)大了兩三倍呢！我迫不及待地嘗了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說(shuō)：“好，好，好吃呢！”
做饅頭作文13
大家一定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)做饅頭吧，今天，我可長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，親眼目睹了制做饅頭的過(guò)程。
早晨，姑媽說(shuō)要做饅頭，還是我最愛(ài)的蘿卜絲餡，我開(kāi)心極了，立刻跑過(guò)去幫忙。開(kāi)始做了！姑媽先搬來(lái)一盆面粉，把酵母粉倒入溫水中，可以更好地發(fā)酵面粉，再把它倒入面粉，并用力地把它們合在一起，漸漸地，原來(lái)白花花的面粉慢慢變黃，而且變成了固體，變成QQ軟軟的面團(tuán)。但酵母和面粉還沒(méi)有完全融合，有些地方還是硬硬干干的，這時(shí)，姑媽用布把面團(tuán)包起來(lái)放到了床上。我很好奇，便問(wèn)姐姐。姐姐說(shuō)：“這樣可以捂暖面團(tuán)，讓它產(chǎn)生二氧化碳，一兩個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)就更香更軟了�！蔽一腥淮笪�。接下來(lái)，要做餡了。首先，姑媽把白蘿卜切成絲，把豬肉剁成末，并合起來(lái)在鍋中炒，再放上各種佐料，香味就撲鼻而來(lái)了，那誘人的香味令我垂涎三尺，恨不得馬上吃掉它。時(shí)間過(guò)得真快，可以拿面團(tuán)了。我們打開(kāi)布一看，哇，好可愛(ài)呀，就像一個(gè)小娃娃，我用手按了按，還很有彈性呢！姑媽拿來(lái)剛做好的餡，從面團(tuán)上切下一大塊，并均勻地分成幾個(gè)小塊。她先拿起一個(gè)小塊，捏扁，用筷子挑起一點(diǎn)餡，放入捏扁的面團(tuán)中，然后用手撮圓，一個(gè)饅頭就誕生了！姑媽按這個(gè)步驟，不一會(huì)兒就做了許多饅頭。姑媽把它們?nèi)糠胚M(jìn)蒸籠里，并灑上水，放到鍋上開(kāi)始蒸了。
大約20分鐘后，我們打開(kāi)蒸籠，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭呈現(xiàn)在眼前，而且四周蒸氣彌漫，仿佛來(lái)到了仙境。我興奮不已，拿起一個(gè)熱氣騰騰的'饅頭，使勁一按，被我按下去的一塊立刻彈了上來(lái)，真有彈性！我忍不住吃了一口，外皮又軟又嫩，蘿卜絲脆脆的，十分美味爽口，肉很有嚼勁，我一口氣吃了三個(gè)。
饅頭真好吃！
做饅頭作文14
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準(zhǔn)備的材料有：面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把面粉放在碗里，加點(diǎn)水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進(jìn)碗里，開(kāi)始攪拌面粉，過(guò)了一會(huì)兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團(tuán)，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，說(shuō)道“這面團(tuán)還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會(huì)兒吧”。姑姑說(shuō)完，轉(zhuǎn)身走向了客廳，聽(tīng)著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時(shí)間，終于好了，姑姑馬上跑來(lái)，打開(kāi)面團(tuán)，哇！現(xiàn)在看到的面團(tuán)比原來(lái)的面團(tuán)大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團(tuán)，然后開(kāi)始做。哥哥做了一個(gè)非常普通的饅頭，就像店里常常賣(mài)的.饅頭；妹妹做了一個(gè)太陽(yáng)，像天上的太陽(yáng)，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個(gè)草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過(guò)了一會(huì)兒，我的“小刺猬”饅頭完成了，我開(kāi)心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進(jìn)鍋里蒸。
過(guò)了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開(kāi)鍋蓋一看，��！又大又白的饅頭，我馬上拿起一個(gè)饅頭，大口大口地吃了起來(lái)。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過(guò)最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無(wú)難事，只怕有心人”。我會(huì)永遠(yuǎn)把它記在我的心里。
做饅頭作文15
白胖胖的饅頭是我最愛(ài)吃的一樣食物，我一直想知道饅頭是怎樣做的。星期四上午，外婆家剛好要做我最喜愛(ài)吃的饅頭，我就興高采烈的來(lái)到外婆家。
首先，我看見(jiàn)外婆準(zhǔn)備了許多做饅頭的材料，有面粉，有白糖，還有水。外婆拿來(lái)一個(gè)盆子，先把面粉放進(jìn)盆子里，再倒進(jìn)水，然后再用筷子攪拌。大概攪拌了五十多下，盆里的.面粉變成了一個(gè)白白的粉團(tuán)，外婆把粉團(tuán)拿出來(lái)，放到桌子上面，再用白色的袋子把粉團(tuán)蓋起來(lái)。我看了之后，感到很奇怪，為什么粉團(tuán)要用袋子蓋起來(lái)呢？我決定要把這個(gè)問(wèn)題弄清楚，我就好奇地問(wèn)外婆：“外婆，為什么要用袋子把粉團(tuán)蓋起來(lái)呢？有什么作用？”外婆說(shuō)：“我們把粉團(tuán)攪拌后已經(jīng)變軟了，假如不蓋起來(lái)，粉團(tuán)接觸到空氣后，表面會(huì)變硬的，饅頭做好后就不好吃了。”
聽(tīng)了外婆的話，我終于明白了，粉團(tuán)為什么要蓋袋子。過(guò)了一會(huì)兒，外婆去廚房把水倒進(jìn)鍋里，然后點(diǎn)上火，開(kāi)始燒水了，并且在鐵鍋的上面放了六層的蒸籠。外婆放好蒸籠后，就開(kāi)始做饅頭了，只看見(jiàn)她用菜刀從大粉團(tuán)上切出來(lái)一條小粉團(tuán)，然后用手把粉團(tuán)分成一塊塊小粉塊。最后，用手搓了搓，一個(gè)個(gè)圓圓的小白饅頭就做好了，外婆把小白饅頭放進(jìn)蒸籠里。大概過(guò)了半個(gè)小時(shí)，熱氣騰騰的大饅頭出籠了，我拿起一個(gè)聞了聞，忍不住地咬了一口，饅頭是那么的香那么的甜，真好吃��！我趕緊又拿了一個(gè)送給外公，外公夸我真懂事。
我終于知道饅頭是怎么做的了，我以后一定親自做一些饅頭，給爸爸媽媽和好朋友們吃。