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在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧,以下是小編為大家收集的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子作文1
周五早上我聽(tīng)說(shuō)下午我們班要舉行“包餃子”的活動(dòng)時(shí),我激動(dòng)得像一只小公雞。
等呀等,終于下午到了,在去食堂的路上,我一路蹦蹦跳跳的,到了食堂,馬上在位子上坐好,我的眼睛像探照燈似的掃來(lái)掃去,我把目光落在幾個(gè)美得都快掉渣的媽媽身上,那幾個(gè)媽媽美麗如仙,心靈手巧,桌上堆的小山一樣的食材一下子就被媽媽們分門別類地準(zhǔn)備好了,實(shí)在是太厲害了!
開始包餃子了,我東看看,西聞聞,沒(méi)好好聽(tīng)媽媽們講解怎么包餃子,還時(shí)不時(shí)地問(wèn):“這個(gè)能吃嗎?我的`小肚肚快餓扁了!碑(dāng)然我沒(méi)聽(tīng),包出來(lái)的餃子也就亂七八糟的,如果再做多一點(diǎn)的話,就可以開個(gè)奇葩水餃展了,想到這,我差一點(diǎn)都要把大牙笑掉了。
包好后我們把餃子打包好,媽媽們把先煮好的熱氣騰騰的餃子端上來(lái),我立馬狼吞虎咽地吃了起來(lái),味道真好,一下就吃光了。活動(dòng)結(jié)束了,我拿著打包的餃子回教室了,在出食堂大門時(shí),我看見(jiàn)了一個(gè)媽媽,一聲甜甜的“阿姨再見(jiàn)”立馬脫口而出,她對(duì)我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
太陽(yáng)下山了,我們懷著無(wú)比激動(dòng)的心情回了家,媽媽們帶著無(wú)比快樂(lè)的心情來(lái)接我們,當(dāng)夜幕降臨時(shí),我躺在床上,進(jìn)入了甜密的夢(mèng)鄉(xiāng),等待美好的明天……
包餃子作文2
今天下午第一節(jié)課,老師帶我們?nèi)W(xué)校的食堂包好吃的餃子。
我一進(jìn)食堂的大門,哇!好多家長(zhǎng)來(lái)幫忙!食堂里一下子熱鬧起來(lái)了。老師先給我們進(jìn)行了分組,我們組有四個(gè)同學(xué),分別是成晟、袁翊辰、沈希澤和我。我們?cè)谥付ǖ奈恢蒙献讼聛?lái),桌上已經(jīng)放好了我們包餃子的材料。然后,成晟的外婆就開始教我們包餃子了。每個(gè)小朋友都包得很認(rèn)真,我也不例外。我先把餡夾到餃子皮里,然后在餃子皮的四周涂上一層水,最后再小心翼翼地把餃子皮的兩邊粘起來(lái),這樣一個(gè)餃子就大功告成了。同學(xué)們包了各種各樣的餃子,比如:我們組的杜鵑花餃子,五角星餃子,別的組的'金元寶餃子,三明治餃子等等,大家真是創(chuàng)意無(wú)限啊!
包完餃子后,同學(xué)們?cè)谧雷优灾钡氐却溩拥某鰻t,口水都要流到地上了。終于,餃子出爐了,大家都爭(zhēng)先恐后地?fù)屩溩。我看著碗里熱氣騰騰的餃子,好像在對(duì)我說(shuō):“快來(lái)吃我吧!快來(lái)吃我吧!”老早就饑腸轆轆的我,迫不及待地大口大口吃了起來(lái),自己包的餃子味道就是一級(jí)棒!
我覺(jué)得這次包餃子的活動(dòng)很有意思,既可以自己動(dòng)手創(chuàng)作各種餃子,又可以一飽口福,真是一舉兩得啊!
包餃子作文3
今天中午,我和爸媽回了外婆家。奶奶說(shuō)我們今天中午包餃子。
當(dāng)我聽(tīng)說(shuō)包餃子的時(shí)候,我很開心。我說(shuō)我也會(huì)包餃子。
我爸聽(tīng)說(shuō)我要包餃子,就繃著臉說(shuō):“你去看看電視,別干別的!
聽(tīng)到這個(gè)消息我很不高興,我向奶奶求助。
“做這個(gè)?也得個(gè)面子!蹦棠绦χ鴮(duì)我說(shuō)。
聽(tīng)到這里,我心里想:他們明明不喜歡我,怕我給他們找麻煩,不希望我這么做。想到這,我熱淚盈眶,轉(zhuǎn)身離去。
奶奶見(jiàn)我落淚,急忙出門,對(duì)我說(shuō):“好,我們干吧!”
剛進(jìn)屋,父親就惡狠狠地對(duì)我說(shuō):“你做不好,我就打你,滾你的皮!”
我一聲不吭,嘟囔著臉走到案板前。以母親為榜樣,用手掌將面團(tuán)壓平,撒上一些面粉。最后用搟面杖攤成荷葉狀。
爸爸看到我做的很好,陰沉的臉?lè)砰_了,奶奶媽媽夸我能干。
包完餃子,爸爸笑著對(duì)我說(shuō):“我今天做的`很好,爸爸看不起你。”
我尷尬地沖父親做了個(gè)鬼臉,說(shuō):“以后多給點(diǎn)機(jī)會(huì)!
說(shuō)實(shí)話,這次感覺(jué)特別香,吃了很多餃子。更值得一提的是,我學(xué)到了一個(gè)經(jīng)驗(yàn):不管做什么,哪怕一次都沒(méi)做過(guò),只要想做,努力,就能做好。
老師點(diǎn)評(píng):動(dòng)作描寫細(xì)致,通過(guò)一件小事獲得經(jīng)驗(yàn)。說(shuō)明小作者善于思考,善于思考。
包餃子作文4
昨天,我和媽媽一起做餃子。
媽媽把弄好的面拿了出來(lái),放在了面板上,反復(fù)的揉,我感覺(jué)很好玩就和媽媽說(shuō):媽媽,讓我揉揉好嗎?媽媽答應(yīng)了。我高興的跑去衛(wèi)生間洗手,洗了手,接過(guò)媽媽手中的面,我揉來(lái)揉去,但是感覺(jué)揉的'不對(duì)勁,心想:哦!我知道了,我揉成了長(zhǎng)條,而媽媽揉的是圓團(tuán),我說(shuō)怎么那么不對(duì)勁。揉完面,就要搓小球了,媽媽一邊揪我一邊搓。搓完就要搟皮了,媽媽一手拿搟面杖,一手拿著面球,來(lái)回來(lái)的換位置,一會(huì)兒把面球變成了面皮。唉!可是我好期待做餃子!時(shí)間一分一秒的過(guò)去了!終于要做餃子了,我興奮的拿起一個(gè)餃子皮放在手心里,放上拌好的菜,捏呀捏,一個(gè)餃子就做好了,我在和媽媽做的餃子做對(duì)比,感覺(jué)我做的餃子很別扭,哦!原來(lái)我做的餃子很長(zhǎng),媽媽做的餃子很漂亮,我不服氣,我繼續(xù)做。當(dāng)我做完第五個(gè)餃子的時(shí)候,在和第一次的做比較。感覺(jué)進(jìn)步多了。雖然沒(méi)有媽媽做的好看,但是媽媽還是夸獎(jiǎng)我做的很不錯(cuò)。
一會(huì)兒香噴噴的餃子就出鍋啦!其實(shí)做餃子一點(diǎn)兒都不難。只要你認(rèn)真、用心,做什么事情都能做好。
包餃子作文5
星期五下午,放學(xué)后,爸爸說(shuō):“今天是三八婦女節(jié),買些餃子皮回家包餃子,慶祝媽媽的節(jié)日!
爸爸把買回來(lái)的肉、芹菜和蔥洗好。再把芹菜、蔥和肉切成末,裝在一個(gè)大盆子里,倒入一些醬油、香油和鹽,打入兩個(gè)雞蛋,在盆子里攪拌成餡。
開始包餃子了,媽媽用左手手心托著一張餃子皮,右手用筷子從裝餡的盆子里夾了適量的餡放在餃子皮當(dāng)中,然后用餃子皮把餡裹了起來(lái),這樣一個(gè)餃子就包好了。我也拿起一張皮,在皮上抹上一層水,再把餡放進(jìn)去,捏了起來(lái),可是我一捏,餡就出來(lái)了像個(gè)調(diào)皮的.小娃娃,這邊一捏,它從那邊出來(lái),我那邊捏,它從這邊出來(lái)。媽媽說(shuō):“餡不能太多!比缓笫职咽值亟涛遥K于包好了。包好的餃子放在一個(gè)盤子里。媽媽的手真巧,包的餃子,有的像元寶,有的像彎彎的月亮,還有的像小船。
開始煮餃子了,爸爸先把水燒開,再把包好的餃子放進(jìn)去。餃子像一條條小魚兒快活地在水里游來(lái)游去。過(guò)了幾分鐘,餃子熟了,都漂浮在水面上,個(gè)個(gè)像晶瑩剔透的小船。
爸爸盛了一碗餃子,讓我端給媽媽吃,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽節(jié)日快樂(lè)!眿寢屨f(shuō):“謝謝!大家一起吃吧!"大家津津有味地吃著熱氣騰騰的餃子。
包餃子作文6
今天,我們班包了五彩的餃子。
潘奕辰媽媽先給我們講了包餃子的步驟,我們認(rèn)真地聽(tīng)著。終于輪到我們包餃子了!我就迫不及待地拿出一團(tuán)面團(tuán),把它用搟面杖搟平,然后舀了滿滿一勺肉餡,放在餃子皮上,輕輕地把餃子皮對(duì)折。可是餡放太多了,它們都從餃子皮里調(diào)皮地?cái)D了出來(lái)了。我無(wú)奈地看著自己做的餃子,心想,這包餃子看起來(lái)容易,做起來(lái)真的不簡(jiǎn)單啊!我有點(diǎn)灰心,這時(shí),葉老師走了過(guò)來(lái),溫柔地說(shuō):“別灰心,慢慢來(lái),少放點(diǎn)肉餡。然后把餃子皮對(duì)折,先捏住中間,再捏兩頭。我小心翼翼地嘗試了一下,哇,成功了!雖然沒(méi)有葉老師包的好看,但我終于學(xué)會(huì)包餃子了!
包完之后,媽媽們幫我們把包好的餃子放在鍋里燒。一個(gè)個(gè)五顏六色、胖乎乎的`餃子在水里滾來(lái)滾去,好不熱鬧!我一口氣吃了好幾個(gè),因?yàn)樽约鹤龅娘溩樱媸敲牢稑O了!
包餃子作文7
那是一個(gè)星期日的下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“今天晚上,我們吃餃子吧!蔽乙宦(tīng),開心得合不攏嘴。我趕緊跑進(jìn)廁所把手洗干凈,捋起衣袖,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
媽媽把搟好的面皮拿出來(lái),我拿起一塊面皮,先往面皮里放肉餡,然后包餃口了,但捏住了這邊,那邊又露餡了。后來(lái),我把面皮放在手心上,同時(shí)兩邊捏,兩邊是不露餡了,可中間的'“肚皮”卻撐破了。我趕緊拿來(lái)另一塊面皮,把“肚子”上的破洞補(bǔ)上,這才算包好了一個(gè)餃子。我把包好的餃子放在案板上,看看媽媽包的餃子,呵,媽媽包的餃子只只挺著將軍肚,活像一個(gè)個(gè)打勝戰(zhàn)的大將軍,而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就蔫了。
媽媽看到我包的餃子笑得前仰后合,對(duì)我說(shuō):“別灰心,只要你善于觀察,善于學(xué)習(xí),一心一意去做,就會(huì)成功。”聽(tīng)了媽媽的話,我似乎有了靈感,先看著媽媽包了一個(gè),然后自己照樣包,嗯,有點(diǎn)眉目了,我全身心地投入到包餃子中去。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……越包越好。一個(gè)小時(shí)后,餃子終于包完了,看著我包的餃子一個(gè)個(gè)昂首挺胸地立在案板上,我心里美滋滋的。
看來(lái)包餃子還真不是件容易的事呢!干家務(wù)活也要講究方法和技巧,還要多練習(xí),才能做得好,熟能生巧嘛。
包餃子作文8
今天,外面陽(yáng)光四射,灑滿街道。路邊的小花小草生機(jī)勃勃。晴朗的天氣意味著我的好心情,我今天可以包餃子啦!
一大清早,媽媽到菜場(chǎng)去買菜,又是買這個(gè),又是買那個(gè)。這不,回來(lái)時(shí)手上的菜恨不得用腳勾著。我一邊揉著我那還沉浸在睡夢(mèng)中的眼睛,一邊問(wèn)媽媽:“媽,你買這么多菜干嘛?”“包餃子唄!”媽媽一邊將包餃子的菜一樣一樣地準(zhǔn)備著,一邊回答。我一聽(tīng)要包餃子了,便走上去,扯著媽媽的衣角說(shuō):“媽媽,我可以和你一起包餃子嗎?”“可以呀,先去把手洗干凈了。”媽媽爽快地答應(yīng)了。
就快開始包了,媽媽飛一樣地跑到我面前問(wèn):“手洗了沒(méi),不然誰(shuí)吃了你的‘臟手餃子’就不得了了!蔽遗e起濕淋淋的手給媽媽看,她這才放心了。
開始包了,我拿起一塊餃子皮,往里面放了一些料餡,沾上了些水。包的.時(shí)候,餃皮破了一個(gè)洞,料餡順著洞“傾瀉而下”!皼](méi)事,可能是餡兒放太多了。”于是我開始重包,吸取剛剛的教訓(xùn),少放點(diǎn)餡。終于包出了一個(gè)完美的餃子了!“真棒,我沒(méi)騙你吧!”媽媽在忙碌中一笑,緊接著我包出了一排排完整的餃子。
當(dāng)餃子剛一出鍋,我便拿起筷子夾。“太好吃了!”我不禁贊嘆道。
包餃子作文9
時(shí)間過(guò)的真快。
十一長(zhǎng)假又快過(guò)去了,今天我早上一起床,看到奶奶買回來(lái)許多韭菜,我問(wèn)奶奶:奶奶你買那么多韭菜干什么呀?奶奶說(shuō):今天我給你們包餃子吃,我說(shuō):“為什么今天要吃餃子啊”?奶奶說(shuō):“我們北方有個(gè)習(xí)慣,臨離開家的時(shí)候,總要吃點(diǎn)餃子的,圖個(gè)吉利,小宇幫我一起做好嗎?”“好的”我高興的答應(yīng)了。
于是我就和奶奶一起把韭菜摘好、洗好,奶奶親手調(diào)制了餃子餡,我一聞,真的好香!里面有韭菜和蝦仁。
我們就開始包餃子了,奶奶說(shuō):把餡放到餃子皮上,餃子皮對(duì)折,然后兩只手一按就可以了,我按照奶奶的說(shuō)法試了一個(gè),可是我包的餃子都是躺著的,再看奶奶包的.餃子個(gè)個(gè)都像元寶又像貓耳朵,而且個(gè)個(gè)都站立著,真的很漂亮,奶奶說(shuō):不要急,包餃子不是一天能學(xué)會(huì)的,要經(jīng)常包、用心才能包好,學(xué)習(xí)也是一樣,要用心去學(xué)”。我繼續(xù)學(xué)著包,還是沒(méi)包好,但是我也報(bào)包了許多,我在餡里面包的都是蝦仁,一個(gè)餃子一個(gè)蝦仁。
吃飯的時(shí)候爸爸回來(lái)了,我們就開始下餃子了,雖然我包的不好看但是一個(gè)也沒(méi)有碎,當(dāng)我吃著我自己包的餃子心里非常開心,奶奶和爸爸還表?yè)P(yáng)我包的很好,今天真高興又學(xué)到了一件家務(wù)活,我要好好學(xué)做,每天都給爸爸做著吃。
包餃子作文10
今天下午,我的肚子一直在咕嚕咕嚕叫個(gè)不停,好像在說(shuō):“我餓了,我餓了!”我想起去年除夕奶奶包的餃子,口水直流。于是,我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶,我們今天吃餃子吧。”奶奶說(shuō):“既然你想吃餃子,那就和我一起包吧!蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y的?不就是把餡兒放在餃子皮里,然后再?gòu)耐饽蟮嚼飭帷?/p>
洗完手,我坐在桌子前等待著。終于,奶奶把挆好的韭菜雞蛋餡兒和雪白的餃子皮拿了過(guò)來(lái)。奶奶熟練地拿起一張餃子皮,攤在手上,往餃子皮里放了一勺餡兒,在餃子皮的`邊上捏了捏,一個(gè)漂亮的餃子就出來(lái)了。我也迫不及待地拿起一張餃子皮,舀了一勺餡兒放進(jìn)去,在邊上捏了捏。漂亮的餃子沒(méi)出來(lái),餡兒卻像導(dǎo)蛋一樣飛了出去。我又拿起一張餃子皮,舀了一勺餡兒放進(jìn)去。現(xiàn)在餡兒沒(méi)破,可是餃子皮破了。我想:我應(yīng)該生來(lái)就是這么笨,學(xué)什么都不會(huì),我還是吃餃子吧。奶奶似乎看穿了我的想法,對(duì)我說(shuō):“再看我包一個(gè),捏的時(shí)候不要太用力!蔽覍W(xué)著奶奶的樣子,包出了一個(gè)餃子,這次,餡兒沒(méi)有露,皮也沒(méi)破。我開心極了!
我和奶奶一起包了一盤大小不一,形態(tài)各異的餃子。原來(lái),看起來(lái)簡(jiǎn)單的事并不簡(jiǎn)單,而難的事經(jīng)過(guò)不斷努力也能變簡(jiǎn)單,
包餃子作文11
過(guò)春節(jié)的時(shí)候,家家戶戶都會(huì)包餃子、吃餃子,我家也不例外。好了,大家看看我們家是怎么包餃子的吧!
我和媽媽先洗一洗手,用毛巾擦干凈。準(zhǔn)備包餃子的.東西:一個(gè)雞蛋、一些面粉,一盆肉餡、一個(gè)面盆一把菜刀,一個(gè)搟面杖。媽媽首先把面粉放進(jìn)面盆里,然后打一個(gè)雞蛋,用手使勁揉,揉到面很松軟的時(shí)候就可以了。然后,用手把面揪成一塊一塊的,再把一塊面揉成長(zhǎng)條,再用刀切成一個(gè)個(gè)小圓球,用首先按在上面,一會(huì)兒小面團(tuán)全被我媽媽按扁了,真好玩!然后拿搟面杖,用勁搟面,搟成了一個(gè)個(gè)小園皮。媽媽把面皮放在手心里,拿叉子盛了點(diǎn)餡,抹到皮上,兩手交叉一捏,一個(gè)頑皮的餃子就做好了。就這樣?jì)寢尠艘粋(gè)又一個(gè)。我看了半天,纏著媽媽讓我包一個(gè),媽媽同意了,我拿起面皮,學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)糖餃子。雖然不好看,但我還是很自豪,高興地跳了起來(lái):“我也學(xué)會(huì)包餃子了”。
爸爸把包好的餃子都放進(jìn)煮沸的鍋里,“噗啦啦”,就像一個(gè)個(gè)小鴨子一樣,爭(zhēng)先恐后地下了水。過(guò)了一會(huì)兒,餃子煮熟了,白白又胖胖,還飄著香味,看看就流口水!你想吃嗎?想吃就來(lái)我家吧!不多說(shuō)了,趕緊吃吧!
包餃子作文12
周日,爺爺奶奶,爸爸媽媽都在家,還有姑姑家的姐姐和弟弟也來(lái)我們家做客。奶奶問(wèn)我們想吃什么午飯,我們?nèi)齻(gè)不假思索、異口同聲的說(shuō):“吃餃子吧!”
中午到了,奶奶先把雞蛋炒熟切碎重新放回炒鍋里,再把洗好的韭菜切碎也倒在炒鍋里。然后奶奶開始調(diào)味道,放的都有食鹽、雞精、十三香、蠔油、香油。餃子餡調(diào)好后,我們開始包餃子。一開始是奶奶一個(gè)人搟餃子皮,媽媽帶著我和姐姐、還有弟弟在包餃子?墒俏覀?nèi)齻(gè)都不會(huì)包餃子,媽媽就教我們?cè)趺窗溩,媽媽說(shuō):“先把一個(gè)餃子皮放在手心上,再用勺子把餡兒放在餃子皮上,然后把餃子皮牢牢的裹住餃子餡,最后再把餃子皮四周捏緊。這樣一個(gè)餃子就包好了。”按照媽媽說(shuō)的步驟,我們?nèi)齻(gè)包的第一個(gè)餃子都不太成功。要不就是沒(méi)捏緊要,不就是餡兒多了。第二個(gè)餃子就好多了,第三個(gè),第四個(gè)餃子越來(lái)越好看,我們包餃子的速度也越來(lái)越快了,越來(lái)越好看了。奶奶搟的餃子皮兒都不夠了。我只好去幫奶奶搟餃子皮。不一會(huì)兒皮搟完了,餃子剛好也包完了?纯窗玫臐M滿幾盤的'餃子,心里非常高興,可是也真是累壞我了。
香噴噴的餃子出鍋了,吃著自己包的餃子感覺(jué)真好吃呀。下次家里再包餃子,我就是奶奶、媽媽的小助手啦。
包餃子作文13
今天是周末,媽媽問(wèn)我想吃什么好吃的,平;径际浅悦罪,稀飯之類的大米。今天想換個(gè)花樣,調(diào)個(gè)胃口。我想了想,要不吃餃子吧。
媽媽說(shuō)好啊,好久沒(méi)吃餃子了,可以嘗試下哦。說(shuō)完我跟媽媽一起去菜場(chǎng)買包餃子的材料了,我們準(zhǔn)備包蘿卜大肉餡的餃子,我特別喜歡吃這種。我們花了大約半小時(shí)就買起來(lái)材料;氐郊抑,我?guī)蛬寢屜床,媽媽?fù)責(zé)揉面,不會(huì)一功夫,我們都準(zhǔn)備好了,馬上就開始正式包餃子了,好興奮啊。
媽媽將揉好的面切成小塊,然后用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)很圓的餃子皮,然后我就開始包餃子了,我用筷子挑了一些餡放進(jìn)皮中間,結(jié)果準(zhǔn)備包的時(shí)候發(fā)現(xiàn)餡太多了,包不住,然后媽媽讓我將多余的.餡挑出來(lái),下次記得不要放太多的餡,要不然包不住,而且容易破皮。聽(tīng)了媽媽的建議,第二次我就挑了少許餡,放進(jìn)去剛好,然后將餃子皮對(duì)折起來(lái),還添加了一些美麗的花紋,這樣就是色香味俱全了,媽媽看了我包的餃子,連忙夸獎(jiǎng)到我聰明,我聽(tīng)了后更加高興的包起餃子來(lái)。
最后我和媽媽花了一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間就完工了,最后吃了頓美味的自制水餃。
包餃子作文14
今天冬至,媽媽要帶我包餃子,吃餃子還可以預(yù)防凍耳朵,聽(tīng)到這里,我興奮的跳了起來(lái),首先,把蘿卜和肉剁碎,放入料酒,鹽,生蠔,用筷子拌勻,然后拿出街上買的面皮,首先哥哥給我做示范,拿出一個(gè)餃子皮,放在手心,用勺子舀一勺肉餡兒,放入餃子皮中,用手把它捏成一個(gè)耳朵的形狀,一個(gè)可愛(ài)白白胖胖的'餃子就包好了,我學(xué)著哥哥的模樣,也開始包了起來(lái),拿出餃子皮放入肉餡兒,然后一點(diǎn)點(diǎn)的包起來(lái),第1次包的不怎么好看,媽媽便在旁邊細(xì)心指導(dǎo),最后一個(gè)可愛(ài)的餃子也包好了,我非常的開心。
包餃子真的好開心啊,他讓我知道,我遇到困難不能退縮,加油才是勝利,最后,一桌可愛(ài)活潑的餃子包好了,放入鍋中,煮5~10分鐘。餃子煮好了,吃著自己做的餃子,心里真舒服!
包餃子作文15
星期天中午,我們家包餃子。
媽媽拿出機(jī)器做的又白又薄的餃子皮開始包,她包的是是普通的.胖嘟嘟的餃子。
我在軍訓(xùn)時(shí)學(xué)過(guò)包餃子,所以“藝術(shù)餃”對(duì)我來(lái)說(shuō)根本不在話下,最簡(jiǎn)單的“枕頭餃”我最拿手。我把色香味美得白菜肉餡夾進(jìn)餃子皮里,把前后邊的皮邊兒用水打濕粘在一起,再把兩邊的皮兒向內(nèi)一擠,一壓,再把它捏一捏,一個(gè)軟軟的枕頭餃子就包好了。三葉餃也很簡(jiǎn)單,只把皮分三邊向內(nèi)一壓,就包好了,形狀很漂亮。
呃,肉餡還多,皮不夠!看來(lái)得自己做皮了。媽媽拿來(lái)一個(gè)面團(tuán),又捏又壓,過(guò)了一會(huì)兒,面團(tuán)就變得松松軟軟的了。這時(shí),媽媽把面團(tuán)扯成一小團(tuán)一小團(tuán)的,用搟面棒把小團(tuán)小團(tuán)的面餅搟成圓餅,以最普通的方法來(lái)包餃子,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)完全沒(méi)有皺紋的白胖胖的餃子就擺上了桌。我也來(lái)試試搟面,我想搟成手掌那么大,結(jié)果拿起來(lái)卻只有掌心那么大。因?yàn)槊嫫?huì)伸縮,我就夾了很多餡兒,包好后鼓鼓囊囊的,肥嘟嘟的好像要爆了一樣,真可愛(ài)!我又包了一個(gè),這次餡兒放得少,結(jié)果包好的餃子又瘦又尖!嗚嗚,一點(diǎn)也不卡哇伊,最后一個(gè)我把面皮搟得很大,結(jié)果包了一個(gè)圓圓的太陽(yáng)!
耶!等著餃子下鍋嘍!