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在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的舌尖上的美味作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的美味作文1
什么是舌尖上的美味的呢？來聽聽我的介紹吧！
在學(xué)校里面，時間充足的話，我是這么吃午餐的。先用勺子大米飯上敲一個小洞，再把湯倒進小洞里有里，有小蝦米的湯會更美味了，再把西蘭花插進米飯里，一個森林就做好了！頓時覺得自己像一只小怪物，快速干掉，掃光一個早上的煩惱。
在爸爸媽媽不在時，偷偷地拿出干脆面，用力地敲碎，然后倒進碗里，咽一口水，用舌頭舔一下嘴唇，再低頭去碰干脆面，干脆面就被粘起來，嘴唇只要一收，一大推干脆面即可收入口中，那味道絕了。
還有小零食洋蔥圈上面有一點細(xì)鹽，先把它們掛在手指上，用門牙一點一點咬下去，一點一點，如果再配上一杯可樂的話，哈吃炸雞翅的.時候，不應(yīng)該在吵鬧的人群中邊走邊吃，應(yīng)該把金黃的炸雞帶回家吃，先把脆脆的外皮啃完，再用手去撕那些雞肉，把每個角落都吃完。接著到紅燒的骨頭，可啃5分鐘呢，最后就是軟骨，再細(xì)細(xì)咀嚼其中美味。吃的停不下來。
主食也不該失落，饅頭應(yīng)該先撕著吃，先把外面的一層皮給吃了，里面要撕成三層，加一片肉和油條，這樣有咬下去，肉有彈性，油條的油自然濺出來。
吃螃蟹當(dāng)然也要有儀式感，用剪刀把肥碩的大鉗子剪下來，再用筷子輕輕地把蟹肉挑一下，再嘴吸一下，就送到了嘴里。蟹黃才是重點，深紅的膏略帶一些硬硬的，去沾點醬油，一股前所未有的美味在舌尖上。
是不是被我講的有點餓的感覺呢？
舌尖上的美味作文2
說到美食，你是不是在想：世上有許多美食，你寫得完嗎？如果你這樣想，那就太多慮了，我寫的是我喜歡的，也就這么幾種。美食很常見，但我有一套獨特的吃法，叫葉新吃法。
說說薯片吧。薯片口味眾多，例如：番茄，牛排，青瓜等，有那么多種，怎么看能一一寫出來呢？嘿嘿，雖然有許多，但似乎我只對原味情有獨鐘，連我都不知道為什么。吃法嘛，可不是像你們那樣狼吞虎咽，邊吃還邊打嗝，這樣吃就沒意思了。我呢？先把袋子撕開，把手輕輕放下去，拿出一片，放進嘴里，先咬一半，再取出來，等進去的一半吃完了，再吃另一半，咬碎。這樣，就不會想要吃人那樣亂啃亂咬，也不會有人不讓你吃美食了。
假設(shè)一下，你在一個陽光明媚的'下午，在陽臺上，吃著一塊小圓餅干，陽光照進來��！那是怎樣一種美味。您，既不會吃的沒勁，也不會有人來煩你，就算媽媽喊你一句：在干嘛？你也不用害怕，隨便回一句：別煩！吃小圓餅干呢！這樣，你可以暫時爽一下，但是到了晚上，也免不了一頓家法伺候別怪我沒提醒你啊！不過呢，如果是我，我看定要吃不論我媽怎么說。因為小圓餅干太香了硬硬的，奶黃色，一口咬下去，你就會知道什么是美味
除了這些，還有辣條，它也挺好吃，紅紅的，讓人看了就想舔一舔。雖然有那么一丟點辣，呸，很辣，但確實很脆，很好吃。
你看到這，是不是有點想念你的美食？深有同感，我要去吃了。
舌尖上的美味作文3
說到我最喜歡吃的美食，那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通，但在我看來，它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的，挑起來看一看，每一根都自然彎曲，油光發(fā)亮，讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料，拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干，當(dāng)然還有最重頭的`臊子——褐色的肉丁，這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目，食欲大增。我想，即使是厭食癥患者，看到這樣的拌面，也會情不自禁地大快朵頤起來的。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條，放入嘴里，仔細(xì)咀嚼，慢慢品嘗，辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會立即從舌尖蔓延到整個口腔，接著從口爽到心，那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里，嚼幾下，嘎嘣脆，那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜，是我平日里最不喜歡吃的菜，但放在干拌面里，它的味道卻完全變了，吃起來酸辣香甜，讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜，味道也不一般，我特別喜歡用它蘸一點辣子油，先舔一舔，然后再一口吃掉，這樣滿嘴辣子味，真的很過癮，不信你也試試看。最重頭的臊子當(dāng)然是最好吃的，整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好，雖然看相一般，但經(jīng)得起品味，夾起一塊來，嚼上幾口，滿嘴立刻就會彌漫開一股濃濃的肉香，那感覺真是太妙了!
嘿，朋友，看了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味，那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道，那就請去陜西的岐山吧!
舌尖上的美味作文4
常說“南粉北面”，意思就是說南方人喜歡吃粉，北方人愛吃面，高原上的貴州人就愛吃粉，粉類的小吃數(shù)不勝數(shù)，羊肉粉就是其中之一，在貴州說起羊肉粉，要數(shù)遵義的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了，羊肉粉又到火爆銷售之時了，每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有：羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制醬料和秘制配料。當(dāng)然，每一家羊肉粉館都有自己的秘制配料，這也是貴州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很簡單，只有四步，那這四個步驟都是什么呢？一、將米粉在鍋里來回燙3次，去除米粉本身的酸味，盛在碗中。二、在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟之后榨壓切成的。三、撒上鮮紅的辣椒油，再撒一些花椒粉、蒜苗、蕪荽、香蔥等。四、在碗里倒上熱氣騰騰的羊骨湯。只要把這四步完成，一碗香氣撲鼻、十分誘人的`羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化，不像別的面食一樣不好嚼，它老少兼宜，羊肉肥度適中，熟透而不爛，油而不膩，湯汁鮮淳紅亮、辣香味濃。如此美味的東西，配上一碟遵義泡菜，簡直就是人間美味，無味能敵。
在遵義，每年冬至人們都會去吃上一碗羊肉粉，因為它不僅美味，還有許多益處，比如：怯風(fēng)除濕、可以溫腎、溫經(jīng)補血……是呀，這樣的人間美味，誰能不喜歡呢？
舌尖上的美味作文5
天亮堂堂的，溫順的陽光投射進來，呈現(xiàn)出一派美好的景象，同時襯托出我愉快的`心情。
尋找食材，艱難做準(zhǔn)備
我打開冰箱，拿出胡蘿卜、玉米和肉，便開始切了�？珊}卜就像被涂了油一樣滑溜，一下刀，向前滾，向后滑，弄得我火冒三丈�？晌疫�是切不中它，我又不敢用手壓住胡蘿卜再切，怕切到手。終于，費了九牛二虎之力，才把所有食材準(zhǔn)備好，接下來就要開始炒了。
炒菜被油燙，差點就毀了
我把食材放進鍋里，加了些油開始翻炒。原以為此次炒菜應(yīng)該是輕而易舉，不費吹灰之力，突然，一滴油濺在手上，痛得我嗚呼大叫。“一朝被蛇咬，十年怕井繩�！蔽议_始不敢靠近鍋了。我不去動鍋，想著讓它自己在被火中自動加熱。忽然，我聞到一股味，不好！要焦了！我不顧一切地沖了上去，焦急地拿勺翻動幾下，才不至于毀于一旦。
“千辛萬苦”終炒好，美味
我歷經(jīng)“千辛萬苦”終于炒好了，我把菜盛上來，就開始品嘗我的大作。我夾起一塊牛肉放入口中，牛肉在嘴中散出陣陣香味。吞進咽喉，香味仍在咽喉中飄蕩，真是“功夫不負(fù)有心人”啊！我開始了舌尖上的美味之旅，我提醒自己不能再吃了，要不然一盤菜就被自己吃光了。我笑了笑，為我的大作點贊。
看著手上的創(chuàng)口貼，我不禁體會到母親天天為我們炒菜的辛苦，又想到自己能獨立，能為母親分擔(dān)了，這何嘗不是一種快樂的？
舌尖上的美味作文6
“唉，假期宅在家里還吃不了涼皮，真是莫大的痛苦�。∥矣檬滞兄X袋無力的說。“沒事，一會咱倆一起做，明天就讓你吃上涼皮�！眿寢屆业哪樀罢f。
說干就干，先把面和好，讓它醒10分鐘。開始洗面，媽媽往面盆里倒水，我很納悶，面放在水里，不會一下子分解開嗎？拿出來還能吃嗎？媽媽像洗衣服一樣揉搓面團，一會兒水就變成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面閃著耀眼的光澤。正當(dāng)我發(fā)呆時，媽媽用胳膊肘頂了一下，“別發(fā)呆了，我教你怎么洗面。趕快把面撈起來。”果然不出我所料，那面一塊塊都分解開來，十分難撈，滑溜溜，好像一條條活潑的小魚。好不容易才撈完，我正準(zhǔn)備把水倒掉，媽媽一下子攔住了我�！澳阋堑沽耍瑳銎た删妥霾涣��！卑选芭Ｄ獭眴为毜沟揭粋�盆中。接著洗面，洗了大概六七次，那面仿佛懂得團結(jié)了，一個個抱在一起，再也不松開，后來才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過濾一下，用鍋蓋蓋好說：“沉淀一個晚上，把上面的水倒掉，剩下的面糊就可以做涼皮了”。
盼星星，盼月亮，終于盼到了明天中午，老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來了，怎么變黃了么？把上面的水倒掉，下面還是一樣白生生的。媽媽把面糊倒進平底盤里，左右擺動把面糊擺勻，放到鍋上蒸到盤底有鼓起的.大泡，拿出來放到?jīng)鏊屗禍�，一張涼皮就做好了。把蒸好的面筋切成�?xì)條，把蒜搗成泥，黃瓜切絲，把他們放到切好的涼皮碗里，在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌，那味道，嘖嘖！我們吃的大嘴不肯放。
媽媽，明天我還要吃涼皮。
舌尖上的美味作文7
俗話說“民以食為天”，美食有很多，比如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過橋米線等,可我最喜歡的還是小籠湯包 。
一籠里有8個包子,上桌時連籠屜一起端上來。熱氣騰騰的包子緊緊地挨在一起，如同春天里那潔白的梨花。它們有的笑破了肚子，有的.實在太胖了，肚子星的肉都要露出來了,還有的則是端端正正地坐在籠屜里，發(fā)誓要做一個“乖寶寶”，不過,它們好像異口同聲:“先吃我吧,快來吃我！”
吃小籠包也是有講究的,有一句小歌謠:“輕輕提，慢慢移。先開窗后喝湯。”意思是:吃小籠包時，要輕輕地搛,最好用筷子夾住皺皺的地方,再小心翼翼地牽著膚白肉嫩的小娃娃到新的小家里。在品嘗的時候,先用嘴咬破一個小口子,再將湯吸進肚里,最后細(xì)細(xì)品味包子皮和嫩餡兒。
一次,媽媽帶我去吃小籠包,我迫不及待，拿起筷子就要搛,卻突然想起了那歌謠。于是,我輕輕地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被傷害后“淚如泉涌”。我小心地咬了一個口子,吮吸著湯汁。一種說不出的感覺在我心田流過。好鮮美!它先經(jīng)過喉嚨，熱騰騰地，使我都舍不得讓它咝溜一下就滑過去了。香濃的湯汁滑過了我的胃，之后又滑過了我的腸，我感到身上的每個毛孔都張開了嘴巴爭先恐后地吮吸著這人間美味。它使人變得精神起來了，亢奮起來了！再咀嚼那美味的肉餡，嗯，好吃！
小籠湯包真是舌尖上的美味！
舌尖上的美味作文8
現(xiàn)在流行許多新詞，都是經(jīng)過一個物體的特性從而延伸出來的。其中有一個詞名叫“吃貨”；之所以起名為“吃貨”就是因為一個人喜歡吃喜歡到讓人意想不到、出乎意料，并且見到好吃的就垂涎欲滴、走不動路的狀態(tài)。俗話說“民以食為天”。960萬里的疆土，不同的氣候、環(huán)境不僅造就了不同得風(fēng)土人情，也造就不同的飲食特色——
北京的烤鴨、天津的.狗不理包子、湖南長沙的蔥油粑粑、西安的羊肉泡鏌、內(nèi)蒙古的小肥羊、新疆的大盤雞、云南的過橋米線、山西的刀削面……中國的美食數(shù)不勝數(shù)，如果擺到一大張桌子上那可真是讓人應(yīng)接不暇、垂涎欲滴呀!
今天我就來介紹介紹我們中國享譽盛名的一道菜——烤鴨。
烤鴨是我非常喜歡的一道菜肴。它雖然穿著一件古銅色的衣裳，長得樣子也不怎么樣但吃起來卻是外焦里嫩，香酥可口。制作時只需將一只清理過的鴨子放入烤爐中，用木炭或干柴熏制成熟即可。
烤鴨是北京的一道名菜，他以色澤紅艷、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道醇厚、肥而不膩的特色被譽為“天下美味”而馳名中外。地道的北京烤鴨創(chuàng)始于明朝。當(dāng)時“京師美肴，莫妙于鴨，炎者尤佳”被人們廣范流傳�，F(xiàn)在北京烤鴨已經(jīng)成為餐桌中國飲食的代表，是享有盛譽的一道美食。同時也讓遠(yuǎn)到而來的外國客人贊嘆不絕。北京烤鴨以色澤紅潤、皮脆肉嫩、油而不膩、酥香味美被譽為“天下第一美食”。
說到這里，我的口水都像所說的一樣——垂涎三尺了 ！怎么樣，聽了我的介紹你的心里是不是也直癢癢，想面前如果立刻有這樣一只誘人的烤鴨，一口吞下去呢？
舌尖上的美味作文9
“民以食為天”，我就是一個貪吃鬼。家鄉(xiāng)樂山有許多美食，我吃過許多，如皮皮蝦、大龍蝦、抄手、水餃……但是要問我最喜歡吃什么，那非家鄉(xiāng)美味的牛肉面莫屬！
每當(dāng)我餓的時候，就會想起那香噴噴的牛肉面。為了解饞，我會求媽媽給我煮上一碗美味的牛肉面，媽媽都會滿足我的要求。
她先買好牛肉和面條，首先把牛肉切片，再用她那靈巧的手，燒成美味的紅燒牛肉。接著煮面條了，煮面條也是挺講究技巧的：先把水燒開，然后把面條抖散放進鍋里。只見媽媽用筷子不停地攪拌，面條在水里忽上忽下，像是在跳舞似的，不一會兒全部浮出水面。媽媽把面條挑進碗里，再加上事先準(zhǔn)備好的牛肉，和上一些作料，一碗香噴噴的牛肉面就大功告成了。
牛肉面端上餐桌，那淺棕色的`牛肉，略帶一些紅色，散發(fā)出誘人的香味。我早已迫不及待了，口水都差不多要流出來了。趕緊用筷子夾上一塊牛肉放進嘴里，口感相當(dāng)不錯，從我的嘴里一直舒服到胃里。
我攪拌起面條，大口大口地吃了起來，就像一只三天沒有進食的餓狼，不一會兒，一大碗牛肉面就被我吃了個底朝天。我還不滿足，把碗里的湯汁一起喝完了。干干凈凈的碗里，還留下一股濃濃的牛肉味道。
媽媽說：“吃得這么干凈，都不用我洗碗了。”
我聽了，臉紅了一下，不好意思地說：“媽媽，誰叫你做得這么好吃呢！”
牛肉面真是一道美味佳肴，吃了過后總是讓人回味無窮。
這就是家鄉(xiāng)的味道，散發(fā)出悠長的美味、清新的氣息，這味道深深地印在我的腦海中，久久不會散去。
舌尖上的美味作文10
俗話說得好：“食物味道好不好，張嘴一嘗便知曉�！蔽铱墒莻�小吃貨，很多美食早已被我拿下，如火鍋、烤串、小蛋糕……今天我要去挑戰(zhàn)---牛排。
一走進店里，一片片牛排仿佛在向我招手。啊，我醉了！別看這店廣闊，但是一進店，你就會像一個大皮球一樣，被人頂來擠去，要不是有店員治理，我早就被擠到九霄云外去了。媽呀，這生意也太好了吧！
“迎戰(zhàn)吧！小牛排！”我大步向牛排走進，張口就要了兩片牛排，生怕別人將牛排全買走。廚師并不著急，他輕柔地夾起一塊油亮亮的牛排，再慢慢地抬起手，接著小心翼翼地放在客人的'盤子上，然后從鍋臺下夾起另一塊牛排，放在鐵鍋上面又燒，又烤。廚師刷了一些油，“嗞嗞”作響的牛排又要“出招”了。我閉上眼睛，咽了咽口水，這誰頂?shù)米“�？哎，我不看，不就沒事啦！我轉(zhuǎn)過身，背對牛排。不一會兒，一陣陣清香撲鼻而來……��！怎么辦，怎么辦？牛排怎么還沒好，我快忍不住了。
終于，我的牛排好啦！我迫不及待的拿起刀叉切了一小塊牛排放進嘴里嚼起來，又嫩又好吃。肉滑溜醇香，肉筋及肥肉非常少，又帶著一絲筋，在咀嚼中又多了一份嚼勁。這么一大份牛排很快就被我吃光了，還好我點了兩份啊。
我這個吃貨已經(jīng)鑒定完畢，你們要不要來試試呢！
舌尖上的美味作文11
俗話說“民以食為天”，中國人在吃上可謂花了許多心思。東西南北獨具特色的美食，從宴會正餐大菜到街頭風(fēng)味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。在眾多美味中，我卻毫不猶豫地喜愛云南過橋米線。
吃到過橋米線純屬偶然。那天我和媽媽在南禪寺逛街，經(jīng)過一家新開張的“云南過橋米線”，只見店里人頭攢動，陣陣香味撲鼻而來，一下子勾起了我的食欲，雙腳不由自主地跨進店門。
我們進店點了兩份過橋米線，看客人們吃得稀里嘩啦，心滿意足的，我對這種食物又多了一絲期待�！皝韲D！”服務(wù)員端來熱氣騰騰的一大碗飄著金黃色雞油的濃湯和燙熟的.粉絲及各種菜品。我迫不及待地按照服務(wù)員的指導(dǎo)，將肉片、火腿片、鵪鶉蛋和熟雞快速倒入濃湯。撲面而來的熱氣混著雞湯的鮮香，使我恨不得馬上開吃。為了使米線更美味，再將蔬菜和香菜倒入湯里，澆一勺紅紅的辣油，最后將晶瑩細(xì)長的米線放入其中，用筷子輕輕攪拌，一道色香味俱全的美食小吃呈現(xiàn)在我面前。薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片，白皮粉肉的雞塊拌在晶瑩細(xì)長的米線之間，綠色的香菜飄在湯中，中間還有兩顆鵪鶉蛋點綴著。
我拿起筷子夾了一筷子米線“噓”地一下吸入口中，一時間肉的鮮嫩和雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，吃完一口還想再吃，“嗞溜，嗞溜”，太好吃啦！米線光滑無比，入口即化，讓人根本停不下來，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”��！我狼吞虎咽把湯也全都喝光，唇齒間依然環(huán)繞著雞湯的鮮香，令人意猶未盡。
今天親自品嘗，果然非同凡響，難怪云南過橋米線會紅遍大江南北。你也來嘗嘗吧！
舌尖上的美味作文12
今天，我大飽口福，不僅品嘗到了香噴噴的手抓餅，還品嘗到了勁道十足的拉面和美味的刀削面，其中我最愛吃刀削面。
今天中午上完書法課，爸爸媽媽帶我去吃蘭州拉面。爸爸點了一份刀削面，我和媽媽點了一份拉面。
我們一邊耐心地等待，一邊欣賞面師傅的拿手絕活——制作刀削面。面師傅頭戴白色的新疆帽，身穿一件白色短袖，腰里系著一條白色的`圍裙。只見他不慌不忙地掀起蓋在面團上的塑料紙，用鏟子切下一大塊面團，放在桌上開始揉面。
面師傅用雙手的掌心使勁揉面團，一邊揉一邊給面團翻身，直到把面團揉的又光滑又柔軟為止。接著，面師傅拿起一雙筷子，嵌在面團中，再揉一下，面團和筷子就像好朋友一樣，粘在了一起。
最后，面師傅左手托起面團，右手拿起一把特制的紅色削面刀，走到一口大鍋前，揭開鍋蓋，就在面團上飛快地削起來，就像給萵苣削皮一樣。只聽“唰，唰，唰”幾聲，削出的面片像密集的短箭一樣射入鍋中;又像一條條調(diào)皮的小魚，不時跳入水中。我情不自禁地贊嘆道：面師傅的手藝真是高超啊!
面師傅把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的，紅的，綠的，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴，一飽眼福!
爸爸分了一小碗給我，我迫不及待地嘗了一口，面條滑滑的，軟軟的，越吃越香。轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就讓我和爸爸吃了個底朝天。
同學(xué)們，聽了我的介紹，你一定也饞得直流口水了吧!那就趕快去嘗一嘗吧!
舌尖上的美味作文13
說到甘肅，就不得不提蘭州。一聽到蘭州，大家的腦海里一定會閃現(xiàn)出一樣?xùn)|西。那就是——蘭州拉面。
蘭州拉面色香味俱全，我是它的忠實粉絲。今天，我就再次品嘗了它的美味。
大約10分鐘后，拉面來了。瞧，它冒著騰騰的熱氣，“走”到了我的面前，那白花花的面條附近摻雜著綠油油的香菜和蔥，還有薄薄的`牛肉片。它們共同躺在溫暖的湯汁里，感覺十分溫馨。湊近聞一聞，一股香味撲鼻而來。
開吃了！我拿起筷子，夾幾根面條，然后對準(zhǔn)它輕輕一吹，只見一縷白色的煙霧往屋頂升去。接著，我把這幾根面條一口塞進嘴里，細(xì)嚼慢咽。啊，那味道非常勁道，讓我吃了還想吃。我迫不及待地夾起碗里的面，“嗞溜”一聲，面便滑進了嘴里，滑進了喉嚨，溫暖了我的全身。我顧不上多想，把剩余的面都吃掉了。待我“消滅”掉面條之后，我又把注意盯在了湯汁上。我先呡了一口，試試溫度，接著就一大口一大口地吸干凈。那味道，咸香可口�？傮w來說，美味得不能用詞語形容了。
蘭州拉面不僅好吃，做法也很講究。先把事先和好的面團放在案板上，使勁壓、揉。大約5分鐘后，就提起來卷，卷成麻花狀。接著就開始了，先是對折，將手放在面團內(nèi)側(cè)的兩邊，用力一拉，把多余的扔掉，還不時撒點面粉。這樣反反復(fù)復(fù)十幾次，原本粗粗的面團經(jīng)過師傅的巧手就變得像平常的面條一樣細(xì)了。面做完以后，就放進開水里煮，過了一會兒，就可以出鍋了。之后，在碗里倒進湯汁，撮點香菜、蔥和牛肉，就大功告成了。
怎么樣，看了這么多，是不是嘴饞了？那就去品嘗一下吧。
舌尖上的美味作文14
燙干絲是揚州的特色小吃。說起揚州，我也算是半個揚州人，朱自清先生在《說揚州》一文中，寫到了燙干絲，給我留下了深刻的印象。
燙干絲充分體現(xiàn)了南方小吃的特點之一——清淡。燙干絲這一簡單的小吃，在朱自清先生筆下變得活靈活現(xiàn)。燙干絲味道好，看相也好。黃豆加工成大白干，切成細(xì)絲，反復(fù)洗燙，去盡豆腥味，澆上精制鹵汁及芝麻油，佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅，軟嫩異常，鮮美雋永。
星期天，我終于來到夢寐以求的揚州餐館來品嘗著名的揚州小菜——燙干絲。燙干絲上來啦！頓時，一股醇香迎面撲來在我的鼻腔中蔓延，一股舒適暖流涌遍全身，仿佛全身上下的`細(xì)胞都在悅動。錐形的豆干撒上一撮筍尖，讓人想起連綿不斷的山巒�？粗粗谒椴蛔越髁讼聛恚�(.)現(xiàn)在也該品嘗品嘗這人間美味了！入口，口腔內(nèi)頓時溢滿油香，干絲的細(xì)膩，調(diào)料的清淡，蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說，揚州的老客吃早茶，從不先點包子，總是先來一嗓子：“來盤燙干絲，來瓶開水�！崩峡瓦@才拉開凳子坐下，從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉，倒進自家的杯子里，拿起服務(wù)員送來的開水瓶，開水一沖，茶葉翻舞，口一吹，吸一口熱茶，這才定神點包子，也不多點一只青菜包子，一只鮮肉包子，如果人多的話，考究的來一份蝦仁煨面，或者魚湯煨面，幾個人碰碰面，閑閑話，多少家事，國事一一數(shù)來，頗有古今多少事盡付談笑中的意興。
燙干絲的美味。
讓人無法忘懷，每當(dāng)提起揚州，我就會想起燙干絲的美味可口與揚州老客的談笑風(fēng)生。
舌尖上的美味作文15
到了清明，正是奶奶家竹園里的筍兒萌發(fā)的季節(jié)。這個時候，家家戶戶的煙囪里都會冒著一縷縷清煙，整個小村就會沉浸炊煙裊裊、筍香撲鼻的境界中，那是各家各戶正在制作當(dāng)?shù)氐拿朗场蜖F筍，只有這個季節(jié)才有的美食。
新鮮的筍經(jīng)過剝、洗、切、煮，直到一碗香噴噴的油燜筍上桌，需要化上一天的工夫，非常費時。
一大早我扛上小鋤頭，和爺爺上山挖筍，爺爺是挖筍高手，一會兒就背著兩大袋筍下山來。奶奶已經(jīng)守在大門口了，她熟練地把筍殼剝掉，又在溪水里把筍洗得白白凈凈，然后拿來一把鋒利的菜刀，把筍切成均勻的小塊后，裝進了竹筐里。
接下來，就是最重要的一步——煮筍。屋檐下已支起一口大鍋，那里專門用來煮筍的'。下面灶里已經(jīng)添上了柴火，火燒得正旺。
只見奶奶在鍋里倒上油，又把切好的筍倒了進去。噼里啪啦，白白的筍在油鍋里起舞，我急得趕緊將重重的鍋蓋蓋了上去。
油爆香了筍，奶奶在鍋里倒料酒、醬油，又加滿了水，接下來就是漫長的煮筍時間了。過了一會兒，鍋里開始沸騰了，冒著香氣，奶奶打開鍋蓋，拿起大鏟子給筍翻了個身。奶奶說過一會兒就要給它們翻身，以免糊鍋。
我一直圍著大鍋轉(zhuǎn)，看著鍋里的筍在每一次翻身中慢慢變黃，慢慢變軟，口水忍不住要掉下來了。奶奶夾起一塊筍放進我的嘴里。啊，太美味了！鮮香可口，從舌頭一直鮮到了肚子里。
筍終于燒好了，晚飯的時候，一碗香噴噴的油燜筍端上了桌子，油亮亮的，讓人食欲大增，我忍不住多吃了半碗飯。
剩余的筍被裝進了玻璃瓶，奶奶說這樣能保存更長的時間，隨時隨地都能吃到這春天的美味。
這就是奉化有名的油燜筍，真是舌尖上的美味��！