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無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編整理的包餃子作文，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子作文1
“唉！又下雨了，”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨，自言自語(yǔ)地說(shuō)道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。
一到客廳，我就看見(jiàn)了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天為什么要包餃子呀？”媽媽說(shuō)：“下星期就過(guò)年了，過(guò)年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問(wèn)：“媽媽，我能包嗎？”“可以呀！不過(guò)要把手洗干凈哦！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)。我點(diǎn)點(diǎn)頭，就走進(jìn)了洗手間。
洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見(jiàn)媽媽已經(jīng)包了一半餃子，我連忙坐了下來(lái)，安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的�？山�(jīng)媽媽用棍棒一壓，就變成了一個(gè)個(gè)圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長(zhǎng)著大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一只“小鴨子”誕生了！接著，我又包了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……
過(guò)了一會(huì)兒，一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊(duì)伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一點(diǎn)面團(tuán)，做成了頭，又拿了點(diǎn)兒做耳朵，接著做兔身，最后做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的'一定最好吃呀！”
媽媽見(jiàn)我做了很多，對(duì)我說(shuō)：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了�！蔽乙宦�(tīng)要煮餃子，興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子，一只只小鴨子爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋里，“撲通，撲通”水花濺起。媽媽說(shuō)：“別太重扔哦，濺到眼睛里怎么辦呀？”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
過(guò)了一會(huì)兒，“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來(lái)。媽媽把它們舀進(jìn)碗里，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣！
批改評(píng)語(yǔ)：這篇敘事性的文章，詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景，寫得具體生動(dòng)，不僅寫出了包餃子的過(guò)程，并且大膽想象，“小鴨子”“小兔”等的恰當(dāng)比喻，更使文章增色。
包餃子作文2
這個(gè)星期天，我們回到了老家-鐘管。當(dāng)天的天氣不是很好，灰蒙蒙的，不時(shí)還 刮來(lái)幾陣凜冽的寒風(fēng)。接著天又下起了冰冷的小雨，樹(shù)木房屋都看不清了，周圍朦朧一片。
到了老家，已經(jīng)是晌午了，我們按照原先的計(jì)劃，吃好午飯后，便開(kāi)始著手包餃子。餃子的餡料是從武康隨身帶來(lái)的，有芹菜、香菇、肉末等幾味組成，比較清淡和健康的。媽媽首先把桌子收拾了干凈，然后取出帶來(lái)的餃子和餡料，并且有序的擺放在了桌子上，就這樣我們開(kāi)始運(yùn)作了起來(lái)。包餃子我是比較熟悉的，也早就學(xué)會(huì)了它的做法，首先，把餃子皮平攤在自己的掌心上，用筷子將餡料小心的放在餃子皮的中央，然后慢慢地將它折合起來(lái)，封好邊就可以了。有時(shí)候?yàn)榱俗岋溩痈用烙^和富有藝術(shù)感，可以將封邊層疊成類似少女裙邊的褶皺形狀，這樣不僅餃子會(huì)變得更加漂亮，而且還 會(huì)增加我們的食欲。接下來(lái)就是裝盤，可以放得整齊些，這樣看他們就像衛(wèi)兵似的，個(gè)個(gè)精神抖擻。
過(guò)了許久，我們便完成了包餃子的前期任務(wù)。下一步就是蒸餃子，奶奶拿來(lái)了木質(zhì)蒸籠，將一盆盆餃子輕輕的放入了里面，擺放在早已冒著熱氣的`爐鍋上，蓋上鍋蓋便蒸了起來(lái)。大概過(guò)了15分鐘，蒸好的餃子就出鍋了，熱氣撲面，還 夾雜著芹菜的清香，透過(guò)晶瑩薄嫩的餃子皮，還 可以隱約的看到里面的肉餡，讓我一下子口水直流��！
雖然天公不作美，但是我們完成了自己的心愿，不僅回了老家看望了了爺爺和奶奶，而且讓家人品嘗到了美味可口的餃子，這何嘗不是一件快樂(lè)而開(kāi)心的事情呢！
包餃子作文3
今天一早，我媽買了四塊錢的餃子皮，九塊錢的“夾心”肉，兩元錢的調(diào)料，回家就包餃子了。餃子是我最喜歡的`食物。我站在媽媽身后，專注地看著她準(zhǔn)備餃子餡。我看到我媽把洋蔥、大蒜、芹菜、大白菜洗凈，切碎做成菜餡，然后把肉餡和菜餡攪拌在一起，做成葷素混合餡。開(kāi)始包餃子。我趕緊拿起一個(gè)餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折，雙手捏了捏，沒(méi)合好。因?yàn)橛昧^(guò)猛，包裝紙被壓碎了。我怕我媽拿冬天躺著開(kāi)玩笑，趕緊拿起一個(gè)餃子皮再試一次。沒(méi)想到餃子皮中間裂開(kāi)了，肉餡里的水在我手里�！芭K！”我迅速拿起另一塊皮膚，貼在縫隙上，但鉗形裝置裂開(kāi)了。我拿起另一塊皮膚，用鉗形裝置填充，于是一個(gè)肥胖的“外科病人”誕生了。我用力把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“真煩。算了。”我媽和藹地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心。我來(lái)告訴你訣竅：在餃子皮外環(huán)撒一點(diǎn)水，肉不要吃太多。不要把封條捏得太緊！看我怎么包裝�！蔽覌屖炀毜陌岩粋�(gè)餃子皮攤在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，把餃子皮對(duì)折，輕輕捏了一下封口，最后兩邊有條不紊的疊起來(lái)，花紋很好看。看著媽媽的專注，我想：做什么都不容易，認(rèn)真點(diǎn)！所以我就像媽媽一樣做了。我用筷子攪出適量的餡料，放在餃子皮中間，將餃子皮對(duì)折，捧在手心，將兩邊未覆蓋的部分捏緊壓實(shí)。雖然包的慢，最后還是包了幾個(gè)像樣的餃子。我媽說(shuō)：“我包餃子像個(gè)居高臨下的將軍，你包餃子像幾個(gè)敗兵，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)努力，熟能生巧！”在媽媽的鼓勵(lì)下，我放心的和媽媽包好了。漸漸地，我做的餃子看起來(lái)更好更快了。不知不覺(jué)，餃子吃完了，我媽把餃子放進(jìn)鍋里。不久，房間里飄來(lái)一股誘人的香味。我趕緊跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋，我看到有多少種餃子看起來(lái)像葉船。我給媽媽盛了一碗，然后給自己盛了一碗，然后拿起一個(gè)餃子咬了一口。嗯，真好吃！一口氣吃了一碗餃子。我求媽媽：“媽媽，明天包餃子。”母親樂(lè)呵呵地點(diǎn)點(diǎn)頭。“哇！”我激動(dòng)得跳了起來(lái)。
五年級(jí)：藍(lán)
包餃子作文4
包餃子對(duì)我來(lái)說(shuō)是一件有趣的事，因?yàn)槟鞘俏业谝淮伟溩印?/p>
我六歲那年的一天下午，爸爸媽媽帶著姐姐和我去外婆家玩，一到外婆家門口我就興奮的跳下車，急匆匆的向外婆跑去，只見(jiàn)外婆在切豬肉，我就好奇地問(wèn)外婆做什么用的？外婆笑瞇瞇說(shuō)：“用來(lái)包餃子的，想吃嗎？”“餃子是什么呀？”我又問(wèn)，因?yàn)槟菚r(shí)我不知道餃子是什么，爸爸就回答我說(shuō)：“餃子是用餃子皮、豬肉做的”，我仔細(xì)想了一想，也沒(méi)想出餃子是什么樣子的'。
外婆叫我和爸爸來(lái)包餃子。我和爸爸坐在桌子邊，爸爸開(kāi)始教我包餃子，爸爸先拿起一塊餃子皮，放上肉餡，并在餃子皮周邊粘點(diǎn)水，接著從餃子皮周邊開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)捏起來(lái)，最后收口成型。一個(gè)漂亮的餃子就擺在眼前，原來(lái)這就是餃子，我看了爸爸教我的方法照著樣做，學(xué)著先拿一塊餃子皮，并放上肉餡，那時(shí)候我還不知道肉餡要放多少，接著用手粘了點(diǎn)水開(kāi)始捏，當(dāng)我收口時(shí)肉餡就跑出來(lái)了，原來(lái)肉餡放多了沒(méi)法包起來(lái)，沒(méi)辦法只能再包一個(gè)，這一次，我拿起餃子皮的時(shí)候仔細(xì)調(diào)好肉餡并粘上水，捏并收口，這一次我終于把這個(gè)餃子包好了，但是樣子怪怪的，原來(lái)看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作也那么難完成，當(dāng)我興奮的告訴爸爸我成功包了一個(gè)餃子的時(shí)候，只見(jiàn)爸爸包好一堆餃子，我也不服輸，于是我就和爸爸開(kāi)始了一場(chǎng)包餃子大賽，最后看到爸爸包的餃子都整整齊齊的，而我包的餃子奇型怪狀的，有的像小鳥(niǎo)，有的像小花，還有的像小魚(yú)……等外婆煮好了叫我們吃餃子的時(shí)候，我和姐姐看見(jiàn)奇型怪狀的餃子胃口大開(kāi)，一會(huì)就吃的飽飽的，開(kāi)心極了。
這件事情讓我終身難忘，以后每當(dāng)吃餃子的時(shí)候都會(huì)想起這次童年美好的回憶。
包餃子作文5
假期結(jié)束了，新的學(xué)期開(kāi)始了�；貞浧鸺倨诘狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開(kāi)始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留爺爺奶奶和我負(fù)責(zé)包餃子，爺爺搟餃皮的技術(shù)與效率向來(lái)讓我們嘆為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒(méi)做過(guò)這活，心里特沒(méi)底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說(shuō)：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學(xué)學(xué)包餃子哦？”說(shuō)完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒(méi)看到他幸災(zāi)樂(lè)禍的表情。
別笑，別笑��！也難怪哥哥那樣說(shuō)，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴(yán)師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進(jìn)廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國(guó)捐軀似的。這不，一會(huì)兒廚房里就傳出奶奶的聲音：“餡少點(diǎn)！把餃子弄漏了煮出來(lái)的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包��！沒(méi)辦法，奶奶只得對(duì)我改變了“教學(xué)方法”，她手把手教我第一個(gè)，又耐心指導(dǎo)我包第二個(gè)，接著讓我自己包第三個(gè)……不一會(huì)，我的.餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到媽媽他們回來(lái)時(shí)，我們的餃子也已經(jīng)下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的�。 薄熬褪�，應(yīng)該多鼓勵(lì)哈！”這時(shí)，哥哥向我投來(lái)“懷疑”的目光，說(shuō)：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會(huì)拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說(shuō)道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學(xué)者嘛，值得表?yè)P(yáng)！”“實(shí)踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺(jué)著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！
包餃子作文6
每次看到餃子，我都會(huì)想起那難忘的包餃子比賽，那次的比賽是學(xué)校舉辦的，每個(gè)年級(jí)都有同學(xué)參加，大家玩得可高興了。
比賽開(kāi)始了，有了餡后，大家趕緊行動(dòng)起來(lái)，抓緊時(shí)間包餃子。都想第一個(gè)完成任務(wù)。我也不例外，拿起一個(gè)餃子皮，放了點(diǎn)餡就開(kāi)始捏邊兒�？勺竽笥夷笠材蟛蛔�。我怕影響組里的成績(jī)，就拿出了搟面杖搟皮兒。這可是我的拿手絕活。瞧，經(jīng)我手搟出的皮兒，一個(gè)個(gè)圓圓的，而且中間厚，周圍薄。佳慧和文靜、永帥則有條不紊地包著。由于我們合作默契，我們組第一個(gè)完成了任務(wù)。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)………我數(shù)了一下，我們組包了七十八個(gè)。說(shuō)起這七十八個(gè)餃子，還有一段笑話呢!
你瞧，宏旭多有趣，他搟的皮又大又薄，仔細(xì)一瞧，“哈哈哈………”能讓人笑破肚皮——，餃子皮和搟面杖粘到了一起。一拉，餃子皮頓時(shí)成了兩瓣。咦，怎么誰(shuí)都對(duì)我笑，還指著我的鼻子。難道我的鼻子上有什么東西?我一摸，呀!白面。哦，想起來(lái)了，可能是宏旭給我扔餃子皮的時(shí)候扔到了鼻子上，弄了一鼻子的白面。
餃子出鍋了。同學(xué)們一個(gè)個(gè)伸長(zhǎng)了脖子，有的.還不停地提鼻子：“好香啊!”餃子一放到桌上，所有的筷子就都插了進(jìn)去。你聽(tīng)，宏旭在問(wèn)永帥：“味道怎么樣?”永帥顧不得回答，只是一個(gè)勁兒地吃著，捎帶腳不停地點(diǎn)頭。兩位女生算是文雅的，可嘴角也在淌油。
今天的餃子真的很香，連平常很挑食的我都吃了好幾個(gè)。包餃子比賽真是有趣啊，真希望這樣的活動(dòng)多舉行幾次，既可以鍛煉我們的動(dòng)手能力，還可以讓我們享受到豐富多彩的課余生活。
包餃子作文7
我十分喜歡吃餃子，所以我一聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子，我就十分開(kāi)心，我甚至開(kāi)心得昨天十點(diǎn)才睡著。
我們準(zhǔn)備了一些香芹，兩塊豆腐，一大坨肉（我們?cè)诓耸袌?chǎng)買的時(shí)候賣肉的人給我們切的）還有包餃子的餃子皮。我用兩只手把一塊豆腐慢慢拿起來(lái)，慢慢放上砧板，一只手拿刀把一只手拿刀尖，把豆腐切成豆腐末。媽媽覺(jué)得我切得太慢，就拿起刀切起了芹菜。切完后，我們把肉泥、豆腐末放在盆里，對(duì)了，還有芹菜！我用右手拿著筷子，我攪拌的`時(shí)候，媽媽說(shuō)：“還沒(méi)放鹽！”媽媽的話，使我一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人，媽媽還好提醒了我，要不然餃子可就沒(méi)味兒了。我拌了五分鐘左右，“終于拌好了！”我喊道，媽媽說(shuō)：“還要包餃子哦�！蔽彝蝗辉谙耄骸拔沂钦l(shuí)？我在哪兒？我要干嘛？”我甩了甩頭，突然又想起了一切，我立刻走到餐桌旁。
媽媽包是普通餃子，先把餃子皮的邊上抹上一點(diǎn)水，然后把皮放在左手上，舀一勺餡兒放在皮的正中間，接著把一邊做出一些折皺，最后把皮對(duì)折捏緊就好了。我做的是三角餃子，首先把餡兒舀一勺放在中間，餡兒不能太多，要不然包不好。然后把皮的邊上抹上水，把餃子皮在心里分成三份，然后把這些邊放在餃子餡兒上面夾緊，中間也捏緊就好了。
我們包了二三十個(gè)的樣子，奶奶就拿走兩盆去煮了，我們包完了，奶奶也煮完了。餃子味道不錯(cuò)，味道剛剛好不咸不淡，最重要的事情是沒(méi)有餃子露餡，十分好吃。
今天和媽媽一起包餃子，真開(kāi)心。我吃了15個(gè)餃子，小肚皮被撐得圓鼓鼓的呢！
包餃子作文8
提到餃子，我就想到了今年年初的時(shí)候，奶奶教我包餃子的情景。
那天，奶奶對(duì)我說(shuō)：“你不是喜歡吃餃子嗎？奶奶叫你包餃子怎樣？”“好呀！”我興奮極了。
首先，奶奶從揉好的面團(tuán)中揪出一塊面團(tuán)，壓扁，再用搟面杖搟，左手逆時(shí)針地旋轉(zhuǎn)面皮，右手抓著搟面杖不停壓著。不一會(huì)兒，就干成了一張像用圓規(guī)畫(huà)出來(lái)的圓形餃子皮。“到你了！”我有些緊張，慢慢地?cái)]起袖子，揪出一塊面團(tuán)。最后竟然搟成了一個(gè)橢圓形的面皮。我有些灰心，但奶奶鼓勵(lì)我：“沒(méi)事沒(méi)事，萬(wàn)事開(kāi)頭難，慢慢來(lái)，你可以的！”我點(diǎn)點(diǎn)頭，又搟起面皮來(lái)，最后餃子皮有些地方厚，有些地方薄，但形狀出來(lái)了，我高興極了。奶奶看見(jiàn)了，笑了笑，說(shuō)：“你可別高興得太早，包餃子才是難點(diǎn)！”說(shuō)著便拿起餃子皮放在左手手心，拿起勺子舀了些肉餡放在餃子皮中間，再用手指粘點(diǎn)水，抹在餃子皮邊緣，再對(duì)著捏緊，一個(gè)餃子就做完了。
“讓我試試�！蔽移炔患按啬闷鹨粡堬溩悠�，學(xué)著奶奶的樣子，拿起勺子舀上餡放在餃子皮中間，蘸水抹在面皮的邊緣，對(duì)折，用手將面皮捏緊。我得意地把我包的餃子放在奶奶包的餃子旁邊，結(jié)果發(fā)現(xiàn)奶奶包的餃子像挺著肚子打完勝仗的大將軍一樣，而我包的呢，卻肚子癟癟的`，像幾天沒(méi)吃飯一樣。我不服氣繼續(xù)包，果然一個(gè)比一個(gè)好，功夫不負(fù)有心人，我包的餃子越來(lái)越飽滿了，竟跟奶奶包的餃子不相上下。
“出鍋咯！”看著一個(gè)個(gè)餃子，我心里樂(lè)開(kāi)了花，也懂得了：只要堅(jiān)持，一定有收獲。而我的收獲就是，嘴里吃著的那一個(gè)個(gè)可口的餃子。
包餃子作文9
在我們的日常生活中有很多第一次，而我最難忘的是我第一次包餃子。
記得一個(gè)星期天的上午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃自己包的餃子了，我們來(lái)包餃子中午吃，好嗎？”沒(méi)等我回話，媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái)。不一會(huì)兒，包餃子的用品就準(zhǔn)備齊全了，有餃子皮、餃子餡，放好面板、搟面棍就等著包了。
我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事，把餡放到面皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嘛！媽媽開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)媽媽把餡放在面皮中心，用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶，一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子，把餡放在面皮中心包起來(lái)，可是包來(lái)包去也包不到一塊，面粉太多，那面皮怎么捏也不粘在一起，餡搞得到處都是。我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)餃子。我仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著說(shuō)：“這哪是餃子呀？下鍋一煮，餡還不漏出來(lái)，變成一鍋湯？”我又包了一個(gè)，還是不行。我對(duì)包餃子失去了信心，想洗手不干了。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō)：“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀！應(yīng)該有耐心，多動(dòng)一動(dòng)腦子，仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了�！甭�(tīng)了媽媽的話，我又開(kāi)始包起來(lái)，我仔細(xì)觀察媽媽的'動(dòng)作，反復(fù)地包，一個(gè)比一個(gè)包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我把這十幾個(gè)餃子放在一起看，一個(gè)比一個(gè)模樣好看，我很有成就感。呦！我終于會(huì)包餃子了！我高興地跳了兩下。
媽媽開(kāi)始煮餃子了，那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的水里，好可愛(ài)�。∈畮追昼姾箫溩由喜妥懒��？粗煌胪霟釟怛v騰的餃子，我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口，��！里面的餡香噴噴的，真好吃！特別是吃到我親手包的餃子時(shí)．我高興極了，心里美滋滋的。
通過(guò)這次包餃子，我懂得了只要?jiǎng)幽X筋，下功夫，就沒(méi)有辦不到的事。
包餃子作文10
在成長(zhǎng)的道路上，我學(xué)會(huì)了很多：說(shuō)話、走路、畫(huà)畫(huà)、寫字……不過(guò)，有一件本領(lǐng)卻令我歡樂(lè)無(wú)窮，那就是包餃子。
在20xx年除夕的時(shí)候，我和爸爸來(lái)到陜西省寶雞市的爺爺家。當(dāng)天上午我們就到了，他們見(jiàn)到遠(yuǎn)道而來(lái)的我和爸爸都十分高興，連忙招待我們。
很快除夕夜到了，爺爺為了慶祝一家團(tuán)圓，叫大家齊動(dòng)手，自己包自己的餃子�？晌疫�不會(huì)包餃子呢，只好找姑姑幫我。
“既然是自己包自己的，那我們就要從和面學(xué)起�！惫霉孟肓讼胗终f(shuō)，“想和好面，就要放半碗面粉加半杯水�！惫霉眠呎f(shuō)邊做�！澳阋苍囋嚢�！”姑姑說(shuō)。我小心翼翼地量了半碗面粉和半杯水。“然后我們要用手揉一揉，直到碗光、手光、面光�！闭f(shuō)著，我和姑姑就和了起來(lái)。和面用的時(shí)間可真長(zhǎng)，我足足用了二十幾分鐘才把面和好。隨后，姑姑從櫥柜里取出了兩根搟面杖和一小袋面粉說(shuō)：“我們應(yīng)該搟餃子皮了！首先要灑半小袋面粉在面板上，并抹均勻；然后要把和好的面搓成條并切成丁；最后把面丁用搟面杖搟成餃子皮。聽(tīng)懂了嗎？做吧�！惫霉媚托牡刂v，我倒了半袋面粉在面板上，輕輕地抹了抹，又把面搓成了長(zhǎng)條，并切成許多小塊，最后我左搟幾下，右搟幾下，終于把餃子皮搟好了�！梆W已經(jīng)拌好，咱們開(kāi)始包餃子吧！首先要舀一勺餡放進(jìn)餃子皮里�！惫霉眠呎f(shuō)邊做，我邊聽(tīng)邊學(xué)，“然后我們捏一下頂部，再把下面的.兩個(gè)角推上去，再捏緊，餃子就包好了！”隨后，我又照著姑姑的樣子包了好幾個(gè)餃子。
哇！我學(xué)會(huì)了包餃子。別看步驟有些多，但卻讓我感受到了勝利的快樂(lè)和成功的喜悅。
包餃子作文11
有人喜歡搓湯圓，有人喜歡包餃子，而我喜歡包餃子。
那天，小明約了我和幾個(gè)小伙伴去他家包餃子。一到他們家，就見(jiàn)阿姨端出一大盆肉餡和面團(tuán)，接著把面團(tuán)揉長(zhǎng)、切塊，再用搟面杖搟皮，最后拿起一張皮，來(lái)了點(diǎn)肉餡，三下五除二就包好了。
我看了心癢癢的，拿了一張面皮放在手心，照著阿姨的示范，拿起筷子，夾了一點(diǎn)肉餡，放在皮上，兩邊對(duì)折，然后放在虎口上，兩個(gè)大拇指輕輕一壓，一個(gè)餃子就做好了�？瓷先ィ�真有點(diǎn)像金元寶。我信心倍增，又拿了一張皮，但是這次餡放太多了，面皮都破了。小媛見(jiàn)了，笑得前俯后仰：“哈哈哈，將軍肚撐破了！”我聽(tīng)了，滿臉通紅，只能重新包了。這時(shí)，小明夾了一大勺肉餡，放在皮上，還笑嘻嘻地說(shuō)：“我來(lái)包個(gè)彌勒佛�！敝灰�(jiàn)他對(duì)折一下，兩只手往前推，哪里有破洞就往哪里補(bǔ)，結(jié)果包成了一個(gè)蛤蜊形，還自吹自擂：“看，多漂亮�！苯Y(jié)果引來(lái)的.卻是大家的白眼。阿姨聽(tīng)到笑聲走了過(guò)來(lái)，看了一下我們的“杰作”，頓時(shí)笑出了聲：“你們包的是什么鬼？還得我再教你們�！卑⒁陶f(shuō)完，拿一張皮放在掌心，放入適量的餡，對(duì)折成半圓形，接著放在虎口食指彎處，拇指放在右端頂，另一只手?jǐn)[出恭喜發(fā)財(cái)?shù)臉幼�，然后往里擠，一個(gè)餃子完美呈現(xiàn)在我眼前。我們有模有樣地學(xué)了起來(lái)�！肮�，不錯(cuò)不錯(cuò)有進(jìn)步�！蔽易詰俚乜湟约�。這時(shí)，阿姨又教了我們向日葵形包法，我們一下子就出師了。
包完后，前期放進(jìn)去煮的餃子也出鍋了。我細(xì)細(xì)品嘗，一股香味回蕩在我的嘴里。我想，等下帶回去，讓媽媽也嘗一嘗。
包餃子作文12
“爆竹一聲一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，2021年緩緩地走過(guò)了，嶄新的2022年來(lái)了。在過(guò)去的一年里，雖然我有許多難忘的事情，但也有未完成的夢(mèng)想，帶著這些夢(mèng)想在新的.一年揚(yáng)帆起航。
春節(jié)是闔家團(tuán)圓的日子，也是幸福美滿的日子，在中華民族五千年文化中，春節(jié)還是所有傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的節(jié)日。春節(jié)的風(fēng)俗有很多，不同民族有不同的風(fēng)俗，不同地區(qū)也有不同的風(fēng)俗，有吃湯圓、吃餃子、吃年糕和吃春卷等，我們一家人偏愛(ài)餃子，所以媽媽在廚房里忙了起來(lái)。
我向來(lái)喜歡吃餃子，可從未包過(guò)餃子，所以只能看媽媽施展餃子的“建造工程”。媽媽先把面粉倒入干凈的盆中，然后加溫水，一邊加水一邊用手?jǐn)嚢�，加好水之后用雙手使勁地揉著，看起來(lái)十分解壓。和好面之后，再用濕布蓋著，我很好奇這有什么用？媽媽回答：這叫醒面，醒面可以使面更富有彈性。在醒面的同時(shí)開(kāi)始調(diào)餡，媽媽調(diào)的餡堪稱“天下一絕”，在此我也給各位偷偷地透露下“秘方”。媽媽先把牛肉和羊肉一塊放進(jìn)絞肉機(jī)中絞好，加入好多種菜，最后加上一些姜湯，然后放入冰箱冷凍，取出后，湯與餡已經(jīng)結(jié)成一團(tuán)了，這樣更有利于讓餃子肉的湯汁更多更加爆漿。
面醒好之后，媽媽把面搓成長(zhǎng)條兒，再切成小段。我洗干凈手之后，用手掌根部奮力把面團(tuán)壓扁壓圓，這樣可以讓大人們搟面更輕松。這時(shí)，爸爸出來(lái)助戰(zhàn)了，爸媽合作，努力地把我壓的“小圓餅”搟成大面皮。媽媽挖了一點(diǎn)餡，放在面皮中間，掐頭一發(fā)力就做好了一個(gè)，像一個(gè)挺拔的小人兒，封口處優(yōu)美的曲線使我驚嘆不已。我也一捏，卻捏成了奇形怪狀，輕輕一碰就東倒西歪。
終于把餃子全部做完了，放入鍋中煮一會(huì)，餃子個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后浮上水面，似乎爭(zhēng)著在告訴我們它的味道不錯(cuò)。一口下去，湯汁爆出，滿口噴香，羊肉那鮮味透入心田，美味極了！
美味的餃子，不僅入口香滑好吃，也為我們拉開(kāi)了新年的序幕！
包餃子作文13
下午，親戚要來(lái)我家，我和奶奶就提前做餃子，做餃子別光看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)可是很難的。
想要吃到餃子，就需要搟餃子皮，做餡兒，包餃子，煮餃子這四個(gè)步奏才可以。
餃子餡兒奶奶已經(jīng)做好了，有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的，自然得多包點(diǎn)。我和奶奶分工，奶奶搟皮，我包餃子，等親戚來(lái)了再煮。不愧是奶奶，搟的這么快，每張都大小一樣。我都忙不過(guò)來(lái)了，我也是新手，也得仔仔細(xì)細(xì)的捏。而且餡兒也不能放多了，奶奶搟的皮兒都沒(méi)地方放了，而我，卻才包六個(gè)呀。
奶奶看不下去了也幫我包了起來(lái)，奶奶拿著一個(gè)皮兒，在手里捏了捏，用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒里，再用筷子壓了壓，居然還說(shuō)餡兒少了點(diǎn)，又添了一點(diǎn)，然后開(kāi)始捏。我說(shuō)：“你夾那么多肉，肯定包不住的�！痹捯魟偮洌恢黄罕○W兒多的餃子放在了餃子盤里。我下巴都合不上了，我也要學(xué)！
我照著奶奶的辦法開(kāi)始做，先把皮兒放手中。仔仔細(xì)細(xì)捏了捏，直到滿意為止，然后，先夾一小塊肉放皮兒里，壓了壓，空間又增多了，然后再夾一大塊肉放里面，再壓。好！該包了 ，我先是捏最邊的'那一點(diǎn)，然后一直往里包，到中間時(shí)餡兒竟然漏出來(lái)許多，我再拿筷子壓了壓，可以包了，我又向中間包去，結(jié)果包好了！
我拿著剛包的餃子給奶奶看，奶奶說(shuō)還是餡兒少了點(diǎn)。但我覺(jué)得這已經(jīng)蠻不錯(cuò)了。我正要把餃子放到盤里時(shí)，發(fā)現(xiàn)盤里多了十幾個(gè)餃子，哇塞！奶奶什么時(shí)候做的！只顧自己了沒(méi)注意奶奶包了這么多。媽媽，姑姑來(lái)了，我們幾個(gè)一起包，不一會(huì)兒，餃子包好了，親戚也來(lái)了。開(kāi)始煮餃子！不一會(huì)兒，廚房里飄出了香味。餃子好了。
大家品嘗著我們做的餃子，臉上都露出了滿意的表情，我看不下了，自己也弄了一小碗餃子，咬到的每一口，都充滿幸福的味道。
包餃子作文14
星期天早上，媽媽買了餃子皮和肉，準(zhǔn)備包餃子。我見(jiàn)媽媽包了一個(gè)又一個(gè)又大又白的餃子，便求媽媽讓我也包餃子。沒(méi)想到媽媽一下子就爽快的答應(yīng)了，我興奮得一蹦三尺高，心想：太棒了，今天我終于要有機(jī)會(huì)大展身手了！我挽起了自己的袖子，準(zhǔn)備大包一場(chǎng)……
我跑到廚房洗好了手，拿起餃子皮，沒(méi)想到餃子皮和我的左手緊緊的'“抱”在了一起，這令我哭笑不得。沒(méi)辦法，我只好用右手把它倆分開(kāi)，結(jié)果餃子皮又“抱”緊了我的右手，我只能再把手洗一次。
洗好手后，我又一次包起了餃子。這次我學(xué)聰明了，我先用紙巾把手擦干了，然后拿起了一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，最后雙手一合，眼看就要成功了，可餃子的“肚子”卻破了。我用手把它的“肚子”粘了回去，它的“嘴巴”又張開(kāi)了，我只好又用了一張餃子皮，才把手中的餃子包好，可是卻不成樣。路過(guò)的表妹看見(jiàn)了，大笑道：“這是什么呀？那么丑，一點(diǎn)也不像餃子！難看死了！”我聽(tīng)了表妹的話心里非常不好受，心想：我一定是一個(gè)大笨蛋，這么容易的事我都學(xué)不會(huì)，還能干什么？我越想越來(lái)氣，大聲說(shuō)道：“從此以后我再也不包餃子了！”
這個(gè)時(shí)候，媽媽走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)對(duì)我說(shuō)：“冰清呀，不管干什么事都不能半途而廢，不然什么都不會(huì)得到�！甭�(tīng)了媽媽說(shuō)的話后，我的臉紅了起來(lái)，說(shuō)：“是的，媽媽，我還要包餃子！”“好！”媽媽高興地說(shuō)。
皇天不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)媽媽的耐心指點(diǎn)，我也包好了一個(gè)又一個(gè)的餃子……吃著自己包的餃子，我的心中充滿了自豪感！
包餃子作文15
為了幾盤餃子，每年冬至她不聽(tīng)勸阻，自己提前幾天就開(kāi)始準(zhǔn)備材料：把落上一層厚灰的搟面杖洗凈，去菜市場(chǎng)買來(lái)新鮮的韭菜、肥瘦相間的肉餡等各種餡料；對(duì)于面粉她更是精挑細(xì)選，色澤、質(zhì)感甚至出廠日期、產(chǎn)地，都必須經(jīng)得起她的考量。
不過(guò)，看媽媽制作餃子簡(jiǎn)直是一種“視覺(jué)盛宴”。右手處，面粉像一團(tuán)輕巧的白云飄進(jìn)瓷盤，冒著熱氣的溫水緩緩注入，攪拌、揉搓，這一團(tuán)白云般的面粉在媽媽辛勤的汗水下，變得結(jié)實(shí)、透亮，像一塊閃閃發(fā)亮的.鵝卵石。搟面杖在歲月的沖刷下，變成了一根光滑、閃爍著光芒的“廚房兵器”。只見(jiàn)媽媽提手拿起搟面杖，對(duì)案板上的小面團(tuán)來(lái)回滾動(dòng)，不出十分鐘的功夫，多張輕薄、圓滑的餃子皮就在媽媽的手中誕生了。而調(diào)餡，包餃子在媽媽這位“廚神”面前，更是小菜一碟。
可盡管這樣，我還是覺(jué)得媽媽這么大費(fèi)周章做餃子太麻煩，買菜、做餡、搟面皮，一趟程序下來(lái)，一個(gè)大好的周末上午就這么去了，等餃子出鍋，放在嘴里一咬，味道也沒(méi)有想象的那么好。傳統(tǒng)的味道早已不能滿足我這個(gè)挑剔小孩的味蕾。我輕輕咬下一口，嘟囔著：“媽媽，下次我們還是去超市里買餃子吧，又方便、品種又多，多好啊�！眿寢屝呛堑卣f(shuō)：“知道你挑剔，下次我多“開(kāi)發(fā)”點(diǎn)新口味，自己做的干凈、衛(wèi)生，你吃著健康，我才放心�。 �
我慚愧地低下了頭，夾起一個(gè)皮薄餡多的餃子，細(xì)細(xì)品嘗。肉的鮮美和面皮的麥香在口中漸漸調(diào)和變化，別有一番滋味。媽媽的話回響在耳畔，其實(shí)，這餃子的味道根本不重要，重要的是要的是我們一家人在一起，品嘗一種叫做溫暖的東西。
原來(lái)，媽媽的餃子是世界上最好吃的餃子。
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