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在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的做蒸蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
做蒸蛋作文1
每一次吃著我奶奶為我做的蒸蛋，我總覺(jué)得吃到了一種說(shuō)不出來(lái)的美味。后來(lái)，我嘗到自己做的蒸蛋的時(shí)候，才知道自己這么有天賦。這話還得從一天中午說(shuō)起。
一天中午，奶奶出去買菜還沒(méi)回來(lái)，我的`肚子餓得“咕咕”直叫，于是我靈機(jī)一動(dòng)，想到了奶奶給我做過(guò)的蒸蛋，那真是色香味俱全，我何不趁此機(jī)會(huì)嘗試一下呢？我先拿了兩個(gè)雞蛋、一個(gè)碗、鹽和味精。材料準(zhǔn)備好了，我拿起雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋被磕出一條縫，我用大拇指摁著縫，使勁一掰，蛋黃和蛋白“嘩”的一聲就流進(jìn)了碗里。然后是打蛋，我拿起一雙筷子，把蛋黃和蛋白攪拌均勻，加上一點(diǎn)水和少許的味精，把碗放進(jìn)鍋里用中火蒸上10分鐘就行了。
……
10分鐘到了！我急忙把火關(guān)了，打開(kāi)鍋蓋，哇！一股香味撲鼻而來(lái)，我的蒸蛋完成了！可是表面上有點(diǎn)凹進(jìn)去的，但畢竟是第一次，下次我相信我能做得更好。
吃著自己做的蒸蛋，心里有一種說(shuō)不出來(lái)的高興。
做蒸蛋作文2
星期五，樊老師給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——做一個(gè)水蒸蛋。星期六，我便要求媽媽教我做一個(gè)水蒸蛋，媽媽毫不猶豫地答應(yīng)了。
“第一步，當(dāng)然是拿只小碗打碎蛋，再攪拌好。”媽媽的話在我耳邊響起。我熟練地取出雞蛋，輕輕地在碗邊磕一下，再用手在磕開(kāi)處輕輕掰開(kāi)，蛋清和蛋黃迅速流入碗內(nèi)。然后要把蛋黃和蛋清融為一體。我拿著一雙筷子，左攪右攪，就是攪不勻。我生氣極了，就把筷子抄起來(lái)，飛快地往下剁。不料，這招效果竟然很好，不一會(huì)兒就剁出大量泡沫。“第二步，加小半勺鹽，再混入冷水和溫水?dāng)嚢琛！边@道簡(jiǎn)單，我加了小半勺鹽再加點(diǎn)冷水和溫水?dāng)嚢杈托辛��！暗谌剑蜷_(kāi)爐灶，倒入熱水，用大火煮沸后放入蛋漿，蓋上碟子，用小火蒸7~8分鐘即可出爐。”我立即打開(kāi)火爐，端上鍋，倒入一些熱水，等它開(kāi)了以后，我立即把它調(diào)成小火，放入扣上了碟子的蛋漿碗。過(guò)了7分鐘，一碗水蒸蛋就出爐了。
我等它冷卻后，把它端了出來(lái)。哈哈，剛出爐的水蒸蛋色澤嫩黃；輕輕動(dòng)一下，它就像啫喱一樣顫動(dòng)；入嘴即化，還帶著一股淡淡的香氣。
瞧！我的.杰作如此完美，以至于媽媽都連聲稱香。希望樊老師能讓我們親手制作更多美食，讓我的小饞嘴得到滿足。
做蒸蛋作文3
水蒸蛋既沒(méi)有西湖醋魚(yú)那樣名揚(yáng)天下，也沒(méi)有竹筒飯那樣具有民族特色，但它卻是深受中國(guó)老百姓喜愛(ài)的家常菜。
我從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，小心翼翼的捧在手里，再拿出一只碗。我把雞蛋輕輕的磕在碗的邊沿上，本以為磕雞蛋這么簡(jiǎn)單的`小事是小菜一碟，于是就自信滿滿的磕了下去。我兩只手放在縫兒上，用力一掰，雞蛋一半在煤氣灶上，一半兒順著我的手流到了地上。我不甘心，又取出一個(gè)雞蛋，放在碗的邊沿上一磕，蛋殼中間裂開(kāi)了。我比上次更謹(jǐn)慎地掰開(kāi)雞蛋，這次還好，蛋清蛋黃一咕嚕掉進(jìn)了碗里。
我拿起碗，用筷子將雞蛋攪拌均勻。并陸續(xù)地將鹽、醬油、水放入碗中一起攪拌，攪出泡沫狀便好。我將水蒸蛋放進(jìn)蒸鍋，大概過(guò)了5分鐘，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打開(kāi)了鍋蓋，廚房里立刻變得熱氣繚繞。
水蒸蛋終于做好了。一股蛋香撲鼻而來(lái)，真像一塊果凍呀！我撈了一勺蛋，放進(jìn)嘴里，“呀，太燙了！”媽媽捂著嘴，一邊笑一邊說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐”。媽媽開(kāi)心地吃著我做的水蒸蛋。
做蒸蛋作文4
我只吃過(guò)水蒸蛋，但從沒(méi)做過(guò)水蒸蛋。今天我就要大身顯手，來(lái)嘗試一下做水蒸蛋的滋味了！
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，可“調(diào)皮”的雞蛋好像知道自己要成為一道菜了，就從我的手中滑落下來(lái)。我小聲嘀咕道；“好小子，連你也敢和我作對(duì)，讓你沒(méi)有好果子吃！”再看看地上，一個(gè)好好的蛋已經(jīng)“粉身碎骨”了。突然，一個(gè)聲音從我耳邊響起：“你怎么毛手毛腳的?放在碗里不就得了！”
媽媽在一旁指導(dǎo)，我認(rèn)真地開(kāi)始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和兩只雞蛋，然后把雞蛋放在碗沿上輕輕一磕，蛋殼就裂了一條線似的.口子，緊接著用大拇指尖按住口子的兩側(cè)往外稍掰一下，蛋黃隨著蛋清直接滑入碗中。再加入少許鹽、料酒，用筷子在碗中攪拌，并加入些許溫開(kāi)水，最后放進(jìn)微波爐。
幾分鐘后，香噴噴的水蒸蛋出爐了，爸爸，媽媽看著我的“杰作”，直夸我做得真好！
做蒸蛋作文5
媽媽愛(ài)吃水蒸蛋，所以今天我要親自給媽媽做一個(gè)水蒸蛋。
我準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋，先把一個(gè)雞蛋的中間對(duì)準(zhǔn)碗的`邊緣，然后用力一磕，蛋就破了，接著我用兩只手把蛋殼掰開(kāi)，蛋白和蛋清就流下來(lái)了。
我拿起筷子，在碗里調(diào)打著雞蛋，媽媽說(shuō)：調(diào)打的時(shí)候不能太用力，不然要灑到外面去的。我小心地打著，一會(huì)兒，我用筷子撂了撂，蛋已經(jīng)撂不起來(lái)了，媽媽說(shuō)那就表示蛋已經(jīng)調(diào)好了。我在蛋里加了鹽、油、雞精，還防著我，選擇了在最后一間浴室洗澡，似乎覺(jué)得距離一遠(yuǎn)，她聽(tīng)到都動(dòng)靜，就可以提前準(zhǔn)備了，然而這次我無(wú)比小心，讓腳步幾乎沒(méi)有任何聲音。有黃酒，我假裝咳嗽兩聲，轉(zhuǎn)身就逃也似的往外面跑，出來(lái)之后然而自從那事過(guò)了兩個(gè)星期后的晚上，大概是十點(diǎn)鐘，我蹲在澡堂門口抽了兩口煙，瞧著周圍一個(gè)人都沒(méi)有，嘆息了一聲，我就走到澡堂旁邊，我忐忑不安，也不知道陳雯雯會(huì)不會(huì)相信我的那番話啊。再?zèng)_了一些水，攪和一下，蓋上蓋子，到電飯堡里蒸。
一會(huì)兒，香噴噴的水蒸蛋就出來(lái)啦!
做蒸蛋作文6
今天，我心情特別好，想打個(gè)蛋做給家長(zhǎng)吃。
于是，我卷起衣袖，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，一個(gè)是給媽媽的，一個(gè)是給爸爸的。
首先，我從櫥柜里拿出兩個(gè)碗，緊張地捏起一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一敲，只聽(tīng)“咯嚨”一聲，雞蛋殼裂開(kāi)了一條縫。我用顫抖的手把雞蛋殼分成兩半，雞蛋立刻聽(tīng)話地從蛋殼內(nèi)落進(jìn)碗里，我大松一口氣。有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，我從容地拿起第二個(gè)蛋.......
緊接著，我拿起雙筷子，端起碗就快速地?cái)嚢杵饋?lái)，蛋汁隨我手指的擺動(dòng)興奮地跳著舞蹈，慢慢地，蛋清與蛋黃均勻地融合在了一起。于是我停止了打蛋，往碗里放進(jìn)鹽、醬油、豬油、開(kāi)水，然后再稍作攪拌。
然后，我把打好的蛋放入鍋中，用文火燉了起來(lái)。我焦急地等了10分鐘，然后把放著蛋的'碗端到爸爸媽媽面前，請(qǐng)他們品嘗一下。
他們每人各吃了一口后，竟然不約而同地叫起來(lái)：“好吃，太好吃了，女兒真棒！”
看著他們香甜地吃著我親手做的打蛋，我的臉上洋溢著幸福。就是因?yàn)檫@兩碗成功的打蛋，讓我心里無(wú)比激動(dòng)與快樂(lè)！
做蒸蛋作文7
一天晚上，我剛回家就聽(tīng)見(jiàn)小妹妹嚷嚷：“媽媽，媽媽，我要吃蒸蛋�！眿寢屨f(shuō)：“好吧。”在一旁的我聽(tīng)到了，連忙跳出來(lái)自告奮勇地說(shuō)：“我來(lái)蒸！我來(lái)蒸！”
我把書(shū)包一放，去冰箱里拿了3個(gè)雞蛋，把碗洗好，“啪啪啪”把一個(gè)個(gè)雞蛋打破放進(jìn)碗里。打完雞蛋，我大叫：“妹妹，你過(guò)來(lái)！”妹妹小步走過(guò)來(lái)說(shuō)：“姐姐，你叫我來(lái)有什么事？”我對(duì)她說(shuō)：“你來(lái)幫忙攪拌�！薄昂茫 泵妹糜淇斓卮饝�(yīng)了。攪拌了一會(huì)兒，妹妹興奮地說(shuō)：“太好玩了！太好玩了！”我看妹妹攪拌得很均勻，就加了一點(diǎn)油進(jìn)去，蛋液立馬變得十分滑爽，妹妹想用筷子挑都挑不到。我又倒了一些醬油在碗里，只見(jiàn)蛋液變成咖啡色的了。最后，我在蛋液中倒進(jìn)了許多水，妹妹見(jiàn)到那么多水，著急地叫：“停！停！水多了！”我沖妹妹笑了笑，說(shuō)：“不多，一點(diǎn)都不多�！�
一切準(zhǔn)備就緒，我把蛋液放進(jìn)了微波爐加熱，妹妹一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著微波爐�！岸！币�。聲，蛋蒸好了。
我剛把蒸蛋端上桌，妹妹就像箭一樣沖過(guò)來(lái)。我倆一人一個(gè)勺子吃得可歡了，你一勺，我一勺，不多也不少。我倆吃得可快了，才一會(huì)兒時(shí)間，碗里連一丁點(diǎn)蒸蛋也不剩下。
蒸蛋吃光了，我和妹妹滿意地說(shuō)：“真美味。”
做蒸蛋作文8
平日里我喜歡學(xué)做菜，我最喜歡的就是肉餅蒸蛋了。
先從冰箱里拿出一塊冰凍的豬肉，用熱水沖洗一遍，等豬肉上的冰融化。豬肉化好凍之后，我拿起刀把豬肉切成了豬肉片，接著，我又把豬肉片切成了肉丁。豬肉軟軟滑滑的，十分不好切，我只好用刀一點(diǎn)一點(diǎn)地把瘦肉和肥肉分開(kāi)。剁豬肉，可比切豬肉容易多了。我單手拿刀，先是豎著剁了幾次，又橫著剁了兩次。豬肉剁好了，蔥切成蔥花，姜切成片，和進(jìn)肉里，之后又剁了幾次。然后，我放入了鹽、糖、酒等調(diào)味品，攪拌均勻。
我把調(diào)好味的豬肉碼成一個(gè)厚厚的長(zhǎng)方體狀的餅，接著，我拿出一個(gè)雞蛋，敲碎了，把蛋黃打到肉餅上面，可是雞蛋一會(huì)兒就滑了下去。我想，應(yīng)該用咸鴨蛋，咸鴨蛋的.蛋黃硬，放在上面不會(huì)溜走，蒸好后更好看。
我給蒸鍋加上水，蓋上蓋，等燒開(kāi)時(shí)，把肉餅和蛋放上去蒸。我焦急地等待著肉餅蒸蛋出鍋時(shí)的樣子，啊，15分鐘終于到了！我迫不及待地掀開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)肉餅的顏色呈肉色，肉餅里的蔥末姜末給肉餅添了幾分色彩。旁邊雞蛋的蛋黃雖被蛋白遮住了，但依稀可以看到里面黃澄澄的顏色。我飛快地嘗了一口，啊，真好吃，別提有多香了！
肉餅蒸蛋可真是色、香、味俱全��！
做蒸蛋作文9
今天，天氣晴朗，我的心情也特別的晴朗。媽媽要開(kāi)始教我學(xué)做水蒸蛋了。
我懷著一顆激動(dòng)的心，開(kāi)工了。按老媽的吩咐，我準(zhǔn)備了一個(gè)小碗、兩個(gè)雞蛋。我先將兩個(gè)雞蛋相互碰撞，用力不夠，都沒(méi)有敲破。媽媽告訴我力度要用得合適，我又加大力氣一敲，成功破了一個(gè)，往中間掰開(kāi)，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加點(diǎn)鹽和油，再用筷子往同一個(gè)方向攪拌，像龍卷風(fēng)一樣。攪勻后，再往里加適量的'水，再攪勻。接著把它放進(jìn)電飯煲里。
媽媽告訴我大概要蒸十分鐘。一分鐘、二分鐘、三分鐘……我既興奮又擔(dān)心，興奮的是我親手做的蛋就要出場(chǎng)了，擔(dān)心的是我的蒸蛋會(huì)失敗。十分鐘終于到了，我小心翼翼地打開(kāi)鍋蓋，一縷蛋的清香撲鼻而來(lái)，媽媽趕忙湊過(guò)來(lái)，看了看說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)，蒸得很嫩。”聽(tīng)了媽媽的話，看著剛出鍋的水蒸蛋，我心里甭提多開(kāi)心了。
我迫不及待地拿來(lái)勺子，品嘗著自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么美味的蛋呢！
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