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在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的包餃子作文 ，歡迎大家分享。
包餃子作文 1
在國慶假期里，我雖然沒有出門旅游，但是我一樣開心，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣生活技能——包餃子。
那天，我在看電視時(shí)，突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道，走進(jìn)廚房一看，媽媽在準(zhǔn)備做菜，我想：“啊，不對呀？現(xiàn)在是上午，還沒到中午，媽媽不可能這么早做飯，媽媽在干什么呢？”我很好奇地問媽媽：“媽媽，您怎么這么早就準(zhǔn)備午飯了呀？”“我在準(zhǔn)備包餃子的餡�！眿寢屨f。啊，要包餃子了，我也要去學(xué)學(xué)呀！于是，媽媽開始教我一步步地做。
首先，把各種配料洗干凈，這些媽媽已經(jīng)洗好了。接著把這些配料切成豆粒一樣大小，我數(shù)了一下共有五樣菜要切呢，有韭菜，蔥，姜，蒜，辣椒和肉。于是我學(xué)著媽媽的樣子，開始慢慢切，原以為切菜很簡單呢，其實(shí)不是，切菜時(shí)要特別小心，不然會(huì)把手指頭切破呢，我就差一點(diǎn)切到手指頭了，還好媽媽及時(shí)提醒我！切好這些菜后，再把所有的菜放在一個(gè)大玻璃盆里，放入食鹽和油，不停地?cái)嚢�，直到肉沫能夠均勻地分布在菜餡里。然后開始包餃子。
媽媽告訴我，第一步是要在面皮上用手指頭粘上水；第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間；第三步把餃子皮對折，把餃子的四周捏緊就可以了。說起來簡單，可我開始包出來的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比，我都不想包了，還好，媽媽一直鼓勵(lì)我。當(dāng)我包到第六個(gè)的時(shí)候就好看多了。
對了，我還包了一個(gè)幸運(yùn)餃子呢！就是在餃子里面放個(gè)五角錢，然后吃的`時(shí)候看誰可以吃到這個(gè)餃子。我和媽媽總共包了56個(gè)。我們開始煮餃子了。看著我和媽媽包的餃子，我有點(diǎn)迫不及待了。大概過了15分鐘，餃子煮好開吃了。
品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)，感覺今天的餃子特別好吃，最讓我感到興奮的是我包的幸運(yùn)餃子居然被我吃到，我真幸運(yùn)呀！今天，我收獲真是太多啦！
包餃子作文 2
每年的年三十，也就是除夕夜，家家戶戶都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會(huì)一起過。親人們團(tuán)聚在一起，我覺得我們一家很幸福。
這一天的下午，家里的長輩們都在廚房忙碌著，為了年夜飯而大顯身手，都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享，我也率先加入長輩們的隊(duì)伍中去了。
下午三點(diǎn)多，我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作，有的洗菜；有的切肉；有的炒菜。我一會(huì)去拌餡、一會(huì)去搟皮、一會(huì)又去包餃子？，忙得不亦樂乎！我正在聚精會(huì)神地?fù){皮時(shí)，包餃子那里發(fā)出了召喚，原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè)，我迅速趕過去包餃子，我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場支援。我托起一個(gè)面皮兒，又挖了一小勺肉餡，小心翼翼的`把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上，又把肉餡兒弄均勻，然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好，然后雙手捏緊，我總擔(dān)心餡會(huì)露出來，又重復(fù)了以上的動(dòng)作，最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來了，熟能生巧一會(huì)的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧，看著一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生，聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎(jiǎng)，我心中真是樂開了花。
愛學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡，愛學(xué)習(xí)也愛勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下，我們把餃子全部包好了，奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場”一邊說：“真是人多力量大，平時(shí)這些活我要干好久，今天有了我家寶貝孫子的參與，這餃子也包得真快呀！”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里，不一會(huì)兒，一鍋熱氣騰騰的餃子做好了，我迫不及待地嘗了一個(gè)，這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子，我體會(huì)到了不容易，媽媽為了我該付出了多少��！同時(shí)，我也懂得了沒有付出就沒有收獲，沒有努力就沒有結(jié)果，沒有勞動(dòng)就沒有豐收的“果實(shí)”。
包餃子作文 3
從小到大，我經(jīng)歷過許許多多的事情，就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣，有些星星在逐漸地變得暗淡，正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣，但有顆極為璀璨的星星，就像我久久不能忘懷的一件事情那樣，永遠(yuǎn)都那么璀璨！
記得那是我上二年級的一個(gè)長假，全家人都在家里閑聊，媽媽提議說：“今天我們來包餃子吃吧！”大家都同意了。
于是，我們開始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)——包餃子。我拿起一塊餃子皮，一股腦似地放了一大塊餡，使勁一捏，“呀？什么東西這么粘！”我皺著眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來，這時(shí)，我的臉一下子就紅了，眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn)，差一點(diǎn)就流了出來，剛才那股神氣勁全沒了，像泄了氣的.皮球，真是無地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
爸爸見此情景，怕我太尷尬，忙給我解圍：“大家不要見笑，我們家寶貝并不笨，一教就會(huì)，是不是？”爸爸轉(zhuǎn)過身，給我使了個(gè)眼色，我連忙對他說：“爸爸，你來教我吧！”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，我仔細(xì)看著爸爸的一招一式，只見爸爸左手呈半圓形，右手拿著餃子皮放在手上，然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間，右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí)，爸爸說：“該你了�！蔽揖o張極了，爸爸叫我不要緊張，但我心里還是忐忑不安，想：這次我能不能包好呢？如果包不好呢？
爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對我說：“沒關(guān)系，包壞了還可以學(xué)嘛，誰一生下來就會(huì)呀！“爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著爸爸的樣子，在爸爸的教導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)半圓形的餃子，我臉上笑開了花，心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠(yuǎn)留在我心中，就像那顆璀璨的星星一樣永遠(yuǎn)那么閃亮。
包餃子作文 4
奶奶包的餃子皮薄餡多，吃過的人都為她豎起大拇指，說：“這餃子真好吃！”
今天，我放學(xué)回到家，因?yàn)楹莛I，就往廚房看了一眼，看見奶奶正在包我最最愛吃的餃子。我興奮地跑到廚房，奶奶正在揉面團(tuán)，她的手嫻熟地揉著面團(tuán)，揉啊揉啊，我看得眼花繚亂。奶奶目光炯炯、雙眼明亮有神看著大面團(tuán)，用手搓了起來，奶奶像搓橡皮泥一樣，很是好玩。不久，就搓出來一個(gè)長得像油條的長面團(tuán)。奶奶把面團(tuán)摘成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后用搟面杖把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)壓平。接著把搟面杖放在小面團(tuán)上一圈一圈地?fù){，不知搟了多少次，一張餃子皮就做成了，又圓又薄。
奶奶做了很多餃子皮，現(xiàn)在是最重要的`部份了。端來一盆餡，餡里的材料很豐富，有豬肉、芹菜、玉米、蝦仁。我真想馬上吃一大口，光看著這些餡兒，就令人食欲大開。奶奶拿來一片餃子皮，用一把鐵勺子把餡放進(jìn)餃子皮中間，兩手輕輕一按，一個(gè)完美的餃子包好了。包好的餃子排成隊(duì)，放在桌子上，很壯觀。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個(gè)餃子。跟奶奶包起來的餃子比比，那可就丑多了！我有一點(diǎn)沮喪，奶奶不緊不慢地說：“沒事兒，只要能吃就行了。”聽了奶奶這句話，開心起來。之后，奶奶把所有的餃子皮都包成了餃子。
奶奶看我很想吃餃子便說：“你真是個(gè)小饞貓，那我就先煮幾個(gè)吧！”話音剛落，奶奶高興地把幾個(gè)餃子放進(jìn)鍋里煮。一分鐘、二分鐘、三分鐘……時(shí)間一分一秒地過去了。終于，餃子煮熟了，奶奶把餃子盛出來，我飛快地跑到餃子前，聞了聞，香氣撲鼻。我來不及拿筷子，直接用手抓著吃，狼吞虎咽，很快把餃子吃完了。奶奶看我吃得這么開心，她臉上一直洋溢著笑容，又給我煮了一碗。
奶奶包的餃子是世界上最香甜，最美味，最可口的！
包餃子作文 5
過年了，過年了！過新年，穿花衣，趕年集，吃餃子。過年是孩子們最開心最快樂的時(shí)候。我們這里過年餃子是必不可少的，家家戶戶都要包餃子吃餃子，餃子可以是各種口味，也可以包出各種形狀。今天我家就要開始包餃子了。我好期待快點(diǎn)開始包餃子呀，因?yàn)榻裉煳乙约簞?dòng)手包餃子了！
首先是準(zhǔn)備要用的材料，包餃子的面塊，餡料媽媽都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，我拿出搟面杖開始準(zhǔn)備搟餃子皮了。我把面團(tuán)拿出來，學(xué)著媽媽的樣子開始揉面，把面先揉成橢圓形，再把它放在桌子上搓成長長的圓條，然后用刀再切成長短相等的小塊，在切好的小面塊上撒一些面粉防止它們粘在一起，然后把小面塊一個(gè)一個(gè)的按扁，最后拿出搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)圓圓的薄薄的餃子皮。
餃子皮已經(jīng)搟好了，接下來就要開始包餃子了。我先拿起餃子皮用勺子沾點(diǎn)水抹在餃子皮的四周，再用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮兩邊對折，一手托著餃子的底部，另一只手沿著對折在一起的餃子皮的邊緣一下一下的'捏起來，很快餃子皮就把餡牢牢的包裹了起來，我在用大拇指輕輕的頂在在餃子的中間，再把餃子的兩邊輕輕的往下一拉，一個(gè)月牙形狀的餃子就包好了。
爸爸是用模具包餃子，只見他把餃子皮放在模具上，再放上肉餡，把模具兩邊對折，使勁一捏，一個(gè)餃子就包好了，不過沒我包的好看喲！
我在包出月牙兒餃子的基礎(chǔ)上又增加了新的創(chuàng)意，我用小勺子餃子上輕輕的刻出眼睛和嘴巴，然后沿著餃子的邊有規(guī)律的割開，之后有規(guī)律的一個(gè)向前翻一個(gè)向后卷，這樣一個(gè)可愛的小姑娘的餃子就包好了。
餃子包好了，我看著我包的那些創(chuàng)意十足的可愛的小餃子好開心呢！過年了，吃餃子嘍！
包餃子作文 6
到了春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都在包餃子，我家也不例外。
今年春節(jié)，媽媽從冰箱里拿出肉、青菜、竹筍加熱，開始制作美味的餃子餡�？粗鴭寢尠欠枢洁降娘溩�，我心里直癢癢。于是我走到媽媽面前，自告奮勇地說：“媽媽！讓我來幫你吧，我一定包得很好�！眿寢岦c(diǎn)點(diǎn)頭露出了滿意的笑容。
包餃子看起來很簡單，但做起來卻讓人出乎意料的難。我拿了一個(gè)餃子皮，往里面放了一勺肉餡，再將餃子皮對折，沿著它的邊緣捏緊。可是餃子皮就是不聽話，總是裂開。這時(shí)媽媽對我說：“張陳，包餃子時(shí)要用水在餃子皮的邊緣上抹一圈，這樣才能輕松捏攏�！蔽胰A然大悟，于是我又拿起一個(gè)餃子皮，用水給它的周圍占上一圈，重新包了起來。這次的確比原來好了許多，但是還是沒有媽媽做的`美觀。我問媽媽：“你怎么包得那么好呀？”媽媽和藹可親地回答：“那是練出來的，如果你包多了，你也行。”
我包了一排又一排的餃子，作品也越來約好，正在我洋洋得意時(shí)，我產(chǎn)生了一個(gè)新的想法，包湯圓。于是我首先拿出一個(gè)餃子皮，往里面裝一勺肉餡，然后將邊緣對折兩次，最后往下一壓，一個(gè)湯包就成形了。接下來去我越來越瘋狂，制作出了不同形狀的餃子，猴子、河馬、鴨子……媽媽看了，嚴(yán)肅地說：“張陳，你包餃子就包餃子，不要瞎包�！蔽依碇睔鈮训卣f：“做事情要有創(chuàng)新，難道餃子一定是你那種形狀嗎，世界是五彩繽紛的！”媽媽聽了，覺得我的話似乎很有道理，便啞口無言。
餃子包好了，一群動(dòng)物般的餃子和別人家的與眾不同。媽媽說那是因?yàn)槲业膭?chuàng)新能力是多姿多彩的，我心里美滋滋的。
包餃子作文 7
我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次學(xué)騎車，第一次動(dòng)手做飯，第一次坐火車，第一次得獎(jiǎng)，第一次去旅游，第一次去登山一個(gè)個(gè)第一次就像我們一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長的道路上。我最難忘的是第一次包餃子。
在除夕夜里，除了我之外，大家都忙著包餃子。那時(shí)候我才六歲。我看到大家包餃子，我也想學(xué)。在看完爸爸媽媽包餃子后，心想等把一個(gè)餃子包后，爸爸媽媽一定會(huì)表揚(yáng)我的'。
說干就干，我漫不經(jīng)心的包起餃子來。我先拿一個(gè)餃子皮放一勺餡兒在里面，我用勁一弄，這邊終于弄好了，可是餃子那邊卻露出了大嘴巴，那邊弄好了，這邊又露出了口兒。我用勁終于把這個(gè)餃子弄好了。我看看爸爸，他已經(jīng)包了三個(gè)餃子了。我不好意思把這個(gè)難看的餃子交給了媽媽，經(jīng)過媽媽修改，這個(gè)餃子有模有樣了。
接著我又包了一個(gè)又一個(gè)，一個(gè)不如一個(gè)，越來越難看。我不學(xué)了，我欣賞著自己包的餃子，他們好像在說:都怪你！你看你把我們包的那么難看，如果你向媽媽虛心請教，我們就不會(huì)變成既不像餃子又不像包子的玩意兒了！
經(jīng)過餃子們的教導(dǎo)，我向媽媽虛心請教，媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說|：你把餃子皮拿起來，盛半勺餡兒在里面，拇指和中指放在餃子中間一捏，再從左邊弄到右邊，這樣一個(gè)漂亮的餃子就弄好了。
我認(rèn)真地包了一個(gè)餃子，比以前的要好看多了。我接著做了一個(gè)又一個(gè)，終于跟爸爸媽媽包的差不多了。
第一次包餃子給了很深的印象，也給了我很大的啟發(fā)：很多事情看似容易，實(shí)際十分不易。因此，當(dāng)我們遇到自己親身經(jīng)歷過的事情，尤其是看到表面上看似容易的事情時(shí)，不要自以為是，而是虛心向別人請教。千萬不要怕丟面子。要時(shí)刻記住這句話：虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后。
包餃子作文 8
這是本學(xué)期最令人興奮地一件事。因?yàn)�，我們班要組織分組包餃子的活動(dòng)!聽到這個(gè)消息，全班同學(xué)都議論起來，有的說：“我最拿手的就是包餃子!”有的說：“什么!我不會(huì)包餃子怎么辦呀?”還有的說：“我們來分工帶需要的東西吧!”
一大早，我們就帶了工具，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備好好的.大顯身手。我們組有七個(gè)人，一開始，我被分配到了切面的任務(wù)，這切面多容易呀!沒有一點(diǎn)挑戰(zhàn)性，一切顯得是那么無聊，而有趣的事情總是發(fā)生在別人身上，你看，洪鑫拿著桌子一般長的面在空中飛舞，手法好像很嫻熟;裴晟凱用煮好的餃子做了一個(gè)炸餃子，拿在手中向我們炫耀;吳昀瀟帶了一個(gè)超長的搟面棒，揮舞起來像孫悟空一樣威風(fēng)。
當(dāng)然，幸運(yùn)也會(huì)降臨到我的身上，我終于從切面的崗位調(diào)整到了搟面皮的崗位，這是多么有趣的一件事!剛開始，我總是把面粘在一起，經(jīng)過李天姿的指導(dǎo)，我才知道撒上干面粉皮才不會(huì)粘著。我越搟越興奮，突然想到：“我為什么不搟一個(gè)超大的餃子皮呢，那樣就可以包個(gè)全班第一大的餃子了!”于是我搟了一個(gè)和語文書一樣大的餃子皮，包了一個(gè)比我手掌還大的餃子，全班同學(xué)看到了這個(gè)“巨無霸”，都笑得前仰后翻。
自己包的餃子味道就是香，有韭菜雞蛋的，有蘿卜肉的，有白菜肉的，還有綠色的菠菜餃子呢，我們包的餃子真的是色香味俱全呢，每個(gè)人都吃得肚子圓圓的。
通過這次實(shí)踐活動(dòng)，我明白了一個(gè)道理，有些事情看似困難，可是只要我們團(tuán)結(jié)合作并敢于嘗試，就能戰(zhàn)勝困難，取得巨大的成功!
包餃子作文 9
包餃子咯，媽媽說晚上要包餃子，這下可高興壞了我。因?yàn)槲乙蚕肼兑皇帧?/p>
當(dāng)一切工作準(zhǔn)備就緒后，我們開始了。媽媽把餡和皮兒準(zhǔn)備好了以后，她包的時(shí)候我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。只見媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點(diǎn)餡，放在皮兒上，然后再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接著右手從皮兒的一邊開始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前后錯(cuò)開點(diǎn)點(diǎn)，一會(huì)兒就捏完了，最后媽媽把餃子放在面板上，那個(gè)小餃子就像個(gè)精神飽滿的小戰(zhàn)士！
該我上場了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在里面，把皮兒的兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終于捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰(zhàn)士，像個(gè)小枕頭。我并沒有放棄，開始包第二個(gè)了，這次一定不要包露，最后一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點(diǎn)餡，我想：這回不會(huì)露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終于成功了，我迫不及待地跳了起來。就在我把它剛放到面板上，手一離開，我的'戰(zhàn)士臥倒了，我扶了扶，它很不聽話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個(gè)了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點(diǎn)餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了�？墒俏遗滤俅蔚瓜拢揖桶阉牡紫掳雌搅�，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的立住了。可是和媽媽的比還差得很遠(yuǎn)呢�？磥恚乙寢寢尳o我上一節(jié)包餃子課了。
吃著自己包的餃子，突然覺得今天的餃子比起之前都要美味。我終于體會(huì)到了自己動(dòng)手豐衣足食這句話的真正含義了，同時(shí)也知道了媽媽平常做家務(wù)也是很辛苦的，以后我要多學(xué)點(diǎn)家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
包餃子作文 10
今天，有客人要來，我們家決定包餃子。我見了也想學(xué)。就挽起袖子，先幫忙和面，一邊準(zhǔn)備一邊美美想，“我包的餃子會(huì)是什么樣子呢？一定是又好看又好吃，想著想著口水都流出來了”。
和面開始了，媽媽說要先放少量的水，再放面，然后面和水就在盆子里面攪拌，接著就使勁揉。如果現(xiàn)在面太軟可以再加面，太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉�？墒俏胰嗟南褚粋�(gè)扁扁的大燒餅，再看媽媽，揉的像一個(gè)圓圓的大皮球。媽媽說；“面要放一會(huì)兒再揉，這樣揉出來的面又光滑又勁道”。
趁現(xiàn)在時(shí)間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的`就拌好了。開始包餃子了，媽媽又把剛才的面拿來揉了一遍，果然光滑了許多。開始搟皮，包餃子了，我把肉餡放到餃子皮中間，再把餃子邊捏緊，可是肉餡像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃，從餃子皮里不斷跑出來，我把調(diào)皮的“娃娃”捏進(jìn)去，“娃娃”又從另一邊跑出來。左捏右捏，弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個(gè)個(gè)美麗又驕傲的白天鵝，再看看我包的像一個(gè)扁扁的沒吃飽肚子的丑小鴨。
看著簡單，做起來咋就這么難�。≡趮寢尩哪托闹笇�(dǎo)下，我又包了一個(gè)。這個(gè)雖然沒有從餃子皮里跑出來，但是肚子還是扁扁的，還是沒媽媽包的好看。媽媽說：“不要?dú)怵H，堅(jiān)持多包幾個(gè)就好了，你雖然沒我包的好看，但你也進(jìn)步了呀，餃子餡是不是不再出來了，包餃子就跟你小時(shí)候?qū)W走路一樣。開始要先學(xué)會(huì)坐，再爬，然后才走。所有人都是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步才得到成功的”。聽了媽媽的鼓勵(lì)，我更用心的學(xué)了，有媽媽手把手指導(dǎo)，相信自己一定學(xué)會(huì)。
一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……不知道包了多少個(gè)，從一個(gè)扁扁的丑小鴨，慢慢的也變成了白天鵝。一個(gè)比一個(gè)好看。最后幾個(gè)媽媽說比她包的都好。餃子包完了，客人也來了，看著客人吃的那么開心，都夸我是個(gè)聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子，自己成長一次，我很開心。
包餃子作文 11
大家都知道今天是冬至，我一回到家就和媽媽包餃子。
我先洗了個(gè)手，等水空干了我摁劑子（總是有幾個(gè)劑子粘在我的手上），等摁完了，我讓媽媽給我留一個(gè)劑子，我也想嘗試一下?lián){一搟劑子，我以前搟的都是方的，老是搟不好，可這次搟得比較圓了，媽媽直夸我。搟完劑子我開始包餃子，以前包的不咋底，要么扁了，要么胖了，要么只有一個(gè)皮或者是餡兒太多了沒地兒包�？傊�，包出來的都是十差十丑的，可這次我包的雖然不是十全十美，但卻是九全九美，媽媽說我進(jìn)步很大，我也感覺到我進(jìn)步很大，以前我包的.餃子還在鍋里煮著呢就露餡兒了，我越包就越覺得我包的更好，所以我包的就越多，注意：我說的是九全九美，不是十全十美，所以包的有壞的，不要以為我包餃子是能手。媽媽問我，包了多少個(gè)餃子了，我清點(diǎn)了一下，說有三十九個(gè)，媽媽問，算沒算案板上的那一個(gè)，我一看，還真沒算，我一加得出了四十個(gè)的結(jié)論。
又包了一會(huì)兒，媽媽讓我去刷鍋，我將鍋里面的水倒了出來，換上了新水，我將鍋放到燒火的地方，媽媽責(zé)備我，你這樣放太重了，我開始打火了，我摁了好幾下，也沒能著起火來，我心里真納悶，平常一點(diǎn)就著了，今天點(diǎn)了這么多次，還沒有點(diǎn)著，還是媽媽牛，一點(diǎn)就著了。
燒了不多久，我們將餃子放進(jìn)鍋里，我也往里面放了幾個(gè)，我不敢放太多，害怕萬一放太多水花濺得高，濺到外面沒有事兒，擦一擦就行了，濺到自己怎么辦。
又過了不多會(huì)兒我們把餃子里撈了出來，成了一頓香噴噴的飯。
包餃子作文 12
今天是12月22日，冬至悄然而至。為了度過這個(gè)節(jié)氣，每個(gè)家庭都要吃餃子，我家也不例外。
早飯過后媽媽便忙碌起來，只聽見廚房傳來“噔噔噔”的聲音，好奇心驅(qū)使我放下手中的筆迅速跑進(jìn)廚房一探究竟。她先把豬肉放在案板上，然后小心翼翼的拿水果刀把豬肉的外皮削下來，接著拿大刀一遍一遍把肉細(xì)細(xì)切碎，看得好好玩，我也手癢癢了。趁媽媽不注意，我眼疾手快拿起刀，模仿著她的樣子切了起來，卻沒想到還需要臂力，沒兩下胳膊就提不起來了，看來好奇心害死貓�。�
終于能包餃子了， 我興奮極了。左手拿起媽媽搟好的面皮，右手小心翼翼的用筷子夾上一小撮菜餡，放到皮的正中央，接下來卻讓我手足無措，該怎樣裹住餡呢？我只好向大師級別的媽媽來請教，媽媽一本正經(jīng)的告訴我：“要先把中間捏住，再順著圓弧把剩余的缺口捏緊，”我心想，這還不簡單，不就是把它沿邊捏緊嘛，但讓我萬萬沒想到的是，手放左邊想捏緊，發(fā)現(xiàn)開口太大了；手放在右邊，卻發(fā)現(xiàn)菜餡太多了，等來等去，遲遲下不了手，生怕錯(cuò)了毀了整個(gè)餃子�！皨寢屇憧靵韼臀�，我的餃子餡兒都快要掉了，”我著急地喊道，“來來來，讓我?guī)湍惆�！”一旁的媽媽看到我這狼狽不堪的樣子真是哭笑不得，接過我的`餃子，熟練的包起來，我的第一個(gè)餃子失敗告終。
我不甘示弱，又拿起餃子皮躍躍欲試。媽媽告訴我，水滿則溢，餡滿則漏，放菜餡要少一點(diǎn)。我一步一步按媽媽的要求去做，果然一個(gè)歪歪扭扭的作品在我的手中誕生了，我高興地轉(zhuǎn)了一個(gè)圈，把它放到案板上，和媽媽的“正規(guī)軍”放在一起。
看著自己包的餃子，我滿心的歡喜。餡滿則漏，包餃子就像做人，不能太貪心，要時(shí)刻保持一顆謙虛的心態(tài)。
包餃子作文 13
中午包餃子，是父母都喜歡吃的三鮮餡，里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋，還有韭菜，餡剛剛和好，香味就出來了。
我們在桌子上擺開架式，開始揪劑子、搟皮、包餡，母親就坐在桌旁靜靜地觀看�？芍灰粫�(huì)功夫，母親就開始打盹，睡意來襲，頭也抬不起來了，此時(shí)，我們是不能讓她睡覺的。
母親是浙江人，吃大米長大，后來到過東北，白面成了主食，雖然她對饅頭類食品不太喜歡，可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆，她的智力水平如同幼兒，可認(rèn)知能力的下降，并不代表她智慧的喪失，有時(shí)她說的話，我們這些正常人也比不上，比如說今天。
為了讓母親精神一點(diǎn)，我們必須和她說話嘮嗑，我們拍她的肩膀，讓她精神起來。平時(shí)開飯前，我總是問她，愛吃什么飯，回答總是千篇一律，愛吃大米飯�？山裉烀鎸φ诎南銡鈸浔堑娘溩�，我開始挑戰(zhàn)母親了：“你愛吃大米飯還是愛吃餃子？”
母親想了想回答說：“那要看餃子包的是什么餡的，吃大米飯要看配的是什么菜？”真是意想不到的神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了，可我們必須讓她在房間里走走，活動(dòng)筋骨，每次讓她從椅子上站起來都要費(fèi)上一番口舌，年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她：“你是一個(gè)勤快的人，還是一個(gè)懶惰的人？”母親回答：“我是一個(gè)沒有力氣的人！”
母親年輕時(shí)極能干，她過去常說，我只有在吃飯的時(shí)候才坐下來，平時(shí)總在忙碌�，F(xiàn)在年紀(jì)大了，在她的潛意識里，真的不愿意承認(rèn)自己是一個(gè)懶惰的人。父親聽了母親的.話也發(fā)揮開來，他說，上世紀(jì)六十年代中期，李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸，有記者問他“你是一個(gè)馬克思主義者嗎？”這本是刁難李總統(tǒng)的話，可李宗仁的回答異常完美“我是一個(gè)愛國主義者”，這個(gè)回答充滿著智慧，讓人挑不出什么毛病。
之后，父親樹起大拇指對著母親說：“你的回答也很精彩，過去勤快，現(xiàn)在也不懶惰，只是沒有力氣，對不對？”
“對”，母親每每聽到表揚(yáng)她的話，總是像個(gè)孩子似的高興起來。
包餃子作文 14
除夕的晚上，出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲，眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開著，都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。
爸媽站在餐桌前，各自手里捧著餃子皮，放上肉餡兒，手捏著邊緣往中間捏幾下，漸漸地捏出褶子再使勁一按，小巧玲瓏的餃子就呈現(xiàn)在面前了。那餃子細(xì)細(xì)看，似乎有些透明，隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了，立刻放下手中的遙控器，三兩步就跑到餐桌。
桌上有兩個(gè)盆：一個(gè)盆里盛著粉紅的豬肉，另一個(gè)則盛著綠油油的韭菜；有一個(gè)碗，里面裝著黏稠的油，每一個(gè)捏好的餃子都要經(jīng)過油的洗禮，才能放到盤子里，經(jīng)過火的考驗(yàn)；有三四個(gè)盤子，里面都裝著餃子，我仔細(xì)一看，靠里的兩盤是肉餡的餃子，媽媽前面的是韭菜餡的餃子，在外邊的盤里盛著韭菜肉餡的餃子。
看著這些，我差點(diǎn)流出口水�！皨寢專蹅兪裁磿r(shí)候蒸餃子��？”“等這些餃子皮和餡都包完。”“��？”我看著眼前還有整整一摞的餃子皮，驚出了聲。那什么時(shí)候才能吃到呢？估計(jì)得等到明年�！澳阋亲祓�，那就幫我和你爸一塊動(dòng)手包餃子吧！”媽媽看著我口水都快流下來了，笑著說道。
我？我來包餃子？能行嗎？但為了好吃的餃子，我心一橫：“好吧！那我去洗手�！�
回到桌前，我左手半握，把餃子皮放到左手，用勺子舀一勺肉餡，傾入其中。再將餃子皮的'左邊和右邊一和，呀！肉餡怎么出來了？我左瞟瞟，右瞧瞧，肉餡好像放多了點(diǎn)……于是我把多余的肉餡包到下一個(gè)餃子里。下一個(gè)餃子就順利多了，我既沒放多餡，也沒把餃子皮捏破，終于到捏褶子了，我把兩旁的皮往中間一按，成了！就是賣相不太好。
不多時(shí)，餃子便下鍋了。餃子出鍋了，個(gè)個(gè)晶瑩剔透，散發(fā)著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子，暖的不僅是胃，還有心。
包餃子作文 15
這幾天，媽媽在街上買回來許多餃皮子，讓我們大家一起包餃子吃。那些蒿子饃饃啊，春卷啊，我都會(huì)包，可就是不會(huì)包餃子。那么，你們就看看我，是怎么學(xué)習(xí)包餃子的吧。
媽媽首先端來兩碗水，把餃皮放在桌子上。哇！餃皮都要堆成山了！“這么多餃子皮，要包到猴年馬月呀！”我再看看媽媽炒好的餃子餡兒，顯然，比餃皮還多！看著我非常奇怪的表情，媽媽說：“別急，我們?nèi)齻�(gè)人今天肯定能包完的。”說著，媽媽便把一層薄薄的餃皮放在手心，用食指輕輕地沾了點(diǎn)水，抹在餃皮的外圍，接著，再把餃餡兒盛一點(diǎn)放在餃皮中間，再將餃皮對折，用大拇指和食指的內(nèi)側(cè)來捏餃皮，要捏的特別緊呢！媽媽說，要是捏不緊，煮的時(shí)候餃皮就會(huì)破開來，這樣的餃子就一點(diǎn)兒味道也沒有了。
包著包著，還剩最后一個(gè)餃子了，餡兒也剛剛好，我高興極了。突然，我想到了一個(gè)主意：把這個(gè)餃子里包進(jìn)一樣?xùn)|西，這樣應(yīng)該會(huì)好玩一點(diǎn)兒。于是，趁媽媽不注意，我就把一個(gè)跟扣子似的塑料小鉆石包了進(jìn)去。不料還是被媽媽知道了，媽媽狠狠地批評了我：“吃的'東西可不是玩的！下次再不能這樣了！”我乖乖地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
餃子終于煮好啦！我先嘗了一個(gè)�！班�，好吃！真好吃！”我和姐姐異口同聲地說。因?yàn)榘�，我們從來沒有在家包過餃子，所以，自己包的餃子吃起來格外美味。而且，媽媽還吃到了我包的“鉆石餃子”呢，運(yùn)氣真好！要是平常吃飯狼吞虎咽的爸爸吃餃子的話，早就已經(jīng)把“鉆石”吞進(jìn)肚子里啦！
今天，我吃到了自己親手包的餃子，好吃極了！我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。
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