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在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的我的拿手好戲作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的拿手好戲作文1
說起我的拿手本領(lǐng)，嘿嘿!那就是“琴棋書畫”的第一位——琴，琴什么琴那就是鼎鼎大名、名揚四海的古箏!
我異常喜歡彈古箏彈古箏，因為古箏的琴聲像溪水歌唱、像泉水叮嚀，我想這么多人喜歡彈古箏，就是因為這些原因吧!
自從上次我穿著霓霞似的裙子，坐在大庭廣眾之下，演奏著悅耳動聽的漁舟唱晚。我清清楚楚的感覺到了，我對古箏不是職責(zé)，而是興趣。
彈古箏的首要技巧是掌握手腕的靈活性和手的整體力度。彈古箏不僅僅要彈對還要連貫，彈出的聲音要柔軟、輕快。那么你就學(xué)會古箏的基本功啦!
彈古箏不僅僅要彈得好，還要記性好。這時，朋友們肯定會問，為什么那么我會回答你們，如果記性不好，怎樣考級考級不能看譜，而考級曲目都有四五頁紙。不記性好，怎樣行
此刻我已考過五級，參加過五屆表演，可是能到達此刻的成績還都是古箏教師教我的，記得最開始的時候，我連古箏的`音區(qū)都分不清。還得彈一下，看一下譜子。當(dāng)時，我連基本功都不大會。一個最基本的動作我都要教師教一節(jié)課。之后我天天在家練不會的基本彈法，有時間還彈一下不會的曲子。媽媽看我彈得不錯就讓我參加了一次演出，不僅僅是第一次，也是我忘詞的一次。那個時候，我走上臺后，只記得一段了，其他連段全忘了。那回可丑大了。可是我下次演出時吸取了教訓(xùn)，我彈得不僅僅沒錯還很好聽，教師也表揚我，心里美滋滋的。心想：禍后是福呀!
漸漸地，我對古箏越來越感興趣，我必須要繼續(xù)學(xué)下去。
我的拿手好戲作文2
我有許多興趣，如、打和吹竹笛等等，今天就來說說我最拿手的本領(lǐng)——吹竹笛。
記得剛上一年級時，學(xué)校音樂課上我們學(xué)習(xí)了竹笛的，這是我第一次親密接觸竹笛，它那悅耳的聲音深深地吸引了我。當(dāng)我學(xué)會吹“哆來咪……”這些音符時，我高興地笑了，心想：哈哈，我已經(jīng)學(xué)會吹竹笛啦！當(dāng)我自以為很了不起，迫不及待地去挑戰(zhàn)高難度的時候，頓時傻了眼，眼前密密麻麻的音符上上下下跳躍著，仿佛在嘲笑我的自大。那一刻，我的.自信一下被擊垮了，但我卻沒有放棄。
從此以后，我每天不厭其煩地反復(fù)練習(xí)，不放過任何一個“破音”、“雜音”。終于，功夫不負(fù)有心人，我的吹笛水平漸漸地進步了。當(dāng)我再次翻開曲譜，看到的不再是狂歡的“妖魔鬼怪”在奚落我，而是一個個軟弱的“小柿子”，等著我將它們統(tǒng)統(tǒng)拿下�，F(xiàn)在，每當(dāng)吹出優(yōu)美動聽的音樂時，我都會感到無比自豪。我也憑借一首歡快、流暢的《小螺號》，在浙江省藝術(shù)節(jié)比賽時表現(xiàn)突出，贏得了觀眾和評委的陣陣掌聲，并且取得了優(yōu)異的成績——金獎。今年，在學(xué)校竹笛社團的層層選拔中，我表現(xiàn)出眾，榮幸地被選去代表學(xué)校參加區(qū)級比賽，當(dāng)收到這個時，班里的同學(xué)們投來了贊許的目光。
打開笛包，我看到的是與我日夜相伴的好朋友，是它配合著我吹出動聽的音樂。吹竹笛，讓我明白了一個深刻的道理：一分耕耘，一分收獲！
我的拿手好戲作文3
一到體育課，同學(xué)們就三五成群，捧著一個足球排成陣勢，喊的喊，跳的跳。
我也準(zhǔn)備上去湊熱鬧，我踢了一個，方向失去控制，球一下子飛到了足球場外，同學(xué)們哄堂大笑，我急忙逃之夭夭。
以后，每當(dāng)有空閑的時間，我總捧著足球在練習(xí)。我發(fā)奮圖強，立志一定要一雪前恥。
我經(jīng)過了七七四十九番考驗，水平漸漸突飛猛進。我現(xiàn)在已經(jīng)擁有十八般武藝。
有一天，我邀請了朋友們前來一起踢球。朋友們瞟了我一眼：“哼，你現(xiàn)在水平無所長進吧！就你這只菜鳥也不過如此�！蔽覛獾靡а狼旋X：“好，今天讓你知道本大俠的厲害！”我來到一邊，把球用力一扔，隨即算好球的'落點，猛力一踢，球一下子飛了起來，足足有三層樓高！當(dāng)球掉下來時，我用腳底一掃，球劃過一道美麗的弧線，飄過朋友飛頭領(lǐng)進了球門。我又把球扔高一些，飛起一踢，正中球門。
朋友們驚訝得目瞪口呆：“呀！想不到你已不再是那個菜鳥小兵了，真是一個月不見，當(dāng)刮目相看了！”他們不屑的目光中多了幾份贊許與欽佩。
那種高高在上的感覺真是倍兒爽！也是從這踢足球中學(xué)到了一個道理——不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香！
我的拿手好戲作文4
子曰：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。愛因斯坦也曾說過：“興趣是最好的老師”。興趣如導(dǎo)游一般指引著我，引著我走上了畫畫的'路。
畫畫，千式萬樣：動漫、油畫、國畫……從一年級開始，動漫兩年，國畫又幾年，不知不覺中，我上了六年級，畫也學(xué)了四五年了，毛筆也逐漸順手了。像普通的花草樹木，對我而言，便是“運轉(zhuǎn)自如”和“輕松無比”了。
畫了幾年了，也該考級了�？技墪r，我畫了幅牡丹，濃妝淡雅，筆鋒無處不恰�？傻搅司G葉，卻拿了一根墨筆，提筆一揮，出了個“黑葉”，連忙用綠蓋住，為了好壓住綠，顏色多了半片，卻搞得亂糟糟的。后來，才知道國畫中是有墨葉的。自然，考級只上了二級。那天，我沮喪著臉，腦袋耷拉了一日。但困難總會有的，正應(yīng)了那句古話“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。
近些日子，由于我的一個朋友，班里引起一波毛筆熱潮，起初只鼓動了幾人，到了后來，已經(jīng)遍及全班了。由于我會用毛筆畫畫，每每墨蝦上紙，總會一片歡呼聲響起，當(dāng)時，我心里像吃了蜜般甜。
畫畫指引著我，使我愛上了藝術(shù)，也讓我養(yǎng)成了勝不驕敗不餒的好品質(zhì)。
我的拿手好戲作文5
我們每個人都有自己的拿手好戲，有的是釣魚、有的是書法、有的是架子鼓，而我的拿手好戲則是五子棋。
在家中，我的五子棋可謂是全家第一，就連特別愛下棋的爺爺也比不過我呢！以前我參加的夏令營，和營中的'教官和學(xué)員下五子棋，想贏他們，那可真是“張飛吃豆芽——小菜一碟兒”，最多不過三分鐘就被我“殺的”片甲不留，縱有九條命也無計可施。
我的五子棋則是無師自通。這門技藝是在一次次失敗、一次次被殺中總結(jié)出來的。真是應(yīng)了那句話：經(jīng)歷是我們最好的老師，而失敗則是成功之母！
我為了讓自己的五子棋生涯更加富有挑戰(zhàn)性，還特意找了時間，把爺爺、爸爸和媽媽都請了過來，讓他們?nèi)艘魂�，我自己一隊，并�?guī)定他們有三次悔棋機會，我一次都沒有。比賽開始了，我用的是獨創(chuàng)的“三斜”戰(zhàn)術(shù)，即在棋盤中間，連續(xù)斜著放三個棋子，把對方的注意力吸引到兩邊，再將自己的棋面組成九宮格，很容易就會出現(xiàn)四連子，在爸媽三次悔棋之后，我依然獲勝，并且連勝三次，贏得比賽！
五子棋是一個集開發(fā)腦力有舒緩心情的游戲。因為五子棋已融入到我的生活中去了。
這就是我的拿手好戲——五子棋，我喜歡下棋。
我的拿手好戲作文6
我的拿手好戲要算游泳了。
記得第一次學(xué)游泳的時候，教練首先教我們憋氣，應(yīng)為我剛開始學(xué)，一點也不會。可是我不氣餒，回家天天練習(xí)憋氣，最終學(xué)會了憋氣。有一次，教練要我們在水下進行一次憋氣的小比賽，我們一個個瞪著眼珠子，鼓著腮幫子在水下憋氣，最終，他們一個個都先后撒了氣，唯獨我還在堅持著。教練為此還表揚了我，教練的表揚讓我更加堅定了要學(xué)好游泳的決心。
學(xué)完憋氣該學(xué)泳姿了，泳姿有四種，分別是蝶泳，蛙泳，仰泳，自由泳。我最喜歡自由泳了。剛剛開始學(xué)自由游泳的'時候，教練先教我們手和腳的動作，然后教練要我們手腳配合著下水試一下。我本來覺得很簡單，可是一下水就傻了眼，我的手和腳怎樣也配合不協(xié)調(diào)。在之后的幾天里，我天天都練習(xí)，手和腳的配合也協(xié)調(diào)都了。有一次教練要我們下水聯(lián)系自由泳，我滿懷信心地跳進游泳池里，做好預(yù)備姿勢，教練一吹哨，我雙腿使勁一蹬，竄出去好遠。我的雙腳不停地拍動，雙手熟練的前后劃動，真象自由自在的小魚兒在水里玩耍。剛一上岸，教練就表揚了我，我心里美滋滋的。
經(jīng)過學(xué)習(xí)游泳，我明白了一個道理：做什么事只要天天堅持，就能干好!
我的拿手好戲作文7
班上的人都有自己的拿手好戲，有的是跳舞，有的是跳繩，有的.是打羽毛球等許多許多，我的拿手好戲是——跑步。
我小時候就和朋友一起跑步、跳繩，提高肺活量。我們每天堅持跑一個半小時，自然而然跑步就練成了我的拿手好戲。不管刮風(fēng)下雨，我們都會堅持跑步，有時，甚至生病了也會堅持。不過我每天都會堅持跑步，所以很少生病。剛開始，我曾想放棄過，但還是被朋友硬拉著跑步，跑多了，已經(jīng)養(yǎng)成了習(xí)慣，不再需要朋友叫我。有時，我還會多跑一會兒，朋友也會陪我多跑一會兒。有時候跑得太猛，被石頭絆倒了，我會趕緊爬起來，拍拍身上的塵土，繼續(xù)跑步。
每次跟朋友比賽跑步時，我們都是并列第一，不相上下。但跟別人跑的時候，我總能跑過別人，恐怕是我倆每天在一起堅持跑步的原因。我們有時會練習(xí)短跑，幾秒鐘跑完20米，現(xiàn)在長大了，跑得更快了，幾秒能跑完50米。學(xué)校舉辦過接力賽，我們班跑了個第一，可是全靠我。
后來，我從村里搬到縣里，與朋友分別了。我很少回村里，有時還會在小區(qū)朋友面前炫耀自己跑得快。讓我印象深刻的一件事是，我在小區(qū)舉辦過比賽，結(jié)果，你猜誰贏了？當(dāng)時，我跑步時還會回頭看一下別的伙伴，他們竟然被我落了十幾米遠，我還嘲笑他們：“你們跑得那么慢，怎么回事呀？”可是，一不溜神，差一點兒就被他們追上來了，我以后再也不敢嘲笑別人了，一嘲笑，跑步速度就會減慢。
拿手好戲都是自己練出來的，不努力肯定不會有收獲。
我的拿手好戲作文8
說到拿手好戲，我就不得不說我的口才了，什么？你問我好口才是不是天生的，別開玩笑了，古人云：“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，你只有勤學(xué)苦練，才能有所成就。
以前，我是一個比較內(nèi)向的孩子，但自從我上了口才班，我的性格發(fā)生了360度大旋轉(zhuǎn)。我開始積極、向上，能說會道，我陶醉在口才之中無法自拔。
現(xiàn)在，我在班里的口才能力，如果我稱第二，那沒人敢稱第一。老師也很欣賞我的口才能力，經(jīng)常讓我去參加一些朗誦比賽。
這個老師是我上五年級新的`班主任，最初班主任老師并不熟悉我們，而偏偏這個時候?qū)W校舉行朗誦比賽，導(dǎo)致老師不知道選誰參加。我心想：該讓老師見證一下我的口才能力了，于是我自告奮勇，老師就挑了我。我當(dāng)時心就樂開了花，我想：一定要努力，加油！于是在這短短的一天內(nèi)，我開始了準(zhǔn)備工作。
我每次下課便開始復(fù)習(xí)稿件，我先熟讀稿件，達到半脫稿的程度，然后再融入感情誦讀。你問我為什么要如此努力，杜甫曾說道：“熟能通其竅，精能盡其妙”。你只有反復(fù)練習(xí)，才能有所成就。
現(xiàn)在，萬事俱備，只欠東風(fēng)，就等著比賽時間到來了。比賽快開始時，我提前來到比賽現(xiàn)場，我激動得像懷里揣了一只兔子。輪到我時，我告訴自己，“玉汝于成”，我做了那么多準(zhǔn)備，一定沒問題。我演講時情緒激昂，心潮澎湃，最終取得了95分的好成績，拿到了一等獎，我高興得差點跳起來。
我心里默默告訴自己：勝不驕，敗不餒。一分耕耘，一分收獲！
我的拿手好戲作文9
雖然我不是十八般武藝樣樣精通，但是也有一樣拿手好戲——炒菜。
中秋節(jié)那天，媽媽跟我說：“爸爸去買中秋餅了，你來當(dāng)我的小助手�！蔽倚睦锇蛋底韵玻撼床丝墒俏业哪檬趾脩�，這次一定要好好發(fā)揮啊！我拿好裝備就開始準(zhǔn)備全家人都愛吃西紅柿炒蛋。
我先把雞蛋打在碗里攪拌好，接著把西紅柿洗好，用刀把西紅柿切好，最后往鍋里倒油。只聽“砰砰砰”的聲音，等油燒好，就把切好的西紅柿倒入鍋中，頓時陣陣香氣撲鼻而來，我不斷地翻炒西紅柿，不到一會兒，西紅柿已經(jīng)開始變色了。是時候把雞蛋倒進鍋中翻炒，不一會兒，一道色香味全的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。
接著，我開始準(zhǔn)備第二道菜的材料，我拿起大刀把魚切得一刀兩斷，把魚頭和魚身分開處理，清理魚頭和魚身是十分關(guān)鍵的，如果清理不干凈吃了是會食物中毒的。于是我小心翼翼地把魚的五臟都挑出來。我提前把油燒好，把魚放進去，一放就轉(zhuǎn)身向后面，以免被油濺到我?guī)洑獾拿嫒�。等鍋里的`油平靜后，我翻了翻魚身。一會兒，我把魚撈出鍋放在碗里，端到桌上。爸爸也回來了，嘗了嘗我的手藝，連連夸好吃！
這就是我的拿手好戲――炒菜。
我的拿手好戲作文10
作為一名資深吃貨，我對做美食也饒有興趣，并且我還有幾道拿手好菜，以備不時之需。炸天婦羅蝦正是我的拿手好菜��！
吃貨是干什么的呢？就是既會吃，又會做美食。炸天婦羅蝦一定得有點技術(shù)，這不“抽倒劃”三招，可是我的獨門秘方呢！
今天是周末，趁著空閑的`時間，我開始給爸爸炸天婦羅蝦吃。
我先上陣了，看我用了第一招——“抽”。我先將一只斑節(jié)蝦剝了殼，又將他的頭撥了下去，接著我就看準(zhǔn)位置在蝦背上猛地一抽，一條蝦筋就抽出來了。這時，蝦的肉便攤開了。這一套動作行云流水，一般站在一旁偷師的媽媽連連叫到：“妙哉！妙哉！此動作甚是漂亮！”
再看我第二招——“倒”！我拿起一桶油，在火強過剛剛燒熱時把油倒了下來，并在鍋口留了五厘米的位置，剛剛好這鍋油倒得滿滿當(dāng)當(dāng)，爸爸贊不絕口，向我豎起了大拇指。
最后一招——“劃”！我將斑節(jié)蝦在事先準(zhǔn)備好的天婦羅粉，你占了幾下沉住氣，在熱油中輕輕劃過幾下，滑了四五次后，必須要眼疾手快，慢一秒瞎蝦就會太硬，快一秒蝦就會太軟。出鍋了，炸天婦羅蝦得一個一個炸，所以得有耐心一點一點放在盤子里，炸出來的天婦羅蝦有如開花的樣子，身子卷起來非常好看。天婦羅蝦還得趁熱吃，爸爸和媽媽早已迫不及待，立馬開吃了。爸爸一邊吃，一邊說：“不錯，真好吃！”媽媽也咂咂嘴：“高手！高手！真好吃！”
功夫不負(fù)有心人，我苦練多年的炸天婦羅蝦終于有了成就，三招炸天婦羅蝦成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲作文11
誰都有一個拿手好戲，如：跳舞、唱歌、畫畫、變魔術(shù)等。而我的拿手好戲是——玩魔方。
今年夏天的暑假，爸爸帶我去系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了如何玩兒魔方。在課上，老師給我們講述了魔方的歷史，幫我們背誦了魔方的公式，還教會了我們?nèi)绾慰焖龠�原打亂的`魔方等。學(xué)會擺弄魔方后，我也每天都在堅持練習(xí)著，連開學(xué)了也會騰出課余時間練習(xí)一陣兒。
巧的是，剛剛開學(xué)幾個星期，學(xué)校就組織了一個活動——讓每個班的學(xué)生都表演自己的拿手好戲，聽了校長的話后，我躍躍欲試，心想：終于可以展示我的訓(xùn)練成果了！在隨后的幾天里，我更加努力訓(xùn)練了，目的就是為了能讓同學(xué)們大開眼界，而我也能出出風(fēng)頭！
終于到了預(yù)選賽那天，我拿了幾個魔方來到學(xué)校，同學(xué)們看見魔方，都不知道那是什么東西，新奇極了，圍著問我：“這是什么？”我笑著回答說：“這是魔方�！�
輪到我展示了，只拿出了平常訓(xùn)練的水平我在同學(xué)們灼灼的目光之下用一分鐘的時間就拼成了六面顏色都相同的魔方，看完我的展示后，同學(xué)們都禁不住鼓起掌來。
預(yù)選賽過去了，雖然我沒有被選上，但是我并不傷心。
因為自從那次展示以后，我在同學(xué)們之間的人氣越來越高了，很多同學(xué)都購買了魔方，有的還會拿著自己拼不好的魔方來找我。這真是意外之喜，魔方居然給我?guī)砹撕萌司墸?/p>
這就是我的拿手好戲一一玩魔方！
我的拿手好戲作文12
到此刻我學(xué)會的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里僅有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)當(dāng)為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。之后我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就能夠了。我自我嘗了嘗，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最終把炒好的菜挖進一個大碟子里又放進鍋里熱著，等爸爸媽媽回來。
不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤�，我倒好了茶，端上花卷。媽媽�?zhǔn)備進廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今日我給你炒了一道菜，請嘗嘗！”說完，我去把炒好的菜端上來�！拔覀兊呐畠洪L大了！”看著爸媽吃得很香的樣貌，聽到爸媽的.夸獎，我心里甜甜的，十分開心。
經(jīng)過學(xué)炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學(xué)苦練，每一個人都能練出自我的絕活。
我的拿手好戲作文13
問起我的拿手好戲是什么我會告訴你：我的字寫得好，學(xué)習(xí)優(yōu)秀，把雜亂的房間收拾得井井有條。最拿手的.是會獨立設(shè)計數(shù)學(xué)報。
國慶期間，教師要求我們做一張數(shù)學(xué)報�；氐郊遥揖鸵活^鉆進房間，拿了幾張大白紙，鋪在書桌上，準(zhǔn)備好好露一手。我先在正上方寫下“數(shù)學(xué)報”三個大字，用記號筆描成空心字，顯得引人注目。左邊寫了幾個數(shù)字，再添上形態(tài)各異的五官，單調(diào)的數(shù)字變得生動活潑。右邊畫兩個可愛的學(xué)生，拿著報紙豎起大拇指，像在稱贊我：“你真棒”!之后開始正文，我把空白部分分成幾大塊，這一塊寫導(dǎo)讀，那一塊寫童話，還有一塊寫小知識，最終一塊是趣味題。一會兒，文字部分全部完成。我還要錦上添花，在童話下頭結(jié)合故事的情節(jié)，畫幾只抓耳撓腮的猴子和一只笑里藏刀的狐貍，這樣既感到資料豐富又生動趣味。在趣味題的上頭畫一個拖著下巴動著腦筋的小男孩，在跟我們比誰先想到答案。這兒一塊太空了，我就添上一條笑話，畫幾只大氣球，里面寫上一些新聞，我們也要關(guān)心國家大事。拿起基本做好的報紙，看看還不錯，繼續(xù)拿起彩筆涂色，每一塊間隔用彩筆描上不一樣的花邊，每一塊資料涂上令人舒服地底色，每一處細節(jié)勾勒得輪廓分明。OK!大功告成!
看著我獨立設(shè)計，一氣呵成做好的數(shù)學(xué)報，心里多么高興!我真為自我有這么一個拿手的本領(lǐng)而自豪!
我的拿手好戲作文14
我相信大家都有拿手好戲，唱歌、畫畫、書法......可我的拿手好戲是跳舞。
你們別看我現(xiàn)在跳的這么優(yōu)雅、好看，其實我在背后付出了很多努力——七歲時，我剛?cè)ヅ嘤?xùn)班學(xué)跳舞，老師讓我劈叉，可怎么也劈不下去�；氐郊遥易寢寢寧臀彝聣�，痛的直尖叫。我想放棄的時候，我內(nèi)心中就像有個小精靈，對我說：“姚穩(wěn)婷啊姚穩(wěn)婷，要知道世界上所有的舞者也是從不會的到會的，所以你一定要堅持下去��！”
從那一刻起，我就堅持跳舞，把課余的時間都用在了跳舞上，終于有一天我會劈叉了，我高興極了，可沒高興多久，又發(fā)生了一件讓我難過的事。某天，在家練習(xí)跳舞的時候，一個鄰居看見了，諷刺地說：“跳的一點也不好看，丑死了。”當(dāng)時我很傷心，已經(jīng)很努力了，為什么就是得不到別人的`認(rèn)可呢？每當(dāng)這時，心中又會聽到小精靈說的那句話，我有樹立了信心。慢慢的我三年級了，還在學(xué)舞蹈，因為努力勤奮，我得到了大大小小的獎狀。
在舞蹈班，我跳的比全班都好，真的非常開心和自豪。這就是我的拿手好戲——跳舞。
我的拿手好戲作文15
做菜是我的拿手好戲，而水煮牛肉最拿手。
暑假，哥哥在餐廳里當(dāng)兼職廚師，老廚師在一邊講烹飪技巧時，我剛好在旁邊“偷師”。我拿出小冊子把所有的要點、注意事項都記在上面，特別是材料和火候。有機會我也會親自做些“小實驗”，把我學(xué)到的'回家再完善一次。
有一次，伯伯一家來我家吃飯。我可高興了，小冊子終于有用武之地了!我纏著媽媽說我可以負(fù)責(zé)“水煮牛肉”這道菜。媽媽半信半疑：“你?會做這個嗎?”我隨即向媽媽立下“軍令狀”：“如果不成功，我就洗一個月碗!”
我先洗干凈所有的配菜，焯水之后鋪在湯碗下面，隨后將牛肉切薄片，放少許醬油和生粉抓勻，腌制半個小時。在這半個小時里，我先炒香底料，加水煮沸，撈出香料殘渣。用鍋里剩下的湯煮熟牛肉，再把牛肉帶著湯一起倒入湯碗里。最重要的是要把牛肉一片片地擺放好。最后關(guān)鍵的一步來了，撒上香菜和蔥花，然后澆上一勺滾油，隨著“滋滋”的響聲，整個屋子都散發(fā)著香辣的牛肉香味了!大功告成!
看著媽媽吃著牛肉時滿足的樣子，我開心極了。搞笑的伯伯擦著嘴巴吸著鼻子感嘆道：“太好吃了，簡直是人間極品啊!”在大家的贊美聲中，我身上的每一個細胞都溢滿快樂。
此后，只要家里來客人，水煮牛肉成了我的壓軸好戲!
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