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無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的關(guān)于燒魚的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
關(guān)于燒魚的作文1
我的媽媽非常的能干，她會織毛衣，做飯，洗衣服…。不過我媽媽最拿手的是做菜，尤其是紅燒魚。那道菜對我來說就是世界級的美味。是我的最愛的一道菜。一說到它，我的口水都快要流下來了。
今天，我就讓大家一飽眼福，看看紅燒魚這道菜我媽媽是怎么完成的。首先我媽媽去菜市場買一條3斤左右的鯉魚回來，然后將殺好的魚清洗干凈，之后將魚身上的魚鰭都去掉，然后開始將魚從魚頭開始改刀，每三四厘米切一刀，下刀的深度是1厘米左右，一直到魚尾。改刀完成后，再把魚的全身涂上一層鹽和料酒腌制起來，然后把醬油老抽和番茄醬放入料碗中備用。
然后打開燃氣把鐵鍋中放入油，將油加熱，等油溫合適后再將腌制好的魚慢慢放入鍋中，魚在熱油的.作用下發(fā)出滋滋的聲響，這個聲音就像一段美妙的音樂，等將魚炸至兩面金黃色后，將備用的調(diào)料放入鍋中，然后加入熱水，蓋上鍋蓋，等上15分鐘，這道美味就完成了。
現(xiàn)在我就開始享受美味了，這道菜的顏色是橙紅色的，光看顏色就讓人要流口水了。吃起來是外焦里嫩，香酥可口，非常的好吃，真是一道色香味俱全的美食��！這就是媽媽的拿手菜——紅燒魚。
關(guān)于燒魚的作文2
暑假里，我給自己訂了一個小小的“奮斗目標”，再學(xué)會一件家務(wù)活。在多次的“臨場觀摩”后，今天，我和爸爸角色互換，由我動手上陣，爸爸一旁指導(dǎo)，做一道菜——紅燒鯽魚。
第一步“煎魚”，我先把油倒入鍋內(nèi)，燒熱，再輕輕地把魚放入油鍋，這時，一滴油“啪”的一下濺出來，嚇得我連忙躲開，我怕油再“不聽話”，緊緊地蓋上鍋蓋，爸爸在一旁提醒我，這樣魚會燒焦的，我壯著膽子打開鍋蓋，把魚翻了個身。等魚的兩面都煎成黃色的，第一個步驟才算完成，我長長地吁了一口氣。
第二步“煮魚”，我先在鍋內(nèi)加入預(yù)先洗干凈的姜片、蔥花，再加醬油、料酒、一大碗水，調(diào)中火，開始煮魚，不一會兒，鍋里不斷飄出魚香味，我好幾次忍不住想打開鍋看看魚熟了沒有，爸爸笑著說道：“不要著急，哪有這么快，大概要悶15分鐘左右。”終于到時間了，我迫不及待地打開鍋蓋，映入眼簾的是一條紅通通的、完整的魚，真讓人讒言欲滴，我小心翼翼地把魚裝入盤子里。
晚上，爸爸媽媽夸獎我成了一個能干的'“廚房小幫手”，我覺得今天的魚特別鮮美，因為這是我自己動手做的。
關(guān)于燒魚的作文3
今天因為爸媽回來的晚，我準備自己燒魚，給他們一個驚喜。
我?guī)е阌缅X信心滿滿地來到菜場。魚的'種類極其豐富，千挑萬選后我買了條鱸魚�；氐郊�，我把魚放到砧板上，我左手按住魚的身體，右手拿起刀準備刮魚鱗。我把刀傾斜著貼近魚，小心翼翼地盡量不刮到魚肉，突然魚使勁一掀，跳到了水槽里。我使出渾身的力氣好不容易把它制服了。該清理內(nèi)臟了，我先把魚肚子割開，把手伸到肚子里，我小心地拿出魚泡、魚腸等。緊接著再把魚頭里的魚鰓去掉。最后再用清水沖干凈。魚終于殺完了，該下鍋了。我打開火，倒點油。等油燒熟了，把魚倒進去。緊接著我回想著媽媽燒魚的方法，依樣畫葫蘆的將魚煮好了。打開鍋蓋，��！香噴噴的好燒鱸魚出鍋了。
魚好吃極了！我一口氣把它吃了個精光，邊津津有味地吃邊說好吃。等爸爸媽媽回家一看，只有魚骨頭等著他們了。我難為情地笑了，但媽媽仍舊夸我是個能干的好孩子。
關(guān)于燒魚的作文4
這天，我在我媽媽的指導(dǎo)下第一次完成了紅燒魚，我先將魚去鱗，把內(nèi)臟清理干凈后，用菜刀在魚身上斜斜地劃幾刀口子，好讓魚更容易入味。
該下鍋煎魚了。我打開火，往鍋里倒入適量油。這時我發(fā)現(xiàn)油中出現(xiàn)了一個個金黃色的.小氣泡，好像一顆顆閃著金光的小珍珠呢！
“可以把魚下鍋了�！眿寢屘嵝盐艺f。我拎起魚尾巴，小心翼翼地沿著鍋邊放進去。只聽得“滋滋滋”的聲音，鍋里馬上熱鬧起來。
不一會兒，我把魚翻了個兒，只見一面已經(jīng)煎成了金黃色。又過了幾分鐘，該加水燜煮了。媽媽又說：“燒魚時加生姜能祛除腥味，現(xiàn)在加效果最好！”
于是，我從冰箱里取出幾塊生姜，切成小片兒，放進鍋后，就蓋上鍋蓋等著魚燒熟了。
二十分鐘后，魚終于煮熟了。我迫不及待地夾了一塊魚肉，真是美味無比��！
關(guān)于燒魚的作文5
在兒時的記憶中，有些就如碎片一樣零零碎碎，然而、最讓我最以忘懷地還是媽媽燒的紅燒魚了。
小時候，媽媽正在廚房里做飯，我跑到媽媽跟前，問媽媽、“咦、媽媽你在做什么好的東西呀，給我嘗一口唄！”每當這時，媽媽總會用食物刮一下我的鼻子，說道；“小饞貓，就知道吃，還沒燒呢！”我在一旁看著媽媽做吃的。
她首先把鍋內(nèi)倒點油，等待油燒開，緊接著把魚倒進鍋內(nèi)，只聽“嗞啦嗞啦”的聲音從鍋內(nèi)散開來。在金燦燦的`油的燒灼下，魚的一片被燒得有些焦黃了。媽媽用鏟子往魚身下一鏟，魚就翻了一個面。經(jīng)過十幾分鐘的燒魚過程，媽媽倒了點醬油放入鍋內(nèi)，原本有些焦黃的魚一會兒就變成了紅色的了，緊接著，媽媽切了幾片生姜放進了鍋內(nèi)，一陣陣魚香直飄入我的鼻間，這可真是一個味覺上的享受啊！
媽媽又切了點蔥花放入鍋內(nèi)，香味更加美味了。
蓋上鍋蓋，在等待的過程中，我就忍不住贊嘆：“哇、媽媽，好香��！”沒一會兒，一道佳肴便出鍋了。
到吃晚飯的時間了，我一個勁地吃著媽媽做的紅燒魚，一碗接一碗，總永遠吃不夠。
媽媽燒的紅燒魚在我兒時的記憶中永遠也抹不掉，一道紅燒魚在我和媽媽之間架起了一座情感的橋梁。
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