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服務員崗位職責
更新時間:2023-10-29 07:55:03
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【薦】服務員崗位職責

  在發(fā)展不斷提速的社會中,崗位職責的使用頻率呈上升趨勢,崗位職責是指一個崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍,職責是職務與責任的統(tǒng)一,由授權范圍和相應的責任兩部分組成。我們該怎么制定崗位職責呢?下面是小編整理的服務員崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

服務員崗位職責1

  崗位職責:

  1、審核確認整車結算單中的裝飾,延保及退款等,對新車客戶退款登錄EAS賬戶審核確認。保證單車結算正確。

  2、審核整車及費用類憑證,二手車憑證。裝釘憑證。保證賬務處理準確。

  3、編制月度廠商返利明細表,制作廠方返利預估表。開具返利紅字通知單,核對返利預估回款情況。保證返利預估及時準確。

  4、編制財務分析表,每月編制廠方財務報表,寶馬金融報表,財務檢查。保證報表及時準確。

  5、領導安排的臨時工作。

服務員崗位職責2

  (一)崗位職責

  1、在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。

  2、做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺型、美化環(huán)境。

  3、保持餐廳的`衛(wèi)生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。

  4、文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。

  5、注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,面帶微笑。

  6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序,掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。

  7、客人就餐完畢視情及時開具“餐單”并收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或“跑單”。

  8、客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺,盡快轉交客人。

  9、在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改進服務工作。

  10、完成領導交辦的其它任務。

服務員崗位職責3

  1.1接受部長分配的服務工作,向客人提供優(yōu)質服務。

  1.2負責開餐前的準備工作.

  1.3愛護餐廳設施設備,并對其實施保養(yǎng)、清潔。

  1.4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作,保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

  1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

  1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務

  1.7嚴格按餐廳規(guī)定的服務程序和服務規(guī)格進行服務。為客人細節(jié)服務。

  1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

  1.9熱情接待每一位客人。

  1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味,幫助客人選擇。

  1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

  1.12將客人的要求傳遞給廚房。

  1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的.交談與客人保持良好的關系。

  1.14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

  1.15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

  1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具,以備急用。

  1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議. 1.18保持個人身體健康和清潔衛(wèi)生。

  1.19做好安全保衛(wèi),節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗,水、電、氣開關,空調開關,音響情況。

  1.20發(fā)揚互助互愛精神,員工之間加強團結,溝通諒解,共同做好服務接待工作。

  1.21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度。

  客房服務員崗位職責

  1、掌握樓層的住客狀況,為客人提供迅速、禮貌、周到、規(guī)范的服務。

  2、保證客房和樓層公共區(qū)域的安全、清潔、整齊、美觀、為賓客創(chuàng)造一個幽雅舒適的居住環(huán)境。

  3、按照操作程序打掃房間,發(fā)現房內設備有損壞應立即匯報,房間布置做好規(guī)格化、標準化、熟悉房間的各種設備,使用和保養(yǎng),每天檢查房間設備運轉情況,發(fā)現損壞及時通知服務臺,報有關部門進行維修,并做好記錄。

  4、管好樓層定額物資、棉織品,控制客用消耗品,防止流失。

  5、保持工作間、消毒間及衛(wèi)生間等工作區(qū)域和工作用具的整潔。

  6、完成直接上級交辦的其他工作事項。

  7、向直接上級匯報工作中遇到的問題。

  8、參加班組培訓,提高工作技能,滿足賓客需求。

  9、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼;熟悉客人情況。

  10、按要求標準負責所分配房間的清潔衛(wèi)生和物品布置及補充工作,負責客房所在的走廊、地毯、墻紙清潔。

  11、掌握所負責房間的住客情況,對住客房內的貴重,自攜電器及民常情況要細心觀察做好安全工作,對客人的一切遺、遺棄物品要及時如數上繳,不得私自處理,并做好記錄。

  12、保管好房間鑰匙,如丟失鑰匙要立報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開房間。