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時(shí)間乘著年輪循序往前，一個(gè)星期已經(jīng)結(jié)束了，一周的時(shí)間，想必你學(xué)習(xí)了很多新技巧，現(xiàn)在的你想必不是在寫周記，就是在準(zhǔn)備寫周記吧。那么寫周記需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記，歡迎閱讀與收藏。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 1
第一周
從汽車駛過酒店大門開始，我六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活開始了。雖說酒店管理不是我的專業(yè)，但既然選擇這里，只能義無反顧了，我的職位是培訓(xùn)生。
這一周的主要工作就是，體檢，然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對酒店的根本情況能人所了解，這是家五星級(jí)酒店，業(yè)主是東莞旗峰山會(huì)舍公司，管理層那么是法國雅高集團(tuán)的，這種運(yùn)作方式因?yàn)橹耙娮R(shí)短淺的`緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個(gè)小小的面試。我的面試，當(dāng)時(shí)是要我用英語介紹自己，老卡，很不順利，最后我的“歸宿”是客房部，說是到了客房部再分配部門。個(gè)人感覺酒店方面都不是很認(rèn)真，從每個(gè)同學(xué)的簽定表各項(xiàng)技能的千篇一律的“一般”可以看出一點(diǎn)。
第二周
客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被“發(fā)配”到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張，把剛裝修好的房間收拾干凈)。
現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào)，非常之熱。當(dāng)然我們都是很積極的，其結(jié)果是每個(gè)人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個(gè)刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。
接著，我被分到了洗衣房，但只是一天而已。那是個(gè)很熱，很吵，還有點(diǎn)閑的地方。因?yàn)槲膯T搞錯(cuò)了，其實(shí)我應(yīng)該是被分到pa部的。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 2
實(shí)習(xí)周記一
我正式加入了xx大酒店，成為餐飲部的一員，我的職位是餐飲服務(wù)員（實(shí)習(xí)）。我一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開始半正式地踏入社會(huì)，開始工作，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí)。更多的，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實(shí)的生活。
xx酒店擁有xx市市為數(shù)不多的大型多功能廳，以及各類大、中、小會(huì)議室，學(xué)術(shù)報(bào)告廳，會(huì)場內(nèi)多媒體會(huì)議設(shè)備、專業(yè)音響、燈光、音、視、頻交通系統(tǒng)、電視電話會(huì)議系統(tǒng)等會(huì)議設(shè)施一應(yīng)俱全。經(jīng)驗(yàn)豐富，訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
本周，是我進(jìn)入xx大酒店的第一周。2天的入職培訓(xùn)和1天的部門培訓(xùn)，讓我感覺到內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感。人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好，培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的，莫過于酒店內(nèi)完善的對員工的待遇，以及公司總經(jīng)理在我們?nèi)肼毰嘤?xùn)時(shí)的致辭。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)他的講話使我撼動(dòng)，個(gè)人也有相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí)，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘，令我不得不拜服。
初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過3天的培訓(xùn)，我漸漸對酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。在酒店正式開業(yè)前，接下來的日子也將會(huì)陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓(xùn)，讓我對未來充滿美好的憧憬，我期待在未來學(xué)好專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，提升自我，為酒店創(chuàng)造利潤。
實(shí)習(xí)周記二
雖然我們只在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解。第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，讓我們對酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，由師傅們帶著我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。但是，我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬。
實(shí)習(xí)周記三
中餐廳的工作確實(shí)如前人所說――“辛苦！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的`活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右（沒有加班費(fèi)），我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是“老百姓的心里話�！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一
實(shí)習(xí)周記四
我的床底下放著一雙嶄新的高跟鞋，那是我們制服的一部分。我被分配到中餐廳x樓，每個(gè)人都說這是個(gè)美差。我的制服也與眾不同，旗袍配一雙高跟的黑皮鞋。穿上后整體感覺好極了。第一次穿這種高跟鞋，原本個(gè)高的我顯的更高挑了。就因?yàn)檫@，對高跟鞋倍有好感。還沒來得及細(xì)細(xì)端詳這一身行頭，我就上崗跟班了。我?guī)煾概宋那呒?xì)心的跟我講了工作的程序，注意事項(xiàng)，以及整個(gè)廳面的分布。我就開始了全新崗位的嘗試�？墒枪ぷ饕唤Y(jié)束就好疼，好酸，好累。皮鞋把我的后跟磨破了。流出來的血沒及時(shí)清理與絲襪粘在一起。并且由于腳長時(shí)間處于被墊高這么個(gè)狀態(tài)，腳掌接觸平面如針扎一般�，F(xiàn)在看到高跟鞋我就渾身打顫，簡直是夢魘。還是平底鞋實(shí)在�。�
發(fā)工資了，一點(diǎn)點(diǎn)興奮地感覺都沒有。
我這個(gè)星期除了抱怨，好像沒有什么了，態(tài)度有些消極，我需要時(shí)間調(diào)整自己的態(tài)度，我好像走進(jìn)了死胡同，我需要從另一個(gè)角度看問題，也許換個(gè)角度，我就會(huì)開心些，積極點(diǎn)。既然選擇了，就堅(jiān)持下去，對于一個(gè)自己不喜歡的工作，要不換，要不就不要抱怨，既然做了就做好。
實(shí)習(xí)周記五
這段實(shí)習(xí)的日子，我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多竟是如此相似，我曾經(jīng)一度暗自神傷，自慚形穢。萬幸的是，正如許三多有一位史班長一樣，我也有一位善解人意，誨人不倦的好師傅。正是師傅的循循善導(dǎo)和不斷鼓勵(lì)，才使我走過了那段最艱難最陰霾的日子。許三多后來終于成了一名尖子兵，我最后也終于能夠勝任自己的工作。潘文沁，謝謝你，你是位好師傅！
坦率地說，到現(xiàn)在我對這樣一份工作還有偏見的。然而日復(fù)一日，等我真正融入這份工作以后，才發(fā)現(xiàn)它同樣需要智慧和技巧，需要不斷地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出狀元。xx是售票員中的狀元，售票也是和傳菜同樣簡單的工作，然而xx還是做得比別人都更勝一籌，得到所有乘客的一致認(rèn)同。由此可見，哪怕再小的事，要做得最好，也實(shí)在是一件并非輕而易舉的事。服務(wù)行業(yè)更是如此，事無巨細(xì)，只有做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能博得客人的高度滿意。
實(shí)習(xí)的過程中，有過怨言，有過退縮。但我很慶幸，有師傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不輕言放棄，從一而終，恐怕也是一種美德。“快樂的日子總是短暫的，而痛苦的日子總是格外漫長”，等我深刻認(rèn)識(shí)到這個(gè)道理，把工作當(dāng)成一種樂趣，也就不絕得苦了。
任何事情都是從小做起，從頭做起的。
實(shí)習(xí)周記六
時(shí)間過得真快，不知不覺中，我已經(jīng)回家快一個(gè)星期了，在xx的實(shí)習(xí)我已經(jīng)放棄了，原因有很多，有飯店的原因，也有自身的原因。在這一星期我也想了很多，到底是什么會(huì)讓我們在中途就退出。來xx實(shí)習(xí)之前，我和同學(xué)們都說好的要堅(jiān)持，可是或許是我們都還年輕，受一點(diǎn)委屈就會(huì)讓我們放棄，再加上這工作實(shí)在是太累太苦。我也有在飯店工作的朋友，但是她們都說不累，然而有些事對我們而言不一定是絕對的，就像這次的實(shí)習(xí)一樣，什么都有片面的。曾經(jīng)我也有過堅(jiān)持，也有過退縮，我、就是個(gè)矛盾體吧，風(fēng)往哪刮我就往哪跑。回想當(dāng)出在實(shí)習(xí)的日子，有過淚水，也有過歡笑，可是最終都抵不過這種苦�。。《�，并沒有我想象中的那么堅(jiān)強(qiáng)。
但是學(xué)校方面說過，如果我們找到好工作的話也是可以的。學(xué)校安排我們實(shí)習(xí)也是對我們的一種考驗(yàn)，是對我們自身的認(rèn)識(shí)，讓我們開始接觸著這個(gè)復(fù)雜的社會(huì)�，F(xiàn)在我知道自己還是對這個(gè)社會(huì)不滿，以前是，現(xiàn)在也是，將來也不會(huì)變�。�！可是我們改變不了這個(gè)社會(huì)，只能努力改變自己去適應(yīng)它�，F(xiàn)在想想當(dāng)時(shí)的決定可能是一種逃避的心理在作祟，真是可笑！我只希望留下來的同學(xué)要好好的堅(jiān)持下去，不要像我們這樣對自己不堅(jiān)信，不相信自己可以做到的，哪怕結(jié)局和我們一樣，也要相信自己，不要輸于現(xiàn)實(shí)。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 3
篇一
第一周
20xx年xx月x日這天，我到xx大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤�、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。
篇二
第二周
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋�，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有酒店前臺(tái)畢業(yè)第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。
篇三
第三周
今天已經(jīng)是酒店前臺(tái)畢業(yè)第三周了，我對公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋�(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
篇四
第四周
周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的酒店前臺(tái)畢業(yè)第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。
篇五
第五周
因?yàn)閯傔M(jìn)公司的.緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。
篇六
第六周
在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。
篇七
第七周
今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李？真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。
篇八
第八周
不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我酒店前臺(tái)畢業(yè)第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧！不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)！
篇九
第九周
一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說要退房，我接的電話，他問可不可以延遲到12點(diǎn)半，不收半天的房費(fèi)，我問了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時(shí)間。客人在12點(diǎn)的時(shí)候回到店，問我可不可以憑房卡打開門，我問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的，我說可以。后來客人下來說，他打不開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時(shí)間之類的話，搞得人心情很不好。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事安慰我說沒有什么，這個(gè)行業(yè)本來就是要習(xí)慣被客人罵，而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯(cuò)�？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)
篇十
第十周
在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識(shí)，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 4
第一周：
第一天，我來到了這家五星級(jí)的酒店，呈現(xiàn)在我眼前的是一個(gè)簡潔明快的大廳，一個(gè)禮貌熱情的接待員迎接著我。我向他詢問了自己的實(shí)習(xí)崗位以及一些基本事項(xiàng)，接著，他將我?guī)У搅巳肆Y源部門。
那里的工作人員非常耐心，為我詳細(xì)講解了一些崗位的工作職責(zé)，也向我介紹了這家酒店的經(jīng)營理念和文化。在這里，我感受到了這家酒店的團(tuán)隊(duì)氛圍和工作環(huán)境的舒適，也更加明確了自己的實(shí)習(xí)目標(biāo)，開始逐漸融入進(jìn)來。
接下來的日子里，我開始了工作的正式實(shí)習(xí)，進(jìn)入了餐飲部門，主要從事餐廳服務(wù)工作。在指導(dǎo)員和老員工的帶領(lǐng)下，我熟悉并融入了餐廳的工作流程，學(xué)習(xí)了點(diǎn)餐、送菜、擦桌子、餐具擺放等基礎(chǔ)操作。盡管工作中有一些小瑕疵，但是由于我的師傅們都非常有耐心地進(jìn)行指導(dǎo)，所以我的工作也執(zhí)行得相當(dāng)順利。
第二周：
接下來，我又進(jìn)入了酒店的房務(wù)部門，主要負(fù)責(zé)為酒店客房做好每天的衛(wèi)生清理工作。這一崗位要求非常嚴(yán)格，需要保證每個(gè)細(xì)節(jié)都做到位。一開始，我對于這項(xiàng)工作還不太熟悉，所以在清理過程中出現(xiàn)了一些小失誤，比如說沒有拖干地磚、床鋪沒疊好等等。
但是，我的負(fù)責(zé)人并沒有過分指責(zé)我，反而是非常耐心地向我講解了每一個(gè)細(xì)節(jié)上的優(yōu)化點(diǎn)，讓我從中受益匪淺。我也明白，能夠從自己的失誤中吸取教訓(xùn)，以積極的態(tài)度聽取他人的意見，都是很寶貴的財(cái)富，可以幫助我更好地提升自己的能力。
第三周：
第三周，我進(jìn)入了另一個(gè)部門——前臺(tái)，主要負(fù)責(zé)客戶服務(wù)工作。這一部門是酒店所有工作中最重要的一項(xiàng)，因?yàn)樗苯用鎸χ腿�，是客人的第一印象。在這里，我了解到了很多之前不曾接觸到的事情，包括如何處理客人的投訴、如何根據(jù)客人的需求提供相應(yīng)的服務(wù)等等。
我還經(jīng)常和客人進(jìn)行交流，想方設(shè)法讓他們度過一個(gè)愉快、舒適的旅程。逐漸地，我意識(shí)到，在酒店工作中，重要的不僅是技術(shù)和工作能力，更重要的是良好的溝通能力和心態(tài)，以及對工作的.熱情和認(rèn)真態(tài)度。
最后：
在這家酒店實(shí)習(xí)的四周時(shí)間里，我收獲了很多，也遇到了很多挑戰(zhàn)。但正因?yàn)檫@些挑戰(zhàn)，讓我更加堅(jiān)定了自己要成為一名優(yōu)秀酒店從業(yè)者的決心。無論是在餐飲、房務(wù)、還是在前臺(tái)，我都能夠發(fā)揮自己的才干，積極地學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能，并且不斷提升自己的綜合素質(zhì)。我相信，這樣的經(jīng)歷能夠?qū)ξ业奈磥硎聵I(yè)產(chǎn)生很大的幫助。
作為一名大學(xué)生，在校期間我一定要努力實(shí)習(xí)，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這次我選擇了一家五星級(jí)酒店的人事部門進(jìn)行實(shí)習(xí)，主要負(fù)責(zé)人事工作和員工關(guān)系維護(hù)。在這個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我學(xué)到了很多關(guān)于人事部門的工作內(nèi)容，以及如何與員工溝通和處理工作問題。
第一周的時(shí)候，我被安排在與員工簽訂用工合同和登記信息的工作中，這是人事部門的基本工作。我目睹了員工和HR部門之間的第一次溝通，因?yàn)橛胁簧傩聠T工在面試后選擇加入這個(gè)酒店，所以工作量很大。他們需要幫助員工填寫合同、制定工資以及解答員工關(guān)于薪資和福利的疑問。在這個(gè)過程中，我注意到有效溝通和耐心解答問題對員工和HR部門間的關(guān)系協(xié)調(diào)至關(guān)重要。
第二周的時(shí)候，我加入了市場調(diào)研的數(shù)據(jù)分析。這是一個(gè)新的和具有挑戰(zhàn)性的領(lǐng)域，需要我的團(tuán)隊(duì)利用收集到的數(shù)據(jù)，分析市場趨勢和客戶需求。在這個(gè)項(xiàng)目中，我學(xué)到了如何使用電子表格和圖表來分析數(shù)據(jù)，以及利用這些數(shù)據(jù)來制定一些有關(guān)員工福利和職業(yè)發(fā)展的政策。
第三周的時(shí)候，我參與了部門內(nèi)部培訓(xùn)會(huì)議。這是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，讓我和其他人事工作者了解公司文化和政策。在這個(gè)會(huì)議上，我了解到如何制定招聘計(jì)劃、解決員工問題，以及如何處理人力資源方面的沖突。
在這個(gè)實(shí)習(xí)期間，我深入了解了酒店行業(yè)的人事工作，同時(shí)也了解到了如何與員工溝通和解決問題。這個(gè)實(shí)習(xí)給了我很好的機(jī)會(huì)，以增強(qiáng)我在職場中的技能，并促進(jìn)我的職業(yè)發(fā)展。我很幸運(yùn)能夠有這樣的機(jī)會(huì)，在一家專業(yè)的機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)實(shí)踐。這次實(shí)習(xí)讓我深深體會(huì)到工作中的挑戰(zhàn)和機(jī)會(huì)，使我更加有信心進(jìn)入職場。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 5
實(shí)習(xí)周記篇一
本周，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。在服務(wù)過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認(rèn)真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯(cuò)誤，盡力為每一個(gè)客人都提供更好的服務(wù)，在西餐時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進(jìn)行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學(xué)習(xí)英語。
通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的，但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能，并且加以熟練了。另外，在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系，而要做到這點(diǎn)，最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí)，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的，成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來，這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說，日后酒店需要的管理人才，必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的，而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人，酒店需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其重視細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。
實(shí)習(xí)周記篇二
本周，做的是比較基礎(chǔ)的臺(tái)班員工作。每天準(zhǔn)時(shí)到管家部辦公室報(bào)到，領(lǐng)取二樓的樓層臺(tái)班表和當(dāng)天該樓層的客人名單。領(lǐng)完之后，便到二樓的主廳值班。將客人的資料填入樓層臺(tái)班表�？腿诉M(jìn)出時(shí)，要為他們按電梯服務(wù)。每一位客人的房號(hào)和樣貌都是我必須記住的重點(diǎn)。每一個(gè)房客出入情況必須記錄在案，他們有任何問題，或者需要服務(wù)，我都必須盡力去解決得讓他們感到滿意。這個(gè)職業(yè)說重要也不重要，說不重要也挺重要的。
與上次的實(shí)習(xí)相比，這次的實(shí)習(xí)中，我的專業(yè)知識(shí)算是應(yīng)用得淋漓盡致了。我們的專業(yè)課程中，酒店英語修得相當(dāng)少，而且本人對本專業(yè)課程重視程度不高。可是在這次工作過程中，喚回了我以前很多知識(shí)。在與老外溝通中，尤其是給他們解決問題時(shí)，很多在課程中學(xué)到的專業(yè)詞匯與術(shù)語都應(yīng)用到了。而且在工作過程中，不僅運(yùn)用到課堂中所學(xué)到的知識(shí)，還學(xué)到了許多課堂上所學(xué)不到的術(shù)語與專業(yè)詞匯。一些只有在酒店才會(huì)用到的句型，只有在那里聽到人家在說，才會(huì)真正進(jìn)入腦子，成為自己的東西。而且一些東西，如果沒有身臨其境，沒有親自進(jìn)入那個(gè)工作環(huán)境，是有可能永遠(yuǎn)學(xué)不到的，或者是你永遠(yuǎn)不會(huì)意識(shí)到那片知識(shí)區(qū)域是空白的，我認(rèn)識(shí)了很多客房部里的術(shù)語。
實(shí)習(xí)周記 篇三
本周，我們實(shí)習(xí)的崗位主要是兩個(gè)：一個(gè)是餐飲部，一個(gè)是客房部。我的實(shí)習(xí)部門在客房部�？头坎堪≒A，洗衣房，前廳部，樓層分部，煙吧。我在樓層分部實(shí)習(xí)。樓層分部是酒店的重要部門。它的服務(wù)水平是酒店服務(wù)水平和管理水平的反映，樓層分部服務(wù)的好壞直接關(guān)系著酒店的整個(gè)聲譽(yù)及經(jīng)營效果。樓層分部的工作，直接影響到酒店的整體聲譽(yù)及服務(wù)形象。它的服務(wù)在很大程度上決定了一個(gè)顧客下次是不是再次入住我們酒店的重要的環(huán)節(jié)之一。
酒店是一個(gè)勞動(dòng)密集型行業(yè)。它的大部分工作是要靠人來完成，這就要求酒店的每一個(gè)員工都要有團(tuán)隊(duì)精神。崗位分配以后，各部門又對我們進(jìn)行和我們工作息息相關(guān)的技能培訓(xùn)。我們樓層分部就是怎樣鋪好一張床，這是作為一個(gè)樓層員工必備的技能。后來讓我們上樓層進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練。隨著時(shí)間的流逝，我們也由剛開始的光做床到做整間房再到后來的'自己做樓主。自己看管一個(gè)樓層。我們每個(gè)人都在進(jìn)步。每個(gè)人都在為成為一名合格的酒店員工而奮斗。我相信我們現(xiàn)在的每一個(gè)人到任何一個(gè)酒店都可以迅速成為酒店所需要的員工。
實(shí)習(xí)周記 篇四
本周，我了解了酒店的一般的組織結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)。我碰到各種各樣的客人有素質(zhì)高的有素質(zhì)低的。在與各種客人的接觸中我學(xué)會(huì)了忍耐。無論客人說的多么難聽我都盡量面帶微笑的與客人解釋。我在這里認(rèn)識(shí)了許多的朋友和同事，他們讓我更深的了解社會(huì)，拓寬了我的視野。讓我學(xué)會(huì)了如何適應(yīng)這個(gè)競爭殘酷的社會(huì)。
作為酒店的一員，從我們穿上酒店工作服的那一天。我們做任何事情不能僅從我們的角度出發(fā)。要從酒店的利益出發(fā)。不能因?yàn)橐恍┬∈屡c酒店的關(guān)系搞的太差。我們不能太自私了。酒店有酒店的難處。四百多人的酒店要從大局出發(fā)。我們無論是走還是留。我們都要站好最后一班崗。不能耍小脾氣啊。畢竟社會(huì)不是我們的父母可以容忍我們的小脾氣。
實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外，xxxx大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
實(shí)習(xí)周記 篇五
本周，要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為四的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識(shí)相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱�，一些客套話，和一些敬酒方面的，都�?huì)學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會(huì)有更好的職業(yè)發(fā)展前景。現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長時(shí)間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會(huì)上立足就要懂得學(xué)會(huì)積極主動(dòng)。
這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)實(shí)習(xí)我認(rèn)為我的選擇沒有錯(cuò)，因?yàn)樵谶@些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，雖然服務(wù)員的工作簡單不起眼，但卻是必不可少的環(huán)節(jié)，影響著酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，所以在工作中我一絲不茍，竭盡全力為賓客提供質(zhì)的服務(wù)，面帶微笑，讓每一位賓客都能開心而來滿意而歸，這之中雖然辛苦，但我得到別人贊許時(shí)卻還是很開心。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 6
第一周
今天是我進(jìn)入酒店行政實(shí)習(xí)的第一天，我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)員Gina非常友好而且專業(yè)。她向我介紹了酒店的各項(xiàng)制度和規(guī)定，而我也完成了所需的一切文件和文件的登記。
我所在的部門是酒店的前臺(tái)部門，我的工作是協(xié)助前臺(tái)部門的員工完成各項(xiàng)工作。今天的主要工作是接待客人和處理一些簡單、常見的咨詢問題。同時(shí)我還負(fù)責(zé)檢查前臺(tái)的工作日報(bào)表格并確保它們完整。
在這一天工作結(jié)束后，我對酒店的職員和顧客都有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。我也對酒店運(yùn)作的整個(gè)流程有了一個(gè)更好的理解。
第二周
今天，我更深入地了解了酒店的前臺(tái)部門的工作。我?guī)椭鷨T工完成了更多的工作，包括預(yù)訂、入住和退房的處理。我還協(xié)助處理一些投訴和問題，比如顧客有意見的房間。
我完成了更多的工作和任務(wù)，這使我的信心更加穩(wěn)固。我也學(xué)到了如何更好地與客人交流和溝通，這對我的未來非常有幫助。
第三周
這一周，我更深入了解了酒店的行政辦公室的工作，其中包括如何處理客戶的`投訴以及制定酒店的計(jì)劃和預(yù)算。我還幫助策劃了一些未來客戶活動(dòng)的方案。
這一天工作結(jié)束后，我對酒店的運(yùn)作機(jī)制有了更深入而全面的認(rèn)識(shí)。我明白了這個(gè)領(lǐng)域的工作需要專業(yè)的技能和能力，但我也因此更加充滿了信心。
第四周
在今天這一周我的實(shí)習(xí)結(jié)束了，在這三周的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我的技能和知識(shí)都得到了極大的提高。我也很高興能和這些職員和客人溝通和建立聯(lián)系。
雖然這次的實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，但我也意識(shí)到這個(gè)領(lǐng)域是我之后想要發(fā)展的重點(diǎn)方向。我深深感動(dòng)于這個(gè)行業(yè)每一個(gè)人所擁有的優(yōu)美精神和獨(dú)特的視角，并在此感慨萬分。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 7
第一周
在進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)的第一周里，我被安排在了酒店客房部門進(jìn)行實(shí)習(xí)。剛開始的幾天，我主要是了解酒店的基本情況，以及客房部門的組織架構(gòu)和相關(guān)職能。同時(shí)，我還了解到酒店客房部門的主要職責(zé)是維護(hù)客房內(nèi)部和公共區(qū)域的整潔衛(wèi)生，確�？腿说淖∷奘孢m和滿意度。
在第一周中，我主要參與了客房部門的日常工作。我和其他實(shí)習(xí)生一起打掃客房，清洗床單、毛巾，清潔浴室和廁所，擦洗地板和窗戶等等。雖然這些工作看似簡單，但卻需要認(rèn)真細(xì)致的態(tài)度，因?yàn)槿魏我稽c(diǎn)疏忽都可能會(huì)影響到客人的住宿體驗(yàn)。
此外，在這一周中，我也了解到酒店對客房清潔的標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)格的。每個(gè)客房都需要經(jīng)過多次清潔和檢查，確保沒有任何污漬和異味。如果有客人對房間的整潔不滿意，客房部門會(huì)立即對其重新進(jìn)行清潔，確�？腿说臐M意度。
總體而言，在酒店客房部門的這一周實(shí)習(xí)中，我學(xué)會(huì)了如何認(rèn)真細(xì)致地完成每一個(gè)細(xì)節(jié)，以及如何保證客人的住宿舒適和滿意度。
第二周
在實(shí)習(xí)的第二周中，我開始接觸到了更多的工作內(nèi)容，從而感受到了酒店客房部門日常工作的復(fù)雜性和多樣性。
這一周中，我主要參與了客房清理和整理工作。除了日常的床單、毛巾和地板清潔，還需要對房間中的小物件進(jìn)行整理。這樣可以讓客人在入住時(shí)更方便地尋找和使用房間內(nèi)的設(shè)施。
同時(shí)，在這一周中，我還學(xué)習(xí)了如何使用酒店專用的清潔設(shè)備，例如真空吸塵器和深度清潔設(shè)備。這些設(shè)備可以更快速、高效地清理客房，為客人提供更快捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
此外，在這一周的實(shí)習(xí)中，我還與客人進(jìn)行了接觸。我向客人介紹了酒店的一些設(shè)施和服務(wù)，并幫助他們解決一些問題和困難。與客人的交流，讓我深刻體驗(yàn)到了酒店客房部門的核心價(jià)值，即提供高質(zhì)量、高效率、周到的'服務(wù)。
第三周
在實(shí)習(xí)的第三周中，我開始了解和參與了一些新的工作內(nèi)容，大大提升了我的實(shí)習(xí)體驗(yàn)。
在這一周中，我主要參與了客房部門的衛(wèi)生監(jiān)測工作。這項(xiàng)工作的目的是確�？头康男l(wèi)生質(zhì)量符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。我需要負(fù)責(zé)對每個(gè)客房進(jìn)行細(xì)致的檢查，在每個(gè)房間的房門和浴室門上貼上檢查標(biāo)簽。如果發(fā)現(xiàn)房間的衛(wèi)生質(zhì)量不符合要求，我需要及時(shí)向客房部門主管反映和處理。
另外，在這一周中，我還參加了員工培訓(xùn)課程。這次培訓(xùn)課程主要是對客房部門內(nèi)部工作流程的介紹和學(xué)習(xí)。在課程中，我學(xué)習(xí)了如何更好地組織和分配工作，以及如何應(yīng)對各種緊急情況，比如客人的投訴和意外事件。
總體而言，在這一周的實(shí)習(xí)中，我更好地了解了酒店客房部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提升了我的實(shí)踐能力和實(shí)習(xí)體驗(yàn)。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 8
實(shí)習(xí)周記(1)
20xx年3月9日這天，是我到長沙華天大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正意義上的工作，但卻是任何人工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。
第一天進(jìn)入酒店，感覺一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。
一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤�、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開。
實(shí)習(xí)周記(2)
上周主要是處于需要熟悉酒店基本情況的狀態(tài)，這周一中午的時(shí)侯，我被帶到一位面容和善的姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋遥�帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。
實(shí)習(xí)周記(3)
迅速進(jìn)入第三周，我對酒店的環(huán)境已經(jīng)熟悉，同事的名我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋�(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工作是很有幫助的。
這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請教，稍后再給對方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。
實(shí)習(xí)周記(4)
因?yàn)閯傔M(jìn)酒店的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。
早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的`前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。
這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。
實(shí)習(xí)周記(5)
在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中工作，在學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期很快就一個(gè)半月了。大致的工作流程我已經(jīng)基本掌握，同時(shí)接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住ok房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她……有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說，我做好我自己的分內(nèi)之事，盡自己的能力去做好。
實(shí)習(xí)周記(6)
實(shí)習(xí)已經(jīng)有一個(gè)月了，感覺是時(shí)間過得太快了，這個(gè)周和前三周沒有太大的區(qū)別，唯一的不同就是這個(gè)周要帶新員工，此外負(fù)責(zé)安排新員工的工作，洗塵，抹塵，洗玻璃，清潔吸塵器等等，帶新員工熟悉工區(qū)的東西，比如如何洗塵和抹塵。但并沒有讓他實(shí)際操作，我還得帶著他們?nèi)繉W(xué)一下，鞏固和加深映像。
工作體會(huì)：
回顧一個(gè)月的歷程讓我學(xué)到的不僅僅是工作方面的專業(yè)知識(shí)，更多的是做人做事的一種態(tài)度與信念。在領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可下，讓我這個(gè)新員工變成了老員工，放心讓我?guī)聠T工，也是他們對我工作的認(rèn)可，對我充分授權(quán)，我對新員工的要求也很高，要他們完全可以獨(dú)擋一面才會(huì)把他們交給主管，領(lǐng)導(dǎo)也十分相信我。
這將對我們以后的人生路上一種很大的推進(jìn)。只有堅(jiān)持學(xué)習(xí)新的知識(shí)，有一個(gè)熱愛工作的心才會(huì)使自己更加提高，而這里就有這樣的氣氛，每個(gè)辦事人員都熱愛自己的崗位和工作。這是在學(xué)校里好難學(xué)到的，如果一個(gè)人不敬業(yè)的話，他的工作是不會(huì)長久的，可能做幾個(gè)月就走了!這樣的工作還不如不干!要知道興趣和熱情都是可以培養(yǎng)的。所以工作需要一顆“敬業(yè)”的心。
實(shí)習(xí)周記(7)
到今天已經(jīng)是第7周了，實(shí)習(xí)周期的時(shí)間轉(zhuǎn)眼就到了，真的是彈指一揮間。上一周的時(shí)間，我主要是了解客房中心文員的本職工作，這一周我將實(shí)際操作遺留物的登記及處理，首先收到遺留物我們要先在遺留物本上面登記，其次在電腦遺留物的軟件里登記，最后包好放在遺留物品柜里。
如果有貴重遺留物品，如鉆戒、金項(xiàng)鏈、500元以上的現(xiàn)金等等，就要通知客房中心主管，由他和大堂副經(jīng)理把貴重物品放在前廳保險(xiǎn)柜，還要在前廳保險(xiǎn)柜遺留物本上面簽。
這周我們主管說要讓我單獨(dú)操作，她發(fā)現(xiàn)問題的時(shí)候再給我指正，她問我有沒有問題，我雖然心里有點(diǎn)虛，但還是拍拍胸脯說沒問題。在遺留物的登記及處理上我做得很好，得到主管的認(rèn)可。
實(shí)習(xí)周記(8)
這周我換了工作，工作內(nèi)容主要是保持公共區(qū)域的衛(wèi)生。到了一個(gè)新的工作環(huán)境，這個(gè)工作比較輕松，很容易上手。有了前兩個(gè)周的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，以前的工作經(jīng)驗(yàn)告訴我，一定要仔細(xì)，不能夠馬虎，當(dāng)我第一次嘗試工區(qū)的工作，更應(yīng)該做好本職工作，為了確保萬無一失，我把所有工作的流程記在心里，以便于隨時(shí)運(yùn)用;經(jīng)過這一過程我發(fā)現(xiàn)，在工作時(shí)也方便多了，時(shí)間也節(jié)約了不少。就這樣慢慢的我也得到了同事的認(rèn)可，和他們也漸漸的熟起來。領(lǐng)導(dǎo)也夸獎(jiǎng)我對工作認(rèn)真，在工作上能夠及時(shí)的克服不足，改正自己的錯(cuò)誤。
實(shí)習(xí)周記(9)
實(shí)習(xí)期一開始我就來到了株洲逸景華天大酒店，擔(dān)任酒店前臺(tái)收銀一崗�；仡欉@段時(shí)日，這是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，也給我留下了不同尋常的回憶�；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步。
也許，在旁人看來，前臺(tái)的工作很簡單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨：當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是去逃避。
現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，還給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我非常感動(dòng)。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會(huì)一直牢記在心的。
這些日子我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識(shí)之外，更學(xué)習(xí)到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的單純。
剛開始上班時(shí)，不適應(yīng)長時(shí)間的站立和工作作息時(shí)間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息，一時(shí)間真的有點(diǎn)吃不消。對于這些我都咬咬牙堅(jiān)持下來了，也更深地體會(huì)到了生存的不易。
以前在家的時(shí)候，衣食無憂，根本就沒有認(rèn)真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學(xué)里我們只是一張白紙，通過實(shí)習(xí)我們體味了社會(huì)和人生。
通過這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們擴(kuò)寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
實(shí)習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
實(shí)習(xí)周記(10)
說到在前臺(tái)上班可不是一件輕松的事情，是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè)班次都要完成自己的任務(wù)后才能下班，遇到客房率高的時(shí)候，拖延下班時(shí)間是常有的事情，而且要把遺留的問題與下一班次交接清楚，否則會(huì)引起麻煩。另外，責(zé)任一定要落實(shí)到個(gè)人，每一筆業(yè)務(wù)之后都要有當(dāng)事人的簽名，以免出現(xiàn)問題時(shí)找不到責(zé)任人。
那天，終于熬到快下班了，某同事作帳時(shí)發(fā)現(xiàn)少了xx多元錢，很有可能是混亂之中出的差錯(cuò)，又找不到責(zé)任人，沒辦法，一個(gè)字——賠。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 9
周一：
今天是我來到酒店人事部實(shí)習(xí)的第一天，我感到相當(dāng)興奮。當(dāng)我進(jìn)入大廳的時(shí)候，我被這個(gè)優(yōu)美的地方驚奇到了。我被這里的景象所吸引，每個(gè)人都像一個(gè)家庭一樣，和諧而快樂。在我見到我的導(dǎo)師之前，我在一旁觀察了許久。當(dāng)我見到了我的導(dǎo)師時(shí)，她給我一份任務(wù)，要我參與員工面試過程，她告訴我這個(gè)過程是她們尋找新員工的一部分。
我被帶到一個(gè)大廳，會(huì)議室大門打開，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)非常嚴(yán)肅的面試在進(jìn)行中。這里的一切都是那么精心安排和協(xié)調(diào)。我感覺到，我已成為一個(gè)家庭的一部分，這讓我感到非常的高興和自豪。
周二：
第二天，在我完成前天的任務(wù)后，我的導(dǎo)師又給我了一項(xiàng)新的任務(wù)。我不得不編寫一份員工手冊，以便員工們可以根據(jù)手冊中的規(guī)定管制自己的`日常行為。我必須仔細(xì)核對，并確保每一個(gè)條款都是準(zhǔn)確的，否則這個(gè)手冊就毫無意義。
我開始工作了，當(dāng)我完成前三頁時(shí)，我意識(shí)到有些條款不是很合適，因此我需要與我的導(dǎo)師進(jìn)行溝通。當(dāng)我和導(dǎo)師一起協(xié)商之后，我更好地理解了條款的重要性，也更清楚如何確保它們的準(zhǔn)確性。我開始更認(rèn)真地參考相關(guān)資料，并確認(rèn)必要的規(guī)定已被納入手冊中。
周三：
今天是一個(gè)繁忙的一天。我必須為一位即將加入酒店的員工提供面試，還必須更新酒店的職位空缺信息，這讓我意識(shí)到這份工作有多么復(fù)雜而詳盡。
當(dāng)我向新員工介紹酒店時(shí)，我能感覺到他的熱情。這種給予別人知識(shí)和共享資訊的感覺真的非常好。
周四：
今天我的任務(wù)是整理酒店的檔案。我必須確保每個(gè)員工的檔案都是準(zhǔn)確的，并找到過期的員工檔案，并進(jìn)行相應(yīng)的更新。當(dāng)我完成任務(wù)時(shí)，我想到了這么多的記錄和文件需要保持安全性，我覺得自己的負(fù)責(zé)任程度非常高。
周五：
今天是我實(shí)習(xí)的最后一天，這個(gè)星期的經(jīng)驗(yàn)太棒了。這一周我像一個(gè)家庭的一部分，享受著美妙的工作氛圍，每一個(gè)任務(wù)都要求我付出最大的努力。我不是一個(gè)無知、懶惰的實(shí)習(xí)生了，我已經(jīng)成為了這里一部分并養(yǎng)成了自己的職業(yè)道德。我想，我以后會(huì)更加認(rèn)真和負(fù)責(zé)地對待我的工作。
總結(jié)：
這一周的實(shí)習(xí)讓我意識(shí)到，一個(gè)優(yōu)秀的酒店人事部需要的是協(xié)調(diào)的能力、經(jīng)驗(yàn)和技巧，遇到各種各樣的人格特質(zhì)，以及具備強(qiáng)烈的責(zé)任心。這份工作非常的繁忙，需要高效率的處理任務(wù)，但是在這個(gè)家庭的感覺和能夠幫助他人感到更有意義和值得。我在這個(gè)工作中學(xué)到了好多，我相信我的經(jīng)歷將會(huì)推動(dòng)我更好的成長。
大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)周記 10
第一周
進(jìn)入實(shí)習(xí)的第一周，感覺有些緊張又有些興奮，因?yàn)榻K于有機(jī)會(huì)在酒店這樣一個(gè)知名的機(jī)構(gòu)里工作了。我被分配到前臺(tái)接待部門，我的工作內(nèi)容主要是接待顧客，幫助他們?nèi)胱�，提供服�?wù)。在第一天的工作中，我了解了前臺(tái)接待的基本流程以及工作環(huán)境，通過觀察前臺(tái)工作人員的工作和與他們的交流，我逐漸掌握了前臺(tái)接待的技能，如禮儀、溝通能力、解決問題的能力等。
第二周
在第二周，我開始負(fù)責(zé)辦理顧客的入住手續(xù)，接待顧客、記錄信息、核對安全證件，并且向顧客介紹酒店的設(shè)施和服務(wù)。在處理顧客的問題上，我學(xué)會(huì)了聽取顧客意見和建議，提出解決方案，并且及時(shí)處理各種突發(fā)狀況。
第三周
在實(shí)習(xí)的第三周，我的工作任務(wù)更加繁重，我需要獨(dú)立完成整個(gè)酒店接待部門的日常工作，如會(huì)議室的預(yù)定、餐廳的預(yù)訂和客房預(yù)訂等。通過這些工作，我發(fā)現(xiàn)了我的.不足之處，如語言表達(dá)能力和溝通技巧的不足。我意識(shí)到還有許多需要學(xué)習(xí)和提高的地方。
第四周
到了第四周，我的工作越來越自信，我逐漸掌握了前臺(tái)接待的技巧和知識(shí)，成功地處理了顧客的各種投訴和問題。同時(shí)，我也學(xué)會(huì)了和同事之間的良好溝通和協(xié)作。在這周最后一天，我的主管表揚(yáng)了我的工作表現(xiàn)，讓我感到非常欣慰和激動(dòng)。
總結(jié)
四周的實(shí)習(xí)使我受益匪淺，我學(xué)到了許多關(guān)于酒店管理的知識(shí)和技能，如顧客服務(wù)、溝通能力、解決問題的能力、管理技能等。通過實(shí)習(xí)，我對自己專業(yè)的選擇更加明確，也讓我更有信心去迎接職業(yè)生涯的挑戰(zhàn)。同時(shí)，我也感謝這個(gè)酒店給我這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能，為我的未來職業(yè)生涯打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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