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工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，一周的時(shí)間，一定有不少感想，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在周記里了。那么寫周記需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的做蛋糕周記，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做蛋糕周記1
六一兒童節(jié)，媽媽給我買了一份禮物——蛋糕卷工坊，也就是制作迷你蛋糕卷的工具。我迫不及待地把姐姐請(qǐng)過來一起制作蛋糕卷。
我們先準(zhǔn)備好材料：雞蛋、保鮮膜、可可粉、一個(gè)小碗、面粉25克、白砂糖25克、色拉油15克、檸檬等擺在桌子上。媽媽先讓我打雞蛋。我三下五去二把雞蛋打碎了倒進(jìn)碗里，然后我和姐姐分別往碗里加面粉、白砂糖、色拉油、檸檬汁，之后用筷子不停地?cái)嚢�，直到這些混合物變成均勻的糊狀蛋漿才停下來。
我們先做蛋糕上的花紋。把四分之一的蛋漿倒入一個(gè)小碗中，加入可可粉染色，黃色的蛋漿一下子變成了巧克力色。我們?cè)侔咽Ｏ碌纳途鶆虻赝磕ㄔ诘妆P里，然后把碗里染色的`蛋漿倒入一個(gè)小碗中，放入微波爐里加熱40秒。一會(huì)后一股股香甜味直往鼻孔里鉆，蛋糕加熱好了，我們把它拿出來放在保鮮膜上，包起來冷卻一會(huì)兒。之后用制作花紋的模形在彩色蛋糕上按壓幾下，美麗的圖案就做出來了。
我們?cè)侔炎龀龅膱D案和碗里剩余的蛋漿倒進(jìn)盒子里，放到微波爐里加熱，蛋糕片就制作完成了。接下來進(jìn)行裝飾程序。先把工具主體組裝起來，把膠片卡在滾軸里，把蛋糕放在膠片上，在蛋糕上均勻涂抹奶油或果醬，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)滾軸，蛋糕就會(huì)卷起來。在膠片包裹下，把蛋糕卷放入冰箱冷藏。
30分鐘后，我們把蛋糕拿出來，分成3份，大口大口吃起來，這真是一個(gè)色、味、香俱全的好食品�？磥砥穱L自己用勞動(dòng)換來的美食也是一件很高興的事��！
做蛋糕周記2
今天是一個(gè)非同尋常的日子，因?yàn)椋裉煳乙臀业谋淼芤黄鹱龅案�，我的心情十分激�?dòng)。
首先我小心翼翼地把水果切片，這可是我第一次使用水果刀啊，這時(shí)，我的心里就像有一只小鹿在砰砰亂跳。過了許久，我終于把水果切好了，可沒曾想，淘氣的表弟竟把打好的'雞蛋攪得滿屋都是，看著這一片狼藉和正在笑的表弟，我真是無話可說了，我匆匆的把屋子整理好并快速的把雞蛋打好，就在這時(shí)，蛋糕最里面的面包烤好了，我戴上手套小心翼翼的取了出來，生怕燙到手，我和表弟一起把它四周和上面擠上奶油，我想拿出剛才切好了的水果，可已經(jīng)被表弟吃了一小半了，我手忙腳亂的制止了他并忐忑不安的說道：“這可不是給你吃的，這是用來擺蛋糕的！”我拿出了幾片巧克力，把它們擺到蛋糕的四周，上面擺上被表弟剛剛吃過的水果和新鮮出爐的奶酪，表弟情不自禁的笑了，我也跟著笑了，仿佛此時(shí)此刻是最美好的時(shí)光。
望著這塊我付出了全身心的蛋糕，我不禁會(huì)心的一笑，是啊，一分付出一分收獲，想想以前爸爸媽媽為我做飯、為我洗衣服，我感到十分的慚愧。并且，我和表弟的付出得到了回報(bào)，這是我所欣慰的。
狼狽不堪的家中，仿佛更加印襯出我和表弟那十分燦爛的笑……
做蛋糕周記3
星期日下午，我們揚(yáng)州日?qǐng)?bào)小記者參加“做蛋糕獻(xiàn)母親”的采訪實(shí)踐活動(dòng)。
老師將我們十三個(gè)小記者分成了三組，按順序跟蛋糕師傅學(xué)習(xí)制作蛋糕。等了好半天，終于輪到我們這組了。蛋糕師傅先拿出一個(gè)蛋糕，把它切成兩層，然后在中間抹上果醬，再把兩層合并成一個(gè)整體。接著，就開始往上面擠鮮奶了，然后把表面抹平，再垂直抹平。接下來就開始打花邊，見別人把花邊打得大大小小的，真忍不住想笑。輪到我時(shí)，我迫不及待地接過花袋，蛋糕師傅抓著我的手一擠一個(gè)，可大小不一，看起來一點(diǎn)也不美觀。經(jīng)過蛋糕師傅的精心指導(dǎo)，已經(jīng)比以前好多了。最后一步——用花托打花。你們別以為打花容易，其實(shí)要打好一朵花，可要有技巧哦。前三瓣是花心，其他的是花瓣，花瓣要把花心團(tuán)團(tuán)包圍，再用剪刀夾住花托的底部，放到蛋糕上噴上顏色。一個(gè)精致而又漂亮的'蛋糕就完成了。捧著自己勞動(dòng)的成果，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。
做完蛋糕，我還仔細(xì)參觀了西點(diǎn)房，我往蛋糕展示柜里一看，各種各樣的蛋糕令人眼花繚亂。有大的、有小的。形狀也是各不相同，有愛心形的、有圓形的、有方形的，還有多層的，哇！十層的大蛋糕比我人還高呢。
面包的種類也很多，比如說水果面包、火腿面包、肉松面包、奶油面包和脆皮面包……讓人看得連口水都流了出來。店里的經(jīng)理好像能看透我的心思，每人免費(fèi)送了一個(gè)味美的蛋糕，那甜美的味道可真是讓人久久難忘呀！
做蛋糕周記4
我們過生日的時(shí)候，都要吃生日蛋糕，那些蛋糕既漂亮又好吃，我非常喜歡！可是，它們是怎么被做出來的呢？
今天，我們終于可以揭開這個(gè)謎底了。史邁克蛋糕店要舉行“我動(dòng)手、我做秀”活動(dòng)，他們組織了許多小朋友參加，讓我們自己動(dòng)手做蛋糕。我和梅寒簫也迫不及待地報(bào)了名。
今天下午兩點(diǎn)半，活動(dòng)正式開始了。蛋糕店的叔叔讓我們排好隊(duì)，做了許多有趣的游戲，還發(fā)給我們一些小禮物，他們祝我們“六一”兒童節(jié)快樂！
接下來，我們要做蛋糕了。師傅讓我們圍成一圈，看他們給我們示范怎樣做蛋糕。然后，就該我們自己做了。
我來到自己的位置上，戴上手套。首先，我把一個(gè)普通的圓形蛋糕放在轉(zhuǎn)盤的中間，再給整個(gè)蛋糕涂上了一層雪白的奶油，把一把刀具輕輕地壓在上面，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤，奶油就被抹平了，這樣，蛋糕就好象被披上了厚厚的白紗。接著，我一邊轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤，一邊把綠色的'果醬一圈一圈地?cái)D在上面，用同樣的方法抹平，把它小心翼翼地移到另一個(gè)托盤上。然后，我用奶油把一個(gè)個(gè)小圓圈擠在蛋糕的四周，把紅色的果醬在所有的小圓圈上擠了一個(gè)個(gè)圓點(diǎn)，可愛極了！最后，我把各種各樣的水果插在上面。我看來看去，好象還缺點(diǎn)什么，于是，我又在圓片上畫了笑臉，放在蛋糕上，用咖啡色的果醬寫上了“六一快樂”這幾個(gè)字。這樣，一個(gè)漂亮的蛋糕就從我的手中誕生了！
自己動(dòng)手做蛋糕真有意思，我感到了無窮的快樂！
做蛋糕周記5
星期天，濮陽日?qǐng)?bào)社組織小記者開展了一個(gè)活動(dòng)：去蛋糕坊做蛋糕。媽媽給我報(bào)上了名，我非常興奮。
下午，爸爸媽媽帶我來到近水樓臺(tái)嵐黛手工烘焙坊。一進(jìn)店里，好香的味道啊！再看柜臺(tái)里琳瑯滿目的蛋糕，一個(gè)個(gè)是那么誘人，讓我忍不住垂涎欲滴。
活動(dòng)開始了。我們分兩組進(jìn)行，我是第一組。我們六個(gè)人領(lǐng)到了一個(gè)長(zhǎng)方形的小蛋糕坯，一袋奶油棒。服務(wù)員阿姨還給我們端來了一盤水果拼盤和一盒彩虹糖，讓我們做裝飾。開始制做了，我們戴上廚師帽，神氣十足。一照鏡子，哇，我們真象一個(gè)小廚師呀！我們開始往蛋糕上擠奶油。由于是第一次做，我總是涂不好，不是擠不出來，就是涂得斷斷續(xù)續(xù)的。在蛋糕師傅的`指點(diǎn)下，終于學(xué)會(huì)涂奶油了。我把蛋糕四周都涂上厚厚的奶油條，然后開始用水果進(jìn)行裝飾。我先拿兩片星星狀的楊桃分別貼在蛋糕兩側(cè)，然后又拿了兩片火龍果貼在前后側(cè)，接著又拿了一片楊桃豎立在蛋糕上，美其名曰“星星笑臉”。最后，我用不同顏色的彩虹糖進(jìn)行點(diǎn)綴。就這樣，我的蛋糕完成了。我給自己做的蛋糕取了個(gè)名字叫叫星星城。我還是第一個(gè)舉手向大家說明自己創(chuàng)意的。雖然在最后的蛋糕創(chuàng)意評(píng)比中，我沒有獲勝，但我懂得成績(jī)不是最重要的，關(guān)鍵是重在參與！
這次做蛋糕活動(dòng)，不僅鍛煉了我的動(dòng)手能力，還給我?guī)砹丝鞓�！期盼在下一次的活�?dòng)中，我能取得好成績(jī)！
做蛋糕周記6
今天是星期六，媽媽要去上班。這下我就可以在家里大鬧天宮啦！
瘋了一個(gè)上午，肚子餓了。于是，我把眼光落在了烤箱上。家里不是有本食譜嗎？我可以自己做蛋糕吃啊！說干就干，我選了“戚風(fēng)蛋糕”做了起來。
“首先，把面粉，蛋白、蛋黃分離�！狈蛛x？嘻嘻，這個(gè)綜實(shí)課上老師教過的，只要用礦泉水瓶子一吸就好了。不一會(huì)兒，蛋黃和蛋白就分開了。
“接下來，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀，再加上三分之一的細(xì)砂糖（20克）�！蔽铱上矚g玩打蛋器了，上次看老媽用了一次，我就一直很想玩，現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)了。我打開打蛋器開始打蛋白。可這并沒有我想象的那么容易，打了半天，弄得我手都酸死了，終于打出了一些泡沫。我改變了方法，一邊打，一邊轉(zhuǎn)。果然泡沫多了許多。我開心極了。
隨著時(shí)間的推移，終于只剩下最后一步——放進(jìn)烤箱。我迫不及待地把蛋糕糊。開到170度，耐心的等待。時(shí)間一分一秒的的過去了，蛋糕越來越大，香氣也越來越濃，“嘀！”的一聲，蛋糕好了，我連忙切下一小塊嘗嘗，香香的、甜甜的、黃黃的'，簡(jiǎn)直是人間美味。
我吃完了蛋糕開開心心的看起了電視，等待著媽媽的到來。
今天我過得很開心，因?yàn)槲业谝淮巫约鹤龅案�，而且味道還不錯(cuò)，大家想學(xué)做蛋糕嗎？
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