- 相關(guān)推薦
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高，越來越多人會(huì)去使用報(bào)告，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。我們應(yīng)當(dāng)如何寫報(bào)告呢？下面是小編精心整理的店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告1
尊敬的各位
你們好：感謝各位對(duì)我的信任，把ca一個(gè)全新的舞臺(tái)交給我演藝。ca開店5年了，我也伴隨ca成長(zhǎng)5年了。相信沒有誰比我更了解ca，我一定不負(fù)重托，把ca做的更好。我來ports也7年多了，對(duì)公司服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)都得到了很大的提高。店面就是我們服裝品牌展現(xiàn)的舞臺(tái)，而我和所有的時(shí)裝顧問就是舞臺(tái)上的表演者，我們的表演影響到總個(gè)ports的前程。所以我深知我肩負(fù)的責(zé)任。既然公司給了我發(fā)揮的舞臺(tái)，我就有責(zé)任和信心把其演藝得更有活力。
1、時(shí)裝顧問是主要表演者，所以我們要熟知專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)，對(duì)ports品牌的發(fā)展史和對(duì)本品牌服裝的獨(dú)特之處深入了解，比如風(fēng)格、質(zhì)地、起源、設(shè)計(jì)。這點(diǎn)就好比一個(gè)人的個(gè)性，個(gè)性的突出就顯示了本服裝的獨(dú)道之處，而在眾多的服飾中脫穎而出而立不敗之地。也會(huì)增加顧客對(duì)本品牌的信心。每一個(gè)時(shí)裝顧問必須對(duì)所有的商品了解透徹，從質(zhì)地，布料性質(zhì)到款式特點(diǎn)、流行趨勢(shì)都能跟據(jù)顧客的所需用言語表達(dá)出來。
2、時(shí)裝顧問的形象是不可忽視。個(gè)人素質(zhì)包括專業(yè)禮貌用語、服務(wù)態(tài)度、服飾搭配，身體的語言，眼神的交流等，激起顧客的購買欲，服飾的搭配更能顯示服裝的完美，這樣的連帶銷售贏得更多的空間和商機(jī)，通過服飾巧妙搭配把顧客氣質(zhì)涵養(yǎng)和個(gè)性體現(xiàn)得淋漓盡致,從而也能給我們的品牌起到宣傳效果。這樣兩全齊美的事何樂而不為呢！
3、店面的陳列非常重要。以審美的角度在視覺方面來吸引顧客，相信第一感覺。留住顧客的腳步，就多了一次交易的機(jī)會(huì)，我們不能忽視這一小小的停頓。
4、售后服務(wù)的跟蹤也是個(gè)重要環(huán)節(jié)。我們不光以銷售而銷售，而要注重其鏈鎖反應(yīng)，就如同生物鏈一樣從金字塔的頂端開枝散葉，顧客的口碑勝過任何一種宣傳效果，所以售后服務(wù)由其重要，通過顧客的'購買過程的了解，迅速掌握其資料，包括其人對(duì)服飾的喜好的風(fēng)格、色調(diào)和體型、尺寸、所購物的款式、日期、甚至到她的個(gè)人資料都以表格的形式加以記載，這一點(diǎn)要跟蹤到我們每一個(gè)去完善。這一道程序可讓我們更好的記住顧客，也可對(duì)其的售后服務(wù)提供資料，定期或不定期，在節(jié)假日或新貨上市轉(zhuǎn)季之時(shí)給與溫馨信息。也能更能有效的撐握顧客反饋意見和發(fā)展動(dòng)態(tài)。也能幫顧客在穿著過程出現(xiàn)的某些煩憂得以專業(yè)解決，如洗滌、儲(chǔ)存等。另一方面我們對(duì)顧客的了解也能提高她們對(duì)我們的信任和對(duì)本品牌信心，使其認(rèn)為物有所值，當(dāng)她們?cè)俅喂忸欀畷r(shí)也有一見如故，有種老熟客的感覺，使其更有一種被重視的心態(tài)，加上我們的熱誠，在選購時(shí)也就更隨意和開心。所以我準(zhǔn)備建立一個(gè)客戶qq群。
5、另外，我們的管理體制以后會(huì)更完善，人性的管理，嚴(yán)格的要求，以積分扣分制的形式來約束制度的施行更有效溫柔至剛，也更人性化也更能調(diào)動(dòng)其積極性。具體方式還須我們溝通協(xié)商定制。以上是我對(duì)任職的一點(diǎn)點(diǎn)和建議。希望在以后的工作中能與同事們攜手同行，共同努力把銷售做的蒸蒸日上。
店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及各位家人：
大家中午好！
20xx年，是xx鵝火鍋邁向新臺(tái)階的又一年，個(gè)人在xx路店工作中本著嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)的態(tài)度，按照公司的管理制度，在店長(zhǎng)的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點(diǎn)：
一、培訓(xùn)：
1、業(yè)務(wù)技能的掌握（菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會(huì)和細(xì)節(jié)的塑造等）。
2、企業(yè)文化的了解及運(yùn)用（服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等）。
3、利用業(yè)余時(shí)間組織員工活動(dòng)并讓員工懂得團(tuán)隊(duì)的的凝聚力、向心力從而使團(tuán)隊(duì)更有配合度和默契度。
目的：讓員工了解公司的發(fā)展，參與到公司的成熟體系當(dāng)中，在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把xx鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費(fèi)者，讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。
二、對(duì)員工定時(shí)摸底：
1、針對(duì)員工的上班狀態(tài)以談心的方法有密不可分的關(guān)系，因?yàn)槿澜绲目系禄�、麥�?dāng)勞的裝修和服務(wù)都是一樣的。
2、新員工訓(xùn)練不足
新進(jìn)員工沒有經(jīng)過系統(tǒng)的訓(xùn)練和培訓(xùn)就上崗，容易造成以下后果：因?yàn)樯止ぷ魉馁M(fèi)的.成本要比熟練工多出二至四倍，那為什么是這樣呢，個(gè)人認(rèn)為，導(dǎo)致這種高額成本的主要原因有以下幾種：
1、低效率。當(dāng)生手忙于弄清要做什么以及要怎么做時(shí)，完成工作的時(shí)間就被延長(zhǎng)了，可餐廳還是得為這段無效的時(shí)間支付工資。
2、反復(fù)出錯(cuò)。反復(fù)出錯(cuò)的結(jié)果是不斷地重做，耗時(shí)耗力。
3、更多的原料損耗。
4、停工時(shí)間增多。這一因素比其他所有增加成本的因素都要嚴(yán)重。
5、員工流動(dòng)頻繁。一批接著一批不熟練的員工在為顧客服務(wù)，技能還沒有掌握好，就可能會(huì)離職了，這樣的一種惡性輪回。
我會(huì)在餐廳能實(shí)行s o c訓(xùn)練制度，所有新進(jìn)員工必須經(jīng)過s o c考核鑒定才能上崗、轉(zhuǎn)正，哪個(gè)崗位考核不通過就重新學(xué)習(xí)，直到通過為止。
3、存在其他問題
�。�1）上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化；
�。�2）員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高；
�。�3）工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng)，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高；
�。�4）突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
三、今后工作計(jì)劃
1、較強(qiáng)餐廳的人、機(jī)、物的管理所謂人，就是指在現(xiàn)場(chǎng)的所有人員，包括主管、服務(wù)員等一切存在的人。餐廳目前人員流動(dòng)性比較大，如何留住員工則是我今后工作的重點(diǎn)，只有留住員工才能提升工作效率、提升餐廳營業(yè)額。在今后的工作中我會(huì)制定詳細(xì)的晉升計(jì)劃和方式，讓新進(jìn)員工從進(jìn)入餐廳的第一分鐘起就對(duì)自己在本餐廳的職業(yè)生涯有一個(gè)詳細(xì)而規(guī)范的規(guī)劃，不讓他們?cè)诠ぷ髦忻悦�。比如餐廳的助理李美玉就向我多次提出今后該怎么辦的情況。
前廳員工的晉升渠道
廚房員工的晉升渠道機(jī)，就是指生產(chǎn)、服務(wù)中所使用的設(shè)備、工具等輔助生產(chǎn)用具。培訓(xùn)所有員工會(huì)使用和維護(hù)自己崗位的機(jī)器設(shè)備。簡(jiǎn)單的故障和障礙會(huì)排除。每天下班之前把自己的崗位衛(wèi)生打掃徹底，以延長(zhǎng)自己崗位設(shè)備的使用壽命。好的設(shè)備能提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量。建立相關(guān)文件夾和制度。
物，指物料，半成品、原料等產(chǎn)品用料。廚房前廳用品嚴(yán)格記錄、控制waste量和標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的順序使用。
2、提高餐廳的營業(yè)額
（1）提高水吧營業(yè)額
做好下午茶的啟動(dòng)和宣傳；在美團(tuán)、窩窩等團(tuán)購網(wǎng)站做活動(dòng)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳；在水吧消費(fèi)一定金額贈(zèng)送代金券一張；在門店門口的音響每天循環(huán)播放相關(guān)活動(dòng)等。
�。�2）加強(qiáng)送餐的活動(dòng)繼續(xù)發(fā)放訂餐卡和單頁，在周邊寫字樓小區(qū)張貼公司或者餐廳的公益性廣告、樓層牌等。如有顯示屏則在顯示屏內(nèi)播放當(dāng)期活動(dòng)廣告。
�。�3）餐廳點(diǎn)餐推薦
多推薦大分餐，如遇到旅游客人責(zé)打大分餐，提高個(gè)人點(diǎn)餐金額。
座位數(shù)XX座位周轉(zhuǎn)率XX人均消費(fèi)水平=營業(yè)額
3、節(jié)能降耗
�。�1）廚房節(jié)能降耗
1蒸箱分快蒸和慢蒸，并貼標(biāo)簽標(biāo)明，減少開門次數(shù)。
2洗碗間水池表明水位線。規(guī)定洗潔精與水的配比標(biāo)準(zhǔn)，并將到洗潔精的器具表上刻○
度線，控制水與洗潔精的使用量。
3制作分油桶。取大桶，在桶蓋上摳比普通油桶口大一點(diǎn)的口，將每桶油倒完后再倒○
立在接油桶上，不浪費(fèi)一滴油。
4解凍專用水龍頭上安裝節(jié)制閥，防止水流過大，從而出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。
5空調(diào)口加飄帶，可以觀察空調(diào)是否開啟。
6冰箱加移動(dòng)溫度計(jì)，可以觀察、控制冰箱溫度。
�。�2）前廳節(jié)能降耗1照明按規(guī)定的范圍及時(shí)間做到了定點(diǎn)定時(shí)開關(guān)，以圖在保證運(yùn)營的合理用電基礎(chǔ)上最大限度地節(jié)約能耗。
2空調(diào)及背景音樂也都要求按既定的時(shí)間段合理開啟。
3對(duì)于前廳使用剩下的單面材料或者打印小票，重新拆裝，單面的再次利用起來。
尊敬的XX和各位領(lǐng)導(dǎo)同事，分店將始終遵循公司企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在李總的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營和管理好分店，充分發(fā)揮分店作為公司對(duì)外宣傳窗口作用。為公司連鎖發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
謝謝！
【店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告】相關(guān)文章：
[經(jīng)典]店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告08-09
服裝店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告10-20
店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告（精選22篇）08-06
店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告(精選15篇)01-23
店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告14篇01-28
店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告 15篇01-15
店長(zhǎng)個(gè)人述職報(bào)告 (15篇)01-15