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總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編幫大家整理的頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)1
今天是六一兒童節(jié)，QQ上這些個(gè)大孩子們都在喊著吃糖，嚷著要禮物等等的，也都在回憶著自己那已經(jīng)離開許久的童年。好像也一直認(rèn)為自己還是孩子，可是同事的孩子叫我們叔叔時(shí)，家里人突然關(guān)心起有女朋友了沒時(shí)，看見天真的孩子們一臉笑容時(shí)，才感覺自己好像已經(jīng)不再是孩子了~~
畢業(yè)了！快了，快了，幾天了，可這不是我想要的，而在開始畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)前，我還在想急著進(jìn)入社會(huì)來大展身手，哎，哈哈。現(xiàn)在坐在宿舍床上，電腦前面，想著就要回校了，難以掩飾心中的喜悅，可那一絲絲的傷感還是揮之不去。清楚的記著我是在情人節(jié)那天來報(bào)到的，畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，現(xiàn)在感覺它真的很沉重，算算時(shí)間也差不多有四個(gè)月了，三年的大學(xué)生活也將隨著實(shí)習(xí)的結(jié)束而畫上一個(gè)也許圓滿的句號(hào)。三年中大小實(shí)習(xí)不斷的，可是唯有這最后的一次讓我對(duì)它又愛又恨。
本次的實(shí)習(xí)單位自己聯(lián)系，與專業(yè)很對(duì)口，這應(yīng)是值得慶幸。我在成型車間，是項(xiàng)目六組，而我的工作是調(diào)機(jī)，當(dāng)然是在邊學(xué)邊工作的，剛開始就是跟著師父走來走去，哪里機(jī)器出問題了去搞下，哪里要換模具了去換，還修模具，做的熟了點(diǎn)，每天也是自由人，哪里有事去哪里，誰有要幫忙的都去做，關(guān)于調(diào)機(jī)和修模具，因?yàn)檐囬g的主要設(shè)備是轉(zhuǎn)子一次成型機(jī)，精品機(jī)要換模具需要把模架拆下來，換，再裝上，開始我做的最多的就是擰螺絲，還要用加力桿，擰螺絲也要擰出好心情來，都擰了這么久了，有時(shí)還老是擰錯(cuò)方向，師父不說自己都感覺不好意思了。因?yàn)椴皇呛軓?fù)雜的，所以對(duì)它的一些簡(jiǎn)單的修復(fù)我們自己可以搞定，哪里要研磨下，哪個(gè)模芯頂針歪了，斷了換下，而對(duì)于轉(zhuǎn)子成型，每臺(tái)機(jī)器每天會(huì)有不同的問題出現(xiàn)，料打不滿的、漏料的、跑料的、鐵芯跳動(dòng)大的、高壓擊穿的、等等的這些需要對(duì)調(diào)機(jī)器的一些參數(shù)和檢驗(yàn)相關(guān)的`材料。而當(dāng)車間人手不夠時(shí)，我還會(huì)充當(dāng)檢驗(yàn)員的角色，檢下成品，或是去其它項(xiàng)目組返工下。其它時(shí)間差不多都在做這些事情，重復(fù)的，我知道我要的必須經(jīng)過這些，所以我每天笑著面對(duì)它，早上6點(diǎn)起來和朋友也是同事去跑步，中午吃過飯就在車間了（這個(gè)是冬季時(shí)間，夏季時(shí)間中午有一個(gè)小時(shí)的休息），晚上如果加班就8點(diǎn)左右了，不加4點(diǎn)45下班，第一個(gè)月就休息一天，周日雖然說是放假，可是計(jì)時(shí)人員大家都在加班，因?yàn)榇蠹叶贾佬瞧谔焓请p倍工資，我也不想錯(cuò)過。就這樣了，一直過了兩個(gè)多月，至到后面浙江電荒，開始拉閘限電，我們才有了放假，還限制加班，而我也已經(jīng)不再想著那些加班費(fèi)了。然后快要結(jié)束了，而對(duì)于先前對(duì)工作美好的向往，我想到那句話，不要和哥談理想，戒了。
實(shí)習(xí)結(jié)束了，工作也差不多定了，眼前是一片迷茫，看不到遠(yuǎn)方，知道了理想和現(xiàn)實(shí)的差距不是說說的！工作很努力，自己想想應(yīng)該也做的還好，接下來畢業(yè)，然后繼續(xù)工作，真的是革命，同志們，革命尚未成功，加油呢……
六月的這個(gè)季節(jié)，有太多的東西值得回憶，無疑它是個(gè)畢業(yè)的季節(jié)，學(xué)校這個(gè)象牙塔是很好，對(duì)它的好如此強(qiáng)烈的感受也是在這次實(shí)習(xí)中體會(huì)到的，想想我再也不能以學(xué)生的身份回到那個(gè)即將稱她為母校的地方、我們?cè)僖膊荒馨胍共凰瘜嬍议_黑、我們?cè)僖膊荒茉诿看畏ǘü?jié)日放假前就寫策劃，計(jì)劃著去哪里哪里玩、再也不能上課時(shí)為你們占吊扇下的座位、再也不能望著醫(yī)學(xué)院的女生們感嘆自己怎么來了機(jī)電學(xué)院、再也沒有在考試前的刻苦、再也不能借了圖書館的書來安慰自己……
而現(xiàn)在真的畢業(yè)了，真的進(jìn)入社會(huì)了，真的怕了？逃得了嗎？總要出來的，總要面對(duì)的，總要走下去的，不管是轟轟烈烈還是平平淡淡，這條路都是自己選擇的，再難也要走下去！
頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)2
頂崗實(shí)習(xí)是新星中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校的一項(xiàng)重大舉動(dòng)，對(duì)學(xué)生來說是一個(gè)很好的錘煉機(jī)會(huì)，也是很好的體現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)會(huì)。通過實(shí)習(xí)，學(xué)生能明白自己與成為一個(gè)真正的社會(huì)人之間存在的差距，了解自己社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的不足，知道自己專業(yè)技巧的欠缺……最重要的是他們能學(xué)會(huì)如何與社會(huì)人相處，如何做人，如何做事。面對(duì)這么多不足，這么多“如何”，解決了它們就是個(gè)人得到了前進(jìn)，解決了它們就是自己的獲得了經(jīng)驗(yàn)。
根據(jù)學(xué)校數(shù)控專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃和實(shí)習(xí)計(jì)劃，06數(shù)控2班的57名學(xué)生被安排到無錫德碩科技有限公司進(jìn)行為期九個(gè)月的下廠頂崗實(shí)習(xí)，其中32名學(xué)生被安排在公司的`加工中心崗位實(shí)習(xí)，余下的25名學(xué)生被安排在數(shù)控車工崗位實(shí)習(xí)。由于學(xué)校高度重視，周密安排，精心組織，加上公司密切配合，實(shí)習(xí)取得了圓滿成功�，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、校企共建實(shí)習(xí)平臺(tái)
“校企共建”搭建了有效的數(shù)控專業(yè)職業(yè)人培養(yǎng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了人才培養(yǎng)方式的創(chuàng)新數(shù)控專業(yè)人才的培養(yǎng)，需要在實(shí)踐中進(jìn)行。而在企業(yè)進(jìn)行與本專業(yè)所學(xué)內(nèi)容的頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生進(jìn)行零距離就業(yè)的有效途徑。學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，全面打造合格的“職業(yè)人”，也彌補(bǔ)了學(xué)校實(shí)習(xí)條件的不足和實(shí)現(xiàn)了學(xué)校在人才培養(yǎng)方式上的創(chuàng)新。
二、學(xué)生在為公司的工作中得到了鍛煉
在幾次與公司的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行交談中，公司領(lǐng)導(dǎo)和工廠師傅們都充分肯定了學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)工作中的表現(xiàn)，認(rèn)為我們的學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)較扎實(shí)，做事態(tài)度認(rèn)真，技能提高很快，與人溝通合作的能力比較強(qiáng)，同時(shí)也了解到我校數(shù)控專業(yè)的學(xué)生在工廠實(shí)習(xí)中也存在一些不足，如：學(xué)生專業(yè)知識(shí)面不夠廣，學(xué)校的教學(xué)內(nèi)容和課程設(shè)置還有待加強(qiáng)。學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)過程中也感覺到讓他們學(xué)到了在學(xué)校學(xué)不到的東西。
三、校企合作實(shí)現(xiàn)雙贏
校企合作的形式也為企業(yè)培養(yǎng)和輸送合格的技能型人才，學(xué)校與企業(yè)達(dá)成協(xié)議，企業(yè)可以從實(shí)習(xí)學(xué)生中挑選各方面表現(xiàn)好的作為企業(yè)的員工，這種校企合作真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的零距離就業(yè)，達(dá)到雙贏的效果。
通過本次成功的實(shí)踐，我們有以下深刻體會(huì)：
1、制定科學(xué)合理實(shí)習(xí)方案，是頂崗實(shí)習(xí)取得成功的基礎(chǔ)
為使學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)真正取得實(shí)效，學(xué)校精心設(shè)計(jì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)施方案，從指導(dǎo)思想、實(shí)習(xí)內(nèi)容和重點(diǎn)、實(shí)習(xí)方式、考核要求等方面進(jìn)行細(xì)致部署，要求學(xué)生在企業(yè)一定要與本專業(yè)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能應(yīng)用到頂崗實(shí)習(xí)中去。
2、嚴(yán)格管理，是頂崗實(shí)習(xí)取得成功的保證
為了使頂崗實(shí)習(xí)能夠長(zhǎng)久開展下去，學(xué)校與企業(yè)通力合作，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)各階段和各環(huán)節(jié)的管理，使本次實(shí)踐活動(dòng)的圓滿成功得到了有效保證。在每一批學(xué)生在下廠頂崗實(shí)習(xí)之前學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)都要給學(xué)生進(jìn)行安全教育和在實(shí)習(xí)過程中怎樣去做人和做事，企業(yè)配套的安全教育和考核，同時(shí)在頂崗實(shí)習(xí)過程中，督促班主任和帶隊(duì)教師做好各項(xiàng)工作。
3、認(rèn)真組織，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，是頂崗實(shí)習(xí)取得成功的動(dòng)力
學(xué)生是頂崗實(shí)習(xí)的主體；沒有學(xué)生的積極性就不會(huì)有頂崗實(shí)習(xí)成功的內(nèi)在因素和動(dòng)力，在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，我們加大了思想政治工作的力度，認(rèn)真啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的自覺和積極奉獻(xiàn)的精神，使我們的學(xué)生樹立了“為自己爭(zhēng)氣，為學(xué)校爭(zhēng)光，為企業(yè)盡力”的意識(shí)，要把自己當(dāng)作是企業(yè)的員工一樣認(rèn)真對(duì)待每一件事情，在頂崗實(shí)習(xí)中，學(xué)生們?yōu)榱丝朔陨淼睦щy，千方百計(jì)地與企業(yè)打成一片，贏得他們的認(rèn)同；為了不違背工作紀(jì)律，學(xué)生們貪黑起早，趕乘公交車，改變了幾年來形成的習(xí)慣；為了贏得企業(yè)的認(rèn)可，學(xué)生們放棄了自己作為父母兒女的“嬌氣”，主動(dòng)地吃了那么多的“苦”！
頂崗實(shí)習(xí)已經(jīng)告一段落，但學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)項(xiàng)目還將進(jìn)一步延續(xù)下去。在這里要感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和無錫德碩科技有限公司對(duì)我們的大力支持，為此我們將繼續(xù)努力，為合作取得更大成功而努力。
頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)3
按照教學(xué)計(jì)劃安排，20xx級(jí)旅游管理專業(yè)20xx年9月至12月為頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間。學(xué)校通過多種途徑，積極聯(lián)系，并認(rèn)真考察篩選，最終確定上海海臣餐飲服務(wù)有限公司作為08級(jí)學(xué)生實(shí)習(xí)企業(yè)。
實(shí)習(xí)期間，大部分學(xué)生充分發(fā)揚(yáng)了吃苦耐勞的精神，表現(xiàn)出了較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和敬業(yè)精神。有的同學(xué)在實(shí)習(xí)期即被提升為領(lǐng)班。同時(shí)，同學(xué)們?cè)诰频陜?nèi)部舉行的各種技能大賽中，表現(xiàn)突出。在實(shí)習(xí)過程中也涌現(xiàn)出一批拾金不昧的同學(xué)。在實(shí)習(xí)的過程中，學(xué)生還不忘理論學(xué)習(xí)，參加各種考試。還有同學(xué)在企業(yè)報(bào)紙上發(fā)表文章，發(fā)表文章達(dá)10余篇。同學(xué)們?cè)趯?shí)習(xí)期間不僅展現(xiàn)了自身風(fēng)采，同時(shí)也為學(xué)校贏得了榮譽(yù)。長(zhǎng)安海悅花園大酒店人力資源總經(jīng)理周文平說，三門峽的實(shí)習(xí)生素質(zhì)高，上手快，能夠吃苦耐勞，遵守紀(jì)律，是我們接收這么多院校的實(shí)習(xí)生中最好的一批；上海海臣餐飲服務(wù)有限公司人力資源部經(jīng)理說，這一批的實(shí)習(xí)生綜合素質(zhì)高，處理問題能力強(qiáng)，比我們?cè)瓉斫邮盏膶W(xué)生好多了。
但是，在實(shí)習(xí)的過程中，有個(gè)別學(xué)生不遵守實(shí)習(xí)單位的紀(jì)律，不遵守學(xué)校紀(jì)律，擅自離開實(shí)習(xí)單位，終止實(shí)習(xí)，給學(xué)校帶來不好的`影響。在今后的各項(xiàng)工作中，我們應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的思想教育，加強(qiáng)專業(yè)教育，使類似的事情不再發(fā)生。
通過本次實(shí)習(xí)，學(xué)生更加深刻地了解了酒店經(jīng)營管理過程，酒店的服務(wù)及文化，強(qiáng)化了管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，而且樹立了服務(wù)精神、服務(wù)意識(shí)，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì)及不足，進(jìn)一步明確了今后的努力方向。
頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)4
讀了三年的高校，然而大多數(shù)人對(duì)本專業(yè)的熟悉還是寥寥無幾，在測(cè)控技術(shù)與儀器四周纏繞不定，在大二期末學(xué)院曾為我們組織了一個(gè)星期的見，但由于當(dāng)時(shí)所學(xué)學(xué)問涉及本專業(yè)學(xué)問不多，所看到的東西與本專業(yè)根本就很難聯(lián)系起來，在許多同學(xué)心里面對(duì)于本專業(yè)始終很茫然，測(cè)量專業(yè)高校生實(shí)總結(jié)。
今年暑假，學(xué)院原來是組織我們?nèi)ド虾?shí)，但由于突如其來的非典型疫癥，使得全盤方案不得不重新來定。經(jīng)過學(xué)院的努力，最終選擇了xx作為我們的實(shí)基地。
什么是測(cè)控技術(shù)與儀器？本專業(yè)適合干哪方面的工作？本專業(yè)前途如何？帶著這些問題，我們參與了這次的生產(chǎn)實(shí)。
本次生產(chǎn)實(shí)由xx、xx和xx三個(gè)老師帶領(lǐng)，測(cè)控專業(yè)總共四個(gè)班，6月30日動(dòng)身去xx，安住在xx中學(xué)。
三年來第一次來到一個(gè)生疏的地方，真是一件令人興奮的事情，我們住的中學(xué)環(huán)境很好，由于這是一所中學(xué)，又遇暑假，這里很靜，真是學(xué)的好地方，本人正好想在實(shí)之余順便的進(jìn)行自己的網(wǎng)絡(luò)工程師方案，這樣可以讓時(shí)間滴水不漏了。
本次實(shí)預(yù)定是三個(gè)星期，但由于消失些預(yù)想不到的事情，最終把行程縮短為兩個(gè)星期，而本次生產(chǎn)實(shí)在教學(xué)方案是四個(gè)星期，所以剩下的'兩個(gè)星期必需在下學(xué)期補(bǔ)回！
兩個(gè)星期的生產(chǎn)實(shí)，我xx電子有限公司、xx鍛壓機(jī)床廠等大型工廠，了解這些工廠的生產(chǎn)狀況，與本專業(yè)有關(guān)的各種學(xué)問，各廠工人的工作狀況等等。第一次親身感受了所學(xué)學(xué)問與實(shí)際的應(yīng)用，傳感器在空調(diào)設(shè)備的應(yīng)用了，電子技術(shù)在電子工業(yè)的應(yīng)用了，精密機(jī)械制造在機(jī)器制造的應(yīng)用了，等等理論與實(shí)際的相結(jié)合，讓我們大開眼界。也是對(duì)以前所學(xué)學(xué)問的一個(gè)初審吧！這次生產(chǎn)實(shí)對(duì)于我們以后學(xué)、找工作也真是受益匪淺，在短短的兩個(gè)星期中讓我們初步讓理性回到感性的重新熟悉，也讓我們初步的熟悉這個(gè)社會(huì)，對(duì)于以后做人所應(yīng)把握的方向也有所啟發(fā)！
xx是個(gè)漂亮的地方，這里的交通路線四通八達(dá)，或許這就是xx為什么始終保持全國百強(qiáng)縣之首的緣由吧！當(dāng)然還有其體制是否健全緣由，社會(huì)保障是否完善緣由！這里也是我們初涉社會(huì)的開端，邁向美妙而殘酷的將來，我始終堅(jiān)信自己的力量，即使人生路如xx四通八達(dá)的大路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！
頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)5
經(jīng)過三年半的專業(yè)課學(xué)習(xí)，在掌握了一定的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，為了進(jìn)一步鞏固理論知識(shí)，將理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合起來，三月初本人在xx有限公司開始工作實(shí)習(xí)。沐浴著春天的和風(fēng)，已不知不覺半個(gè)多月過去了。現(xiàn)在，已經(jīng)迎來了春天，而在過去的這些日子里，自己在xx科技有限公司的工作實(shí)習(xí)也是經(jīng)歷了由陌生到熟悉是過程。所以，也是一個(gè)不斷成長(zhǎng)的過程。
一、實(shí)習(xí)概述
我工作實(shí)習(xí)的地方是xx科技有限公司機(jī)械制造工廠的辦公室文員，在這樣的一種大環(huán)境里鍛煉充實(shí)自我，使自己學(xué)到了很多的新知識(shí)，這些都是在學(xué)校和教材中沒有接觸到的東西。自己所工作的部門是企管部，日常的工作有些辦公室文員的性質(zhì)，主要由經(jīng)理給安排。企管部在自己來到以后剛好達(dá)到四個(gè)人，而且世紀(jì)合興的大部分日常工作借助于網(wǎng)絡(luò)辦公，即辦公自動(dòng)化系統(tǒng)。經(jīng)理沒有給自己也配置一臺(tái)電腦，所以能做的工作也是一些簡(jiǎn)單的工作，如幫助經(jīng)理打印材料，填寫產(chǎn)量表，接聽電話，收發(fā)傳真、快遞等。
辦公室文員工作多涉及文秘專業(yè)，文秘管理的準(zhǔn)確性是指正確體現(xiàn)政策，正確表達(dá)領(lǐng)導(dǎo)意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達(dá)意。它在一定程度上保證領(lǐng)導(dǎo)工作的準(zhǔn)備性。文秘管理的準(zhǔn)確性，涉及的方面很多，簡(jiǎn)要地說，就是：辦文要準(zhǔn)，辦事要穩(wěn)，情況要實(shí)，主意要慎。而要做到這些，必須態(tài)度認(rèn)真，作風(fēng)過細(xì)，不能疏忽大意，不能馬虎潦草。
比如說辦理公文，就要保證文件的質(zhì)量，用詞要準(zhǔn)確，材料要真實(shí)，抄寫要認(rèn)真，校對(duì)要仔細(xì)，力求每一個(gè)環(huán)節(jié)都不發(fā)生差錯(cuò)。否則就會(huì)貽誤工作，甚至釀成難以彌補(bǔ)的損失。不過，我每天很固定的一份工作就是，清晨自己在上班之前先是把辦公室的衛(wèi)生打掃干凈，茶水備好，之后再將經(jīng)理與同事辦公桌上的文件收拾整齊。有時(shí)，也會(huì)跟隨經(jīng)理進(jìn)車間查看工人的生產(chǎn)情況。看到那些工人們忙碌的身影，不禁使自己對(duì)今后生活而計(jì)劃，現(xiàn)在必須努力加油。
對(duì)于我所工作實(shí)習(xí)的地方，可以作簡(jiǎn)單的敘述：xx科技有限公司是當(dāng)前國內(nèi)一家以研制各種起重機(jī)安全防風(fēng)設(shè)備為主的專業(yè)生產(chǎn)廠。xx科技有限公司開發(fā)研制的起重機(jī)的`各種系列的防風(fēng)設(shè)備，獲得過多項(xiàng)國家專利；并通過了國家質(zhì)量檢測(cè)；多次在省和國家技術(shù)發(fā)明博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。xx科技有限公司以雄厚的科研力量和豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，先后研制生產(chǎn)出：QSD系列“自動(dòng)剎車定位器”、QDZ系列“風(fēng)力支軌器”、QKD系列“自鎖式夾軌器”和QKZ系列“抓軌器等等技術(shù)。
在多年的實(shí)際應(yīng)用中，屢次的實(shí)踐與理論的結(jié)合，使xx科技有限公司的設(shè)備在防風(fēng)方面更加突出了我們的特點(diǎn)。工廠出產(chǎn)的防風(fēng)設(shè)備品種多元化，廣泛的應(yīng)用于龍門起重機(jī)、斗輪機(jī)、門座式起重機(jī)等各種在軌道上運(yùn)行的起重機(jī)。xx世紀(jì)合興研制的防風(fēng)設(shè)備遠(yuǎn)銷全國各地，并為幾十家專業(yè)廠配套生產(chǎn)，受到廣大用戶的信賴；
良好的售后服務(wù)以及定時(shí)的技術(shù)支持并曾多次為用戶防止發(fā)生重大事故，因而受到廣大用戶的好評(píng)。
頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)6
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常感謝他，是他把我培養(yǎng)出來的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自己走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
其次從學(xué)校走向社會(huì)，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對(duì)象，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序。其實(shí)服務(wù)員要把手中托盤的技巧及端托行走的技巧是最難弄的，鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。在這次服務(wù)員實(shí)習(xí)的工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
相信很多人對(duì)于工作都是一種“必然”的態(tài)度。相信也沒多少會(huì)愿意喜歡上班工作的'，但是作為要熱愛你自己的工作，并且要當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)去快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
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