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熱干面是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油,細香蔥、大蒜子、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。以下是小編收集整理的熱干面的熱量，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
熱干面的熱量1
一碗熱干面的熱量高嗎
熱干面是武漢的一種著名小吃，熱干面十分受廣大群眾的歡迎。它的優(yōu)勢在于用芝麻醬調(diào)味，能夠補充鈣和蛋白質(zhì)，可是熱干面的熱量比較高，食用以后很容易產(chǎn)生飽腹感，吃一碗熱干面可頂好幾頓哦�？墒侨菀咨匣鸬娜藨斏俪詿岣擅妫瑹岣擅娉远嗔巳菀咨匣�。提議大家在吃熱干面的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，這樣有助于消化和營養(yǎng)平衡。
一碗熱干面的熱量是多少
熱干面的熱量(以100克可食部分計)是152大卡(635千焦)，在同類食物中單位熱量適中。每100克熱干面的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人堅持健康每一天所需攝入總熱量的6%。
武漢熱干面(熱量:219卡100g)
1碗武漢熱干面(300.0克)包含熱量657大卡，需要爬樓梯84.1分鐘消耗完。
小貼士:
1、撈出的.面用吹風機吹，是為了能讓面條表面的水分立刻揮發(fā)，堅持面條的彈性不被水氣泡糟。面條吃之前如果涼了，再在開水里過一下，立刻撈出控干。
2、調(diào)味汁能夠隨自我喜好，鹽和糖的份量適當調(diào)整，喜歡吃辣的能夠加點辣椒油。
熱干面的熱量2
日常早點熱量驚人:一個蔥油餅抵三碗熱干面
這幾天，一份“武漢早點熱量表”在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，目前已有10多萬點擊率。其中，一碗熱干面的熱量為152大卡，讓網(wǎng)友驚呼“原先武漢熱干面屬于低熱量早點”;而一個蔥油餅的熱量為510大卡，相當于三碗熱干面。
營養(yǎng)專家:熱量表僅供參考
在這份“武漢早點熱量表”上，一共標注了25種“漢味早點”的所含熱量，其中100g熱干面的熱量為152大卡，100g的粉類的熱量為297大卡，100g豆皮237大卡，1個燒麥220卡，1個面窩289大卡，1個歡喜坨250大卡，1根油條386大卡……25種早餐中，熱量最低的為桂花糊，僅有54大卡，而蔥油餅以510大卡的熱量高居榜首。
這份“熱量表”是否靠譜昨日上午，記者帶著這份表格來到武漢協(xié)和醫(yī)院，該院營養(yǎng)科專家石立雅表示，這份熱量表基本靠譜，早點熱量是由原材料以及制作工序決定的，油炸食物熱量最高無須置疑。但米粉的熱量較熱干面要低一些，因為大米沒有小麥的熱量高，并且熱干面在抖面時要放油防止干結(jié)，二兩熱干面要比二兩素粉飽肚子。石立雅表示，營養(yǎng)重在均衡，武漢人過早還應適當補充維生素及蛋白質(zhì)，可增加水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等，讓早餐更豐富些。
放心早餐車上油炸品不俏了
昨日清晨7點，武昌徐東一路公交車站旁的“放心早餐車”上，擺滿了各式早點，如碗裝熱干面、各式面包蛋糕、煎餅、豆?jié){、牛奶等十幾個品種。賣早點的阿姨說，不知怎樣，炸火腿腸賣得越來越不好，不少人點了煎餅還特意交代“不要放肉”，早上盡量不吃葷。
在民主路小東門的放心早餐車上，賣得最俏的不再是油炸食品，包子和粥成為最受歡迎的產(chǎn)品。攤主陳女士說，以前吃煎餅的'人多，此刻豆沙包子和青菜包子賣得最快，而鮮肉包子基本賣不動。
在“早點熱量表”后面跟帖的網(wǎng)友們，也紛紛曬出自我的早餐搭配。50歲的陳先生說，如果吃了熱干面或牛肉面，就不再喝豆腐腦這種熱量較高的飲品，此外早餐里最多只能有一種油炸食品，最近兩年體重堅持70公斤不增長。
漢味早點要趕養(yǎng)生潮流
市民過早習慣的變化，也引起了商家的注意。勝利路三鎮(zhèn)民生甜食館張經(jīng)理告訴記者，雖然該甜食館是一家正宗的漢味早餐店，但已經(jīng)全面取消了糯米雞、油條、面窩、歡喜坨、蔥油餅等油炸食品。賽百味等餐飲企業(yè)，則把黃瓜、番茄等“蔬果類”食品融入早餐，創(chuàng)造清新的口感。
武漢美食專家萬杰民說，漢味小吃可進行一些改良創(chuàng)新，才能和越來越流行的“養(yǎng)生消費”接上軌，比如改變豆皮油大味重，讓熱干面更爽滑些，不那么干口。
專家表示，武漢傳統(tǒng)早點以供給熱量為主，但其維生素、脂肪以及蛋白質(zhì)的含量較低。熱干面搭配酸奶，米粉搭配豆?jié){，素包子搭配粥，是較為推薦的三種“黃金搭配”。
熱干面的熱量3
吃熱干面會胖嗎
應當會發(fā)胖。因為發(fā)胖最主要的影響就是碳水化合物和油脂。熱干面里這兩種成分含量都比較高，最好不要常吃。其實要是想維持身材，最好能控制碳水化合物的攝入量，代之以水果。很多熱帶水果不僅僅能補充能量，還包含多種維生素和微量元素，具有養(yǎng)生效果。
怎樣吃面不發(fā)胖
想要吃面條不長胖，最正確的做法就是選擇比較筋道的.面條。這種面條所含的蛋白質(zhì)更對，更能補充人體所需營養(yǎng)。
冬季天氣寒冷，應多吃湯面條、拉面條、燴面條等，配搭干菜、酸菜或新鮮青菜。
夏季干燥炎熱，適合吃撈面條，吃時清涼利口、防暑降溫。
到春秋季則能夠選擇鹵面、炯面等，也是人們吃面條最多的時候。
武漢熱干面的做法
主料:堿面條150克
配料:熱油15ml芝麻醬40克香油20ml生抽5ml糖5克蒜蓉10克鹽2克胡椒粉少許醋2ml熟花生10克辣蘿卜干10克香蔥5克
做法:
1、芝麻醬用香油一點點攪拌懈開成稍微濃稠的醬汁，然后加入生抽和鹽，攪拌均勻成芝麻醬汁。另外將蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也調(diào)成味汁。
2、花生拍碎，辣蘿卜干和香蔥也切成碎末。
3、鍋中加入水，煮開，放入面條，煮開后約3分鐘，面條煮8成熟還堅持硬心即可，控干水，澆上一勺香油，然后用吹風機吹干。
4、澆上芝麻醬汁和蒜味汁，撒上花生、辣蘿卜干和香蔥碎，拌勻即可食用。
熱干面的熱量4
一、熱干面熱量有多少
熱干面的熱量是比較高的，在100克熱干面里面就有219大卡的熱量。如果一碗武漢熱干面有300克，那么就含有657克大卡的熱量。600多卡的熱量，需要爬樓梯爬80多分鐘才可以消耗完，足以證明熱量是多么的大。而且在熱干面里面還富含碳水化合物脂肪和蛋白質(zhì)，容易消化，對于老年人群和小孩子來說，都是可以吃的。
總之來說，熱干面的熱量還是比較高的，也是屬于高熱量食物，所以在食用熱干面的時，候一定要控制住熱干面的用量，切記不要過多的食用熱干面，以免影響身體代謝。
二、經(jīng)常吃熱干面會發(fā)胖嗎
吃熱干面會不會胖，在于吃熱干面的頻率。如果是偶爾吃一次熱干面的話，人體會有一個代謝的波動，是不會胖的。如果是經(jīng)常使用熱干面的話，肯定是會胖的。
人體之所以會發(fā)胖，是因為我們攝入的`食物太多了，而且這些食物中富含一些碳水化合物厚物和油脂，讓我們身體沒辦法分解，正常代謝也用不了，這些熱量自然而然就會將這些熱量儲存為脂肪。儲存為脂肪之后，就會讓我們的體重增加，從而發(fā)胖。
對于減肥人群來說，盡量還是不要食用熱干面這類熱量比較高的食物。實在忍不住的時候也可以只吃一點點熱干面，但是一定要控制住量。盡量在減肥的時候還是吃一些低熱量的水果和蔬菜，一些減肥人群會在減肥期間，禁止攝入碳水化合物，也是規(guī)避了熱量。
熱干面的熱量5
熱干面的熱量高不高
熱干面的熱量是比較高的，一碗熱干面的熱量大約在152大卡，主要是因為熱干面中的芝麻醬，它的熱量是比較高的。以熱量單位來計算的話，每100克熱干面的熱量大約是成年人的每天需要攝入總熱量的6%。由此可見，它的熱量還是比較高的，所以在食用的時候一定要控制住量，切不可貪嘴。
吃熱干面會胖嗎
吃熱干面是會發(fā)胖的，人之所以會發(fā)胖就是因為攝入的`碳水化合物和油脂過于多了，身體若是無法及時將這兩種物質(zhì)消耗了，那么就會堆積在體內(nèi)形成脂肪，從而就長胖了。而熱干面中這兩種成分是比較高的，所以為了保持身材最好不要吃，因為多吃點低熱量的水果和蔬菜，不過肉類食物也要是適當攝入的，避免營養(yǎng)不良的情況發(fā)生。
熱干面的做法
1、首先將鍋中倒入適量的水進行大火煮開，隨后將面條放入鍋中，用筷子進行挑散了，將它煮熟了，不過不要過于熟了，中間需要留一點硬，再將它撈出瀝干，撒入適量的油進行冷卻。
2、隨后將胡蘿卜用清水洗凈，切成小丁，還要放入開水中進行焯燙撈出瀝干水分。
3、準備一個碗，將芝麻醬倒入碗中，并加入芝麻香油進行攪勻，還要加入一些開水繼續(xù)攪拌，等芝麻醬干了之后再加入開水攪拌，以此反復幾次，一直等芝麻醬呈現(xiàn)為稀糊狀即可。
4、芝麻醬也是需要調(diào)味的，所以還要加入適量的甜面醬、豆瓣醬、雞精、白胡椒粉攪拌均勻。
5、這時就可以直接將面條放入芝麻醬中、撒上胡蘿卜、蔥花攪拌均勻就可以吃了。
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