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一天即將完結(jié)，一定有不少感想，這也意味著，又要開(kāi)始寫(xiě)日記了。為了讓您不再為寫(xiě)日記頭疼，以下是小編整理的學(xué)包餃子日記4篇，歡迎閱讀與收藏。
學(xué)包餃子日記 篇1
今天，媽媽說(shuō)要給我們包餃子吃，于是我也來(lái)幫忙。先和面，把面粉放進(jìn)盆里，倒上水，來(lái)回?cái)嚢琛Ｎ伊庑�，和不�?dòng)，急得滿頭大汗。媽媽說(shuō)：“你別弄了，等會(huì)幫我包餃子吧。”不一會(huì)兒，媽媽就把餃子皮做好，肉餡調(diào)好了。開(kāi)始包了，我學(xué)著媽媽的樣子，先把面皮放在手心，再放上肉餡，然后卷兩下對(duì)在一起一捏，一個(gè)餃子就成了。媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)小元寶，我的'餃子像小豬，丑極了。媽媽說(shuō)以后干多了，就會(huì)像她包的一樣。中午吃著自己包的餃子特別香，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果。
學(xué)包餃子日記 篇2
我們家都喜歡吃餃子，所以媽媽練就了一手包餃子的好功夫。只見(jiàn)著媽媽一手拿著筷子，一手拿著皮兒，迅速地將筷子伸到餡料盆里，夾起合適的餡，放入餃子皮中，再用一只手沾一點(diǎn)兒水，弄在皮子上，再將皮子對(duì)折，再折花邊，一轉(zhuǎn)眼的工夫，一個(gè)玲瓏的'餃子就成型了。我站在旁邊看了又看，原來(lái)包個(gè)餃子這么容易！我也可以的！
可誰(shuí)知，想想容易，做起來(lái)難。我先拿起一張餃子皮，用筷子去夾餡料，我也沒(méi)注意，一下子夾了太多，往皮子上一放，料卻已經(jīng)占了一大半了，我只好勉強(qiáng)繼續(xù)包下去，將皮子對(duì)折時(shí)，呀！餡已經(jīng)“嘩”一下子掉了出來(lái)。我只好鼓起勇氣再拿一張皮子，再試一試。我這次小心翼翼地拿起筷子，夾了一塊小的，這次看起來(lái)還不錯(cuò)，于是繼續(xù)包了下去，用水將皮子粘起來(lái)，放在其他包好的餃子一起，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，似皮包骨一般，唉！又沒(méi)成功。我又仔細(xì)看了看媽媽包餃子的全過(guò)程，讓媽媽講了一遍包餃子的要領(lǐng)，自己再總結(jié)前兩次失敗的教訓(xùn)，我再次鼓起勇氣，拿起一張餃子皮放到手中，用筷子夾了一塊大小均勻的餡，放到皮子正中央，另一只手用手指沾了點(diǎn)水在皮子邊上涂一層，然后兩手把皮子對(duì)折貼緊，先折第一次，第二次，第三次……終于，在我一次一次的嘗試下，費(fèi)了九牛二虎之力，成品的餃子，總算有點(diǎn)樣子了。
我這才明白，媽媽那一手包餃子的好功夫，得來(lái)真是不容易。
學(xué)包餃子日記 篇3
過(guò)年的時(shí)候中國(guó)人習(xí)慣吃餃子，今年過(guò)年我們?nèi)乙瞾?lái)包餃子。二姨爹是北方人，他可是包餃子的高手，于是我們都拜他為師，請(qǐng)他來(lái)教我們包餃子。
大姨準(zhǔn)備好了餃子餡兒。就等二姨爹大顯身手啦。只見(jiàn)他先把面粉倒進(jìn)一個(gè)大盆子里，再加點(diǎn)兒水，接著用手和面，他使勁揉啊揉，不一會(huì)兒就揉好了一個(gè)大面團(tuán)。他用小刀把面團(tuán)切成小塊，我們用手掌輕輕一按，小面團(tuán)變成了小面餅，二姨爹右手拿著搟面棍兒，把小面餅搟成了一個(gè)個(gè)薄薄的餃子皮。
開(kāi)始包餃子了，我迫不及待地讓二姨爹教我。二姨爹就像一位老師很耐心也很細(xì)心，我目不轉(zhuǎn)睛地看著他的一舉一動(dòng)，恨不得馬上學(xué)會(huì)。他先舀了一小勺餃子餡兒，他告訴我不要放太多餡兒，不然煮的時(shí)候餃子容易散架。然后用筷子蘸了一點(diǎn)水抹到餃子皮的邊上，再用手一捏，一個(gè)餃子就包好了。啊，這可是高難度動(dòng)作！我有點(diǎn)兒緊張，因?yàn)槲液ε掳缓脛e人笑話我，二姨爹好像看出了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“不要怕，來(lái)試試。”于是我學(xué)著二姨爹的樣子試著包了一個(gè)餃子，啊，還不錯(cuò)！大伙兒都對(duì)我豎起了大拇指，夸我手真巧。我捧著我包的餃子愛(ài)不釋手地看了又看，咦，這不是半個(gè)月亮嗎？我似乎想到了月亮姐姐和太陽(yáng)哥哥在一起聊天呢。我們包了很多餃子，餃子就像士兵一樣排著整齊的隊(duì)伍等著下鍋呢！
過(guò)了一會(huì)兒，熱氣騰騰的.餃子上桌了，我口水直流，迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)餃子就往嘴里放，哦哦哦，好燙！不過(guò)，味道真的好極了，吃著自己親手包的餃子，我心里甜滋滋的。啊，過(guò)年一家人在一起包餃子真是一件幸福的事！
學(xué)包餃子日記 篇4
昨天的包餃子還在我的腦海里念念不忘啊！那天我泄氣了又泄氣最后還是學(xué)不會(huì)包餃子。
昨天真是個(gè)有趣的夜晚，媽媽說(shuō)：我們吃餃子。我還以為要去東北餃子館呢！便穿起鞋來(lái)。媽媽問(wèn)這是干嗎？我說(shuō)：不是要出去嗎？誰(shuí)說(shuō)要出去，今天要在家里自己包餃子，自己是。我心想媽媽包的餃子會(huì)不會(huì)很難吃的。媽媽早就準(zhǔn)備好材料了。媽媽說(shuō)：有40張餃子皮，所以大家盡量吃。媽媽問(wèn)弟弟你也來(lái)包餃子。弟弟說(shuō)我只吃不包。媽媽說(shuō)不包沒(méi)得吃。弟弟也 只好包一包了�？墒堑艿軟](méi)多少能耐，包了兩下都失敗。弟弟說(shuō)不包了。我說(shuō)我也是被了幾次但我沒(méi)泄氣。弟弟沒(méi)理會(huì)。于是我和媽媽在包。我也越包越不耐煩了。我也泄氣了。媽媽說(shuō)我們合作包。我和弟弟都是把餡放進(jìn)餃子皮，媽媽來(lái)包。我們?nèi)送膮f(xié)力總于包了整整4大碟。我們美美的.吃我們親自包的餃子。
這天成了我美好的回憶。。。。。
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