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時間過得真快，一天又將結束了，相信你一定有很多值得分享的經(jīng)驗，是時候?qū)懞每偨Y，寫好日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，以下是小編收集整理的包餃子日記6篇，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 篇1
快過年了，媽媽說：“趁今天有空，我們包一些餃子留到大年三十吃吧。”
我高興地說：“好呀！好呀！”媽媽把肉剁成肉餡，把蘑菇，胡蘿卜，白菜都切碎。然后配好調(diào)料，撒上小蔥，一碗香噴噴的五顏六色的肉餡做好了。把買來的餃子皮和做好的肉餡放一邊，我系好圍兜，開工了。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一大塊肉餡放在餃子皮上，因為餡放得太多了，餃子皮根本包不住，餡都漏出來了，我束手無措，叫媽媽幫我稍微整理了一下。媽媽說：“你放的`餡太多啦！怎么能包得住呢？”我又拿了一張餃子皮，吸取了上次的失敗，少放了餡，一點一點的捏住，這次沒漏，可是扁扁的怎么也立不起來。媽媽說：“你放的餡太少啦！怎么能立起來呢？”我有點泄氣啦。這時媽媽說：“照我的樣子包，一定能包好�！蔽铱粗鴭寢屖炀毜匕扬溩悠ね性谑中纳�，夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折，然后用雙手的大拇指輕輕的一捏，一個像元寶形狀的餃子呈現(xiàn)在我的眼前。我按照媽媽教的方法終于包好了第一個餃子，雖然難看一些，但是有點模樣了。
接著又包第二個，第三個……包了許多個餃子�，F(xiàn)在包的餃子個個鼓鼓的，像士兵一樣排列著，好看極了！我看著自己的勞動成果心里美滋滋的。
包餃子日記 篇2
在星期天下午，媽媽在家里包餃子。
她先和好面，再用撖面杖撖出一張張圓圓的、薄薄的餃皮，然后放好餡心，捏成了脹鼓鼓的餃子，小紅覺得很好奇，并包了一個餃子給媽媽，媽媽夸她是好寶寶。爸爸下班回家，媽媽把水餃放進鍋里煮熟端到桌上，頓時香味撲鼻而來，一家人吃著噴香的'餃子。
包餃子日記 篇3
大年初一，有親自從遠方來，我們大師全都聚集在外婆家，高歡快興過大年。中午又像往年相同要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃。忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動申請幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的申請，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，咋辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的細小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎？”說得對呀，我咋沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊！我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的`第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，由于我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我咋都學不會，凡是不能強哪里有，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
包餃子日記 篇4
昨天，看電視的時候，看到一則餃子的廣告，我和老媽異口同聲地說：“呀！該吃餃子了�！崩习中χf：“好，明天就吃餃子，兩只饞貓。”我叮囑老爸明天包餃子我也要參加。
今天，老爸一早就割了韭菜，買了肉餡，我像小尾巴似的跟著，生怕老爸把我忘了。揀韭菜的時候，我笑老媽老爸揀得慢，老爸笑著說：“看你揀得，黃葉都不拽，咋吃啊？”接著老爸和面，拌餡兒。我在老爸身邊不停地嘮叨“老爸我干什么”。老爸嫌我麻煩，趕我去看電視，我說：“我不去，我想學嘛！”老爸無奈的.搖了搖頭。
開始包餃子了，老爸教我搟皮兒，我搟了一個自己都說不好看，老爸卻說：“不錯，老爸第一次還沒你搟得好�！蔽矣謸{了幾個，雖然沒有老爸搟得好，可是比第一個強多了。我就不想干了，我說：“老爸，我要學包餃子�！蔽疫呎f邊拿個皮兒，老爸耐心地教我怎樣拿皮兒，怎樣捏，可是餃子皮兒，到我手里，就像個頑皮的孩子，一點都不聽話，好不容易包好一個，卻像豬耳朵似的，又大又難看，皮兒被我拽地很薄，眼看就爛了，老爸說這個不要了，下到鍋里也不能吃，接著我又包了幾個，還是沒多少長進。老爸說：“算了，你別包了，還搟皮兒吧�！蔽抑缓梅艞�，繼續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子，但是，我還是挺開心的。
包餃子日記 篇5
每個人的家庭都各有不同。我的家就是個幸福的.大家庭。
每年過春節(jié)的時候，我們家有個傳統(tǒng)，那就是包餃子。媽媽和嬸嬸早早準備好材料：和好的面，菜肉餡，以及案板、搟面杖。
開始包餃子！
媽媽坐在沙發(fā)上，開始揉面，然后揪成小劑子，用搟面杖搟成圓圓的餃子皮。爺爺、爸爸和嬸嬸搬來小椅子，大家圍坐在方桌旁，個個摩拳擦掌，準備一展身手。
我也躍躍欲試，把手洗干凈，學著爺爺?shù)臉幼�，揪一小團面，放在手心里搓�？煽粗菀�，到我手里，面團不是大，就是小。爺爺急忙趕來幫忙。我就跟著爺爺一起，把面團搓成小團。大叔只管把它搟成薄薄的皮，然后就是流水線上的最后一道工序——包餃子。媽、爸，還嬸嬸，嫻熟地加肉餡，捏緊皮，還捏出許多褶子，像芭蕾舞演員的裙擺，很漂亮。
一家人在其樂融融的氣氛中包出許多美味的餃子，煮熟，端上餐桌。我們?nèi)挛宄�，不一會兒就干個精光。
一次包餃子，一次港灣里的溫馨！
包餃子日記 篇6
早上，陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午，我做完作業(yè)，老媽告訴我們：“今天是冬至，吃餃子就不會凍耳朵，我們一起來包餃子吧!”我很開心，這可是我第一次包餃子。
進了廚房，我就看見餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經(jīng)準備好了。老媽給我做示范，我認認真真，仔仔細細的看著。我照著老媽的樣子，左手拿起一塊兒餃子皮，用一個很小很小的勺子，舀一點兒肉餡兒，把它放在皮兒上，放的時候要注意，把肉餡兒先弄圓，還不能把太多的.油粘在皮上，然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊，捏的像一個小“枕頭”，捏的時候要使很大很大的勁才行，那樣餃子餡兒就不會漏出來了，最后把小“枕頭”的兩個角捏起來，一個完美的餃子就包好了。
一開始我還包得不太好，最后一次比一次有進步。餃子全都包好了，我們把大鍋里面的水燒熱，讓它沸騰起來，把餃子下進鍋里，等超過一百度，就倒半碗涼水進鍋里，鍋里的水就不會再溢出來了，加了兩次涼水之后，再把鍋蓋揭開煮上一會兒，餃子就熟了。
我撈出鍋一看，只見餃子的形狀實在是太豐富了，有的像小狐貍的臉，有的像元寶，有的像小屁股，有的像小嘴嘴，有的像大章魚，還有的像小企鵝……
最后，老媽準備了一些蔥花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋，調(diào)在一起，香噴噴的餃子蘸著醋湯，真是一頓美味佳肴。
能品嘗到自己親手做的餃子，比什么滋味都可口��！