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酒店的活動方案

更新時間：2023-06-29 12:15:13

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酒店的活動方案

　　為保障事情或工作順利開展，通常會被要求事先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的酒店的活動方案，希望能夠幫助到大家。

酒店的活動方案1

　　一、主題

　　度浪漫情人，享溫馨生活

　　——酒店情人節(jié)“點(diǎn)燃浪漫”活動正在進(jìn)行中

　　活動文案：

　　文案一、

　　溫馨的生活，總少不了他（她）的陪伴

　　節(jié)日的浪漫，總愿為您點(diǎn)燃！

　　度浪漫情人，享溫馨生活，酒店情人節(jié)“點(diǎn)燃浪漫”活動正在進(jìn)行中！

　　活動期間：

　　原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：398！并贈送價(jià)值198元的情侶套餐！

　　原價(jià)1180元玫瑰豪華房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：498！并贈送價(jià)值198元的情侶套餐！

　　原價(jià)1380元百合特色房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：598！并贈送價(jià)值298元的情侶套餐！

　　注：

　　①“浪漫點(diǎn)燃價(jià)”即酒店協(xié)議價(jià)；

　�、诨顒觾H限本周日

　　文案二、

　　情人“點(diǎn)燃浪漫”正在進(jìn)行中，398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費(fèi)享受幾百元情侶套餐！詳詢xx

　　二、策劃思路

　　通過富有中國本土浪漫氣息的情人節(jié)與本酒店“浪漫”主題個性的相結(jié)合，形成鮮明、易傳達(dá)、富有感染力的浪漫氣息，并將此迅速傳達(dá)給消費(fèi)者，借此能將本酒店的浪漫品牌個性灌輸?shù)较M(fèi)者的記憶中，吸引消費(fèi)者前來消費(fèi)的同時更提升了本酒店的知名度。

　　針對指定消費(fèi)群體，特別推出餐飲和住宿一體式優(yōu)惠套餐，滿足消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者的節(jié)日需求，進(jìn)而了解和體驗(yàn)到本酒店的服務(wù)，建立和加深對本酒店的品牌好感和忠誠度。

　　三、策劃目的

　　1、通過情人中國情人節(jié)傳達(dá)酒店的“浪漫”品牌個性。

　　2、吸引消費(fèi)者前來本店體驗(yàn)和消費(fèi)，建立和提高酒店知名度；

　　3、促進(jìn)酒店客房及餐飲消費(fèi)，提升本店銷售額。

　　四、方案內(nèi)容

　　第一部分：客房和餐飲配合促銷。

　　通過客房和餐廳套餐的`捆綁，組合成本酒店的情人巨惠套餐，最后定位為情人節(jié)浪漫點(diǎn)燃價(jià)，套餐詳情為：原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：398！并贈送價(jià)值198元的情侶套餐！原價(jià)1180元玫瑰豪華房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：498！并贈送價(jià)值198元的情侶套餐！原價(jià)1380元百合特色房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：598！并贈送價(jià)值298元的情侶套餐！

　　第二部分：情人節(jié)布置

　　布置風(fēng)格：以浪漫為主題，結(jié)合本酒店品牌個性，布置成唯美、浪漫風(fēng)格。以粉色、藍(lán)色為主色調(diào)，以花、云、牛郎織女等為主要表現(xiàn)載體。通過易拉寶、人形牌、多媒體和KT板將大廳和酒店門口裝飾成情人浪漫唯美風(fēng)格

　　五、各部門職責(zé)

　　財(cái)務(wù)部

　　1）收取費(fèi)用

　　餐飲部

　　1）備餐，包括套餐、巧克力、玫瑰花、紅酒

　　2）依據(jù)即定金額，確定菜單

　　3）餐廳的情人節(jié)布置

　　4）回收裝飾并交與營銷部保存

　　前廳部

　　1）大廳、酒樓、酒店入口的布置

　　2）回收裝飾并交與營銷部保存

　　3）接受顧客咨詢，向顧客解釋活動詳情

　　客房部

　　提供相應(yīng)客房，并布置客房

　　保安部

　　1）疏導(dǎo)交通

　　2）協(xié)助布置物料的維護(hù)

　　工程部

　　1）滿足情人節(jié)活動中，電力設(shè)施的用電需求

　　2）協(xié)助布置（有時需要高空作業(yè)）

　　營銷/策劃部

　　1）確定布置調(diào)性

　　2）擬定和實(shí)施營銷方案

　　3）物料設(shè)計(jì)

　　4）組織現(xiàn)場布置

　　六、媒介宣傳

　　店內(nèi)宣傳

　　1）易拉寶宣傳

　　介紹情人節(jié)套餐，以浪漫唯美為基調(diào)，情人元素為題材。設(shè)計(jì)文案：溫馨的生活，總少不了他（她）的陪伴

　　節(jié)日的浪漫，總愿為您點(diǎn)燃！

　　度浪漫情人，享溫馨生活，酒店情人節(jié)“點(diǎn)燃浪漫”活動正在進(jìn)行中！

　　活動期間：

　　原價(jià)980元櫻花標(biāo)準(zhǔn)房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：398！并贈送價(jià)值198元的情侶套餐！

　　原價(jià)1180元玫瑰豪華房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：498！并贈送價(jià)值198元的情侶套餐！

　　原價(jià)1380元百合特色房，浪漫點(diǎn)燃價(jià)：598！并贈送價(jià)值298元的情侶套餐！

　�。ㄗⅲ骸袄寺c(diǎn)燃價(jià)”即酒店協(xié)議價(jià)，活動僅限x日）

　　2）多媒體宣傳

　　LED突出活動主題“酒店情人節(jié)‘點(diǎn)燃浪漫’活動正在進(jìn)行中……”液晶電視和樓宇電視突出情人氣息和本次活動的優(yōu)惠信息。

　　短信群發(fā)

　　針對中高端消費(fèi)群體，發(fā)送三萬條短信，傳達(dá)本次活動信息。短信群發(fā)內(nèi)容“情人‘點(diǎn)燃浪漫’正在進(jìn)行中，398/498/598元即可入住首家浪漫主題酒店、免費(fèi)享受幾百元情侶套餐！詳詢xx”

酒店的活動方案2

　　抒情環(huán)節(jié)，鼓勵大家勇敢的說，并強(qiáng)調(diào)最感人的`真情告白將獲得大獎。

　　費(fèi)用一覽

　　道具名稱數(shù)量單價(jià)合計(jì)

　　快樂鎖30只

　　愛心手牌10只

　　藍(lán)色妖姬玫瑰1束

　　珍藏版葡萄酒1瓶

　　不同的鮮花5束

　　快樂鎖節(jié)目禮品

　　真情告白獎品

酒店的活動方案3

　　9月28日是我酒店開業(yè)慶典一周年紀(jì)念，在我酒店開業(yè)一年來，在我們共同努力積極開拓下，業(yè)績與日俱增，博得了許多省市領(lǐng)導(dǎo)的好評。

　　一、活動主題：熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年魅力界江、精彩無限

　　二、活動目的

　　在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及十月一國慶節(jié)的來臨，借助周年慶典與黃金周擴(kuò)大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，市、縣領(lǐng)導(dǎo)的`感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力，為開辟省內(nèi)、省外市場做鋪墊，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　三、活動要求

　　1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸的氛圍

　　2、密切結(jié)合大眾消費(fèi)，關(guān)注大眾飲食習(xí)慣，借助大眾習(xí)慣進(jìn)行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。

　　3、加大媒體炒作方法，媒體—促銷—廣告相結(jié)合。

　　四、活動內(nèi)容

　　1、邀請市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶，合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

　　2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺日報(bào)社針對此次活動進(jìn)行報(bào)道，邀約哈市、鶴崗?fù)袠I(yè)酒店在媒體同慶。

　　3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

　　5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫。圣誕節(jié)

　　親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。

　　6、邀請參加活動領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。

　　電子顯示屏內(nèi)容：

　　1、熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年！

　　2、 “界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

　　3、界江國際大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！

　　橫幅、豎幅懸掛位置：酒店正門前8條

　　條幅內(nèi)容：

　　豎幅：

　　龍騰慶界江·鳳舞賀慶典！

　　龍騰慶界江·醒獅賀慶典！

　　橫幅：

　　XXXXX單位熱烈祝賀界江國際大酒店一周年慶典！6條

　　正門前布置

　　1。正門前鋪紅色地毯

　　2。正門前擺放立式講臺，講臺上放置鮮花。

　　3。停車場周圍插入彩旗。

　　氣拱門、氣球布置

　　1。入口處放置12米彩拱門一座。

　　2。酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地兩側(cè)放置2只氫氣球。

　　大堂內(nèi)布置

　　1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

　　2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。

　　3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。

　　4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。

　　5、準(zhǔn)備花籃6個，放置門前補(bǔ)缺。

　　費(fèi)用詳單見附表

　　會場示意圖（見附表）：

　　六、活動安排

酒店的活動方案4

　　一、活動主題：“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

　　二、活動口號：單身無罪，珍惜今宵

　　三、活動的意義和目標(biāo)

　　11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放松，盡情快樂，結(jié)識更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的.他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營銷。

　　四、活動實(shí)施:

　　1.活動時間：11月11日晚上《 7:00---10:00》

　　2.活動對象：所有單身者和他(她)的親朋好友

　　3.活動程序

　　(1)餐廳經(jīng)理開場白，說明本次活動的意義;

　　(2)餐廳演奏《單身情歌》;

　　(3)擊鼓傳花，中獎?wù)呙赓M(fèi)贈送菜品;

　　(4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

　　五、活動準(zhǔn)備

　　1. 音響設(shè)施

　　2. 小鼓一個或廚房用具代替。

　　3. 有關(guān)單身情歌和樂曲

　　《單身情歌》《一個人》《我想我會一直孤單》

　　4.餐廳前門標(biāo)語：光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)

酒店的活動方案5

　　一、活動目的：

　　1、更好的提高升酒店形象、增強(qiáng)品牌價(jià)值、擴(kuò)大市場影響力。

　　2、提高酒店知名度、美譽(yù)度，塑造酒店良好的社會公眾形象。

　　3利用節(jié)日造勢營銷，增加經(jīng)濟(jì)收入。穩(wěn)固老客戶資源，挖掘新客戶。

　　4。、增加企業(yè)與客戶間的互動與交流，拉近距離

　　二、活動主題：

　　本次活動以"五一住XX大酒店優(yōu)惠享不停"為主題。

　　三、活動時間：20xx年5月1日—3日

　　四、活動地點(diǎn)：桐鄉(xiāng)XX大酒店

　　五、活動內(nèi)容：

　　1、獲得全國、省、市、縣五一勞動獎?wù)碌目蛻艋騽谀�，憑有效證件免費(fèi)入住XX大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）

　　2、5.1結(jié)婚的客戶或5.1是結(jié)婚紀(jì)念日的夫妻憑有效證件免費(fèi)入住XX大酒店（只限標(biāo)準(zhǔn)雙人間）

　　3、客房促銷：

　　A、活動期間凡是入住本酒店的顧客，就可以免費(fèi)享受價(jià)值50元的配套衣物送洗。

　　B、活動期間凡是入住本酒店的顧客，贈送臺球室2小時體驗(yàn)券（2張）、KTV歡唱券一張（免房費(fèi)一小時）每天限10套，送完為止（根據(jù)預(yù)訂情況可作適當(dāng)調(diào)整），

　　C、OTO團(tuán)購活動加強(qiáng)網(wǎng)上團(tuán)購的推廣力度，在美團(tuán)、藝龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、百度糯米等網(wǎng)上做優(yōu)惠促銷

　　D、秒殺每天推出幾間特價(jià)房，（比如一元秒殺特價(jià)房等活動）

　　活動渠道：攜程網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)、京東網(wǎng)等

　　4、粵式中餐廳

　　三人用：￥288元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、遠(yuǎn)望酸奶/人）

　�。�1）推出不同價(jià)位的經(jīng)濟(jì)"節(jié)日家庭套餐"，以特色菜、家常菜為主全場感恩答謝，雙人餐：￥198元/套（1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）

　　三人餐￥298元/套（3涼、6熱、4點(diǎn)心、1拼盤、品牌葡萄酒）五人餐￥598元/套（5涼、8熱、6點(diǎn)心、2拼盤、品牌葡萄酒）

　�。�2）每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間（一間一晚）

　�。�3）活動期間生日宴另贈送精美鮮花

　�。�4）零點(diǎn)客人將享受8。8折優(yōu)惠（不含酒水）

　　5、歌弟KTV舉辦"展示自我風(fēng)采唱響XX酒店"大型卡拉ok有獎比賽

　�。�1）獎項(xiàng)設(shè)置：

　�、僖坏泉�1名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并贈送價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為XX貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）

　　②二等獎2名：（價(jià)值580元豪華酒店標(biāo)間1間，并備檔成為XX貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）

　�、廴泉�3名：（價(jià)值328元歌弟KTV代金券2張，并備檔成為XX貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）

　�、芄膭瞠勅舾擅海▋r(jià)值38元精禮品，并備檔成為XX貴賓客戶，后期的所有活動將通知蒞臨參加）備注：所中獎項(xiàng)票券當(dāng)日不能使用。

　�。�2）活動具體時間安排：

　�、�5月1日—3日晚上19：00—21：00；

　　3）評委設(shè)置

　�、倩顒釉u委由各部門負(fù)責(zé)人組成，具體名單：

　�。�4）活動流程及細(xì)則：

　　凡是活動期間來XX大酒店入住的賓客，都可以參加比賽，前臺設(shè)置卡拉ok大賽報(bào)名處，報(bào)名時要求賓客上報(bào)所表演的'歌曲名稱（以方便IT部下載音樂），參賽賓客在唱完之后由評委進(jìn)行打分點(diǎn)評（10分制），本篇文章來自。由分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)員現(xiàn)場進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)完之后由主持人宣布各參賽賓客最終獲得的分?jǐn)?shù)，單場活動結(jié)束宣布獲獎賓客名單（同時并頒發(fā)獲獎獎券直接去前臺兌換相應(yīng)獎項(xiàng)）備注：活動期間參賽客戶無論是否中獎不能重復(fù)參賽。

　�。�5）活動分工：

　�、偈袌鰻I銷部：責(zé)任人：

　　⊙負(fù)責(zé)活動期間宣傳展架、宣傳海報(bào)、單張等設(shè)計(jì)制作工作；

　　⊙負(fù)責(zé)活動獲獎賓客兌獎券的設(shè)計(jì)制作工作；

　　⊙負(fù)責(zé)舞臺背景的設(shè)計(jì)制作工作；

　�、诟璧躃TV：責(zé)任人：

　　⊙負(fù)責(zé)卡拉ok大賽賓客報(bào)名處的設(shè)置工作，同時對來店的賓客進(jìn)行活動宣傳介紹工作；

　　⊙負(fù)責(zé)中心廣場評委席及觀眾席的設(shè)置工作；

　　⊙活動現(xiàn)場的賓客服務(wù)工作到位；

　　⊙負(fù)責(zé)活動期間主持人人選的確定及現(xiàn)場計(jì)分員的確定；

　　③工程部（IT部）：責(zé)任人：

　　⊙負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的音箱設(shè)備的安裝調(diào)試工作；

　　⊙負(fù)責(zé)活動期間各參賽賓客所演唱歌曲的背景樂的下載工作

　　④前廳部：責(zé)任人：

　　⊙負(fù)責(zé)來店客戶的活動介紹及宣傳工作；

酒店的活動方案6

　　一、前言

　　為全面提升賓館有限公司的品牌競爭力，進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額，進(jìn)一步規(guī)范公司宣傳，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，本著尊重事實(shí)的原則，特制定公司宣傳架構(gòu)方案。

　　二、背景分析

　　2-1、總體規(guī)劃

　　堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”，落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念，以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。計(jì)劃“xx”五年間，營業(yè)收入每年遞增20%，爭取xx末營業(yè)收入過億元。“xx”五年間，累計(jì)營業(yè)收入達(dá)到4億元。加快沿街房建設(shè),使沿街綜合樓陸續(xù)投入使用。兩年內(nèi)通過五鉆級酒店驗(yàn)收。加快客房大樓的裝修提升，三年內(nèi)通過涉外旅游飯店四星級驗(yàn)收。擴(kuò)大相關(guān)服務(wù)產(chǎn)業(yè),全面提升品牌形象，大大提高員工工資收入和待遇，改善員工的住宿、生活和工作條件。爭創(chuàng)全國縣級酒店第一品牌。

　　2-2、企業(yè)定位上規(guī)范、上檔次、上水平，以政務(wù)會議接待為先導(dǎo)，爭取商務(wù)接待的最大份額，打造全國縣級酒店第一品牌。

　　2-3、區(qū)位優(yōu)勢

　　2-5、行業(yè)背景分析

　　2-6、劣勢分析

　　2-7、企業(yè)愿景

　　堅(jiān)持“發(fā)展是硬道理”，落實(shí)以人為本、和諧誠信、互利共贏、創(chuàng)新超越、效益優(yōu)先、惠澤員工的經(jīng)營理念，以創(chuàng)造“人文、綠色、健康、時尚”的“政務(wù)、商務(wù)、會務(wù)”服務(wù)品牌為目標(biāo)。

　　三、市場分析

　　3-1、旅游業(yè)分析

　　3-2、客人分析

　　3-3、自身優(yōu)勢

　　四、宣傳目的

　　4-1、樹立品牌

　　在酒店產(chǎn)品日益標(biāo)準(zhǔn)化的今天，相似性作為標(biāo)準(zhǔn)化的衍生物，已經(jīng)使個性逐漸淡出了人們的視野。很多人的感覺是世界上只有五種酒店：一星——五星。那么，如何凸現(xiàn)酒店的特色，使酒店與其它星級酒店區(qū)別開來，如何使酒店與消費(fèi)者在“第一次親密接觸”之前能夠有良好的溝通，從而使酒店的需求曲線上移，如何使酒店在眾多的星級酒店中鶴立雞群，樹立起自己的品牌形象就是宣傳的首要目的。

　　4-2、社會效益

　　根據(jù)目前的形勢，酒店依然是區(qū)域內(nèi)的最佳接待場所。但是，Z醉石酒店不僅是一個接待場所，更是溫泉對外一個形象窗口，酒店必然也必須承擔(dān)起這個社會責(zé)任。在承擔(dān)這個社會責(zé)任的同時，酒店的社會效益會更能凸顯。

　　4-3、品牌塑造

　　給品牌以合適定位、并為此付諸行動。品牌塑造是一個企業(yè)長期的工程，品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠度是品牌塑造的核心內(nèi)容，企業(yè)可以憑借各類媒介進(jìn)行炒作、廣告轟炸、大規(guī)模的公益和贊助等循序漸進(jìn)的進(jìn)行品牌塑造，通過建立品牌優(yōu)勢來刺激和吸引消費(fèi)者的消費(fèi)沖動。

　　五、目標(biāo)客戶分析

　　5-1、宣傳目標(biāo)客戶定位

　　5-1-1、政府機(jī)關(guān)人員

　　5-1-2、本地富裕的私營企業(yè)主

　　5-1-3、外來旅游者和經(jīng)銷商

　　5-2、目標(biāo)客戶客戶群特征分析

　　5-2-1主力客戶群年齡大多在30-60歲之間。

　　5-2-2事業(yè)有成，有豐富的社會閱歷。

　　5-2-3屬于本地高收入階層(私營企業(yè)主，政府機(jī)關(guān)人員)和外來經(jīng)商或旅游者

　　5-2-4渴望獲得社會對自身地位的認(rèn)同和尊重的群體

　　5-3、目標(biāo)客戶群心理分析

　　馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求，保障與安全需要，歸屬與承認(rèn)的需要，尊重需要，自我實(shí)現(xiàn)的需要。對于桓臺賓館的目標(biāo)消費(fèi)者，他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求，也超越了保障與安全的需要，他們來此消費(fèi)是為了得到一種高層的服務(wù)和享受，而在消費(fèi)的過程中，可以凸顯個人的尊貴身份，獲得一種尊重感。因此，桓臺賓館宣傳內(nèi)容要抓住目標(biāo)客戶的心理。

　　六、定位策略

　　6-1、文化定位

　　酒店所能滿足客人的，已不僅是簡單的提供食物和飲料，而是提供深層次的服務(wù)�？腿说囊笠巡粌H局限于物質(zhì)吃飽，而有更高的心理預(yù)期，即要享受文化和消費(fèi)文化。這就要求桓臺賓館在經(jīng)營過程中，要創(chuàng)造消費(fèi)行為被重視的感覺，讓消費(fèi)者感受到良好的氛圍。

　　6-2-1.增強(qiáng)就餐環(huán)境的文化內(nèi)涵。

　　根據(jù)餐廳的環(huán)境設(shè)計(jì)與顧客人文需求相協(xié)調(diào)原則，為客人創(chuàng)造舒適雅致的就餐環(huán)境。就餐環(huán)境是飲食文化的組成部分之一，其文化氛圍的營造是多角度、多方位的。從餐廳外在的有形店景文化到餐廳的功能布局、設(shè)計(jì)裝飾、環(huán)境烘托、燈飾小品、掛件寓意都能體現(xiàn)文化主題和內(nèi)涵。

　　6-2-2.增強(qiáng)飲食產(chǎn)品本身的文化內(nèi)涵。

　　色、香、味、形、器、名、時、養(yǎng)八大方面是飲食產(chǎn)品本身應(yīng)有的主要特點(diǎn)，其中包含著豐富的文化內(nèi)容。從菜品本身來講，它的起源、烹制、風(fēng)味都有一定文化背景，酒店可通過對這些菜品文化背景的研究，結(jié)合史料記載，推出具有民族特色或異國風(fēng)情的豐富多樣的宴席，通過專業(yè)講解菜品的文化價(jià)值，使客人在物質(zhì)和精神上都得到滿足。

　　6-2-3.增強(qiáng)服務(wù)人員的文化內(nèi)涵

　　與顧客距離最近的是服務(wù)人員，服務(wù)人員的談吐、行為、觀念、知識直接為顧客所感知。酒店必須制定專門的培訓(xùn)計(jì)劃，對其服務(wù)人員的業(yè)務(wù)技能、氣質(zhì)談吐進(jìn)行全方位的培訓(xùn)。

　　6-2-4.形成具有自身特色的文化性項(xiàng)目

　　從餐廳布局、裝飾到服務(wù)，但最能體現(xiàn)經(jīng)營特色的，往往是文化性項(xiàng)目。酒店可以根據(jù)自身特點(diǎn)，策劃類似的文化性項(xiàng)目，以貼合消費(fèi)心理需求的特色文化，帶動充足的客源。

　　七、營銷策略

　　7-1、文化性項(xiàng)目建議

　　7-1-1、1“陶淵明文化”

　　2、“溫泉文化”

　　7-2、營銷型項(xiàng)目建議

　　1、以邀請知名品牌的方式壯大聲勢，增強(qiáng)影響面，營造酒店的消費(fèi)熱點(diǎn)。

　　如邀請舉辦汽車展、時裝秀;品牌推介會，體驗(yàn)奢侈品魅力無限活動�；顒咏ㄗh：現(xiàn)在的思路不能僅僅局限于會議室非要給商家開會才賺錢，要在空余時間依靠一些展覽來提高賓館的知名度，可以嘗試會場少收費(fèi)或不收費(fèi)，用餐飲或其他彌補(bǔ)其費(fèi)用。

　　2、“尊貴人生”營銷活動

　　目標(biāo)人群：“星子縣或九江市的政界、商界尊貴人士。

　　活動建議：這一活動成為桓臺賓館的固定營銷板塊，打造一塊專屬進(jìn)餐區(qū)，有1-2個頂級包房，菜金不得低于300或者更高，酒類只供高檔酒類，如只提供茅臺和五糧液等，其他消費(fèi)類似�？梢耘湟怨殴~等

　　可以通過此活動的開展，形成會員制度，定期舉辦會員活動，營造專業(yè)商務(wù)交友場所。本活動可邀請某知名品牌參與冠名，提供相應(yīng)的產(chǎn)品支持。

　　3、聯(lián)合收視率較高的美食欄目：邀請大廚定期在酒店表演，或直接引入節(jié)目，將節(jié)目現(xiàn)場搬入桓臺賓館，提升酒店知名度。

　　4、提供星子政界商界知名人士的家宴服務(wù)。

　　5、贈券策略。在客人消費(fèi)到固定金額后，給予一定額度的贈券，拉動酒店消費(fèi)。

　　7、實(shí)施“酒店VIP俱樂部”策略(核心條款——會員本人免費(fèi)用餐)采用VIP俱樂部的形式，以有效鞏固酒店對高端客戶的吸引力。俱樂部的一個核心條款是會員本人免費(fèi)用餐。一張固定額度的VIP卡，設(shè)定使用期限可定可不定。全銅制作，彰顯檔次。

　　分析：在客戶加入俱樂部的.動機(jī)和需求中，免費(fèi)用餐對客戶的吸引力是至關(guān)重要的。免費(fèi)用餐也是一個頗能夠吸引客戶的噱頭。

　　從使用條件上看，免費(fèi)用餐是有限制的，絕對意義上的免費(fèi)用餐是不存在的，免費(fèi)用餐的限制在于需要和朋友共同用餐，方可享受免費(fèi)用餐的待遇�；谶@種限制，會員需要不斷的將他的朋友帶到酒店來，方可享受免費(fèi)用餐的待遇。在客人消費(fèi)的過程中，看起來酒店損失了一定的毛利，但實(shí)質(zhì)是避免了讓客戶去到其他酒店或社會酒樓消費(fèi)。因?yàn)�，在一般客人的印象中，酒店的菜肴可能價(jià)格偏貴，甚至認(rèn)為性價(jià)比還不如社會酒樓,但是通過被會員朋友邀請?jiān)诰频暧貌腕w驗(yàn)后，他則會發(fā)現(xiàn)，原來酒店的價(jià)格還是比較適中的，而且星級酒店的服務(wù)和檔次也要比社會酒樓高很多。通過和他的會員朋友共同用餐，他真真正正的體驗(yàn)了一次酒店的幽雅環(huán)境、精美菜肴和高品質(zhì)服務(wù)。所以，下次假使他有高端的客戶需要宴請的時候，他也會考慮要成為這個酒店的貴賓會員，種身臨其境的親身體驗(yàn)所形成的口碑，是其他形式難以達(dá)到的。這一策略并不是通過大眾渠道進(jìn)行推廣，也避免了貪便宜心理的低端客戶頻繁使用餐飲“2免1”給酒店帶來的影響。

　　最為重要的是，免費(fèi)用餐擺脫了單純的折扣營銷的思維定勢。免費(fèi)用餐推出的是一個全新的游戲規(guī)則，兩個同行，一個免費(fèi);三人同行，還是一人免費(fèi)。

　　VIP會員可以是桓臺賓館自己制定規(guī)則，也可以聯(lián)合移動公司的高端客戶。

　　八、媒體投放策略與形式

　　8-1、媒體宣傳策略

　　8-1-1、媒體優(yōu)劣勢及選擇

　　A、影視類媒體

　　影視媒體是視聽合一的傳播，是注目率高，覆蓋面廣的一種大眾媒介。影視宣傳能夠使信息量的到達(dá)率達(dá)到最高，是快速提高產(chǎn)品知名度最適合的媒體。據(jù)《中國高端人群消費(fèi)習(xí)慣----媒體習(xí)慣》顯示：每天觀看電視節(jié)目的高端人群占57.8%，每周有4天以上觀看電視節(jié)目的高達(dá)72.5%，周一―周五工作日平均每天觀看電視2個小時以上，周六、日休息日每天停留在電視前的時間更是高達(dá)2.5個小時以上。

　　除此之外，還有很多新興的影視類媒介，如，樓宇電視、車載電視、戶外屏幕等等。

　　B、廣播類媒體

　　廣播傳播具有迅速及時、覆蓋面廣、靈活性高的特點(diǎn)，同時廣播是一種以聲音傳播為主的媒體，可以在車輛行駛的同時收聽，因此深受廣大有車一族人群的青睞。每天收聽廣播的高端消費(fèi)人群超過了四成，每周有4天以上收聽廣播的接近七成。絕大部分收聽廣播的人群每天收聽的時長均不超過45分鐘，經(jīng)計(jì)算平均每天收聽的時長約為半個小時。而從收聽內(nèi)容來看，音樂類、交通信息類和時政新聞類節(jié)目收聽率最高。從不同細(xì)分人群來看，生活享受類消費(fèi)者收聽廣播的頻率和時長均為最高。

　　C、報(bào)刊類媒體

　　報(bào)刊類作為一種最古老的大眾媒體，自它誕生以來，一直是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾男畔⑶�，它的最大特點(diǎn)是最具新聞價(jià)值，人們可從中獲取最新的各種新聞，隨著社會的進(jìn)步，報(bào)刊已經(jīng)由單純的新聞性向娛樂性、社會性和新聞性的綜合而轉(zhuǎn)化，成為廣告的最主要的載體之一。

　　優(yōu)點(diǎn)：

　　(1)閱讀人群廣泛

　　(2)發(fā)行量大

　　(3)可進(jìn)行詳細(xì)文字說明

　　(4)可進(jìn)行各種不同形式的版面設(shè)計(jì)

　　(5)信息容量大。

　　缺點(diǎn)：

　　(1)發(fā)行區(qū)域小

　　(2)重復(fù)閱讀率低

　　(3)不易保存

　　(4)色彩單調(diào)，視覺沖擊力小

　　(5)時效性短。

　　D、其他類媒介

　　在傳統(tǒng)的三大媒介之外，還有很多宣傳工具，如戶外廣告、手機(jī)短信、互聯(lián)網(wǎng)、商業(yè)信函、手機(jī)報(bào)、號簿廣告、車體廣告、各類印刷品等等，可酌情選擇。

　　8-1-2、媒體投放思路

　　在合適的時間選擇合適的媒介，不僅可以降低宣傳成本，更可起到事半功倍的效果，按照動靜結(jié)合、聲畫配合的基本原則，采取多種形式的選擇手段，最大限度的擴(kuò)大傳播率。針對于綜合餐飲樓，特制定一下方案。

　　8-2、初期階段

　　8-2-1、征集名稱：發(fā)布有獎?wù)骷C合餐飲樓名稱的廣告，給人的第一感覺就是氣度不凡。要求體現(xiàn)出中國餐飲文化的源遠(yuǎn)流長和企業(yè)內(nèi)涵，要詳細(xì)闡明。

　　8-2-2、軟文宣傳：新聞及軟文配合，主要內(nèi)容以配合名稱征集為主線，把桓臺賓館的企業(yè)文化、綜合餐飲樓宣傳出去，擴(kuò)大知名度。8-2-3、員工招聘：在招聘員工的同時，吸引廣大受眾的關(guān)注8-3、中期期階段

　　8-3-1、揭曉名稱：通過媒介將綜合餐飲樓的名稱公布。

　　8-3-2、桓臺旅游形象大使評選活動：有桓臺縣旅游局主辦并報(bào)縣政府同意，桓臺賓館承辦，要求桓臺籍，年齡16-30周歲、形象氣質(zhì)俱佳等。

　　8-4、高潮階段

　　8-4-1、在各個媒體發(fā)布綜合餐飲樓即將開業(yè)的消息

　　B、賓館就餐評服務(wù)：在“參觀廚房評大廚”活動結(jié)束后的第二天，連續(xù)發(fā)布征集“賓館就餐評服務(wù)”的廣告，活動內(nèi)容與“參觀廚房評大廚”類似。

　　C、免費(fèi)就餐定菜價(jià)：在“賓館就餐評服務(wù)”結(jié)束后立即實(shí)施。以上三個活動內(nèi)容應(yīng)當(dāng)連貫實(shí)施，不脫節(jié)。把宣傳的目的做出去，把該請的人請進(jìn)來!

　　8-4-6、公益活動：如助學(xué)等。

　　8-4-7、

　　8-5、收尾階段

　　8-5-1、多個媒體宣傳綜合餐飲樓的開業(yè)盛況。

　　8-5-2、制作酒店高檔大開本畫冊，內(nèi)容涵蓋企業(yè)文化、菜品、客房、實(shí)體等。

　　8-5-3、綜合餐飲樓的50個細(xì)節(jié)攝影大賽：通過鏡頭將微觀的景象展現(xiàn)出來，意在桓臺賓館注重細(xì)節(jié)。

　　8-5-4、制定長期宣傳計(jì)劃。

　　九、內(nèi)部宣傳的架構(gòu)

　　9-1、企業(yè)文化內(nèi)涵

　　9-1-1、企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂

　　9-1-2、企業(yè)文化是企業(yè)的形象

　　9-1-3、企業(yè)文化就是共同信守的基本信念、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)道德及精神風(fēng)貌

　　9-1-4、企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)營哲學(xué)、企業(yè)精神、企業(yè)風(fēng)氣、企業(yè)目標(biāo)及企業(yè)道德的體現(xiàn)

　　9-2、企業(yè)文化載體

　　企業(yè)文化載體是指以各種物化的和精神的形式承載、傳播企業(yè)文化的媒介體和傳播工具，它是企業(yè)文化得以形成與擴(kuò)散的重要途徑與手段。企業(yè)文化的載體和企業(yè)追求的目標(biāo)緊緊相連，但是企業(yè)文化的推廣也任重道遠(yuǎn)，所以，重要的是堅(jiān)持灌輸和潛移默化的引導(dǎo)，在企業(yè)發(fā)展的過程中建立健全企業(yè)文化，通過合適的載體使企業(yè)文化具體化、人性化、系統(tǒng)化。

　　其內(nèi)容主要包括：

　　1、企業(yè)內(nèi)部環(huán)境載體，指外觀環(huán)境和內(nèi)在環(huán)境。如館容、館貌和人際氣氛。

　　2、文化活動，指文娛、體育、競賽、知識性和趣味性活動。

　　3、文化媒介體，指企業(yè)的產(chǎn)品、商標(biāo)、廣告、內(nèi)刊、館徽、等等。

酒店的活動方案7

　　xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié)，歡迎光臨本店，在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中，為慶祝節(jié)日本店準(zhǔn)備了很多驚喜。

　　一、目的

　　通過節(jié)日的氛圍推銷自己，提高公司知名度。為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。

　　二、思想

　　開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說，可謂是各個商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價(jià)值的大好時機(jī)。

　　我們自開業(yè)以來，由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想，我們的品牌形象，沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。

　　兩個節(jié)日的相續(xù)到來，是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價(jià)值，所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動之后的人氣是我們中秋活動的主要目的，在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈送配合外圍的宣傳廣告，相信會給消費(fèi)者一種新的感覺。

　　三、現(xiàn)場布置

　　中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日，在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化，以喜慶方式為主，以紅為主，為了減少布成本，可能用些中秋要以用別的布景。

　　1、周邊以彈力為主，主要是補(bǔ)一些空蕩之處，使整場變得比較豐滿，不會顯得單調(diào)。

　　2、舞臺周邊，頂部，可用一些渡金球，VCD碟片懸掛，以補(bǔ)助燈光的折射，增加現(xiàn)場燈光的效果。

　　3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠，渲染中秋節(jié)的氛圍，到國慶節(jié)時可以取下，等到春節(jié)時再可利用。

　　4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗，增添祖國生日的氛圍。

　　5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫，注明節(jié)日的活動內(nèi)容。

　　6、在DJ臺邊的顯眼處，懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。

　　7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎品擺放陳列。

　　8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。

　　四、活動優(yōu)惠

　　所有消費(fèi)者在x月x日前預(yù)定可得公司贈送特色小吃一份。

　　1、安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心。

　　2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺位，包廂送月餅一份。

　　3、消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張。

　　4、凡消費(fèi)啤酒一瓶送當(dāng)晚對獎券一張。

　　5、對有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。

　　6、要求啤酒贊助商對當(dāng)晚消費(fèi)茅臺啤酒的.消費(fèi)者贈送小禮品。

　　7、9：00-------17：00的消費(fèi)者，可得中秋月餅一份和特色小吃一份。

　　8、獎品設(shè)置

　　x月x日：3800元。

　　x月x日：1800元。

　　五、活動當(dāng)天時間安排

　　09：00-17：00白天營業(yè)時間。

　　18：30-21：00流行音樂，慢搖音樂。

　　21：00-24：00歌手，鋼管秀，慢搖。

　　00：00-00：20活動抽獎。

　　00：20-結(jié)束慢搖。

　　中秋節(jié)酒店活動策劃方案5

　　八月十五中秋節(jié)代表的是一個家人團(tuán)圓的日子，中秋節(jié)在我國具有悠久的文化傳統(tǒng)，同時也是各企業(yè)增加銷售，接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離，達(dá)到一種和平友好的精神，更好的促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　在中秋節(jié)這一天，家家戶戶都吃團(tuán)圓飯，品月餅，賞明月，到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因?yàn)楣ぷ鞯脑蚨荒芑丶遗阕约旱母改赋詧F(tuán)圓飯、賞月品月餅，這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注，那么企業(yè)該如何出高招，打造節(jié)日氣氛，關(guān)注員工的情感需求，營造出一片幾處笙聲留朗月，萬家蕭管樂中秋的歡樂景象呢?既能頌揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化，又能豐富員工的精神物質(zhì)生活，增強(qiáng)凝聚力和員工歸宿感，更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。

　　今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案，看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動中，增強(qiáng)員工對中國悠久歷史文化的認(rèn)識，拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。

　　一、策劃方案主題

　　以同一月餅，同一夢想為主題，營造歡樂和諧，與時俱進(jìn)的公司氣氛，提升企業(yè)形象。

　　二、時間:

　　農(nóng)歷八月十四或者十五

　　三、地點(diǎn)：

　　酒店培訓(xùn)室

　　四、策劃方案特色：

　　1、現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力，節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣，讓員工能夠很好的理解參與。

　　2、制作一些精美卡片，上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容，發(fā)給員工作為此次活動的紀(jì)念，既能讓員工長時間記住此次活動又能更好的了解中國文化。

酒店的活動方案8

　　一、活動主題：

　　熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年魅力界江、精彩無限

　　二、活動目的

　　在我酒店開業(yè)一周年慶典之即及十月一國慶節(jié)的來臨，借助周年慶典與黃金周擴(kuò)大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，市、縣領(lǐng)導(dǎo)的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升界江酒店在鶴崗地區(qū)的影響力，為開辟省內(nèi)、省外市場做鋪墊，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

　　三、活動要求

　　1、喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸的氛圍

　　2、密切結(jié)合大眾消費(fèi)，關(guān)注大眾飲食習(xí)慣，借助大眾習(xí)慣進(jìn)行營銷推出周年慶典、黃金周促銷活動。

　　3、加大媒體炒作方法，媒體—促銷—廣告相結(jié)合。

　　四、活動內(nèi)容

　　1、邀請市、縣領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及酒店大客戶，合作單位等一同參加此次周年慶典活動。

　　2、聯(lián)系蘿北、鶴崗電視臺日報(bào)社針對此次活動進(jìn)行報(bào)道，邀約哈市、鶴崗?fù)袠I(yè)酒店在媒體同慶。

　　3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。

　　4、酒店周年慶典酒店門前舉行慶典儀式。

　　5、回顧一周年酒店所經(jīng)歷的`照片及活動特寫。圣誕節(jié)　　親子活動、幫助敬老院、升旗儀式、募捐活動等。

　　6、邀請參加活動領(lǐng)導(dǎo)嘉賓用餐。

　　電子顯示屏內(nèi)容：

　　1、熱烈祝賀界江國際大酒店開業(yè)一周年！

　　2、 “界江一年感謝有你”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

　　3、界江國際大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！

　　橫幅、豎幅懸掛位置：酒店正門前8條

　　條幅內(nèi)容：

　　豎幅：

　　龍騰慶界江·鳳舞賀慶典！

　　龍騰慶界江·醒獅賀慶典！

　　橫幅：

　　xxxxx單位熱烈祝賀界江國際大酒店一周年慶典！

　　正門前布置

　　1、正門前鋪紅色地毯

　　2、正門前擺放立式講臺，講臺上放置鮮花。

　　3、停車場周圍插入彩旗。

　　氣拱門、氣球布置

　　1、入口處放置12米彩拱門一座。

　　2、酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地兩側(cè)放置2只氫氣球。

　　大堂內(nèi)布置

　　1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。

　　2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。

　　3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。

　　4、大堂門口至電梯口鋪紅地毯。

　　5、準(zhǔn)備花籃6個，放置門前補(bǔ)缺。

　　費(fèi)用詳單見附表

　　會場示意圖（見附表）：

　　六、活動安排

酒店的活動方案9

　　一：活動時間：9月

　　二、活動地點(diǎn)：XX大酒店

　　三、活動形式：慶典Party中西結(jié)合的精彩表演，穿插有趣的小游戲，結(jié)合西式冷餐會

　　四、活動規(guī)模：100位來賓

　　五、主要環(huán)節(jié)介紹：

　　l冷餐會

　　冷餐會是一種格調(diào)高雅的餐會形式。主要以精美的各式小點(diǎn)、水果、飲料、低度酒為主，使用一次性餐具。非以進(jìn)餐為主要目的。

　　l綠色演奏

　　由國家二級演員，全國少有的樹葉吹奏大師為大家表演精彩絕倫的樹葉吹奏。

　　l浪漫西洋樂

　　由薩克斯、黑管、鍵盤、主唱，組成的西洋樂隊(duì)，時尚而浪漫，符合本次Party時尚浪漫的基調(diào)，也符合來賓的.品位需要。

　　l剪影舞

　　神秘的舞者在白色的幕墻后舞蹈，光影交錯，來賓將看到夢幻迷離的影子舞蹈。

　　l慶典儀式

　　燈光暗，主持人旁白慶典儀式開場引語，兩只舞獅從會場角落跳出追光燈打在舞獅身上，鑼鼓聲響起，舞獅到會場中央時，全場燈亮，舞獅從來賓席中穿梭上舞臺，口叼賀幅；請XX領(lǐng)導(dǎo)上臺致詞，五星級酒店受牌儀式禮炮，主持人串詞示意來賓看大屏幕投影儀播放XX發(fā)展歷史，及社會各界人士的祝福，主持人和臺上領(lǐng)導(dǎo)邀請?jiān)趫鰜碣e共同舉杯慶祝舞臺冷焰火起，來賓席上禮花四濺。

　　l游戲

　　A、尋寶：在椅子下、點(diǎn)心里藏些寫上獎品的紙條點(diǎn)心里的紙條都用保鮮膜包好，由主持人提示大家尋寶，找到吃到紙條的來賓將得到紙條上的獎品。

　　B、蒙眼試吃：請一對來賓上臺，拿一條手帕把其中一人的眼睛蒙起來，再喂他品嘗各種不同的食物，每次一口就好，看看對方是否辨認(rèn)的出來自己吃的食物是什么。分三組比賽，猜中最多的獲勝，可得到獎品。

　　六、現(xiàn)場布置：

　　l舞臺：投影儀、背景板、羅馬柱、冷焰火

　　l宴會廳：

　　門口設(shè)簽到臺盆花、簽到臺背景板、宴會廳天花板裝禮花球、席位安排、自助餐臺布置，一樓大廳和樓梯處設(shè)Ｘ展架

　　七、活動流程：(略)白楊按：流程怎么略了呢，遺憾啊......

酒店的活動方案10

　　一、活動目的：增加節(jié)日氛圍，提升客人滿意度，宣傳酒店口碑

　　二、活動時間：3-7至9日

　　三、活動主題：三八婦女節(jié)，xx與您共分享!

　　四、活動地點(diǎn)：餐飲，客房，茶吧，各區(qū)

　　五、場景布置：

　　1、室外LED:感恩女人節(jié)，xx歡迎您!

　　2、大廳、十九樓放宣傳展架

　　六、活動內(nèi)容：

　　餐飲部：(3月7-9日)

　　1、貴賓部，贈送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券(次日生效、截止本月十五號)，加贈養(yǎng)顏湯一碗(注：手機(jī)尾號為38兩數(shù)字的'可以再次享受9折優(yōu)惠或當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠);

　　2、一樓夏宮，贈送餐廳六折代金券(次日生效，截止日期本月十五號);

　　3、十九樓，每位女性贈送十元代金券(次日生效、截止日期三天);

　　客房部：(3月8日)

　　1、當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠(不含額外消費(fèi));

　　2、入住客人(僅限女性)，可享受免費(fèi)贈送精美水果拼盤一份;

　　3、儲值卡優(yōu)惠辦理：女性辦理儲值卡存500元→消費(fèi)550元;2000元→消費(fèi)2300元;存5000元→消費(fèi)6000元;存10000元→消費(fèi)12000元;(前廳辦理，不限消費(fèi)區(qū)域)

　　堂吧：(3月8日)

　　1、活動期間女性客人贈送免費(fèi)養(yǎng)顏茶(菊花茶);

　　各區(qū)：

　　1、到本酒店前38名女性顧客，獲贈價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張(活動為3.7日-9日)發(fā)放方式：客人憑酒店消費(fèi)的有效證明到前臺領(lǐng)取;

　　七、廣告宣傳：

　　1、印制宣傳單;(2000份)

　　2、活動前酒店以短信形式，向客人宣傳這次活動內(nèi)容;

　　3、室外LED，大堂、十九樓展架，電梯間電視;

　　4、尋找贊助商，做聯(lián)誼活動，方便日后互相宣傳，提高酒店利潤;

　　八、具體工作：

　　前廳部：、負(fù)責(zé)發(fā)放合作商的代金券(所有客人憑酒店消費(fèi)的有效證明領(lǐng)取)并做好登記;

　　餐飲部：

　　1、做好服務(wù)接待工作;

　　2、準(zhǔn)備所贈送的女士菜;

　　營銷部：

　　1、設(shè)計(jì)各區(qū)宣傳版面;X展架2個(大堂、19樓);編輯手機(jī)短信內(nèi)容群發(fā);(3月5日前完成);

　　2、跟辦整體活動，協(xié)調(diào)各項(xiàng)事宜;尋找合作贊助商;

　　3、根據(jù)活動各項(xiàng)內(nèi)容，制作各類代金、優(yōu)惠券;

　　各部門：學(xué)習(xí)掌握此次活動方案內(nèi)容，全員推銷;

酒店的活動方案11

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標(biāo)市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的`門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　飯店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場機(jī)會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

酒店的活動方案12

　　一、總方案概括：

　　酒店開設(shè)親情粽子套餐。

　　目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　活動方式：全家“粽”動員

　　1.粽子所需材料由酒店提供

　　2.全家一起包粽子

　　3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)

　　4.煮粽子

　　5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推廣工作

　　推廣形式

　　1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子：

　　a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;

　　b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;

　　c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

　　2.xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;

　　3.xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動。

　　店內(nèi)裝飾、氣氛

　　1.xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

　　2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

　　3.制作精美的.宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

　　廣告宣傳

　　1.宣傳單張

　　2.報(bào)紙廣告

　　3.海報(bào)制作。

　　促銷分工

　　1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。

　　2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

　　3.�？�、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

　　4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

　　三、活動期間準(zhǔn)備工作：

　　1、橫幅：“全家‘粽’動員”

　　2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

　　3、圍兜和一次性手套。

酒店的活動方案13

　　01、國慶節(jié)餐廳的氣氛

　　在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，國慶節(jié)促銷，在整個餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。

　　1、餐臺

　　在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。

　　2、音響

　　餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。

　　3、燈光

　　餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。

　　4、色調(diào)

　　不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。

　　5、布局

　　餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。

　　02/國慶節(jié)餐廳的服務(wù)

　　促銷活動中人的因素是很重要的'，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識，尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。

　　03/國慶節(jié)餐廳的食品促銷

　　餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容：

　　1、菜式

　　國慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的國慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。

　　2、制作

　　讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。

　　3、觀賞

　　在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

　　4、價(jià)格

　　通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時也降低了餐廳的品牌。

　　5、贈品

　　提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉動一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。

酒店的活動方案14

　　一、客房

　　活動主題：住xx大酒店，度快樂五一

　　活動時間： 4.28至5.1

　　活動內(nèi)容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動。

　　客房優(yōu)惠：標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜（凈價(jià)）標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜（凈價(jià)）豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜（贈送雙人早餐）行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜（贈送雙人早餐）豪華套房優(yōu)惠價(jià)688元/間夜（贈送雙人早餐）

　　二、自助餐

　　活動主題：自由自享，五一齊快樂，活動時間：4.28至5.1

　　活動內(nèi)容：自助餐五一勞動節(jié)期間為答謝廣大顧客，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。

　　1.自助餐滿六贈一

　　2.全場大贈送，豆花鮑魚每人一位

　　三、xx園中餐廳

　　活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園

　　活動時間：4.28至5.1

　　活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的支持

　　1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送xx

　　2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

　　3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花4、活動期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠

　　5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

　　6、另有意外驚喜等您來取

　　四、xx園大酒店

　　活動主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園

　　活動時間：4.28至5.1

　　活動內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持

　　1、全場感恩答謝，每桌贈送知名品牌葡萄酒，每人贈送xx

　　2、每桌消費(fèi)兩千元以上的.贈送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。

　　3、活動期間生日宴另贈送精美鮮花

　　4、活動期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠

　　5、活動期間贈送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。

　　6、另有意外驚喜等您來取

酒店的活動方案15

　　一、主題活動目地

　　中秋節(jié)歷年來是飯店酒店餐廳做營銷的大好時候，也是刺激性顧客，帶動消費(fèi)的最好是機(jī)遇，本次主題活動一是為了更好地得到更強(qiáng)的盈利，另一方面也是為了更好地提升飯店外在品牌形象，加重飯店在顧客心中中的印像。

　　二、活動標(biāo)題

　　“中秋節(jié)同開心，大禮送不斷”

　　三、主題活動目標(biāo)

　　對于高中低檔不一樣的群體開展不一樣的中秋節(jié)營銷活動，合理的呼應(yīng)不一樣的群體。

　　四、活動的具體時間

　　9月12日——9月21日

　　五、活動內(nèi)容

　　折扣;贈予;抽獎活動

　　六、主題活動主要內(nèi)容

　　1、營銷期內(nèi)凡在店鋪就餐，100元之上均可享有九折特惠。并隨桌贈予中秋節(jié)尤其放肉。

　　2、營銷期內(nèi)凡在店鋪特定系列產(chǎn)品套餐內(nèi)容，就可以得到相對應(yīng)中秋禮盒。

　　3、主題活動期內(nèi)，凡在店鋪就餐，均能夠參與中秋節(jié)燈迷有獎競猜主題活動。另外能夠完全免費(fèi)獲得快照更新一張。

　　七、主題活動宣傳廣告

　　1、客流量集中化的地區(qū)，汽車站，公交站等，做戶外廣告牌。

　　2、報(bào)刊、本地電視臺節(jié)目還要開展宣傳策劃。

　　3、并開展宣傳單派發(fā)。八、其他有關(guān)對策九、味覺營消，讓月餅的'芬芳和餐飲企業(yè)文化去吸引住進(jìn)到酒店餐廳的顧客，讓月餅的芬芳，消費(fèi)者便積極聞香而成工作人員激發(fā)、酒店餐廳布局等都需要事先搞好分派分配，并啟動應(yīng)急措施，另外要搞好有關(guān)紀(jì)錄匯總，為營銷評定做準(zhǔn)備。

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