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總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可以使我們更有效率,因此好好準備一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?下面是小編精心整理的賓館工作總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
賓館工作總結(jié)1
我是20xx年經(jīng)過招聘進入的賓館,因為當時賓館還處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓,到達崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導的培訓邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,學習起來還不錯,很快就可以自己基本當班工作,正式成為了XX賓館的一名前臺接待;叵肫饋20xx年主要還是自己學習和接受前臺基本業(yè)務知識的一年。在賓館工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己一年的工作進行了總結(jié):
一、禮貌,禮儀
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。還記得自己剛來賓館的時候,因為自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工xx請教了經(jīng)驗和技巧,提高自己的服務態(tài)度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
二、前臺業(yè)務知識的培訓,主要是日常工作流程
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,訂單的.檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領(lǐng)導會給我們開個例會,傳達一下當天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。當班期間,自己有個小習慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下ALERTS備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會很安心。
三、了解掌握賓館各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對賓館的了解,以便更好地為客人服務
因為我們賓館也是新開賓館,所以市場銷售部會推出很多促銷和許多網(wǎng)絡(luò)供應商進行合作,進行推廣活動。這就要求前臺的配合,需要熟知賓館的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價格、條件等等,因此在最近的推廣下來時候,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答。20xx年,賓館XX客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,詳細地向每一位客人介紹xx客房的優(yōu)點來進行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評,賓館的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
四、以大局為重
還記得今年x月份時,因為前臺人員流動造成地人手緊張,每個員工需要改變班次,改為十二個小時班次,但是為了配合賓館的工作,也是堅持下來。休息時間遇到賓館臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到賓館電話,立即趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在賓館上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節(jié)也是如此。
五、增強自己的責任感和自信心,積極參加賓館的職業(yè)培訓
平時上班的時候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。20xx年自己主動報名參加了賓館組織的賓館英語培訓,學習到了很多專業(yè)的賓館英語知道,也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎。下半年,因為前臺主管xx辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團隊的待結(jié)賬問題,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務聯(lián)系,看看有哪些帳務可以及時結(jié)掉,避免賬務的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財務,方便下月月初信貸會議的使用。
20xx,自己在xx賓館又度過了充實忙碌快樂的一年,很開心自己能來到賓館做前臺,很感謝賓館領(lǐng)導及部門經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在xx貢獻自己的力量,加強學習,努力工作,得到更多的肯定。
賓館工作總結(jié)2
今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年 ,我賓館抓住機遇,創(chuàng)新思路,將著眼點放在提高酒店服務質(zhì)量上,強化管理,多次調(diào)整經(jīng)營思路,使賓館能夠在既定的目標下,穩(wěn)步前進,并取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益,F(xiàn)將本年度1-10月份主要工作總結(jié)如下:
一、各項經(jīng)營指標完成情況:
1、主要月份實現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元,跟去年同期比較持平。
2、主要月份接待人次為 3517/間?夜,入住率為73.3 %左右,較同期有所增長。
二、在節(jié)能降耗方面,我賓館上下一致,積極發(fā)現(xiàn)問題,改善設(shè)備設(shè)施,創(chuàng)新思路,穩(wěn)扎穩(wěn)打。從細節(jié)著手,點滴之中實現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下:
(一)節(jié)電措施
1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象,若有發(fā)現(xiàn),及時通報工程部,避免非正常用電損耗。。
2、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào),夏季不得低于26度,冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下,隨時關(guān)好小廳的玻璃門,防止冷、暖空氣外流。
3、辦公室做到人走燈滅,關(guān)閉計算機、空調(diào)、飲水機及其他設(shè)備電源。
4、杜絕白晝燈,大明燈,盡量利用自然光照明,合理減少射燈、白織燈,杜絕能源放空現(xiàn)象,減少照明能耗。
。ǘ┕(jié)水措施
1、加強對用水設(shè)備的日常維護和管理,不定期檢查酒店各使用區(qū)用水,杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。
2、合理利用水資源,提倡二次用水的使用。
3、引導員工養(yǎng)成節(jié)約意識,用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
4、廚房用水要有計劃性,當天需要解凍的原料,應提前將原料拿出來,讓其自然解凍。
5、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
。ㄈ┮缀钠返幕厥仗幚泶胧
1、提高員工易耗品回收處理意識,回收牙膏等物品用來清潔去漬。
2、進行拖鞋的回收清洗與包裝,實現(xiàn)易耗品回收利用最大化。
3、進行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。
4、在確保客人物品正常使用和服務質(zhì)量前提下,減少物品更換的頻率。如:酒水的更換。
(四)物品配備措施
1、確保工作間和房間的的標配,除客人特殊要求,不得多補或者少補。
2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記,做好數(shù)據(jù)的分析與管理。
(五)物品的采購存儲措施
1、在正常使用情況下,每周采購一次(除特殊情況),勿隨意采購存儲。
2、對存儲時間較長的物品,遵循“先進先出”原則,避免因為過期而造成的浪費。
3、對房間酒水配備,同樣遵循“先進先出”原則,以防止過期。
。┢渌(jié)能降耗的管理措施,如建立詳細的室內(nèi)溫度標和節(jié)能減排的巡視檢查制度
三、經(jīng)營管理及服務方面,今年完成的主要工作:
。ㄒ唬┳ズ靡(guī)范管理,化協(xié)調(diào)關(guān)系。
1、建立明確的獎懲制度,給員工以正確的評價,賞罰分明,提高員工的整體積極性,促進管理工作順利進行。
2、完善各部門的會議制度、強化各項人員、衛(wèi)生、安全管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導人員定期參與各部門例會。制定《賓館人員管理細則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》,擬配備消毒柜,并將制度上墻。
3、強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,每項工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強了部門之間協(xié)調(diào),使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點,加強各部門之間配合,減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
。ǘ┨岣呔C合接待能力
1、酒店通過對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式抓好服務規(guī)范,全面打造大方整潔、親切舒適的酒店環(huán)境,完善酒店的各
種硬件設(shè)施,全面提高酒店的服務能力,努力實現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價格合理、服務一流,使賓客高興而來,滿意而歸,以提高酒店的接待能力。
2、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。做好旺季的合理預定,使顧客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳,影響服務質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的'入住率,各大客戶訂房工作也表示滿意。
3、加強服務過程監(jiān)測并不斷改進。加強各層次監(jiān)督管理,確保優(yōu)質(zhì)服務,發(fā)現(xiàn)不合格及時制定整改措施。
。ㄈ┤珕T公關(guān),爭取更多的回頭客。
1、賓館負責人把公關(guān)作為一項重要工作重點抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。
2、注重工作人員與顧客溝通的必要性,告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見。
3、顧客滿意度。客房配備《賓客意見書》,房務中心及時做好顧客意見的登記和傳達,以便能及時解決客人的意見和建議,改進我們的工作,也給客人留下良好的印象,體現(xiàn)我們對客人的尊重
4、逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。
通過以上的努力,今年賓館在經(jīng)營管理方面取得了長足的進步,也吸收了很多的管理經(jīng)驗,酒店整體經(jīng)營有條不紊,各項規(guī)章制度逐步健全并標準化,酒店的整體公關(guān)水平提高,回頭客比往年增加。在此基礎(chǔ)上,我們將不斷進取,精益求精,以更好的是酒店運行。
四、勞資和諧方面,我們努力構(gòu)建特色的酒店文化、完善各項員工權(quán)利保障制度、增強酒店魅力,使員工使員工和顧客都有感覺到親切。
1.構(gòu)建特色酒店文化,加強員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓練,主要包括核心價值觀、服務理念、企業(yè)使命的熏陶。為此,我酒店專門進行了紅果園賓館員工素質(zhì)拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評選等活動。
2.完善培訓制度,定期進行員工能力培訓。
為了增強員工的綜合能力,使員工能更好地適應現(xiàn)代社會的需求,我酒店成立了培訓小組、制定了培訓方案,采以老帶新的方式,分期分批進行培訓。同時,為了使培訓收到預期的效果,首先明確了培訓要具有目的性、實用性、時間性的指導思想,以保證培訓不流于形式。
3、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動的氣氛,尤其是酒店領(lǐng)導,不能輕易否定員工的勞動成果。建立員工建議制度,使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感,進而提高員工的積極性和工作滿意度。
4、實行員工參與制度,讓員工及時了解酒店運行狀況,鼓勵他們積極參與管理,增加員工責任感,并在員工生日送上一束鮮花給予其祝福,增強員工對酒店的歸屬感。
賓館工作總結(jié)3
20xx年1月31號凌晨一點多,中控室人員接到火警信息,值班保安迅速趕往事發(fā)地點,在確認火警后,立即回復中控室確認火警,中控室接到信息立即上報,在消防通訊組的傳達下,滅火行動組在兩分鐘左右趕往事發(fā)現(xiàn)場并且進行了滅火,同時進行的還有消防疏散組也進行著工作,全過程歷時不到十分鐘全部員工后鋼集合完畢。過程中發(fā)現(xiàn)的不足如下所述:
疏散組:
1、每個疏散口人員的配備不組
2、沒有考慮疏散組成員實際居住位置進行安排就近疏散點
3、通訊器材存放地點不方便取拿
4、救援器材嚴重缺少,比方說手電、擔架、和一些必備的救護設(shè)施。
通訊聯(lián)絡(luò):
1、對于各組的工作進程沒有匯報
2、關(guān)鍵時刻手機關(guān)機導致通訊中斷
3、消防廣播沒能及時傳達到位
演習中的`經(jīng)驗:
1、各成員要有預見性,提高敏覺度,到達相應位置。
2、隨時保持設(shè)備的暢通,如對講機、手機等,及時向?qū)M長匯報到位情況。
3、知道著火點,并且安排人員阻止其他人員從此通過。
演習中的問題及解決方法:
1、對于疏散組人員應增加1—2人。
2、疏散人員比較集中,解決:以宿舍為單位設(shè)定相應的出口逃生,并且制定逃生路線。
3、將必備的消防器材,如手電放在規(guī)定的地方便于取拿
4、對大加進一步的培訓消防常識和自救方法
賓館工作總結(jié)4
為了進一步提高酒店全體員工的安全意識,熟悉掌握報警、接警、查警、出警程序和方法,會使用手提式滅火器撲救初期火災,會疏散客人和貴重物資。根據(jù)計劃安排,20xx年7月11日15:00分再次組織了保安部和酒店全員的一次全店預警消防演習。在酒店領(lǐng)導高度重視下和各部門的積極參與下,演習達到了預期的目,但也存在了非常多不足之處。
具體情況如下:
一、主要特點及做法:
A、演習準備充分。為搞好演習,保安部制定了較為詳細的行動方案,并且對方案反復修改最后由保安部明經(jīng)理審定,各部門根據(jù)演習方案中的具體分工,組織消防技能知識培訓,準備了演習中所需的器材、工具、資料,并且制定了相關(guān)的行動指揮程序,為演習順利實施奠定了良好的基礎(chǔ)。
B、演習得到了酒店領(lǐng)導層高度重視,為組織好此次演習,組織召開專題會議,強調(diào)了演習的重要性,要求各部門密切配合,嚴格按照方案執(zhí)行,從而使此次演習圓滿完成。
C、演習程序正規(guī),秩序井然,效果良好。演習從15:00分開始,15:40分結(jié)束。整個演習從報警、接警、查警、出動、滅火戰(zhàn)斗展開,應急疏散,酒店全體員工舒疏散集合,善后工作到講評,層次分明有序。義務消防員技能動作規(guī)范迅速;滅火指揮程序清楚;各環(huán)節(jié)的`請示報告、下達命令、語言表達簡短準確。接警后各部門能及時分派任務,各部門間協(xié)同密切,采取相應的行動,廣大員工也充分發(fā)揮團結(jié)互助的團隊精神。
二、存在不足:
通過這次演習,也暴露了許多不足之處。
A、查警速度慢,通知查警位置不準確。
B、部分員工不嚴肅,在疏散時動作不夠迅速,緊張,未能通過形體動作、面部表情、語言來體現(xiàn)疏散要領(lǐng)和現(xiàn)場的緊張氣氛。
C、個別部門和員工在沒有啟動疏散應急廣播前已經(jīng)開始疏散和分派任務,部分員工不懂得引導客人疏散。
D、各部門到達疏散地點后不能及時清點本部門人員并且向人事部匯報。
三、改進措施:
A、保安部將制定酒店全員消防培訓計劃,對前期培訓不到位和員工掌握程度不夠的進行二次培訓。組織開展新入職員工和各部門各崗位消防知識培訓。
B、加強員工對酒店整個火災應急疏散預案的培訓,進一步提高酒店在一旦發(fā)生火情時各部門協(xié)同配合能力。同時組織每個員工進行一次滅火器實際操作訓練,保證每個員工實地操作一次。
C、加強保安部消防中心值班員消防設(shè)備操作和接警、處警程序的培訓。
通過此次演習保安部將進一步完善酒店消防應急預案,努力提高酒店員工消防安全素質(zhì),增強酒店整體自防自救能力,從而為酒店賓客、員工創(chuàng)造一個安全舒適的環(huán)境。
賓館工作總結(jié)5
20xx年在機關(guān)事務管理局的指導下,在接待中心李主任的具體領(lǐng)導下,圍繞工作中心,切實履行服務職責,創(chuàng)造性地展開接待工作,得到了多數(shù)客人和同事和各位領(lǐng)導的一致好評,美滿的完成了領(lǐng)導交辦的各項任務。同時,個人也在不同方面獲得了一定的成績,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,以下是我對這一年來的工作情況進行的總結(jié):
一、進步熟悉
酒店行業(yè)作為一項服務工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)良舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的重要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務職員必須高度熟悉工作的重要性,始終牢記賓客至上,服務第一和讓客人完全滿意的服務宗旨,始終面帶微笑,認真謙恭地接待各方來客。只有從思想上不斷進步對前臺工作的重要性熟悉,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,重視每一個服務環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康展開。
二、扎實工作
一年來,本人對待工作勤奮扎實,嚴格依照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺服務職責,積極主動展開各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱忱,友善微笑,對提出題目和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相干單位積極調(diào)和和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結(jié)互助,友善***,妥善處理好個人生活上的各種題目。
三、加強學習
扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學習,主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深進的學習。一個人學習能力多大,就可以決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所進步,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
固然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點進步。
總之,在20xx年的歲末,我在領(lǐng)導和同事的關(guān)心和幫助下,獲得了一些成績,但面對新情況新題目,還需站在新的出發(fā)點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責,不斷進步業(yè)務水平,創(chuàng)造性地展開工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
7.20xx賓館年終工作總結(jié)
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內(nèi),在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與部門工作進行總結(jié)與分析,工作總結(jié)如下,賓館工作計劃。
1、工作成績描述
、旁诎肽曛胁块T工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績。
、仆鈪f(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)。
⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展。
、荣|(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立。
、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運營提供基礎(chǔ)性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)
、艜r間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響。
、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率,強調(diào)嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求。
、桥嘤柟ぷ魅狈ο到y(tǒng)性,20xx年注意改進。
3、個人優(yōu)勢分析
、啪哂休^強的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境。
、凭哂休^強的學習能力,可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于實際工作中。
、蔷哂袇f(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強。
⑷工作細致性較強,善于從細節(jié)處開展工作,對工作大有進益。
4、個人劣勢分析
、乓驗閺氖戮频陿I(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏。
、茖ψ陨硇愿袼哂腥秉c的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。
8.20xx賓館年終工作總結(jié)
不知不覺在這個賓館已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一無所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開不了賓館給我所帶來的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我的支持。
一年時間里我學到了好多,"客人永遠是對的"這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。賓館為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的`精神需求。所以在做為賓館的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:"客人永遠不會錯,錯的只會是我們","只有真誠的服務,才會換來客人的微笑".我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
賓館前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉(zhuǎn)接等服務。賓館的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這20xx年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質(zhì)。
前廳部作為賓館的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個賓館的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們賓館的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
二加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案,接待員在賓館優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:"只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來"的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
賓館就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了賓館,不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴賓館的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,"事不關(guān)已,高高掛起"最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個賓館的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關(guān)系。
劍雖利,不礪不斷"、"勤學后方知不足".只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
賓館工作總結(jié)6
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼間,來xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這一年的學習和領(lǐng)導的指導有了較大的`改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下:
一日常工作管理:
作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作
二加強自身學習和提高業(yè)務提高:
雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。
三存在問題:
1在這一年里也存在一些問題和不足主要是;1有些工作不夠認真如查房,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位
2對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。
3自己管理水平和理論水平有限。
四下一年計:
1劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.
2加強設(shè)施設(shè)備認真檢查和維護,給客人使用過程中以和諧舒適之感。
3對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛(wèi)生。
4加強節(jié)能檢查,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查
5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教,提高員工業(yè)務水平。
在接下來日子里,我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點,較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。
賓館工作總結(jié)7
XX年即將過去,在這將近一年的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,臨近年終,我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進行簡要的總結(jié)。存在的缺點:對于市場了解的還不夠深入,對產(chǎn)品的技術(shù)問題掌握的過度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法,在與客戶的溝通過程中,過分的依賴和相信客戶,以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好,感覺自己還停留在原來的位置上,影響市場部的銷售業(yè)績。
從個人的銷售業(yè)績上看,我的工作做的是不好的,可以說是銷售做的十分的失敗。這對于我開展市場造成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1) 銷售工作最基本的客戶訪問量太少,在開始工作倒現(xiàn)在有記載的客戶訪問記錄有50個,加上沒有記錄的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的訪問客戶工作沒有做好。
2) 溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過程中,不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達給客戶,了解客戶的真正想法和意圖;對客戶提出的`某項建議不能做出迅速的反應。在傳達產(chǎn)品信息時不知道客戶對我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度。
3) 工作沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4) 新業(yè)務的開拓不夠,業(yè)務增長小,工作責任心和工作計劃性不強,業(yè)務能力還有待提高。
5)個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,工作和愛情都沒有把屋好,愛情是我的一大失敗。
6)銷售目標
今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)公司下達的銷售任務,主管把任務分解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的銷售目標分解到我身上時,我要完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質(zhì),公司的指導方針,團隊的建設(shè)是分不開的。提高執(zhí)行力的標準,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。
賓館工作總結(jié)8
20xx年,我們面臨市場竟爭將更加激烈,形式更為嚴峻。我們應以“利潤”為酒店命脈,經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場竟爭中求生存。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成20xx年桃源大酒店經(jīng)營任務,我們必須做好以下幾個方面
一、以效益為目標、抓好銷售工作
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務上下功夫,桃源上下人人都是服務員,個個都是營銷員、營銷中有服務,服務中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們的個性化服務,合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
二、以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作
餐飲部應在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標核實為22萬元“月,工資總額控制為7萬元“月,在一定的費用上和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優(yōu)秀的'廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務較差的廚師要及時調(diào)換。
三、分工到位,抓好客房工作
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。
四、認真做好財務核算, 努力增效節(jié)支
財務工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此, 財務部門認真做好財務分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
五、以降耗為核心,抓好維保工作。
在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴把進貨質(zhì)量關(guān),堅持制度原則,杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導審批,做好預算費用開支,控制采購費用的支出。
六、以精干為原則、抓好人事工作
合理定編、根據(jù)酒店實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費用支出,調(diào)整人員結(jié)購。
七、以“培訓計劃”為參照,抓好培訓工作
制定酒店全員培訓計劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓,使中層管理人員在思想認識和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓,使員工在酒店有學習、成長的機會,使員工的工作得以提升、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當成自己的家,與酒店同呼吸共命運,安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻和展示才華,只要增強酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟爭力。
八、樹立“安全重于泰山”經(jīng)營理念
酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。
在公司領(lǐng)導正確決策下,我們共同努力,我們對桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進桃源酒店的明天而努力奮斗。!
賓館工作總結(jié)9
20xx年,賓館統(tǒng)計工作在統(tǒng)計局領(lǐng)導的關(guān)懷下,認真貫徹執(zhí)行《統(tǒng)計法》及集團和公司統(tǒng)計規(guī)章制度,經(jīng)過全體統(tǒng)計工作者的積極努力、辛勤工作,較好地完成了統(tǒng)計工作。
一、統(tǒng)計工作回顧
。ㄒ唬┙y(tǒng)計機構(gòu)設(shè)置及人員建設(shè)情況
根據(jù)《嘉匯環(huán)球賓館統(tǒng)計工作管理辦法》規(guī)定,公司統(tǒng)計工作實行“專業(yè)實施,歸口管理”,公司企管部為統(tǒng)計歸口管理部門,負責公司統(tǒng)計工作的組織管理;同時,根據(jù)賓館領(lǐng)導分工安排,公司總會計師分管統(tǒng)計工作。各業(yè)務統(tǒng)計部門按其職責組織全公司本專業(yè)范圍內(nèi)的統(tǒng)計工作。人事部負責勞動工資統(tǒng)計,企管部負責多種經(jīng)營統(tǒng)計。賓館各部門均設(shè)有專職或兼職統(tǒng)計人員,并指定統(tǒng)計負責人,加強對統(tǒng)計工作的組織和管理。
(二)年度統(tǒng)計工作開展情況
1、逐步建立健全公司統(tǒng)計規(guī)章制度,加強統(tǒng)計管理工作
2、加強統(tǒng)計基礎(chǔ)工作建設(shè),提高統(tǒng)計工作水平
一是不斷建立健全公司統(tǒng)計規(guī)章制度,規(guī)范統(tǒng)計工作程序,嚴格落實統(tǒng)計人員崗位責任制,保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確性、及時性和全面性。二是加強統(tǒng)計人員隊伍建設(shè),提高統(tǒng)計人員素質(zhì)。定期對現(xiàn)有統(tǒng)計人員情況進行摸底調(diào)查,建立現(xiàn)有統(tǒng)計人員管理臺帳,及時了解現(xiàn)有統(tǒng)計人員變動情況,對無證上崗統(tǒng)計人員尤其是關(guān)鍵崗位的無證統(tǒng)計人員進行及時培訓,實現(xiàn)了持證上崗,提高了統(tǒng)計人員的業(yè)務素質(zhì)20xx年統(tǒng)計工作三是加強基層信息質(zhì)量考核,統(tǒng)計檢查時重點檢查基層原始記錄、統(tǒng)計基礎(chǔ)臺帳、統(tǒng)計資料的管理、統(tǒng)計數(shù)據(jù)是否真實準確,促進了統(tǒng)計資料積累的制度化、規(guī)范化和標準化。
3、加強統(tǒng)計執(zhí)法檢查,努力提高統(tǒng)計數(shù)據(jù)質(zhì)量
通過統(tǒng)計大檢查,進一步貫徹了《統(tǒng)計法》及其《實施細則》,較好地執(zhí)行了賓館的`統(tǒng)計工作管理辦法,提高了統(tǒng)計人員依法統(tǒng)計的意識,促進了基層統(tǒng)計基礎(chǔ)工作的規(guī)范化,從源頭上保證統(tǒng)計數(shù)據(jù)的質(zhì)量,推動了公司統(tǒng)計工作的發(fā)展和提高4、積極開展統(tǒng)計分析,更好地發(fā)揮統(tǒng)計的服務作用5、開展統(tǒng)計考核評比,推動公司統(tǒng)計工作邁上新臺階
(三)當前統(tǒng)計工作中存在的問題和不足
在年度統(tǒng)計工作中,雖然取得了一些成績,但我們工作中還有很多不盡人意之處,當前搞好統(tǒng)計工作,還存在著以下一些問題和困難:
1、對統(tǒng)計工作的認識不足、重視不夠。
2、統(tǒng)計歸口管理部門職能仍需加強。
3、統(tǒng)計執(zhí)法檢查力度有待加強。
4、統(tǒng)計分析工作仍是薄弱環(huán)節(jié)。
5、基層統(tǒng)計基礎(chǔ)工作薄弱,統(tǒng)計人員隊伍不穩(wěn)定。
(四)意見和建議
1、希望統(tǒng)計局加強對我賓館統(tǒng)計工作方面的業(yè)務指導。加強各單位之間的信息交流,取長補短,以推動集團統(tǒng)計工作的全面提高。
2、希望集團計統(tǒng)協(xié)會通過開辦統(tǒng)計分析培訓班、組織統(tǒng)計工作經(jīng)驗交流會等多種形式培訓統(tǒng)計人員,以提高統(tǒng)計人員對統(tǒng)計資料的分析能力,使統(tǒng)計工作更好地為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務20xx年統(tǒng)計工作
二、年統(tǒng)計工作安排
。ㄒ唬┻M一步加強統(tǒng)計管理工作,強化統(tǒng)計歸口管理職能
加強對賓館統(tǒng)計工作的協(xié)調(diào)、指導、監(jiān)督和檢查的力度,使公司統(tǒng)計工作逐漸規(guī)范化、制度化、信息化。
。ǘ┻M一步加強基層統(tǒng)計基礎(chǔ)工作,提高基層統(tǒng)計工作水平
賓館各專業(yè)統(tǒng)計部門加強對基層統(tǒng)計人員的業(yè)務指導,進一步規(guī)范統(tǒng)計報表原始記錄,建立健全規(guī)范的統(tǒng)計臺帳,使基層統(tǒng)計工作逐步做到規(guī)范化、制度化,認真落實統(tǒng)計工作管理辦法,不斷夯實統(tǒng)計基礎(chǔ),提高基層統(tǒng)計水平,。保持統(tǒng)計人員崗位的相對穩(wěn)定,加強對基層統(tǒng)計人員的業(yè)務培訓,嚴格執(zhí)行統(tǒng)計人員持證上崗制度,不斷提高基層統(tǒng)計人員的素質(zhì),提高基層統(tǒng)計工作的水平和質(zhì)量。
。ㄈ┻M一步加大統(tǒng)計執(zhí)法力度,切實貫徹落實統(tǒng)計規(guī)章制度
。ㄋ模┻M一步加強統(tǒng)計分析,不斷突出統(tǒng)計的服務職能
。ㄎ澹┡浜系胤礁愫萌珖谝淮谓(jīng)濟普查工作
賓館工作總結(jié)10
本人于20xx年12月1日被調(diào)入賓館保安部就職,至今有十二個月的工作時間。雖然工作時間較短,但是充分發(fā)揚邊工作邊學習的精神,圓滿完成了賓館20xx年全年消防安全工作和賓館上級下達的各項臨時任務。
現(xiàn)將20xx年工作作以總結(jié),敘述如下:
一、基礎(chǔ)工作:
剛接手保安部時發(fā)現(xiàn)部門內(nèi)員工工作態(tài)度不積極,工作協(xié)調(diào)能力差,工作責任心不強,時常出現(xiàn)缺崗、漏崗、打瞌睡、工作沒有部署、該管的不管、該問的不問、該做的不做和人員工作機動性不靈活等現(xiàn)象。經(jīng)過近一個月的觀察和思考,我決定先從員工的心態(tài)入手。調(diào)節(jié)員工的工作心態(tài),積極相互溝通,幫助員工樹立對工作的自信心和培養(yǎng)員工的團隊意識、業(yè)務技能。在工作中不斷激勵員工不斷培養(yǎng)員工,互相取長補短。作為部門主管,自身堅持做到以身作則,堅持做到干工作領(lǐng)導沖在最前面。對工作積極、努力學習的保安員適當給予獎勵。對不求上進、消極怠工的人員一律從本部門清除,絕不留情。另外嚴把應聘人員面試這道關(guān),嚴格做到達不到保安部用人標準的應聘人員堅決不用并適當?shù)慕o予新員工工作壓力,使其盡快適應工作崗位,而且做到分級管理,層層細化。
以上工作方法在得到很大成效的同時又為日后的各項工作奠定了良好基礎(chǔ)。
就是憑著穩(wěn)定良好的工作心態(tài),保安部全體員工自20xx年1月1日至20xx年12月10日除本部門日常工作外協(xié)助各部門完成點餐傳菜、搬運物品、場地施工、搶險救災等各項臨時任務共計457次,處理客人投訴3起,協(xié)助公安部門進行治安工作6次,處理賓館員工民事案件1起,接待治安消防關(guān)系單位檢查工作13次,參加市消防培訓1次,參加各個市、區(qū)消防治安會議11次。此外圓滿完成20xx年集團行政管理中心舉辦的百日安全活動和20xx年11月12日至11月22日為期11天的監(jiān)控器安裝監(jiān)督工作,受到了酒店管理公司總經(jīng)辦、賓館各個部門和各個關(guān)系單位的一致好評。
二、文書登記:
保安部涉及到的工作范圍大到整個賓館的安全消防,小至本部門的各項資料。從20xx年1月6日至20xx年3月31日,結(jié)合賓館實際工作需要先后建立和修改了保安部值班登記本、保安部停車登記本、客人行李存取登記本、消防設(shè)備檢查記錄表和賓館安全防火預案、賓館火災緊急撲救預案、賓館突發(fā)事件應急預案。所有文書登記在使用的同時,會不斷的根據(jù)實際需要進行整改。各個登記本在用完后經(jīng)過部門主管檢查,一律進行整理和保存。
目前因為酒店管理公司乃社會服務行業(yè),各個部門員工更換比較頻繁,在20xx年11月中旬我擬定了消防培訓資料,并親手制作了幻燈片教學模板。決定在20xx年世界大學生運動會到來之前,結(jié)合酒店管理公司建筑實際情況對酒店管理公司所有員工進行一次消防培訓。目的'是讓所有員工知曉火災的危害和應急處置,熟悉酒店管理公司消防組織機構(gòu),熟知身處的崗位在發(fā)生火災時應該做些什么和怎樣去做。
三、存在的主要問題:
1、20xx年全年保安部員工培訓力度不夠,主要表現(xiàn)在禮節(jié)禮貌和保安部所使用設(shè)備的一般保養(yǎng)兩個方面。在20xx年加大保安部新老員工培訓力度的同時,開始修改培訓資料。而且根據(jù)實際情況擬定新的保安部設(shè)備保養(yǎng)和故障登記,做到使用前上報審批,使用后列入移交。
2、保安部管理工作應擴大人性化管理制度,主要體驗在保安員病假和事假的請假制度上,避免管理被動性和機械性。
3、工作秩序不夠嚴禁,在嚴格分級管理的原則下嚴格分級部署工作。使分級部署的工作落實到每天和每人,將分級部署工作重視程度提升為考核重要依據(jù)。
4、上報總經(jīng)辦,嘗試改變以往的管理模式和管理制度,扭轉(zhuǎn)管理這個詞語的的概念,真正做到以思想和行動靈活的領(lǐng)導員工。
在20xx年賓館保安部為自己制定了新的目標,而且會在酒店管理公司的領(lǐng)導下求真務實,不斷創(chuàng)新,堅決完成上級下達的各項任務。
20xx年即將結(jié)束。在此,為感謝酒店管理公司總經(jīng)辦和各個部門在一年當中給予本部門的關(guān)愛和幫助,我僅代表賓館保安部全體保安員預祝酒店管理公司總經(jīng)辦和各個部門所有員工新春快樂、萬事如意!
賓館工作總結(jié)11
賓館的整潔程度就影響著顧客對于賓館的印象,那么賓館的干凈是有保潔人員來維護的,這份工作可能在被人看來就是一件沒有技術(shù)含量的事情,并且不需要用到什么腦子,只需要將不干凈的地方清理干凈就好,但是這樣的看法是不夠全面的。我作為一名保潔人員,在xx這段時間的工作之后,對我在賓館的整個工作做個總結(jié)。
首先我們在工作期間必須有整齊的著裝,正式的服裝讓我們對于賓館產(chǎn)生了歸屬感,尤其得到了客人對我們的工作的認可之后,喜悅的心情簡直無法抑制,因此我在工作上就更加認真了。
我們工作的區(qū)域范圍很廣,工作的內(nèi)容也就有所不同,我是收拾客房的,在工作時我一直謹記這上級的告誡,在我們保潔的過程中要規(guī)范的使用工具,同時我們的工具車也要保持整潔,在整理房間時,按照賓館的規(guī)定擺放物品,在發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)部有缺失或者是損壞的物品時我們就要做好登記,同時將物品及時的替換或者補上空缺。
在我們的工作流程上,因為賓館逐步走上正規(guī)化,在管理上也建立了新的秩序,對于很多方面的要求就有所提高,因此有很多的制度需要我們遵守,有了新的工作標準,可以檢查出我們對于工作的用心程度。在剛開始我還有一點不習慣,因為檢查更加嚴格,我們的.就不能敷衍,仔細的做好保潔工作就要花費更多的時間和精力,但是也容易看出工作的誠心。
保潔的工作很累,但是要想更進一步又談何容易,沒有專業(yè)的知識,沒有足夠的勤奮,我們就有可能一直呆在保潔這個職位上面,而且作為一名保潔也需要學習一些清潔設(shè)備的使用,一些新形勢下的新規(guī)定,還有通過經(jīng)驗的積累了解怎么更加方便的完成我們的保潔工作,更加順手的使用保潔工具。
因為工作的簡單或者是工作的勞累來偷懶或者敷衍的情況也會出現(xiàn),但是在我們的工作中會有更多的人看到我們的表現(xiàn),我之前也是想著這份工作作為一個過渡,隨便做一下就得了,但是前輩告訴我,我們的前途遠大,腳踏實地才是成功的基石,不要做撿了芝麻卻丟了西瓜這樣的事情。我也漸漸轉(zhuǎn)變自己的思想,認真對待生活中的每件事情,工作上的每一個任務。
時光還長,未來還遠,我們的路就在腳下,如何去走,就要看我們對待工作的態(tài)度,在賓館保潔的工作上,我會繼續(xù)努力的。
賓館工作總結(jié)12
XX年我們牢固樹立安全責任意識,“認真貫徹安全第一,預防為主,綜合治理”的安全生產(chǎn)方針,切實把安全工作放在了一切工作的首位,突出重點深化安全隱患專項整治,推進全公司“6S”定置管理工作并加強勞動保護工作,實現(xiàn)了年初制定的工作計劃和“四個零”的目標,即:因工死亡事故為零、因工重傷事故為零、甲方責任交通死亡事故為零、重大環(huán)保污染事故為零、全年未發(fā)生重大火災事故,安全形勢穩(wěn)定轉(zhuǎn)好,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、安全管理
1、安全協(xié)議
本著“誰主管,誰負責”的原則,年初與各部門經(jīng)理簽訂生產(chǎn)安全、消防安全、環(huán)境保護、交通安全責任書,明確責任,責任到人,形成人員到位,措施到位的安全管理機制。
2、相關(guān)方管理
全年共簽署相關(guān)方安全協(xié)議12份,明確安全責任防止發(fā)生不必要糾紛并對相關(guān)方施工作業(yè)中進行安全監(jiān)督檢查,預防事故發(fā)生。
3、安全培訓
3.1對新入廠員工進行安全教育培訓共26人,其內(nèi)容包括:
(一)安全生產(chǎn)法律、法規(guī);
。ǘ┌踩a(chǎn)規(guī)章制度、操作規(guī)程;崗位安全操作技能;
(三)安全設(shè)備、工具、勞動防護用品的使用、維護和保管知識
(四);生產(chǎn)安全事故防范意識和應急措施、自救互救知識;
。ㄎ澹┥a(chǎn)安全事故案例,灌輸安全生產(chǎn)理念并明確其在廠期間應當履行的安全義務
3.2并對復工及變換工種的員工進行復工教育和安全操作規(guī)程教育,使員工時刻銘記安全第一的方針,增強安全意識。
3.3為了提高大家學習安全知識的興趣我們組織了安全知識競賽,在增加安全知識的同時有所收獲,并與黨群工作部協(xié)商設(shè)立安全專欄。刊登一些安全知識、安全常識以及階段性的安全工作總結(jié)。
4、每周召開由各部門安全員參加的安全例會,會上總結(jié)上一周的工作完成情況,安排本周的安全生產(chǎn)工作并傳達國家及公司有關(guān)政策、法規(guī),以確保安全工作落到實處。
5、根據(jù)國家標準結(jié)合我單位的實際情況建立健全各項安全管理制度與應急預案,完成有制可依努力實現(xiàn)有制必依的安全工作目標,并使大家能夠在緊急情況下逃生自救降低事故的傷害程度。
6、XX年應各部門工作要求共組織5人考取吊車操作證、10人考取叉車操作證,并協(xié)助5名特種作業(yè)人員操作證復審(1名焊工、1名電工、3名叉車工),保證了員工持證上崗。
7、根據(jù)集團要求我單位16年輕傷指標為7起/年,截止到XX年12月我單位共發(fā)生工傷事故8起生產(chǎn)制造部6起、銷售部1起、生產(chǎn)保障部1起。事故發(fā)生后我們會同責任部門以及責任人根據(jù)四不放過的原則召開現(xiàn)場事故分析會,查找事故原因,并檢查整改事故危險源放置同類事故再次放生。為受傷職工申報工傷賠償并在停工留薪期結(jié)束之后對其進行安全規(guī)章制度以及安全操作規(guī)程的復工教育。
8、結(jié)合本廠職工的實際情況將現(xiàn)場巡查改為定點定人檢查、現(xiàn)場安全培訓,全力以赴清查安全隱患,不留死角,發(fā)現(xiàn)問題立即解決。大大提高了安全檢查的效
率,使員工意識到安全重于一切,安全生產(chǎn)人人有責。
二、勞動保護
1、為了改善員工的工作環(huán)境,降低能源消耗將現(xiàn)場16臺直徑0.75M,功率0.36kwh小風扇更換為直徑為7.3M,功率1.5kwh的工業(yè)節(jié)能風扇共7臺解決大部分作業(yè)場所通風降溫問題,作業(yè)環(huán)境得到明顯改善。
2、根據(jù)國家標準XX年發(fā)放高溫補貼費用19.1萬元,為員工夏日送來一絲清涼。
3、在保證勞保用品性能與質(zhì)量的前提之下節(jié)約成本加強勞保用品的發(fā)放與使用管理XX年截止到11月共發(fā)生勞保費用23萬元較XX年降低了15%。
三、環(huán)境保護
1、配合園區(qū)對我廠產(chǎn)生的危險廢物進行處理,減少空間浪費,降低環(huán)境污染2、督促員工將生活垃圾和工業(yè)垃圾分類存放,方便責任部門進行清理也符合我單位生產(chǎn)現(xiàn)場的6S標準。
四、交通安全管理
1、加強管理制度建設(shè):
為了加強公務車及駕駛員的管理,保障公務車的.車況良好、運行安全。同時用更完善的制度約束公司所有的專兼職駕駛員,特修訂了相關(guān)管理制度。重新發(fā)布了《機動車車輛管理及駕駛員管理制度》,制度中明確了目的、適用范圍、職責從而保證我公司的公務車維修保養(yǎng)、使用及運行安全。
2、交通安全宣傳:
充分利用安全例會的機會,宣傳交通安全的一些新信息傳遞給各部門安全員,通過安全員把信息帶到本部門,這樣便于部門對駕駛員的管理有更好的依據(jù)。另外,
通過公司內(nèi)部郵箱發(fā)布“北京市機動車尾號限行輪換通知”,提醒駕駛員尾號限行的變化,避免和減少因違反尾號限行的交通違法行為。在惡劣時,通過郵箱發(fā)布一些小的溫馨提示,提示員工注意交通安全。
3、機動車保險投保工作:
全公司目前19輛機動車(不含即將處理的京QOW915)XX年度投保費用為:77113.15元,比XX年度減少6979.69元(與上一年度同樣19輛車相比)。詳細見表:
五、消防管理
1、加強我單位消防器材管理與檢查并為我單位重點設(shè)備配發(fā)二氧化碳滅火器,減少一旦發(fā)生事故對設(shè)備的傷害程度。建立消防器材點檢制度,劃分責任人做事有人管并每月分別由安計科和各部門安全員各點檢一次以保證消防器材完好可
用減低事故的危害性。
2、繪制整個車間的消防應急疏散圖,表明應急疏散路線與安全門并在日常檢查中著重檢查應急疏散通道是否暢通無阻安全門是否打開,始終為員工打開生命的大門,提高員工的逃生自救能力降低事故對人員的傷害程度。
3、為實現(xiàn)廠區(qū)重點地點重點設(shè)備和事故多發(fā)區(qū)的全天監(jiān)控增設(shè)監(jiān)控設(shè)備,并且每天都會定時對監(jiān)控設(shè)備進行檢查保證其能夠正常運轉(zhuǎn)。節(jié)假日期間也會安排專人對監(jiān)控設(shè)備進行遠程監(jiān)控做到設(shè)備可用事故可查。輔助其他本門查找事故原因和事故的經(jīng)過,做到有據(jù)可循。
4、同時加強宿舍消防安全管理,組織住宿員工進行安全消防知識答題。并協(xié)助人力部門進行宿舍消防安全檢查,制作緊急疏散示意圖,以保證事故發(fā)生時員工能夠及時的撤離到安全地帶。六、5S定置管理工作
1、輔助建立完善5s生產(chǎn)現(xiàn)場、辦公室、庫房定置標準,并參加每周4次的5S檢查,對發(fā)現(xiàn)的不合格項進行追蹤復查,實現(xiàn)發(fā)現(xiàn)一點解決一項的工作目標。2、為實現(xiàn)定置管理我們采用粘貼地腳、劃分區(qū)域、張貼標簽的方法,提高了整理整頓清掃的效率。完成定點、定位、定量的工作標準,節(jié)省了工作時間提高了工作效率,使生產(chǎn)現(xiàn)場較之前有了很明顯的改觀。七、存在的不足
1、應當進一步督促責任部門加強對危險化學品的使用管理,要求其定人定量并標明用途及使用時間,做到可追蹤。
2、對于勞保用品的使用管理還有不足之處,存在浪費現(xiàn)象。
總之,安全工作是一切工作的生命線,我們要從保穩(wěn)定、促發(fā)展的高度,警鐘長
賓館工作總結(jié)13
時光任冉,日月如梭.又到了歲末年終之時.轉(zhuǎn)眼之間XX又要過去了.屈指算來從九四年進入長江賓館,在小小的前臺居然已經(jīng)有十五年了.如何把一份前臺工作做得客人滿意,領(lǐng)導放心是我工作以來一直追求的目標和重心.
長江賓館是石化總廠的接待站,來廠辦事的人首先來到廠里就是入住到賓館.讓來廠辦事的人在賓館里感覺到賓至如歸是我的責任.所以對每一位來廠的賓朋我都能做到讓他高興而來,滿意而歸.對他們關(guān)于廠情廠況的.一些提問也是耐心細致的回答.
對于有些客人對客房價格進行討價還價,也是盡可能的做到爭取和留住,不讓他們走出去.雖然有些時候在價格上做出了一點讓步,但是還是很好的留下了客人.而不是不負責任的一言了之,住不住無所謂.這樣在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
對于來賓館住宿的客人不但盡量留住他們?nèi)胱,還在工作方便之時推銷賓館的餐飲,盡量的讓客人住在賓館,也能吃在賓館.的為賓館創(chuàng)造利潤.
對于賓館領(lǐng)導工作的安排也能夠顧全大局,任勞任怨.總之自己在這一年平淡的工作中是盡心盡力,格守職責,很好的完成了各項任務.
賓館工作總結(jié)14
我是20×年經(jīng)過招聘進入的賓館,因為當時賓館還處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓,到達崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導的培訓邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,學習起來還不錯,很快就可以自己基本當班工作,正式成為了×賓館的一名前臺接待;叵肫饋20×年主要還是自己學習和接受前臺基本業(yè)務知識的一年。20×在賓館工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己一年的工作進行了總結(jié):
禮貌,禮儀
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。還記得自己剛來賓館的時候,因為自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的.老員工×請教了經(jīng)驗和技巧,提高自己的服務態(tài)度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
前臺業(yè)務知識的培訓,主要是日常工作流程
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領(lǐng)導會給我們開個例會,傳達一下當天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。當班期間,自己有個小習慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下ALERTS備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會很安心。
賓館工作總結(jié)15
一、會計基礎(chǔ)工作方面
為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性?偨Y(jié)各方面工作的特點,制定財務,扎實地做好財務基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學習及賓館下達的各項、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴格按照會計基礎(chǔ)工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺賬,部門內(nèi)部、部門之間及時對賬,做到賬賬相符、賬實相符。
二、會計管理方面
1、資產(chǎn)管理:按會計制度要求進行資產(chǎn)管理,堅持賓館的各項制度,嚴格執(zhí)行財務部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對賬外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺賬,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產(chǎn)查明原因從責任人當月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失。
2、債權(quán)債務管理:對賓館債權(quán)債務認真清理,每月及時收回各項應收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛賬均在當月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
。1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
。2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報賬環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
。3)加強客房部成本控制:第一要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺賬;第二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理:嚴格遵守財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1、對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導班子控制成本費用開支,編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標,及時準確地向各級領(lǐng)導提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費用資料。
2、對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務人員多了解,多溝通,為賓館為個人提供合理避稅的依據(jù)。
四、其他工作
1、編寫了本部門各崗位工作職責及有關(guān)部門業(yè)務配合工作流程。規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實。
2、及時填制賓館的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與財務部進行溝通并解決。
3、按時參加財務例會,根據(jù)工作布署,及時對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
5、積極配合審計部聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、按照賓館貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。
7、及時按照賓館的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。
8、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記,并認真復核管理。
9、參加會計人員繼續(xù)教育的培訓,不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì),更好的為企業(yè)服務。
五、工作心得及存在的不足
總結(jié)一年所做的`工作,基本完成了賓館下達的各項工作目標,在日常工作中也順利完成了賓館領(lǐng)導交辦的各項任務。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強,與部門之間的配合尚欠默契。
在來年的工作中,堅持實際工作中行之有效的工作方法,同時在工作方法上進行改進,繼續(xù)完善進貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴格把關(guān),更好的控制賓館的成本及費用。加大業(yè)務學習力度,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細節(jié)問題又能促進工作的全面開展。對于各部門的臺賬勤檢查、勤監(jiān)督,及時核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導當好參謀,使財務工作在明年更上一個臺階。
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