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總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是小編為大家收集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)，歡迎大家分享。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)1
一、日常工作：
1、食品安全方面：
對小學(xué)和幼兒園食堂進(jìn)行常態(tài)化檢查，出動48人次，對3所小學(xué)和5所幼兒園，檢查24次，其中對兩家單位責(zé)令限期整改。
開展護(hù)校安全系列活動，出動60人次，對學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)小食雜進(jìn)行定期巡查。
2、藥品安全工作
出動8人次，對4家藥店進(jìn)行檢查，出具警告文書1份，并責(zé)令其改正，并對整改情況進(jìn)行及時回頭看，確保百姓用藥安全。
3、特種設(shè)備安全工作。
針對天目山鎮(zhèn)印染企業(yè)較多的特點，出動28人次，開展特種設(shè)備安全檢查，抽查企業(yè)14家，對超期未檢和檢驗不合格的企業(yè)立案一起，責(zé)令改正3家。
4、企業(yè)信息年報和公示工作
完成天目山鎮(zhèn)企業(yè)信息公示年報工作，出動12人次完成6家企業(yè)公示信息雙隨機(jī)檢查工作，確保企業(yè)年報公示信息準(zhǔn)確。
二、特色亮點工作：
1、助力藻溪農(nóng)貿(mào)市場通過省放心農(nóng)貿(mào)市場驗收，完成2家省級名優(yōu)特小作坊創(chuàng)建，完成兩家省級農(nóng)村家宴中心創(chuàng)建，全力把民生實事做好做實。
2、3月聯(lián)合多部門開展了農(nóng)家樂（民宿）規(guī)范化經(jīng)營專項行動大檢查，按照10%的比例分布從7個主要村抽取檢查對象，共檢查了30家農(nóng)家樂，并對農(nóng)家樂餐具及食品原料進(jìn)行抽檢，其中不合格7家，對6家農(nóng)家樂開具警告，對其中一家農(nóng)家樂立案處罰，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)家樂的'餐飲服務(wù)秩序，切實保障市民的就餐安全。
3、開展養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全檢查，并對其餐具及食品原料進(jìn)行抽檢，對1家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開具警告，給老年人創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境，保障養(yǎng)老機(jī)構(gòu)飲食安全。
4、稽查辦案方面，一般程序案件共立案8起，辦結(jié)5起，罰沒款5萬元以上1起，維護(hù)公平有序的市場競爭秩序，營造開放透明的營商環(huán)境。
5、投訴舉報方面，共處理投訴舉報150件，及時受理、及時處置、及時反饋，確保事事有回音，件件有落實，有力地保障了消費者的合法權(quán)益。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)2
各村（居）民委員會、鎮(zhèn)直各部門、鎮(zhèn)轄各企事業(yè)單位：
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
1、鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長王靜為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)胡玉華同志為副組長、由衛(wèi)辦、黨政辦、教育督導(dǎo)組、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實。
2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書。
4、“五一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓(xùn)，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
二、工作原則與目標(biāo)
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
三、工作要求
1、各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。
4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
5、
四、工作措施
按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
1、首先，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標(biāo)考核。
2、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
五、取得的'成效
1、通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，切實對食品安全工作的監(jiān)督、管理、打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制；
2、通過加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認(rèn)識，和自我保護(hù)意識得到加強(qiáng)，逐步形成齊抓共管的良好局面；
3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動7次，共查處過期、偽劣食品3箱。
4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。
六、建立長效機(jī)制
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度；
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守；
3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)3
食品安全問題直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到黨和國家的形象。為進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度，強(qiáng)化食品安全意識，樹立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監(jiān)管工作能力，切實保障人民群眾飲食安全，現(xiàn)將20xx年XX村食品安全工作總結(jié)如下:
一、指導(dǎo)思想和工作原則
(一)指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實黨的屆xx全會、縣食品安全監(jiān)管工作會議精神，堅持以人為本，樹立科學(xué)的發(fā)展觀和正確的政績觀，緊緊圍繞群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品安全問題，深入開展食品安全專項整治，努力提高我村食品安全水平。
(二)工作原則
按照“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，地方政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動”的工作機(jī)制和“標(biāo)本兼治、著力治本”的工作方針，突出重點，帶動全面，分級負(fù)責(zé)，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化責(zé)任，加大打擊力度，努力使全村食品安全狀況有明顯提高。
二、工作重點和工作目標(biāo)
(一)工作重點
以糧、肉、蔬菜，奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品為重點品種，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好農(nóng)產(chǎn)品污染源頭治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
(二)工作目標(biāo)
強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作是政府的責(zé)任，通過各監(jiān)管部門深入細(xì)致的監(jiān)管工作，使全村食品經(jīng)營秩序明顯好轉(zhuǎn)，生產(chǎn)銷售假冒有毒有害食品違法犯罪活動得到進(jìn)一步遏制，科技監(jiān)管含量進(jìn)一步增強(qiáng)，大案要案得到及時查處，食品安全事故大幅度下降，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
(三)具體目標(biāo)：
1、調(diào)味品、米面制品、食用油、醬油、醋、肉制品、乳制品、飲料、冷凍飲品、兒童食品10大類，大、中型食品企業(yè)，生產(chǎn)許可證的持證率:達(dá)45%;
2、全村食品店中散裝食品經(jīng)營行為得到規(guī)范的比例為：達(dá)80%;
3、食品經(jīng)營企業(yè)進(jìn)貨索證索票率為：達(dá)50%以上;
4、食品加工企業(yè)濫用食品添加劑行為得到有效遏制;
5、食品監(jiān)督抽檢合格率每提高5-10%。
三、主要任務(wù)和具體措施
(一)治理食品源頭污染，加快無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)
以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程控制和產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管為重點，全面實施“無公害食品行動計劃”，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)藥、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地、養(yǎng)植基地的建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)控工作;二是以解決蔬菜有機(jī)磷的農(nóng)藥殘留問題為突破口，深入開展種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留專項整治，實施甲胺磷等5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥取締行動;對例行監(jiān)測不合格率較高的農(nóng)產(chǎn)品安全進(jìn)行跟蹤督促檢查。
(二)整治兒童食品及農(nóng)村食品市場
對全村兒童食品加工、銷售企業(yè)進(jìn)行全面清理檢查，進(jìn)一步完善兒童食品的準(zhǔn)入條件，建立建全既能確保食品安全又有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的.兒童食品企業(yè)的管理制度，實行嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入，對未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)兒童食品的加工點要堅決取締。將監(jiān)管工作重心和重點下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)督管理，有計劃、分步驟地對分散在城區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部和村鎮(zhèn)的各類食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館進(jìn)行綜合整治。
四、工作要求和保障
(一)強(qiáng)化責(zé)任。村委會對當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本村的食品安全監(jiān)管和整治工作。相關(guān)人員建立責(zé)任制和責(zé)任追究制，層層抓落實。對發(fā)生重大食品安全事故的，要依法依紀(jì)追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
(二)建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制。食品安全專項整治涉及很廣，需要各方面協(xié)同配合，要嚴(yán)格按分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則，進(jìn)一步明確有關(guān)職能和責(zé)任。建立有效的食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)溝通與協(xié)作，通過綜合監(jiān)督資源，綜合監(jiān)督力量，綜合執(zhí)法力量，將分散的監(jiān)管力量集中起來，將具體的監(jiān)管內(nèi)容統(tǒng)一起來，推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、權(quán)威、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制。
(三)積極推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。以加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營信用建設(shè)為核心，通過政府監(jiān)管、行業(yè)自律和社會監(jiān)督，按照政府推動、部門聯(lián)動、市場化運作、全社會參與的原則，開展食品安全信用體系建設(shè)試點工作，綜合抓好食品安全制度規(guī)范、管理服務(wù)和運行機(jī)制建設(shè)，運用信用懲戒機(jī)制，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識。
(四)強(qiáng)化食品安全的社會監(jiān)督。加強(qiáng)對食品安全的輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督，努力營造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍，大力宣傳食品放心工程和食品安全專項整治的做法和取得的成績。同時，大力宣傳普及食品安全知識，提高廣大人民群眾的食品安全意識。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)4
為進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營管理，凈化食品市場，維護(hù)食品市場秩序和社會穩(wěn)定，有效防止食品安全事件的發(fā)生，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，認(rèn)真開展了食品安全工作，現(xiàn)將我鄉(xiāng)20xx食品安全工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機(jī)制
我鄉(xiāng)按照縣食安辦食品安全工作的部署，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計劃，鄉(xiāng)政府成立了由鄉(xiāng)長唐勝利，分管領(lǐng)導(dǎo)尹祖敏為副組長，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)，生豬屠宰管理、食品類管理，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報電話，健全了食品安全獎勵舉報制，進(jìn)一步規(guī)范和完善我鄉(xiāng)的食品安全工作。
二、食品安全專項整治情況
今年來，我鄉(xiāng)按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點，開展了“元旦、春節(jié)、五.一、中秋、國慶”食品安全專項整治工作，并制定了方案，落實了措施。以農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲服務(wù)單位為重點區(qū)域，以生豬、酒類食品為重點內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員289人次，車輛42臺次。通過日常監(jiān)管和專項整治，生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和食品類食品安全。
三、扎扎實實推進(jìn)食品安全專項整治，確保食品安全
�。ㄒ唬╅_展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動在這場專項整治行動中，我鄉(xiāng)各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合和信息溝通，齊抓共管，協(xié)同作戰(zhàn)，嚴(yán)把各個關(guān)口，形成監(jiān)管合力，不留問題死角，確保專項整治取得預(yù)期效果。
（二）開展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項檢查，我鄉(xiāng)對生產(chǎn)食用油2家和銷售各類食品經(jīng)商戶12家進(jìn)行了全面清理和檢查，共出動執(zhí)法人員210人次，出動執(zhí)法車輛20臺次，經(jīng)檢查，我鄉(xiāng)未發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食用植物油的企業(yè)。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，認(rèn)真開展了食品安全整頓，抓好了“四查、四建、四落實”。一是加強(qiáng)巡查，實行聯(lián)動監(jiān)管，全鄉(xiāng)食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)15家，取證率為100%，年審率達(dá)100%。我們將15家食品及相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)監(jiān)管納入食品安全區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，充分發(fā)揮職能部門聯(lián)動作用。采取巡查、強(qiáng)制檢驗、定期監(jiān)督檢查、適時增加檢查頻次，做到信息互通，確保形成工作合力，增強(qiáng)整治效果。二是加強(qiáng)食品抽檢，加大了對食品加工企業(yè)的巡查、回訪力度，從原料選購、添加劑使用都進(jìn)行備案登記，杜絕不合格產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的產(chǎn)品上市銷售。
�。ㄋ模┘哟髨�(zhí)法力度嚴(yán)厲打擊違法添加劑非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等行為，截止目前查處違法犯罪行為28起。
四、加大宣傳，提高全民食品安全消費意識
我鄉(xiāng)圍繞食品安全的總體部署，結(jié)合安全生產(chǎn)宣傳月活動積極開展了食品安全等法律法規(guī)的宣傳，提高人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力，形成了全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會氛圍，提高了我鄉(xiāng)的食品安全保障水平�！�3.15”期間，我鄉(xiāng)精心組織人員在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立宣傳點，展出真、假名優(yōu)酒和圖文并茂的知識宣傳欄，接待前來咨詢消費者400多人次，散發(fā)宣傳資料1000余份，切實維護(hù)了消費者的`合法權(quán)益。按照《XX縣關(guān)于加強(qiáng)食品安全宣傳的工作方案》文件要求，以食品安全法實施主題，加強(qiáng)了食品安全法律、法規(guī)的宣傳教育，進(jìn)一步普及了食品安全科學(xué)知識，通過廣泛深入的宣傳、教育，提高了人民群眾食品安全意識和自我保護(hù)能力。
五、存在著一些亟待解決的問題
在食品專項檢查中發(fā)現(xiàn)個別餐館衛(wèi)生差，生熟食品未分開擺放，個別小賣部存在銷售“三無”食品。
六、20xx年下一步工作思路
（一）進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全的檢查工作；
�。ǘ├^續(xù)開展定期不定期專項整治，確保食品安全；
�。ㄈ┘哟蟾黝愂称飞a(chǎn)和銷售違法行為的查處力度；
�。ㄋ模├^續(xù)打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)5
今年以來，我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的指導(dǎo)下，按照年初簽訂的《20xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》的任務(wù)要求，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，圍繞總體目標(biāo)，突出重點，強(qiáng)化工作措施，加大整治力度，消除食品安全隱患，食品安全監(jiān)管有計劃、有步驟、有秩序地開展，有效保障了全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全，現(xiàn)將一年來的工作作如下總結(jié)：
一、基本情況
紅樂鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)共有7個村(社區(qū))，截止20xx年11月16日止，全鄉(xiāng)共有個體工商戶184戶，其中：食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營戶共5家，其中白酒小作坊3家、糕點生產(chǎn)2家;食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營戶45家;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)各類餐飲店共計7家，其中小型餐飲店4家、小吃店3家。
二、工作開展情況
年初，紅樂鄉(xiāng)人民政府召開專題食品監(jiān)管工作會議，安排部署食品安全工作，鄉(xiāng)人民政府和各相關(guān)站所﹙中心﹚、各村﹙社區(qū)﹚分別簽訂了食品安全工作《目標(biāo)責(zé)任書》，將食品安全任務(wù)細(xì)化分解到各村﹙社區(qū)﹚、各相關(guān)站所﹙中心﹚，責(zé)任落實到各環(huán)節(jié)各崗位。鄉(xiāng)食安委對各相關(guān)站所﹙中心﹚、村﹙社區(qū)﹚食品安全工作開展情況定期檢查促進(jìn)落實，初步形成了食品安全長期有人管，項項工作能落實的局面，建立了地方政府負(fù)總責(zé)，相關(guān)站所﹙中心﹚各負(fù)其責(zé)，各方聯(lián)合行動的責(zé)任體系。
(一)高度重視狠抓落實
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，及時調(diào)整充實鄉(xiāng)食品安全委員會成員單位和進(jìn)一步明確了食品安全監(jiān)管工作職責(zé)，成立了由鄉(xiāng)長任主任、分管領(lǐng)導(dǎo)任副主任，相關(guān)站所﹙中心﹚負(fù)責(zé)人、各村﹙社區(qū)﹚主任為成員的紅樂鄉(xiāng)食品安全委員會，并明確各村(社區(qū))專人為食品安全協(xié)管員，制定了相應(yīng)的食品安全考核辦法，把食品安全監(jiān)督管理落實到實處。
(二)履職到位綜合監(jiān)管
一是鄉(xiāng)食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用，組織相關(guān)職能站所進(jìn)行食品專項檢查。
今年以來，結(jié)合重要時段、重點品種開展了元旦、春節(jié)，五一節(jié)、端午節(jié)、中秋、國慶等重要時段專項整治及嬰幼兒配方乳粉、肉及肉制品、白酒、食用油、米線、食品添加劑等重點品種專項整治工作，各相關(guān)站所﹙中心﹚結(jié)合各自職能職責(zé)，密切配合，確保了各類食品安全專項整治工作的順利開展，切實規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，不斷提高食品安全水平。今年以來共出動人員100余人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位等200余戶次，提出整改意見90余條。通過專項工作檢查，全鄉(xiāng)食品安全得到進(jìn)一步保障，未發(fā)生食品安全事故。
二是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席食品安全管理。
按照《云南省農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范(試行)》要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)紅樂鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席的管理，確保農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全，預(yù)防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全。結(jié)合實際情況對農(nóng)村自辦宴席申報備案制度進(jìn)行了大力宣傳和指導(dǎo)，與自辦宴席主辦者簽訂《自辦宴席食品安全責(zé)任書》，明確村民自辦宴席食品安全應(yīng)承擔(dān)責(zé)任、村民自辦宴席應(yīng)申報備案及村民自辦宴席應(yīng)注意事項等，使自辦宴席主辦者加強(qiáng)食品安全自律意識和責(zé)任意識，今年以來紅樂鄉(xiāng)共辦理農(nóng)村集體聚餐備案登記50戶次。
三是強(qiáng)化校園及周邊食品安全專項整治行動。
開展了春秋兩季學(xué)期、中高考期間校園及周邊食品安全專項檢查，重點檢查全鄉(xiāng)9所學(xué)校食堂食品安全狀況。重點檢查了學(xué)校食堂食品及原料進(jìn)貨、使用情況，環(huán)境衛(wèi)生及清洗消毒情況、從業(yè)人員健康狀況及操作習(xí)慣、餐飲操作規(guī)范及食品留樣、餐廚剩余物處理情況、責(zé)任落實及制度執(zhí)行情況、痕跡記錄及應(yīng)急準(zhǔn)備等情況，今年以來，檢查學(xué)校食堂28家次，提出整改意見40余條，檢查校園周邊食品經(jīng)營戶30余戶次，收繳過期食品4公斤，提出整改要求30余條。
四是做好非洲豬瘟疫情防控工作
以巧家縣非洲豬瘟防控指揮辦和巧家縣市場監(jiān)督管理局的文件要求，紅樂鄉(xiāng)精心組織，周密部署，以人民群眾的財產(chǎn)安全為己任，加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化監(jiān)管，開展了紅樂鄉(xiāng)非洲豬瘟疫情防控工作。對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及豬肉和豬肉制品進(jìn)行了專項檢查和監(jiān)管，截止目前紅樂鄉(xiāng)發(fā)放巧家縣非洲豬瘟疫情防控告知書、嚴(yán)禁使用泔水飼喂生豬告知書、紅樂鄉(xiāng)人民政府加強(qiáng)非洲豬瘟疫情防控通告共計200余份，出動人員20余人次，檢查豬肉銷售市場1個，餐飲店、學(xué)校食堂、流通環(huán)節(jié)豬肉制品經(jīng)營戶40余家次提出整改意見60余條。
五是開展了預(yù)防食用野生菌中毒防控工作。
按照縣食安辦下發(fā)的文件要求，結(jié)合實際，積極開展預(yù)防食用野生菌中毒常識宣傳，在人員集中的主要路口、醒目位置進(jìn)行張貼《預(yù)防食用野生菌中毒常識》宣傳資料，同時對學(xué)校食堂、餐館進(jìn)行重點宣傳。要求學(xué)校食堂、餐館一律不得采購野生菌進(jìn)行供餐。向當(dāng)?shù)厝罕娦麄饕?jǐn)慎采購食用野生菌，不要購買不熟悉或難以識別毒性、已霉?fàn)�的野生菌菌類，嚴(yán)禁涼拌食用。在開展預(yù)防食用野生菌中毒防控工作中，發(fā)放宣傳資料250余份，提高了廣大群眾的`食品安全意識和自我保護(hù)能力。
六是開展餐飲食品安全治理工作
為切實保障餐飲食品安全和人民群眾身體健康，進(jìn)一步做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，督促經(jīng)營者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實主體責(zé)任，確保餐飲食品安全。一年來，紅樂鄉(xiāng)以日常監(jiān)管和專項整治相結(jié)合，共檢查餐飲店20余家次，提出整改意見30余條，簽訂餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書7份。
(三)加強(qiáng)宣傳營造食品安全宣傳的濃厚氛圍
做好3.15、食品安全宣傳周及安全生產(chǎn)月宣傳活動。懸掛宣傳標(biāo)語1條，發(fā)放宣傳材料100余份;三是加強(qiáng)預(yù)警，抓好事故預(yù)防。鄉(xiāng)食安辦根據(jù)縣食安辦下發(fā)的食品安全預(yù)警公告，通過轉(zhuǎn)發(fā)文件，印制宣傳材料廣泛宣傳食物中毒防治知識，增強(qiáng)群眾的食品安全意識和自我防范能力，切實維護(hù)人民群眾的身體健康和生命安全。
三、存在問題
雖然我鄉(xiāng)食品安全形勢整體平穩(wěn)，態(tài)勢逐漸向好的方向發(fā)展，但也必須清醒地看到，由于我鄉(xiāng)食品安全基礎(chǔ)較為薄弱，影響食品安全的因素依然存在，食品安全面臨形勢依然嚴(yán)峻，主要存在以下問題和困難：
(一)群眾食品安全自我保護(hù)意識和維權(quán)意識不強(qiáng)，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法意識、誠信意識、責(zé)任意識有待進(jìn)一步提高。
(二)全鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管對象點多面廣，食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)基礎(chǔ)薄弱，數(shù)量多、條件差、分布廣情況較為突出，鄉(xiāng)、村、組三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不完善，現(xiàn)有監(jiān)管力量難以全面覆蓋，監(jiān)管任務(wù)重、難度大。
(三)基層食品安全監(jiān)管力量薄弱。雖然成立了市場監(jiān)督管理所，但是只有執(zhí)法人員1人，執(zhí)法條件不成熟，村級食品安全協(xié)管員為兼職人員，難以履職到位，農(nóng)村食品安全問題和隱患依然突出。
(四)農(nóng)村自辦宴席基礎(chǔ)薄弱，隱患較多，風(fēng)險較大。紅樂鄉(xiāng)屬于山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后，特別是農(nóng)村自辦宴席無專用場所，大部分村沒有專用場地，舉辦宴席大部分都是在自己家門前臨時搭建，環(huán)境較差，難以滿足宴席食品安全加工操作要求，存在較大安全風(fēng)險。
四、下一步工作重點
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。充分發(fā)揮政府負(fù)總責(zé)，相關(guān)站所﹙中心﹚各負(fù)其責(zé)，以群眾飲食安全為己任，堅持管行業(yè)管安全、管業(yè)務(wù)管安全，建立健全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化各職能部門間協(xié)調(diào)配合，精簡環(huán)節(jié)，堵塞漏洞，共享資源，形成合力，切實避免發(fā)現(xiàn)問題后責(zé)任不清、影響查處現(xiàn)象。
2、切實提高企業(yè)誠信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。大力開展誠信自律教育和食品安全知識培訓(xùn)，加快推進(jìn)行業(yè)誠信道德體系建設(shè)，引導(dǎo)和約束企業(yè)誠信守法經(jīng)營。
3、建立良好的社會輿論氛圍。加大科普宣教力度，提高公眾科學(xué)消費意識和識假辨假、防范風(fēng)險能力，使每個消費者同時也是一名監(jiān)督者。積極鼓勵舉報，落實對舉報人保護(hù)制度。
4、做好防控，提高應(yīng)急處置能力。健全食品安全事件應(yīng)急處置機(jī)制，加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測，完善預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，主動防范。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)6
20xx年，我鎮(zhèn)關(guān)工委在縣關(guān)工委的具體指導(dǎo)下，充分發(fā)揮“五老”的優(yōu)勢和作用，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，認(rèn)真履職盡責(zé)，把關(guān)工委工作與政府中心工作同部署、同落實，有效推動了各項工作落地生根，實現(xiàn)“兩手抓、兩不誤、兩促進(jìn)”。現(xiàn)將本年度工作總結(jié)如下：
一、基礎(chǔ)工作穩(wěn)定有序開展：
�。ㄒ唬┙⒔∪M織機(jī)構(gòu)。
建立健全關(guān)心下一代工作機(jī)構(gòu)，是開展關(guān)工委工作的重要保障。我鎮(zhèn)今年對關(guān)工委組織機(jī)構(gòu)進(jìn)行了充實和調(diào)整，由德高望重的老干部李進(jìn)誠來擔(dān)任我鎮(zhèn)關(guān)工委常務(wù)副主任，以利于加強(qiáng)上下聯(lián)系和處理關(guān)工委日常工作。
（二）經(jīng)費使用到位。
為進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)關(guān)工委組織建設(shè)，促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定，保證我鎮(zhèn)關(guān)工委工作順利開展，將縣關(guān)工委劃撥的經(jīng)費分撥到xx村（社區(qū)），同時，鎮(zhèn)黨委政府為保證關(guān)工委工作順利開展，還按照各村（社區(qū)）工作開展情況給予增加平均xx元的工作經(jīng)費。
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為更加有利于關(guān)工委活動的開展，我鎮(zhèn)劃撥專項資金，在鐵溪社區(qū)建立了專門活動場地，并在此基礎(chǔ)上，將各村（社區(qū)）及學(xué)校納入活動范圍，積極開展活動，確保每次活動有場地開展。
二、堅持“六好”標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)工委建設(shè)成效顯著。
（一）領(lǐng)導(dǎo)班子好。
自鎮(zhèn)關(guān)工委組建以來，黨委政府切實加強(qiáng)了對關(guān)工工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實黨委副書記負(fù)責(zé)分管，把關(guān)工工作擺進(jìn)重要工作議程，與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展實行同研究、同部署、同考核，每年堅持制定關(guān)工工作計劃，年終召開專題會議對關(guān)工工作進(jìn)行總結(jié)。特別是對開展創(chuàng)建“六好”關(guān)工委活動多次研究，切實解決了關(guān)工委軟硬件基礎(chǔ)建設(shè)等具體問題，關(guān)工委辦公條件得到改善，人力充足，財力得到了保障。
（二）相關(guān)部門配合好。
日常工作中，我鎮(zhèn)關(guān)工委積極與司法所、婦聯(lián)、工會、共青團(tuán)、衛(wèi)生院、學(xué)校、社區(qū)以及拉薩流動黨委等部門保持緊密聯(lián)系，協(xié)同合作，結(jié)合本部門和行業(yè)特點，認(rèn)真落實目標(biāo)任務(wù)，從隊伍建設(shè)到創(chuàng)建活動上，積極作為，并經(jīng)常交流工作開展情況。今年xx月xx日，我鎮(zhèn)拉薩關(guān)工小組為家住x縣晉原鎮(zhèn)鳳凰村2組的.16歲白血病少年楊明籌集捐款4萬余元，希望能讓生活困難、身患重癥的楊明感受到黨的溫暖，感受到社會給予的關(guān)愛，增強(qiáng)戰(zhàn)勝病魔的勇氣和信心。
�。ㄈ┗顒娱_展效果好。
在創(chuàng)建活動中，我們充分協(xié)調(diào)各方面力量，廣泛開發(fā)載體，使活動形式多樣，內(nèi)容豐富。如利用星期天和節(jié)假曰，組織村（社區(qū)）青年和學(xué)生集中在村活動室農(nóng)家書屋讀書和觀看遠(yuǎn)程教育科技影視，增強(qiáng)他們愛黨、愛國、愛家意識、提高他們學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識和農(nóng)村實用技術(shù)的濃厚興趣。并多次組織本村青年和學(xué)生參加新農(nóng)村建設(shè)中鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔和農(nóng)作物科學(xué)種植管理的實踐活動。今年暑假，組織志愿者在鐵溪社區(qū)“留守學(xué)生（兒童）之家”開展假期支教活動；為加強(qiáng)留守學(xué)生（兒童）愛國主義教育，xx月xx日，xx社區(qū)關(guān)工小組成員xx組織了10名留守學(xué)生（兒童）參觀建川博物館地震館；xx月xx日鐵溪、正雄社區(qū)關(guān)工小組成員與志愿者們一起為留守學(xué)生（兒童）開展了慶祝六一兒童節(jié)活動，為他們送去了玩具與學(xué)習(xí)用具。xx月xx日，鎮(zhèn)關(guān)工委聯(lián)系濱江支行愛心人士為董場學(xué)校11名困難學(xué)生送去了學(xué)習(xí)用品和慰問金共計xx萬余元；xx月xx日，鐵溪、正雄、鳳冠社區(qū)關(guān)工小組成員與志愿者們?yōu)榱羰貙W(xué)生（兒童）們開展內(nèi)容豐富的安全教育活動。xx月，鐵溪社區(qū)關(guān)愛團(tuán)隊組織留守學(xué)生（兒童）們開展了歌舞比賽活動；xx月xx日，鐵溪社區(qū)關(guān)工小組聯(lián)合董場鎮(zhèn)幼兒園與留守兒童家長們開展了一場親子交流活動；xx月xx日，鎮(zhèn)關(guān)工委組織大學(xué)生志愿者們在董場學(xué)校進(jìn)行法制宣傳活動。
�。ㄋ模├贤咀饔冒l(fā)揮好。
本著就近就地、自愿量力的原則，通過多種形式組織動員更多的老同志參加關(guān)心下一代工作，充實“五老”隊伍，形成一支相對穩(wěn)定、熱愛關(guān)心下一代事業(yè)的“五老”隊伍。目前，我鎮(zhèn)各村“五老”人員數(shù)共計21人，其中老干部張玉忠同志作為我鎮(zhèn)關(guān)工委文藝演出團(tuán)負(fù)責(zé)人經(jīng)常到各村開展關(guān)愛演出活動。鎮(zhèn)黨委對“五老”做到政治上尊重，思想上關(guān)心、生活上照顧、工作上支持，為他們發(fā)揮余熱開展工作創(chuàng)建平臺，每一次活動盡力讓老同志能夠參與其中。
�。ㄎ澹┲贫冉∪珗�(zhí)行好。
為切實保障關(guān)心下一代工作有部署、有調(diào)度、有表彰、有協(xié)調(diào)的局面，保證關(guān)工委工作井然有序地開展，根據(jù)上級關(guān)工委的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，形成了我鎮(zhèn)關(guān)工委會議、學(xué)習(xí)、總結(jié)、檔案、經(jīng)費五項工作制度，并落實制度上墻，確保各項工作順利開展。鎮(zhèn)關(guān)工委每年訂閱《關(guān)愛明天》、《中國青少年報》等雜志，同時堅持將關(guān)工工作情況及時向縣關(guān)工委報送簡報信息。
�。┓e極探索創(chuàng)新好。
近幾年我們通過深入調(diào)查掌握了全鎮(zhèn)留守學(xué)生的基本情況，并且建立了檔案。對全鎮(zhèn)貧困兒童特別是孤兒群體落實了監(jiān)護(hù)、教育責(zé)任，對農(nóng)村返鄉(xiāng)青年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，及時調(diào)研并積極協(xié)調(diào)有關(guān)單位給予幫扶。積極聯(lián)系拉薩黨支部為我鎮(zhèn)乃至全縣有需要的兒童、青年、學(xué)生提供關(guān)愛。
十年樹木，百年樹人。關(guān)心下一代工作是一項偉大的育人工程，實施科教興國戰(zhàn)略，實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，要求我們高度重視，始終不渝地做好關(guān)心下一代工作。我鎮(zhèn)關(guān)心下一代工作雖然有了一個良好的開端，但我們還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，與時俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，不斷探索關(guān)心下一代工作的有效辦法和規(guī)律，注重關(guān)心下一代工作的實效，使我鎮(zhèn)關(guān)工委工作有新的進(jìn)展，取得新的成效。
根據(jù)漢府辦[20xx]94號文件精神，為切實做好每月食品安全工作，確保全鄉(xiāng)人民藥品食品安全，后域鄉(xiāng)高度重視，迅速部署，明確職責(zé)，細(xì)化分工。全鄉(xiāng)8月份未發(fā)生食品安全事故，保證了人民群眾的食品安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)8月份主要工作情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，縝密安排
為確我鄉(xiāng)人民群眾食品安全，我鄉(xiāng)高度重視，明確工作目標(biāo)和責(zé)任，加強(qiáng)對食品安全“一專三員”管理，積極開展調(diào)查摸底、宣傳活動，做到任務(wù)到村，責(zé)任到人。
二、突出重點，全面開展
1、加強(qiáng)宣傳。針對我鄉(xiāng)轄區(qū)群眾飲食特點，結(jié)合我鄉(xiāng)人員少，轄區(qū)內(nèi)點多、線長、面廣的實際，采取鄉(xiāng)村組三級聯(lián)動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛(wèi)生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長，各村對加強(qiáng)對野生菌危害的宣傳。
2、嚴(yán)格落實農(nóng)村聚餐申報登記和備案管理制度，各村嚴(yán)格對農(nóng)村聚餐進(jìn)行申報登記，并做好事前防范，事中監(jiān)管職責(zé)，確保了農(nóng)村聚餐飲食安全。
3、深入開展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉(xiāng)通過各村對轄區(qū)范圍內(nèi)食品商店、農(nóng)村聚餐場所、廟會等進(jìn)行食品安全隱患排查，對過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查，確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中；協(xié)助相關(guān)部門開展場鄉(xiāng)內(nèi)的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)自制食品整治，嚴(yán)厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專項治理。9月14日到全村1組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全，9月22日到大坪村2組指導(dǎo)農(nóng)村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶，排查出安全隱患2處，整改2處。
三、下一步工作打算
全面總結(jié)食品安全工作經(jīng)驗，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經(jīng)驗和成熟做法轉(zhuǎn)化為制度規(guī)范，健全完善相關(guān)機(jī)制，鞏固提高活動成果。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)7
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)積極開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實
【一】是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo)，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。
【二】是成立組織，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。
二、健全制度，規(guī)范運作
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作。
三、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍
【一】是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，制定了積金鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標(biāo)語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標(biāo)語。
【二】是是加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開會時間對各村信息員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn)。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓(xùn)會。會同鎮(zhèn)農(nóng)辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進(jìn)行無公害種植、養(yǎng)殖技術(shù)以及動物防疫培訓(xùn)。
【三】是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區(qū)各中小學(xué)校在課堂上向?qū)W生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鎮(zhèn)具體情況，及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。
春節(jié)期間進(jìn)行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮(zhèn)火鍋店、菜市場、冷庫等豬肉攤點進(jìn)行排查。
6月份配合縣食安辦在場鎮(zhèn)街道集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮(zhèn)出動宣傳車一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過展覽演示、實地觀摩、現(xiàn)場服務(wù)、咨詢答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識。
10月份，配合縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮(zhèn)學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時間、數(shù)量，食鹽的含碘情況，原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問、檢查，并對存在的問題提出整改意見，問題嚴(yán)重的單位下發(fā)停辦通知。10月下旬，對所有單位的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設(shè)施配套，進(jìn)貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛(wèi)生清潔，貨物存放布局合理。
11月份，對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當(dāng)場下達(dá)整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經(jīng)營的，停業(yè)整頓。
五、調(diào)查摸底，健全檔案
對轄區(qū)內(nèi)的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進(jìn)行調(diào)查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
20xx年工作計劃：
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的`開展;食品小作坊有待進(jìn)一步規(guī)范;企業(yè)道德誠信和社會責(zé)任缺失;市場準(zhǔn)入門檻低等。針對存在的問題，20xx年要做好以下工作：
1、進(jìn)一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關(guān)制度落到實處。
將根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作需要，進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
2、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工程
食品安全專項整治是一項長期的工作，在認(rèn)真總結(jié)和分析上半年整治成效和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，積極配合上級各職能部門，制定切實可行的整治方案。加強(qiáng)對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的集中整治。
3、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全宣傳教育力度，強(qiáng)化社會監(jiān)督
組織相關(guān)部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進(jìn)一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和從業(yè)人員的法律責(zé)任和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權(quán)的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范能力，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習(xí)慣，自覺筑起食品安全防線;教育和指導(dǎo)農(nóng)村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農(nóng)藥生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品;不斷提高社會各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)8
20xx年，我鎮(zhèn)的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點工作實施方案》為指導(dǎo)思想，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化部門聯(lián)動，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定�，F(xiàn)就20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府成立食品安全委員會，黨鎮(zhèn)一把手擔(dān)任組長，委員會下設(shè)辦公室，分管副鎮(zhèn)長任組長，各村成立食安站，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。多次專題部署食品安全工作，制定了年度工作計劃，明確了工作目標(biāo)。
一是落實食品安全責(zé)任制。年初鎮(zhèn)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書，落實食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全監(jiān)管員，具體管理本村的食品安全信息上報、監(jiān)管工作，年初討論制定《定文鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管員考核辦法》，嚴(yán)格按照規(guī)定對各村監(jiān)管員年終績效進(jìn)行考核發(fā)放。鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認(rèn)知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強(qiáng)，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、led顯示屏、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等，發(fā)放宣傳資料1000余份。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護(hù)意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。
三、突出重點、全面監(jiān)管
（一）加大日常食品監(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務(wù)，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的`力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：對6家超市、14家餐飲店餐館，6所學(xué)校食堂進(jìn)行了抽查，主要檢查相關(guān)資質(zhì)證件包括衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)證、健康證和衛(wèi)生設(shè)施均齊全，情況良好，從源頭保障節(jié)日期間我鎮(zhèn)人民群眾的食品衛(wèi)生安全。
(二)加強(qiáng)群體性宴席規(guī)范管理。加強(qiáng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品衛(wèi)生安全宣傳，年中在縣食品藥品監(jiān)督局的大力支持下，舉辦了一次定文片區(qū)鄉(xiāng)廚培訓(xùn)會。全年各村申報群體性聚餐535次，均按規(guī)定進(jìn)行監(jiān)管。查處洪流村xx非法辦廚46桌，積極配合食品藥品監(jiān)督管理所處罰現(xiàn)金3000元，并責(zé)令xx補(bǔ)辦鄉(xiāng)廚手續(xù)，目前已辦理完善。
�。ǘ┩怀龉�(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是中秋、國慶期間，為了保障我鎮(zhèn)節(jié)日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的節(jié)日。我鎮(zhèn)黨委政府高度重視，布置在20xx年中秋、國慶期間，組織食品安全人員，對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的食品違法行為。
�。ㄈ┲κ称钒踩�(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鎮(zhèn)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，增強(qiáng)監(jiān)管合力，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開展；狠抓食品專項整治行動，開展學(xué)校及周邊食品安全專項整治、打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治等執(zhí)法行動。
四、存在的問題和工作打算
存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設(shè)與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算：20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認(rèn)真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。
一是加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學(xué)知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護(hù)能力；
二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
三是搞好結(jié)合，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實，強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相結(jié)合的辦法開展專項整治檢查。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)9
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴(yán)格貫徹落實《食品安全法》，切實加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化部門聯(lián)動，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定�，F(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
�。ㄒ唬┦锹鋵嵤称钒踩�(zé)任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書，落實食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
�。ǘ┦峭晟剖称钒踩O(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
�。ㄈ┦侵朴啞妒称钒踩鹿蕬�(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認(rèn)知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強(qiáng)，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此，我鄉(xiāng)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護(hù)意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度。
三、突出重點、全面監(jiān)管
�。ㄒ唬┘哟笕粘Ｊ称繁O(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長期性的任務(wù)，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查，通過行業(yè)主體調(diào)查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照， “四小”未取證經(jīng)營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況，精準(zhǔn)掌握監(jiān)管對象，為依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)提供準(zhǔn)確的依據(jù)。
�。ǘ┩怀龉�(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視，布置在20xx年元旦、春節(jié)期間，組織食品安全人員，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農(nóng)村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的食品違法行為。
�。ㄈ⿲嵤┦称钒踩ｋU試點。經(jīng)過前期的工作努力，不斷宣傳和引導(dǎo)食品安全保險試點工作精神，按照XX縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[20xx]8號文件精神，目標(biāo)明確，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學(xué)�；锸硤F(tuán)作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。宣傳到位，鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項，發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店，宣傳了食品安全參加食品安全保險的`好處、優(yōu)點和責(zé)任。
�。ㄋ模┲κ称钒踩�(lián)動協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用，定期召開食安全會議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題，增強(qiáng)監(jiān)管合力，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項整治行動。開展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治執(zhí)法行動，開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項整治
四、存在的問題和工作打算
存在的問題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設(shè)與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算：20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認(rèn)真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)10
我鎮(zhèn)食品安全工作在市級相關(guān)職能部門指導(dǎo)下，鎮(zhèn)政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項工作，現(xiàn)將今年工作情況進(jìn)行總結(jié)如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會會議傳達(dá)工作精神
學(xué)習(xí)國家、省、州、市食品相關(guān)會議精神，了解最新的食品安全相關(guān)內(nèi)容，根據(jù)工作職責(zé)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)食品安全法律法規(guī)、建立健全食品安全監(jiān)督管理工作機(jī)制。
二、將食品安全工作與防疫工作相結(jié)合
�。ㄒ唬╂�(zhèn)食品安全工作一直將宣傳作為重點，利用多種方式，宣傳食品安全法律法規(guī)，基本飲食健康等，在各行政村定期更換板報，利用各村微信群，宣傳12315投訴電話，提高村民的自我保護(hù)意識。
�。ǘ┮咔榉揽仄陂g，為了進(jìn)一步做好食品安全，保障轄區(qū)人民群眾健康與安全，協(xié)助鎮(zhèn)村餐飲等個體工商戶業(yè)主下載碼上行動APP及注冊掃碼員、發(fā)放粘貼吉祥碼海報、發(fā)放消費人員登記表等，要求從業(yè)人員嚴(yán)格落實衛(wèi)生消毒、亮碼掃碼、佩戴口罩等。營業(yè)期間嚴(yán)控進(jìn)店人數(shù)，執(zhí)行掃碼制度，確保顧客就餐安全，提高村民的就餐環(huán)境的同時，營造安全、放心的`就餐氛圍。
三、認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任
定期對商店中的日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調(diào)味品等進(jìn)行不定期排查，查看是否有不合格產(chǎn)品、三無產(chǎn)品、變質(zhì)食品流入市場。
四、存在主要問題
由于沒有執(zhí)法權(quán)，加之部分村民存在不重視現(xiàn)象，致使工作開展效果有限。
五、2021工作安排
1.加強(qiáng)科普宣傳。利用各村微信群，及時開展政策宣傳，提升政策傳播實效。以“食品安全宣傳月”等主題活動，開展普及常識和普法宣傳活動，提高村民公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)。
2.加強(qiáng)監(jiān)督檢查。各行政村要不定期到商戶檢查食品、食用油、糧油等日常商品，是否存在食品安全隱患。查看村民區(qū)是否存在違法生產(chǎn)、加工小作坊，一旦發(fā)現(xiàn)及時上報相關(guān)部門。
3.強(qiáng)化應(yīng)急處置。細(xì)化食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，完善食品安全應(yīng)急保障、信息報告制度和工作體系，強(qiáng)化應(yīng)急能力建設(shè)，提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)11
食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學(xué)校、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位（飯店46家，早餐11家，職工食堂3家，學(xué)校餐廳2所，幼兒園食堂10所）辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證，保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報如下：
一、健全網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)筑食品安全保護(hù)組織領(lǐng)導(dǎo)體系
今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任，明確了41個村各有一名信息員，制定了工作計劃，保證了食品安全工作的有效實施。
二、廣泛宣傳，營造良好的食品安全工作氛圍
抓好食品安全工作，宣傳教育是前提。今年以來，我們根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況，按照貼近生活、貼近群眾的要求，深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進(jìn)行食品安全宣傳，同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動，張貼標(biāo)語300條，懸掛橫幅4幅，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強(qiáng)食品安全的意識更加深入人心鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。
三、加強(qiáng)監(jiān)管，切實做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作
我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求，采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法，確保檢查質(zhì)量。今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員，協(xié)調(diào)衛(wèi)生院，對每一家餐飲單位，通過查證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進(jìn)貨臺賬等方法，要求各餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，嚴(yán)禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑，做到防蠅防鼠，采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，隨時提出整改意見。通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查，今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生
四、突出重點，全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患
針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點，制定有針對性的'解決措施，將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進(jìn)行專項檢查，特別是對學(xué)校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。
五、嚴(yán)格執(zhí)法，依法查處違法違規(guī)行為
嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責(zé)令其限期整改，對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，將加大處罰力度，對學(xué)校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學(xué)校（幼兒園）食堂的檢查將嚴(yán)格落實四個一律：凡未開展食品安全自查的，一律予以通報批評；凡管理制度不落實的，一律限期整改；凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的，一律不得供餐；凡存在違法違規(guī)行為的，一律從嚴(yán)從重懲處。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)12
20xx年，鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹落實省、市、區(qū)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理總體要求和部署，按照上級關(guān)于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標(biāo)任務(wù)要求，認(rèn)真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常治理工作，狠抓農(nóng)村垃圾治理工作，全面完成各項治理工作任務(wù)。現(xiàn)將20xx工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
成立鄉(xiāng)城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作小組：組長
略
領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定工作方案，組織開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。
各村結(jié)合本村實際，建立健全適合本村的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實責(zé)任主體，切實開展城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。
二、明確目標(biāo)任務(wù)
按照20xx年城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作目標(biāo)任務(wù)，認(rèn)真做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理日常工作、深入推進(jìn)垃圾分類處理、牛皮癬清理、陳舊垃圾處理、垃圾池維修維護(hù)、治亂治堵等工作。將城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作列入鄉(xiāng)黨委、政府20xx年工作目標(biāo)，與各村(場鎮(zhèn)居民小組)簽定目標(biāo)責(zé)任書，對城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理各項工作實行目標(biāo)管理。
三、加強(qiáng)宣傳工作
通過制作城鄉(xiāng)環(huán)境宣傳展板、發(fā)放傳單，結(jié)合開展“門前三包”、“五進(jìn)”垃圾分類處理專項行動，宣傳城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理的目的意義、標(biāo)準(zhǔn)和要求，以及城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理中涌現(xiàn)的亮點工作。使城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理深入人心，營造城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理人人參與的良好氛圍，為扎實抓好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作奠定良好基礎(chǔ)。今年共計發(fā)放并張貼門前三包責(zé)任書7000份，生產(chǎn)垃圾治理宣傳單3304份，垃圾分類標(biāo)識3150份，再生回收宣傳圖11份，走村入戶3181戶宣傳生活垃圾治理知識并張貼宣傳單。
四、狠抓環(huán)境衛(wèi)生治理工作
�。ㄒ唬┩怀鲋攸c，狠抓專項整治
1.日常環(huán)境衛(wèi)生整治工作：元旦、春節(jié)、中秋、國慶期間，分別開展了節(jié)假日環(huán)境衛(wèi)生專項治理工作，組織專人對樂青道路、場鎮(zhèn)進(jìn)行大掃除。同時各村均落實了專人負(fù)責(zé)村道清理工作，保障全鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生。
2.農(nóng)村生活垃圾治理工作：
1.垃圾分類處理：結(jié)合農(nóng)村垃圾治理專項工作，重點落實垃圾分類工作，垃圾分為四類：一類是爛水果、爛菜葉等有機(jī)垃圾倒入沼氣池、糞坑或者深埋；二類是建筑垃圾就近鋪路、填方處理；三類是可回收垃圾倒再生資源回收站自行變賣，農(nóng)戶家里自行準(zhǔn)備收集框；四是剩余的垃圾倒垃圾池，教育村民不要亂倒垃圾、積極參與環(huán)境衛(wèi)生治理、讓村民做到8知道，4自覺（農(nóng)戶必做到4件事）。將宣傳資料、門前三包責(zé)任書、垃圾分類標(biāo)識發(fā)到每家每戶，并張貼墻上。
2.牛皮癬清理：各村負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)牛皮癬排查清理工作，全面整治“牛皮癬”，共清除“牛皮癬”180余個。
3.陳舊垃圾處理：組織各村黨員、村社干部和專職衛(wèi)生員清理河道、溝渠垃圾10余噸、清除淤泥50m，清理山坡樹林、草叢、亂石處垃圾5余噸。
4.著力治亂治堵：針對鄉(xiāng)集鎮(zhèn)公路兩旁占道經(jīng)營問題，派專人在趕場天做好集鎮(zhèn)秩序維護(hù)，保障車輛通行。
�。ǘ┙Y(jié)合實際，進(jìn)一步完善衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
1.垃圾池清理維修維護(hù)等：全年來共投入8萬余元用于146個垃圾池的'清理、維修、維護(hù)等工作，確保不產(chǎn)生陳舊垃圾污染環(huán)境。
2.集鎮(zhèn)排污管道疏通和科學(xué)規(guī)劃：一是聘請專業(yè)人員對場鎮(zhèn)排污管堵塞進(jìn)行了疏通，避免雨天積水等污染環(huán)境。二是聘請相關(guān)機(jī)構(gòu)對集鎮(zhèn)排污管網(wǎng)進(jìn)行了規(guī)劃、測繪和設(shè)計，現(xiàn)已上報區(qū)政府，待批復(fù)后即組織實施。
3.做好垃圾處理工作：關(guān)閉了鄉(xiāng)場鎮(zhèn)垃圾填埋場，啟用垃圾收集屋，將垃圾運到大山坡垃圾處理廠集中處理，基本形成了“戶分類、村收集、鄉(xiāng)轉(zhuǎn)運、區(qū)處理”的垃圾處理模式。
（三）加強(qiáng)管理，建立完善環(huán)境衛(wèi)生制度
1.修定《鄉(xiāng)環(huán)境衛(wèi)生檢測考核制度》；
2.修定《環(huán)境衛(wèi)生日常保潔制度》；
3.修定《鄉(xiāng)生活垃圾運輸處理制度》。
五、加強(qiáng)督查考評
1.把環(huán)境衛(wèi)生督查納入了工作督查組重要內(nèi)容，每月進(jìn)行督查，對存在的問題進(jìn)行通報，并限期整改。
2.對專項環(huán)境衛(wèi)生行動進(jìn)行專項督查整改，與年終各村目標(biāo)考核評優(yōu)掛鉤。
3.將環(huán)境衛(wèi)生納入目標(biāo)管理等重要內(nèi)容，將平時督查情況與公共服務(wù)運行資金的劃撥掛鉤，切實做好城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作。
20xx年，全鄉(xiāng)共投入133200余元用于城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作，集中開展大掃除50余次，各村落實專人清掃村道社道，農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生明顯得到改善，我鄉(xiāng)將一如既往重視城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理工作，長效保持治理成果，確保環(huán)境干凈整潔。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)13
20xx年，我鎮(zhèn)在區(qū)食安委辦的指導(dǎo)下，在鎮(zhèn)黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場秩序，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為�，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全，我鎮(zhèn)及時調(diào)整了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長孫榮宏任組長，副鎮(zhèn)長孫瀅潔任副組長，組員由鎮(zhèn)食安辦、計生辦、經(jīng)管辦、法制辦、派出所、農(nóng)科站紀(jì)檢等部門組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全隊伍。與此同時，各行政村、各社區(qū)等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，充實了鎮(zhèn)二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，使食品工作形成及時有效的體系。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時，明確了鎮(zhèn)、村、單位等的監(jiān)管責(zé)任，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管，落實責(zé)任，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。在村（居民社區(qū)）和鎮(zhèn)政府間建立起群眾性聚餐申報處理制度，并在此基礎(chǔ)上建立責(zé)任追究和考核機(jī)制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任。
二、廣泛宣傳，制造氛圍
我鎮(zhèn)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品宣傳工作，營造了全社會關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
1、依托新聞媒體，宣傳食品安全知識。我鎮(zhèn)在政府門前公告欄開設(shè)了“食品安全”專題宣傳版畫，標(biāo)明遼寧省食品安全熱線標(biāo)示，并在逢場趕集的時候組織流動宣傳車在街道上滾動播放關(guān)于食品安全的法律法規(guī)廣播，旨在通過政策宣傳和知識普及，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識，達(dá)到人人皆知食品安全重要意義，做到家喻戶曉，使老百姓都能放心消費。
2、組織開展大型食品安全知識宣傳活動，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識，同時發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊子800余份，將村民的.普及宣傳延伸作用發(fā)揮出來。
3、建立基層宣傳隊伍，以各村食品聯(lián)絡(luò)員為基礎(chǔ)，鎮(zhèn)食品領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料，村聯(lián)絡(luò)員免費發(fā)放到戶。同時在各村設(shè)立知識宣傳點，村民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鎮(zhèn)食品小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全，同時通過廣泛開展食品安全宣傳教育，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾的自我保護(hù)意識，營造人人關(guān)注食品安全的社會氛圍，為我鎮(zhèn)更好地開展食品監(jiān)管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣傳活動中，累計發(fā)放宣傳資料1000余份，取得了比較好的宣傳效果。
三、明確目標(biāo)，加大整治
1、在端午節(jié)等重要法定假日期間，我鎮(zhèn)食安辦進(jìn)行了節(jié)前食品衛(wèi)生安全大檢查，重點是對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店市場進(jìn)行檢查。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。在結(jié)合我鎮(zhèn)建設(shè)目標(biāo)的同時又為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)，工作做到有部署，有措施，有食品安全急救方案。
2、根據(jù)上級文件要求，我鎮(zhèn)在九月份開展了食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大百姓的飲食安全，全面推進(jìn)食品管理建設(shè)，構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，在檢查期間，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有飯店、商店進(jìn)行了一次專項檢查。這次檢查的主要內(nèi)容：一是周圍飯店的廚房現(xiàn)狀，重點是后廚的管理模式、設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題；二是周邊商店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患；三是周邊村民飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質(zhì)量、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚，從而為進(jìn)一步完善湯河鎮(zhèn)周邊食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。
3、配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。
今年我鎮(zhèn)加大動物疫情的食品衛(wèi)生工作，為防止疾病通過食物傳播，我鎮(zhèn)食品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并通過傳單、宣傳欄等途徑大量宣傳，做到防患未然；通過檢查，加大了打擊力度，更加規(guī)范了市場的管理，確保食品衛(wèi)生安全。
在工作中我們雖然取得了一定成績，但是還應(yīng)該清醒地看到存在的問題，我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展：
一是抓好隊伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任意識，食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，要加強(qiáng)責(zé)任意識；
二是營造宣傳聲勢，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢，讓更多的人來參與食品安全宣傳；
三是增加檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度，認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，以餐飲單位和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊，以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理；四是個別餐飲單位安全責(zé)任意識仍然不強(qiáng)，“重效益、輕安全”的情況還依然存在，食品安全責(zé)任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上，真正未落到實處，對此我們在加大檢查力度的同時，還應(yīng)加強(qiáng)對餐飲業(yè)主的食品安全教育，做到全鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。
總之，我們要切實加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，力爭要加倍努力，圓滿完成制定的各項目標(biāo)，完成上級部門下達(dá)的各項任務(wù)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)14
為認(rèn)真總結(jié)食品安全工作，確保食品安全工作任務(wù)圓滿完成，提升食品安全信息員業(yè)務(wù)素質(zhì)，x月xx日下午，敖平鎮(zhèn)召開xxxx年食品安全專項工作總結(jié)會議暨xxxx年食品安全工作部署會。鎮(zhèn)班子全體成員、各辦（所、中心）、村（社區(qū)）主要負(fù)責(zé)人、部分鄉(xiāng)村廚師等參加了此次會議。
會議分為四個階段進(jìn)行：一是觀看食品安全典型事故案例；二是分管領(lǐng)導(dǎo)周雪林同志作xxxx年食品安全工作總結(jié)暨安排部署xxxx年食品安全工作；三是由村（社區(qū)）書記作交流發(fā)言；四是簽訂村（社區(qū)）xxxx年度食品安全目標(biāo)責(zé)任書。
鎮(zhèn)長唐建軍同志強(qiáng)調(diào)了四點：一是要有“三心”“四到”。責(zé)任心、敬畏之心、愛心，人到、心到、眼到、手到；二是認(rèn)識上再提高。各村（社區(qū)）要切實提高食品安全責(zé)任意識，嚴(yán)格落實責(zé)任，會后要迅速傳達(dá)貫徹好本次會議精神。三是宣傳上再廣泛。要大力宣傳《食品安全法》，廣泛宣傳食品安全知識，增強(qiáng)食品經(jīng)營從業(yè)人員和消費者的`食品安全法律意識、責(zé)任意識和廣大居民的自我保護(hù)能力。要廣泛宣傳食品安全知識。四是監(jiān)管上再嚴(yán)厲。各部門要通力合作，抓嚴(yán)抓實食品安全工作。食品安全信息員要充分發(fā)揮職能，及時掌握食品一線的情況，及時反饋信息。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)15
今年以來，在區(qū)、市局的的大力支持XX縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我縣認(rèn)真貫徹落實有關(guān)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決策部署，扎實開展食品安全監(jiān)管工作，成效顯著，全年無食品安全事故發(fā)生，有力地保障了全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全�，F(xiàn)匯報如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，全面落實工作任務(wù)。
1.高度重視，精心謀劃安排。為加強(qiáng)食品安全工作，我縣多次召開食安委全體成員會議，研究部署全縣食品安全工作，研究解決影響人民群眾食品安全的突出問題，制定下發(fā)了《XX縣20xx年食品安全工作要點》、《XX縣食品安全監(jiān)管能力提升工作實施方案》，做好機(jī)構(gòu)改革過渡期間的`食品安全工作安排。
2.明確責(zé)任，確保工作落實。制定了《XX縣食品安全工作聯(lián)席會議制度》，明確食安委各成員單位職責(zé)，落實食品安全責(zé)任制，確保各項工作落到實處。
3.密切配合，維護(hù)舌尖安全。一年來，縣食安委各成員單位加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，密切配合，切實承擔(dān)監(jiān)管職責(zé)，平穩(wěn)、有序開展監(jiān)管工作，完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保在機(jī)構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管工作“接得了、放得穩(wěn)、管得住”，維護(hù)了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
二、深化體制改革，健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)
1.加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)體系建設(shè)。加強(qiáng)縣食品安全辦建設(shè)，配備了1名專職副主任，增加2名人員編制，充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調(diào)職能，完善聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制，組織協(xié)調(diào)各監(jiān)管部門開展各項工作。
2.完善食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。今年4月份，XX縣食品藥品監(jiān)督管理局承接了縣質(zhì)監(jiān)局、工商局食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能，監(jiān)管執(zhí)法人員已劃轉(zhuǎn)到位。完成了全縣13個鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管所組建工作，落實了人員、場所和辦公經(jīng)費。8月份，XX縣食品藥品稽查大隊（XX縣食品藥品投訴舉報受理中心）掛牌成立。目前各項監(jiān)管工作正常有序開展。
3.建立健全基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全縣13個鎮(zhèn)均已完成了鎮(zhèn)食品安全辦和村（社區(qū)）食品安全監(jiān)管點的建設(shè)，組建了村（社區(qū)）食品安全“一專三員”隊伍，配備了專、兼職工作人員，縣、鎮(zhèn)、村三級食品安全監(jiān)管體系進(jìn)一步完善。
三、加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，深入開展專項整治
縣食安辦加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，通過組織各成員單位積極開展聯(lián)合執(zhí)法和整治行動，加大嚴(yán)懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品安全的突出問題。
1.針對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，做好源頭治理。組織各成員單位嚴(yán)厲打擊使用禁用農(nóng)獸藥或其他違禁物質(zhì)、超范圍超劑量使用農(nóng)獸藥、人用藥品用于動物、不執(zhí)行休藥期規(guī)定等違法違規(guī)行為。對全縣主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場和重點超市的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品實行每周隨機(jī)抽樣一次，農(nóng)藥或其他違禁物質(zhì)檢驗合格率為99.8%。
2.針對畜禽屠宰和肉制品質(zhì)量問題，開展專項整治。嚴(yán)厲打擊收購加工銷售病死畜禽、注水肉及未經(jīng)檢驗肉制品等違法違規(guī)行為。規(guī)范和加強(qiáng)病死畜禽收集與無害化處理工作。做到憑證憑標(biāo)屠宰率、宰后同步檢疫率、出場合格率和病害動物、動物產(chǎn)品無害化處理率四個100%。
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