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總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究，做出帶有規(guī)律性結論的書面材料，它可以促使我們思考，不妨坐下來好好寫寫總結吧。你想知道總結怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的質檢員工作總結，歡迎閱讀與收藏。
質檢員工作總結1
時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間**年在緊張和忙碌中過去了，回顧一年來，我作為公司質量部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。
1、努力學習，全面學習新知識
檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能，為達到這一要求，所以我們必須要注重學習。
2、努力工作，完成上面各項任務
經過一年以來，面對非專業(yè)學習機械加工質量工作，工作起來難度比較大，但是我積極的應對困難的挑戰(zhàn)，我完成了領導給予的任務。
3、日常生活，工作態(tài)度積極端正
一年以來，我能自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：一是按規(guī)章自律。領導規(guī)定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規(guī)、犯法，做個稱職的質檢員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質量方面，堅決做不該用的.堅決不用，不搞人情主義。對自己分內的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部門其他同事的工作協(xié)調上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背后有我們質量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然會以平常之心對待不平常的事，勇于進取，一如既往地做好每一件事情。
4、存在的主要問題
回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業(yè)愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于專業(yè)知識較少，經驗不足，對待一些問題的解決方法過于單純，工作方法過于簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜。在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。
5、下一年的工作規(guī)劃
在新的一年里，我決心認真提高業(yè)務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經驗，借鑒好的工作方法；同時在業(yè)余時間努力學習業(yè)務理論知識，擴大獵取知識的范圍，不斷提高自身的業(yè)務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。
我想我應努力做到：第一，根據(jù)領導要求，加強學習，技術掌握成熟；第二，拓寬專業(yè)知識面，參加各類檢驗員資格培訓和考試，盡快使自己成為一名合格的質檢員；第三，認真學習執(zhí)行，工作任勞任怨，接受公司安排的常規(guī)和臨時任務，并能認真及時地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；第五，熱愛本職工作，繼續(xù)學習有關質量知識。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成�。疽胸熑涡�，對社會要有愛心，對工作要有恒心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！
質檢員工作總結2
一年來，認真學習并實踐公司質量管理控制流程，通過一年的工作與學習，工作能力都有了一定的提高，質檢員工作總結報告。特別對于沖壓件質量問題處理，都有明顯的進步，有了一定的判斷、分析能力。以下，對于一年的工作情況，進行總結。
工作總結
努力學習，提高自身知識含量。
今年主要工作是針對沖壓件質量檢驗，對于更深的了解該種零件特性，班組專門對沖壓件知識和質量檢驗進行了詳細的培訓，并且在外協(xié)加工廠實地學習、了解生產工藝和流程。從而在檢驗工作中，能夠及時、有效的進行判定。
2.努力工作，積極主動完成工作任務。
12個月以來，共完成檢驗1015批，分別檢驗沖壓件1001批，各種鑄件104批。對每一批零件外觀、尺寸對照工藝設計要求進行詳細、準確的.檢測并做出報告，工作總結《質檢員工作總結報告》。更對領導安排的隨時工作任務，有效、快捷的完成。
3.默契配合，利用團隊力量。
在同質檢室其他同事的工作協(xié)調上，做到互相理解、互幫互學。一年來成績的背后有我們質檢室全體人員的共同努力和辛勤的汗水。不僅有效的完成工作任務，更因此增加了團隊協(xié)作能力，為今后的順利工作墊下了堅實的基礎。
自身檢查
回顧檢查自身存在的問題，雖然在工作中，積極有效的完成檢驗任務。但是仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，表現(xiàn)主要是：在工作中由于經驗不足，對待一些問題的分析方法過于單純；看待問題有時比較片面，在一些問題的處理上無法更準確的冷靜解決。因此，對于曾經工作中存在的不足之處，做出以下規(guī)劃。
20xx年工作規(guī)劃
1. 積累經驗，學以致用。
利用所學知識，靈活的運用到工作當中。解決分析問題時，運用專業(yè)知識，多角度分析可能影響問題的原因，從而找到準確的結果。
2. 虛心請教，強化自身。
向其他同行和同事虛心學習工作和管理方面的經驗，借鑒好的工作方式，增強責任意識，提高完成工作的質量和標準。
質檢員工作總結3
很快半年的工作結束了，這是個忙碌有充實的半年，可將自己在學校里學到的理論知識運用到工作實踐中，在這半年里，有困難也有收獲，工作中有時候會碰到一些棘手的`問題，在同事的指導下，透過逐步實踐，解決問題，提高了自身潛質，積累了經驗。
一、在工作態(tài)度上
無論在工作還是生活中，我一向堅信一分耕耘，一分收獲，因此我一向在發(fā)奮，不斷發(fā)奮學習，不斷發(fā)奮工作。熱愛自己本職工作能夠正確認證對待每一項工作，工作投入，按時出勤，有效利用工作時刻，堅守崗位。工期緊，人員少，任務繁多，能夠做到跟班作業(yè)，保證按時完成質檢任務，保證工程質檢暢通，表現(xiàn)出我們質檢人員職責心強，發(fā)揚了我們質檢人員連續(xù)工作、吃苦耐勞精神。
二、在具體工作中
我所從事的工作主要是對一些土建類材料(水泥、砂、石子、鋼材、磚等)及成品進行質檢和檢查
1、嚴格按照圖紙質檢，不準任意修改而危害工程質量。
2、嚴格執(zhí)行技術規(guī)程和操作規(guī)程。
3、實行專業(yè)化質檢，對鋼筋工程，混凝土工程均實行專業(yè)隊伍質檢，確保工程質量。并采取新技術、新工藝、新設備、新材料。
4、加強對測量放線的技術要求，進行測量工作技術交底，搞好控制點的保護監(jiān)控，定位放線及驗收并做好記錄。
5、嚴格包好材料質量關，不合格的材料、半成品、成品嚴禁運進質檢現(xiàn)場：進場材料務必經監(jiān)理工程師驗收認可。
6、嚴格按照規(guī)定做好各項檢驗。首先由個班組自檢，自檢合格后報請項目部質檢人員檢查，然后報請監(jiān)理工程師進行檢驗簽字。上道工序不合格，下道工序不得質檢，做到“五不質檢，三不交接”。
7、工程技術人員跟班作業(yè)，隨時解決質檢中的技術難題，質量檢查人員有質量否決權，發(fā)現(xiàn)違背質檢程序、使用不合格材料，質檢人員有權制止，必要是能夠下暫停質檢令，并開具“質量問題通知單和罰款單”嫌棄整改。
透過這一年的質檢工作，我學到很多課本外的知識，積累了經驗，提高了自身素質，為以后的質檢工作奠定了良好的基礎。
質檢員工作總結4
時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間xx年就要在緊張和忙碌中過去了，回顧這一年來，我作為公司質檢部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。
半年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫忙下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經驗，吸取教訓，本人就上半年的工作總結為以下幾項
一，工作收獲
1。首件檢驗
我嚴格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。2巡檢
巡檢是一項細致的工作�！凹毠�(jié)決定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉的產品，務必按產品流轉控制程序辦理相關手續(xù)后方可放行，并執(zhí)行上道工序對下道工序負責，下道工序復驗上道工序的制度，做到層層把關
3異常反饋
在生產中經常會因為設備或員工的原因，出現(xiàn)各種各樣的`異常，小則損壞單個組件，大則損壞成批的組件，出現(xiàn)異常，我會第一時間通知上級領導，及時的處理問題。
二、感想及體會
1、態(tài)度決定一切
工作時必須要一絲不茍，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之余還要經�？偨Y工作教訓，不斷提高工作效率，并從中總結工作經驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我并不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評能夠讓我在以后的工作中避免類似錯誤，而且能夠讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考
崗位的日常工作比較繁瑣，這就需要我們必須要勤于思考，改善工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習
要不斷的豐富自己的專業(yè)知識和技能，這會使我的工作更加得心應手。
一個人要在自己的職位上有所作為，就務必要對職位的專業(yè)知識熟知，并在不斷的學習中拓寬自己的知識面。
三、自身的不足
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以后我會以嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度仔細完成本職工作
2、要進一步加強組件檢驗工作的系統(tǒng)性、科學性，提高綜合分析、解決問題的潛力
3、在完成領導交辦的任務的基礎上，發(fā)揮自身優(yōu)勢，繼續(xù)加強專業(yè)知識的學習，進一步提高各項組件的檢驗技能
四、xx年的工作規(guī)劃
在新的一年里，我決心認真提高工作水平，為公司的發(fā)展貢獻自己的一份力量。在今后的工作中要虛心向其他同事學習工作方面的經驗，借鑒好的工作方法不斷提高自身的素質，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發(fā)展和社會的需要。要進一步強化敬業(yè)精神，增強職責意識，提高完成工作的標準。
質檢員工作總結5
時光如梭，不知不覺間來到品管部快一年了。從一個陌生的環(huán)境到一個熟悉的環(huán)境，使我接觸了不少人和事，在為自己的成長歡欣鼓舞的同時，我也明白自己尚有許多缺點需要改正。在各級領導的教導和培養(yǎng)下，在同事們的關心和幫助下，自己的思想、工作、學習等各方面都取得了一定的成績，個人綜合素質也得到了一定的提高，這與各位領導和工作同事的關心和幫助是分不開的。我會努力學習，取長補短，為公司的發(fā)展貢獻自己微薄之力，借此機會向領導表示最衷心的感謝！
再回首20xx，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多�！懊Σ⑹斋@著，累并快樂著”成了心曲的主旋律，常鳴耳盼。21世紀是飛速發(fā)展的時代，是以品質取勝的時代，品質是企業(yè)的生命，是我們每一位員工的責任，要讓品質成為每位員工心中重中之重。我們有好的技術，好的服務，更要有過硬的品質才能在客戶心中樹立公司良好的形象。
從3月份到````工廠，一直負責公司原料的抽樣檢測品質工作。深知原料的重要性，原材料的好與壞直接影響成品的品質和合同交期，最主要的就是影響公司的經濟利益。因此我感覺到前所未有的壓力，可是俗話說的好有壓力才有動力，我會將所有的壓力轉化為動力，為工廠的發(fā)展盡心盡責�，F(xiàn)將本人這幾個月來的工作、學習、思想情況及以后的工作規(guī)劃作簡要總結匯報。
一、工作情況
懷著對人生的無限憧憬，我走入了````公司。在工作中，一方面我嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，不遲到、不早退、嚴于律己，自覺的遵守各項工作制度;另一方面，吃苦耐勞、積極主動、努力工作;在完成領導交辦工作的同時，積極主動的協(xié)助其他同事開展工作，并在工作過程中虛心學習以提高自身各方面的能力。工作細節(jié)中，我看到公司正逐步做大做強，以目前的趨勢，我可以預見公司將有一個輝煌的明天。作為新人，目前我所能做的'就是努力工作，及時發(fā)現(xiàn)不合格原料的出現(xiàn)，給公司的損失降低到最低點。
二、學習情況
現(xiàn)在是我努力學習的階段。“三人行，必有我?guī)煛保局械拿恳晃煌露际俏业睦蠋�，他們的豐富經驗和工作行為對于我來說就是一筆寶貴的財富。在部門主管、同事的盡心教導下，我受益頗多。盡管我只是第一次做取樣工作，但是我和其他取樣人員一樣對工作充滿著熱情。本人積極參加公司和部門組織的各種培訓，尤其是部門豐富多彩的內部培訓，使我在品質專業(yè)、口才演講及人際交流關系等各種能力得以更好提高。從而，為以后的個人發(fā)展奠定良好的基礎。
三、思想情況
作為一名年輕工作者，我今后的職業(yè)生涯還很長，學習的機會還很多。為此我將盡我所能地對我的工作進行開拓，做出成績。為
早日實現(xiàn)目標，我要求自己：努力工作，保持優(yōu)點，改正缺點，充分體現(xiàn)自己的人生價值，為企業(yè)美好的明天盡一份力。我更希望通過公司全體員工的努力為公司和自己所在的部門推向一個又一個新的未來。
四、規(guī)劃情況
做好自己的本職工作，積極配合主管的各項工作，高效完成領導分配的任務，爭取不出現(xiàn)產品質量問題，使產品合格率達到99.5%以上，客戶投訴率0.5%以下。為了降低損耗、節(jié)約成本積極為公司和部門提出合理化建議。在工作中合理分配時間，利用這些時間學習關于質量體系認證這方面的知識，把學的知識運用到自己的工作中，使自己的工作更完美、更有效。
總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成敗！對公司要有責任心，對工作要有恒心，對同事要有愛心，對自己要有信心！做最好的自己，來回報對我關心的領導和同事。以上是我在公司工作的總結，請領導批評指正，同時希望自己快速成長，明年為公司做出更多的貢獻！
質檢員工作總結6
從事質檢員工作崗位已經四年，回顧這幾年的質檢工作，令我受益匪淺，在擔任質檢員的這四年中，我認真學習并實踐公司質量管理控制流程，透過四年的工作與學習，工作潛力都有了必須水平的提高。對于工程中的質量問題的處理，都有很大程度的的進步，有了必須的決定、分析潛力。以下，對于四年的工作狀況，進行總結。
施工準備階段的質量控制是指項目正式施工活動開始前，對各項準備工作及影響質量的各因素和有關方面進行的質量控制，是為保證施工生產正常進行而務必事先做好的工作，故亦稱為事前控制。施工準備工作不僅僅是在工程開工前要作好，而且貫穿于整個施工過程。施工準備的基本任務就是為施工項目建立一切必要的施工條件，確保施工生產順利進行，確保工程質量貼合要求。施工前做好質量控制工作對保證工程質量具有很重要的好處。它包括審查施工隊伍的技術資質，采購和審核對工程有重大影響的施工機械、設備等。
1.建立質量控制系統(tǒng)
建立質量控制系統(tǒng)，制定本項目的現(xiàn)場質量管理制度，包括現(xiàn)場會議制度、現(xiàn)場質量檢驗制度、質量統(tǒng)計報表制度、質量事故報告處理制度、質量統(tǒng)計報表制度、質量事故報告處理制度，完善計量及質量檢測技術和手段。協(xié)助分包單位完善其現(xiàn)場質量管理制度，并組織整個工程項目的質量保證活動。俗話說：“沒有規(guī)矩不成方圓”，建章立制是保證工程質量的前提，也是質檢員的首要任務。
2.進行質量檢查與控制
對工程項目施工所需的原材料、半成品、構配件進行質量檢查與控制。重要的預訂貨應先提交樣品、經質檢員檢查認可后方進行采購。凡進場的原材料均應有產品合格證或技術說明書。透過一系列檢驗手段，將所取得的數(shù)據(jù)與廠商所帶給的技術證明文件相對照，及時發(fā)現(xiàn)材料（半成品、構配件）質量是否滿足工程項目的質量要求。一旦發(fā)現(xiàn)不能滿足工程質量的要求，立即重新購買、更換，以保證所采用的材料（半成品、構配件）的質量可靠性。同時，質檢員將檢驗結果反饋廠商，使之掌握有關的質量狀況。此外，根據(jù)工程材料（半成品、構配件）的用途、來源及質量保證資料的具體狀況，質檢員可決定質量檢驗工作的深度，如免檢、抽檢或全部檢查。
在從事質檢員的工作中，我始終本著“干一行，愛一行，專一行”工作態(tài)度和敬業(yè)精神，熱愛水利水電建設事業(yè)，刻苦鉆研業(yè)務，努力實踐，用心向工人師傅、同事學習，工作勤勤懇懇，勇于開拓創(chuàng)新，以孜孜不倦的工作態(tài)度和一絲不茍的職業(yè)道德以及高度的職責感和強烈的事業(yè)心，努力拓寬知識面，用心學習、掌握水利水電施工中出現(xiàn)的新工藝、新技術、新材料、新觀念，從而使我不斷地改造和完善，在工作、學習、生活等各方面有了長足的發(fā)展。
在工作、生活中，我努力提高自身思想水平。透過認真學習，增強了在重大問題處理上的決定潛力，在解決問題時能夠避免搞片面性；在工作中與同事互相幫忙，共同提高；在生活中廉潔自律，遵紀守法。
立足本職工作，勇于創(chuàng)新，用心優(yōu)化施工方案、用心推廣和應用新技術、新工藝，創(chuàng)造經濟效益，參加工作以來，在各級領導的關懷和培養(yǎng)下，我一向勤奮嚴謹、求實創(chuàng)新，總結經驗，不斷豐富和完善自我。
質檢工作是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進，工程的特點和更新問題也在發(fā)生著不斷的.變化。作為有職責感的質檢工作者，務必以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決工程質量和管理工作中的新狀況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負的神圣建筑使命。
一份春華，一份秋實，在建筑工程的道路上我付出的是汗水，然而我收獲的卻是那一份份充實，那沉甸甸的建筑情感。我用我的心去專注于我的工作，我用我的情去提升我的工作潛力，我無愧于我心，我無悔于我的事業(yè)。讓我把一生矢志建筑的心愿化為熱愛建筑事業(yè)的一團火，將自己最珍貴的愛奉獻給水利建設事業(yè)。
質檢員工作總結7
參加工作以來，我認真學習并實踐公司質量管理控制流程。通過堅持不懈的學習，工作能力有了一定的提高。特別對于工程質量問題的管控與處理，都有明顯的進步，有了一定的判斷、分析能力。以下是對我個人20xx年工作情況進行的總結。
一、努力學習，提高自身知識含量
為了更好的了解本職工作，我參加了“施工過程中容易出現(xiàn)的質量問題”的培訓。會上認真的學習，會后仔細的研究，讓自己深刻體會到工程質檢員的重要性。為了能夠勝任這份工作我認真的研究了工程圖紙，并且仔細學習了與工程有關的施工技術規(guī)范。使自己在平時的工作中，能夠及時、有效的做出判定。
二、努力工作，積極主動完成工作任務
我xx工程局今年開工的xx、xx、xx工程共計開工9個項目，現(xiàn)在已經完成了20xx年的投資與建設目標。在工程過程當中我深刻認識到自己責任的重大，“質量問題無小事”時刻記在心頭。在做努力做好本職工作的.前提下，積極主動的完成領導交給的其他工作。雖然過程是辛苦的，但結果卻是圓滿的。今年開工的項目沒有發(fā)生質量問題，完工的項目也順利的通過了竣工驗收。充實的工作不僅增加了我的閱歷，還豐富了我的工作經驗。
三、默契配合，利用團隊力量
在與部門其他同事的工作協(xié)調上，做到互幫互助、互相理解、互相學習。所有成績的背后都有我們工程部全體工員的共同努力和辛勤的汗水。我們不僅圓滿的完成了工作任務，更因此增加了團隊協(xié)作能力，為今后的順利工作打下了堅實的基礎。
四、反躬自省，更進一步
雖然在工作中積極努力的完成了領導交給的工作。但是仍然有許多地方需要改進和完善，表現(xiàn)主要是：在工作中由于經驗不足，對待一些問題的分析方法過于單純，看待問題有時比較片面；在一些問題的處理上不夠冷靜、準確。所以要吸取今年的教訓總結今年的經驗，在明年的工作中杜絕出現(xiàn)類似情況，更出色的完成自己的工作。
五、20xx年的規(guī)劃
1、積累經驗，學以致用。利用所學知識，靈活的運用到工作當中。解決分析問題時，運用專業(yè)知識，多角度分析可能影響問題的原因，從而找到準確的結果。
2、虛心請教，強化自身。向領導和其他同事虛心學習工作和管理方面的經驗，借鑒好的工作方式，增強責任意識，提高完成工作的質量和標準。
3、認真負責，自強不息。工作上要做到仔細認真，不能麻痹大意。質量問題關系重大，要時刻牢記自己的職責。發(fā)揚自強不息，艱苦奮斗的精神，爭取在以后的工作中發(fā)揮更大的作用。
質檢員工作總結8
一、作為一名合格的質檢員，首先要正確認識自己的崗位職責，以此來指導自己，促使工程項目運行的順利進行。具體到工程項目中去，應做到：
1、保證質量保證體系有效運行;
2、按設計圖紙、施工規(guī)范、施工組織設計(方案)、質量安全標準組織施工，指導管區(qū)內作業(yè)人員按技術、質量、安全標準進行操作，糾正一切違章指揮、違章作業(yè)的行為。保證責任區(qū)整潔、現(xiàn)場文明。對單位工程或承擔分部工程的施工質量、安全負責任;
3、工作創(chuàng)新、開拓進取，適當提出一條合理化建議并實施;
4、熟悉國家質量政策、法規(guī)、規(guī)范、標準和設計施工圖，嚴格把好每道工序的質量關，認真按質量管理規(guī)定和檢驗程序對工程進行檢查，不合格不準進行下道工序施工;
5、參加分部分項工程的質量等級核定，對自己負責檢查的分部分項工程質量等級負責，做到驗收前自檢不合格，不請甲方檢驗、簽字等;
6、參加隱蔽工程的核查驗收，不合格的不得在隱蔽工程資料上簽字。檢驗隱蔽工程必須當場檢查，當場記錄，不得進行隱蔽記錄后補。作好本工程的檢查記錄會簽，發(fā)生問題及進解決，并如實報告;
7、按規(guī)定作好本工程的質量情況記錄，定期和不定期匯報本工程的質量情況，指出存在的問題;
8、跟蹤檢查，不發(fā)生漏檢。發(fā)現(xiàn)違章指揮，違章操作，必須立即制止并予以糾正，發(fā)現(xiàn)重大事故隱患應立即停止施工，并及時報告技術人員處理;
9、工作積極性高，熱愛質檢工作，奉公守法，吃苦耐勞，敢于管理，善于管理，做好本職工作;
二、進場工程材料質量管理：
1、工程中每一批材料入場時，應對其的數(shù)量、外觀仔細檢查(抽查)，觀察材料是否在運輸過程中有損壞，對材料的規(guī)格以及型號與設計圖紙認真核對。要求廠家出示材料的檢驗報告、合格證，認真核對檢驗報告的有效日期以及材料的出場日期等。
2、在本職工作的同時還應該配合現(xiàn)場監(jiān)理工程師對進場材料的審查工作并督促工程資料員做好相關材料的資料報審工作。對于要求復檢及消防送檢的材料，也應督促人員及時完成，以免影響工程正常施工。
3、對進場檢驗不合格的材料應一律退返供貨廠家或供貨單位，各種材料進場后，必須合理堆放，妥善保管。對不同規(guī)格、牌號及檢驗和未檢驗材料要做好標志、防止混用。 對由于各種原因而發(fā)生變質和損壞的材料，經設計單位認為可以降級使用的，必須得到監(jiān)理單位和項目工程部的認可，否則嚴禁使用。項目工程部在現(xiàn)場施工管理中需對這些材料加強跟蹤檢驗。材料的場內運輸需制定合理計劃并應作為施工組織設計的一部分統(tǒng)一考慮，現(xiàn)場施工必須按照計劃執(zhí)行。
三、配合公司質量檢查，嚴把質量關口：
在施工過程中，嚴格按照質量驗收規(guī)范審視每一道施工工序，做好現(xiàn)場工序的交接工作以及對工種的技術交底工作。配合公司質量安全環(huán)保部的每一次檢查，對于公司提出的.要求整改的項目，必須監(jiān)視工人步步落實整改，整改完成報公司復驗合格后隱蔽或者進行下道工序。
總之，質檢員本身以及自身職責的舉足輕重，每一個工作者都深有體會，需要去學習，去體驗，去認識，去掌握的東西遠遠不夠，為此，應該保持對工作的熱情，激情，一絲不茍。同時，配合好其他崗位同事的工作，起到相得益彰的作用。
公司質檢員年終工作總結
回顧這一年來，我作為公司質檢部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。
半年來，在領導的關心指導下，在同事的支持幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作 ，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今后的工作，總結經驗，吸取教訓，本人就上半年的工作總結為以下幾項
四，工作收獲
1.首件檢驗
我嚴格按照控制計劃要求，做到不漏檢，不少檢。
2巡檢
巡檢是一項細致的工作�！凹毠�(jié)決定成敗”，在巡檢的過程中，對工序流轉的產品，必須按產品流轉控制程序辦理相關手續(xù)后方可放行，并執(zhí)行上道工序對下道工序負責，下道工序復驗上道工序的制度，做到層層把關
3異常反饋
在生產中經常會因為設備或員工的原因，出現(xiàn)各種各樣的異常，小則損壞單個組件，大則損壞成批的組件，出現(xiàn)異常，我會第一時間通知上級領導，及時的處理問題。人才招聘，上聘才網(wǎng)http:///
質檢員工作總結9
一、年度回顧
一年來，當真進修并實踐公司質量辦理把握流程，經過議定一年的工作與進修，工作本領都有了必定的進步。特別對付沖壓件質量題目處理，都有明顯的進步，有了必定的判別、分析本領。以下，對付一年的工作環(huán)境，進行總結。
1、竭力進修，進步本身知識含量。
本年緊張工作是針對沖壓件質量查驗，對付更深的明白該種零件特征，班組專門對沖壓件知識和質量查驗進行了細致的培訓，并且在外協(xié)加工廠實地進修、明白出產工藝和流程。從而在查驗工作中，能夠及時、有效的進行鑒定。
2、竭力工作，自動自動結束工作任務。
12個月以來，共結束查驗1015批，別離查驗沖壓件1001批，各種鑄件104批。對每一批零件表面、尺寸比較工藝計劃要求進行細致、精確的檢測并做出報告。更對帶領安排的隨時工作任務，有效、快捷的結束。
3、默契互助，利用團隊氣力。
在同質檢室其他同事的工作和諧上，做到彼此明白、互幫互學。一年來成績的'背地有我們質檢室全部人員的互助竭力和辛苦的汗水。不但有效的結束工作任務，更是以增加了團隊協(xié)作本領，為今后的順利工作墊下了堅固的根本。
二、本身查抄
回顧查抄本身存在的題目，固然在工作中，自動有效的結束查驗任務�？墒侨匀挥泻芏啾匾B續(xù)的改革和美滿的處所，表現(xiàn)緊張是：在工作中因為經驗不敷，對待一些題目的分析方法過于純真；對待題目偶然比較片面，在一些題目的處理上沒法更精確的冷靜辦理。是以，對付曾經工作中存在的不敷的地方，做出以下籌劃。
三、工作籌劃
1、積聚經驗，學乃至用。
利用所學知識，伶俐的應用到工作傍邊。辦理分析題目時，應用專業(yè)知識，多角度分析大略感化題目的因為，從而找到精確的結果。
2、謙和請教，強化本身。
向其他同行和同事謙和進修工作和辦理方面的經驗，鑒戒好的工作方法，加強責盡情識，進步結束工作的質量和標準。
質檢員工作總結10
通過學習董事長半年工作總結的講話和下半年的任務。作為一名職工感到自豪，我們公司能有今天的.成績是跟領導和廣大職工共同努力的結果，我作為一名職工在今后的工作中會為公司創(chuàng)造出更多的業(yè)績而努力，通過半年多來在xx項目施工過程中，自己也學到很多知識，作為一名質檢員。我就要把好質量關，一要做到層層檢查，熟悉圖紙。不會就問，不懂就學，做到感到老，學到老�，F(xiàn)在是重視質量的時代，不講質量，就不能生存。質量是生命，是第一根本，也是為人民和財產負責。質量好了，才能對得起人民，今后在工人完成每到工序后，把好質量關，認真檢查橋涵構造物鋼筋根數(shù)和尺寸，積極地配合好橋隊的工作，相互學習，更好的配合監(jiān)理工作，二是一定要搞好團結，這樣才能為我們的工程服務，讓人民放心，有問題解決不了的，及時向領導匯報，為公司找想，幫助領導解決難題，三是要把自身管好，同時也要把安全工作做好，安全最重要，作為橋隊質檢員，橋上施工安全隱患多，電源比較混亂開關廂到處亂放，還有高空作業(yè)多多等等。這就給工人帶來不安全隱患，所以要時時提醒工人帶好安全帽，計好安全帶，在下雨天不要焊接鋼筋。把開關廂管好，做到萬無一失，才能為公司，為大家負責，在今后的工作中，努力做好本職工作，為項目把好關，為公司利益著想。
質檢員工作總結11
20xx年即將過去。在過去的一年里，我盡職盡責地履行了我的職責和義務。以下是我對xx18年的年終總結：
一、個人總結
1、及時、按計劃、保質保量地完成任務及其效果
xx__年加入公司質量部，xx__年我成為公司質量部負責人。了解公司上級領導的通知，加強公司質量控制，保質保量按時完成任務。雖然我們在工作中加強了努力，但當客戶的訂單很多時，很難避免生產中的產品質量問題和交貨時間�；蛘呓o公司帶來不便。12月，代理投訴我們羽絨產品質量問題嚴重，一件羽絨服跑了下來，與客戶溝通很尷尬。也許客戶會懷疑我們產品的質量和態(tài)度。公司上級領導出面后，質量問題得到了解決，也給了我們作為質量員工深刻的一課。工作中的一個小錯誤造成了質量問題，會給客戶帶來非常不好的印象，會大大降低公司在客戶心目中的形象。產品質量是公司品牌效應的前提。公司服裝產品的質量工作責任重大，任務艱巨。今后，公司的質量工作將以責任感和使命感提升到一個新的水平，為公司的經濟發(fā)展服務。
2、未能達到計劃的目標任務及其實施方案
在半年的工作中，工作中還存在很多不足。在批量處理和接收標準的錯誤方面，我們應該向上級領導和同事學習。自己的一些缺點也給領導和客戶帶來一些困擾。我在公司的六個月里學到了質量控制的知識。服裝行業(yè)在不斷變化和升級，應該咨詢其他服裝客戶、專業(yè)人士和公司領導，學習更好的專業(yè)技能，提高自己，在以后的工作中充分發(fā)揮自己所學的知識。讓以后的工作進展更順利。盡量減少錯誤。勇于承擔責任，勇于承擔責任，以敬業(yè)的態(tài)度合作共贏。
3、計劃外任務及其完成情況
在我們的工作中，首先要制定自己的.工作計劃。比如批量審核失誤，檢查不慎，都會給公司或客戶帶來損失。不管你在什么崗位，都要制定周計劃，完成當天的工作，制定第二天的計劃。避免工作中不必要的損失。工作中事事小心，工作中不能明確的問題，要咨詢同事和領導，盡量不要給領導和其他同事增加工作量。我也想在這方面提升自己。在工作之外的情況下，我們應該與同事和領導多交流和學習，這樣我們才能在工作中更好地幫助自己。
二、個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
在職業(yè)發(fā)展的道路上，重要的不是我的職位。不同位置沒有空白點。任何工作都是一種鍛煉，也許是一種失敗。失敗也是機會。無論處于什么位置，都要認識自己，主動學習一切。消極沒有任何好處。在工作的成長理念中，沒有不公平的待遇，只有不公平的技能。沒有不公平的技巧，只有不公平的學習。順境不要自大，更努力學習。在發(fā)展觀上，以個人從公司退休為指導思想，以大局為核心進行考量。職業(yè)生涯重要要有規(guī)劃，工作要準備目標：早規(guī)劃，早完成任務。每一個細節(jié)都不能忽略。規(guī)劃只是一個目標。如果你想完成目標，你必須小心。一個是錯誤，一個是懶惰，是目標的天敵。我們的工作還有一些缺點。我們期待公司領導提供更好的技能平臺，讓我們有更好的技能來完成下一季的任務，同時與公司一起前進，把我們的產品帶到一個新的局面。
質檢員工作總結12
20xx年，在我廠各領導的有力組織下，通過各部門密切配合，隨著新產品的不斷開發(fā)成功，使得20xx年上半年成為了家具廠有力的進步的半年。面對市場，我廠更加的重視產品的質量，將“王力以質量為主導，人人注重品質，確保：制造精良產品，符合標準要求，提供優(yōu)質服務，滿足客戶要求，王力不斷改進，直至卓越超群”深入到日常生產中。做為承擔公司質量控制的職能部門，我部雖然進行過成員調整，但全體成員仍然保持原有的團隊精神，努力在平凡的崗位上做好自己的工作，各項工作都以公司的質量方針為指導中心，并且堅持貫徹ISO質量管理體系，半年來，部門各項工作有條不穩(wěn)的進行，主要有以下方面的工作：
1、加強了質檢人員工作崗位管理和培訓工作：適當加強思想溝通工作，發(fā)揚工作熱情，把生產的輔助工作做好，同時，加強各崗位相互間的在職培訓工作，使部門各人員都掌握多種質檢技能，并與20xx年6月組織2位人員到金華培訓ISO9000質量體系認證，并取得相關證書，要求部門人員，盡力做到一專多能，彌補了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門的工作正常運轉。
2、在生產流程的控制方面：嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過程體系的監(jiān)控。生產能夠正確銜接往往需要各部門間的緊密與合作，加強與技術中心，生產部，經銷部等部門的溝通工作，排除溝通不及時現(xiàn)象，產品控制過程做好質量檢驗報表，實現(xiàn)生產過程中產品的可追溯性，以顧客為主，為產品的售后服務工作打下了良好的基礎，在產品檢驗工作的過程中，對流程的控制，主要采取全面的質量質量的`管理方式，包括工作質量，以及全面的過程管理和全員參與的方式，不僅在生產過程，而且向前后兩側延伸，包括對產品的設計，生產，儲存過程的監(jiān)控，來提高產品的質量，加強生產所的現(xiàn)場監(jiān)督，對生產所的監(jiān)督主要是對現(xiàn)場成品和半成品以及廢品的管理。
3、對監(jiān)視和測量裝置進行校準，根據(jù)《測量設備校準》多公司的檢測工具進行了送檢，以確保其精度，充分保證了質檢工作的正常進行。
質檢部20xx年下半年的目標是：顧客滿意度85%以上，在用檢測設備合格率為100%且檢測設備均在合格有效期內，質檢部在今年的質量體系的運作中，能嚴格按照相關體系文件做好各項工作，對產品生產過程我們嚴格按相關文件做到嚴格把關，對出現(xiàn)不合格項及時通知生產部，分析原因，并采取糾正措施，凡出現(xiàn)產品不合格，定期對產品質量進行統(tǒng)計，在針對主要不合格內容制定糾正預防措施，對客戶的投訴的處理要求有糾正預防措施，而這些措施均得到有效的實施。
產品質量安全作為一項長抓不懈的工作，只有良好的質量產品的品質，才能經受得市場的考驗。質檢部作為為生產服務、為產品服務的部門，為迎接我廠的快速發(fā)展，我部門人員必須及時提高自身技術，來適應產品多樣性、復雜性日益增加的新產品。
質檢員工作總結13
我是在20xx年的最后一個月上的火車，趕赴A項目的戰(zhàn)線。因為項目工作地點缺少設備核算人員，所以，因為我之前一向從事施工隊核算員的崗位，當項目經理讓我擔任設備核算員的時候，我也就沒有猶豫，接下了這個崗位。在趙科長的指導下，我很快的適應了，并在最短的時間里拿下了這個崗位，這一干就是一年，在這一年的時間里我學到了很多。
我們隊在二月份正式下到A路基項目，到了工地以后我才意識到我的任務加大了，因為我在擔任隊里核算員的前提下我從A項目1.8的系數(shù)降到了A的1.6，當我在詢問項目領導無果的狀況下，工作增加了不少系數(shù)也降了不少，我直接打電話給了總公司，我沒想到領導態(tài)度很好，甚至還在安慰我，發(fā)現(xiàn)總公司弄錯后又調到了1.7，透過這件事我想感謝四公司的領導，同時我也吸取了自己辦事太急的教訓，接下來在A路基的半年可想而知很辛苦，因為除了施工隊核算經理部設備核算以及加油外，我還要負責安全的內業(yè)及隊里的工程內業(yè)，我逃避過我抱怨過我跟領導頂過，但我此刻想說的是，謝謝領導謝謝你們給我安排了這么多工作，因為此刻的我不只能擔任施工隊核算員，同時在這一年的時間里，因為員工的緊缺，擔任了兩個多月的加油員的工作，全線所有的設備均由我負責加油，從早上八九點出門一向要到下午三四點才能回來，午后因時間緊怕耽誤生產，我跟司機師傅經常在午后湊合的在車里隨便吃些東西，有一次由于我個人安排加油時間失誤，導致因設備沒油而足足停了三個小時，當我把油拉到現(xiàn)場時，朱隊沒有責備我也沒有告訴經理，我認識到了自己工作的失誤以及崗位的重要性，透過這件事我也總結了工作經驗，雖然只是一個加油員，但是你的
工作態(tài)度直接影響到了生產，加油一加就是半天，設備核算的工作也不能拉下，從剛開始的凌亂慢慢的到有序，在這幾個月時間里我拿下這個崗位，為以后的工作也打下了基礎。
此刻從項目完工直接回到了家中，因為這一年幾乎都沒有回過家，一向忙在工地如果有機會的話，期望分公司領導能給我一個帶徒弟的機會，我雖然才工作兩年多，但在這兩年多我接觸到的不比任何一個人少，我想我?guī)С鰜淼耐降芤膊粫任也�。上�?/p>
20xx年的我什么也不懂，思想幼稚，20xx年的我學到了很多，明白了自己的崗位重要性，思想變得穩(wěn)重，怎樣在有限的時間里完成更多的.工作，思想成熟了。從畢業(yè)到此刻的兩年多時間里，我的思想在漸漸的成熟，明白了什么是工作明白了什么是生活，更明白了什么是壓力，我想我以后會明白的更多，懂的的更多，因為我一向在成長。
我此刻已經做好了充分的思想準備，在明年年我會認真的完成自己的工作，無論調到哪個項目，我相信自己的潛力。只有必勝才能去打更多的勝仗，期望公司期望項目期望我們隊都好好的。
質檢員工作總結14
隨著經濟的發(fā)展、市場的變化、社聚餐飲、特色餐飲、西式餐飲等各種餐飲形式如雨后春筍般敏捷發(fā)展，使得酒樓、酒店餐飲的市場份額逐步減少，針對餐飲市場的新靜態(tài)，面對如此猛烈的競爭。我公司提出以后我們的經營方針為：大眾消費的消費主旋，菜系格局要打破，講究兼容并蓄。柔和眾家之長，消費多為寬大消費者喜愛的“迷宗菜”，固然無幫無派，但卻極好投合了當代消費者口味的變化，滿足了當代消費者求新求異的口味特性，因而具有極大的市場潛力。在這種新的經營理念下，我們公司一改以往單一經營“海鮮城”的做法，發(fā)展另一個順應變化，緊跟形勢的品牌餐飲就是“好彩”系列，酒樓、茶居、點心坊等。這款新品牌打入市場后，主人反應口碑很好，成本比以前大大減少，為公司創(chuàng)下比較可觀的紅利，鞏固現(xiàn)有品牌，使公司餐飲能在廣州飲食屹立20年仍舊生意旺盛。
新技術在烹調中的使用有其互依存、相互貫穿的互補關系，新設備的使用會帶來烹調的便利，提高了事情服從，促使操縱技藝的改變和創(chuàng)新。如本公司客歲和本年推出的大“鍋”全勝蒸汽大鍋，以往火鍋菜式都是用卡式爐氣或電，這款蒸汽火鍋是利用蒸汽發(fā)生器的原理，成本費用不但比用氣或用電節(jié)約，水溫保持在100℃，灼出的食物非常嫩滑，長時間加溫都不會偏激，公司利用這款新意火鍋加以包裝宣傳，推出后收到非�？捎^的經濟效益。
自己***，高中畢業(yè)，自幼愛好烹飪，曾在各酒店、酒樓擔任總廚，對粵菜、潮洲菜、日本菜有深切認識和經驗，現(xiàn)任廣州科達飲食辦理無限公司出品總監(jiān)。自20xx年考取技師證后，20xx年代表廣州科爾海悅酒店參加廣州番禺旅游文化美食節(jié)多款菜式得到金獎、廣州雙匯杯美食烹飪優(yōu)秀獎、廣州十大名雞評選得到特色獎。
另一款利用新技術的食品就數(shù)碼煲仔飯，以前在酒店或大酒樓點菜食煲仔飯，出品質量都不夠穩(wěn)定，出品時間起碼要30分種，并且這款菜式點擊率越高，廚房的負荷越大。但自從引進這臺數(shù)碼煲仔飯機后，一次可同時煮六煲飯，時間只需十一分鐘，大小節(jié)省了人力，出品穩(wěn)定、時間也節(jié)省了。
從近幾年餐飲業(yè)發(fā)展，消費者的需求，菜肴的創(chuàng)新發(fā)展照舊有范圍性，擴展思維進行菜肴創(chuàng)新。我個人認為要在菜式聲、法、量、質、數(shù)等方面進行創(chuàng)新是很有必要的。
1、聲：即聲音嘹亮，就餐時菜肴的聲音，能調治就餐氛圍，也能使就餐者感觸菜肴的熱度，有意識的制造一些到有聲音的菜肴是可以吸引一些食客。如以前“鍋巴蝦球”就因其在上桌后有滋滋響聲，而榮獲天下第一菜的殊榮，。根據(jù)這一原理創(chuàng)制出現(xiàn)時流行的“桑拿”、“石燒”等菜肴帶有響聲的菜肴風魔一時。
2、法：即要領，菜肴的創(chuàng)新可以使用擴張法、縮減法、借鑒法等，中國菜肴的烹調技法多種多樣，各有特色，要在這些傳統(tǒng)要領上創(chuàng)新，以吸引寬大消費者的新睞，如傳統(tǒng)菜肴紙包炸，選用的是玉扣紙、宣傳等作為包裹用品，如今選用錫鉑紙、糯米紙、網(wǎng)絲皮等進行制菜，結果更佳、更能引人入勝。
3、量：即制作菜肴的尺度投量，可以將大的原料改為精美小巧的形態(tài)，也可以將小形品種串聯(lián)擴大，這樣都會呈現(xiàn)創(chuàng)新的意境，使就餐者浮想聯(lián)翩，達到創(chuàng)新結果。同時考慮到創(chuàng)新菜肴的規(guī)范與尺度，這樣才能使創(chuàng)新菜肴定型以贏得顧客的青睞。
4、質：即品質以及菜肴的營養(yǎng)價值，創(chuàng)新的菜肴要有利于人體消化吸取，掌握好菜肴的熟、嫩、脆、爛的火候水平，合乎殺菌消毒的衛(wèi)生要求，確保人體營養(yǎng)的需求與膳食的平衡，這是在制作創(chuàng)新菜肴時必須注重的準繩。
5、數(shù)：是指菜肴品種的花樣，在接待顧客時，要盡量做到每只菜肴量要少，讓顧客品嘗到即可，數(shù)目要多，也就是品種要多，確保顧客好吃，每個品種能嘗到，以品嘗到更多的品種與滋味。
如今連鎖餐飲企業(yè)群體成為餐飲業(yè)最具競爭力、最具活力的部分，本公司短短幾年開了8間分店，為了公司能在市場中保持競爭能力，增加餐飲人力資本的競爭力，自己作為八間店出品總監(jiān)，除了要整合餐飲資源，形制品牌效應外，減低經營成本，所以我堅持以人為本，加強屬下各店員工素質培訓：①加強廚房各線人員的綜合素質。②提高各線技術人員的'專業(yè)知識與技藝。③拓寬各崗位員工的知識面，員工知識面的拓寬無形從中提升企業(yè)的品牌抽象，同時也體現(xiàn)企業(yè)的檔次與品位。
作為現(xiàn)時科達飲食公司八間分店的出品總監(jiān)，控制出品是緊卡“出品質量尺度”，就是將每一個菜的制作流程記載于注銷表中，下面記載了每一個菜式的選料、初加工、烹調關鍵、裝碟方式。要求每線人員在事情過程中對每一個出品保持尺度和規(guī)范，另每日開市運作廚房部都設立一個質檢員（人選輪流交換）與每店總廚一起站在出菜口，查抄每一個出品是否符合要求，如不符合要求這個菜就會被打回廚房重做。質檢員并記載這道菜有那邊不符合要求，待每天班后總結會上檢討與總結。根據(jù)這種要領，一天我要跑2間店，每一周一家分店至多也能巡查兩次，并且每次巡查的時間不同，不定期抽查菜點質量，發(fā)現(xiàn)不足的中央改進，對菜品出現(xiàn)投訴等質量問題時，實行嚴格的責任處罰。
每間分店建立新品研發(fā)制度，對點單率較高的菜點要鞏固、保持和不斷提高，使這成為本公司的招牌菜。定期派出廚師到別的餐飲店對***流，積極引進新菜。組織各店總廚和主干，定期研發(fā)推出新菜，準繩上一個月一次。試制新菜準繩上首先以書面形式報自己同意，并注明菜名，烹調時間、味型、成本、然后由我與各店總廚統(tǒng)一擺設試制，并經董事會及樓面部長級以上品嘗，提出改進意見，再決定是否推出。目的是對癥下藥，不至于菜譜上相同口味型的菜過濫，降低整體結果，另對創(chuàng)新菜的廚師點菜率予以獎勵，對付2個月以上無新菜推出者予以通報并且工資浮下一定的比例。
辦理方面：自己自95年加入南崗海鮮城當時只有一間店，發(fā)展自今已有八間分店。廣州現(xiàn)時餐飲競爭已趨白熱化，進入了“春秋戰(zhàn)國時代”，餐飲面臨重新洗牌！部分企業(yè)將在這次機遇脫穎而出，更加壯大。很多中小型酒樓由于自身內部辦理不善，競爭力不強，抗危害能力差等緣故原由，將會面臨被市場鐫汰出局的危機。企業(yè)效益來源于科學辦理。從開第三間分店時，我就和公司董事局提出現(xiàn)時本公司的廚房辦理體制已不適應市場經濟要求，缺少當代型、復合型。為了提高競爭力，降低成本，充分利用公司資源，建立“中央配送中心”，中心廚房的消費加工使烹調操縱規(guī)范化、規(guī)�；⒊叨然�，即減輕了手工烹調繁重的膂力休息，節(jié)省人力，又使大批量的食品品質更加穩(wěn)定，特別有利于多分店多酒樓。將各分店廚房每日所需的各種原料總量匯集，根據(jù)每日消費任務環(huán)境統(tǒng)一負責訂料，并根據(jù)各種菜式的加工、規(guī)格統(tǒng)一，不但節(jié)省人力，并且將原料合理分配、分檔。最大限度地利用原料減少浪費和損耗，保證了質量，也方便廚房內部辦理，原料質量與價格由加工中心與采購洽談，設立價格審核小組，與多家提供商報價，觀察行情。這樣各部門之間相互監(jiān)督，將原料價格控制在最低點。
總之在新的市場形勢下，要有強烈的開拓意識、創(chuàng)新意識、競爭意識和效益意識。我們作為餐飲經營者，就要不斷地以顧客為中心，適時推出讓主人得到實惠的機動多變的經營方式，使我們經營的餐飲顯得有生機、有人氣，最終贏得市場和占領市場。
質檢員工作總結15
質檢員個人工作總結過去的半年年，我在公司領導的關懷下，業(yè)務水平有了進一步提升，工作能力方面有了長足的進步。特別對出現(xiàn)的質量問題的處理，有了明顯的進步，有一定的判斷分析能力。以下我對一年來的工作情況進行一個簡單的工作總結：
一、工作時必須做到四個字：認真細心
因為我們所做的保質保量，關系到全公司生產工作的`正常運轉。如果所做的質量在某個地方出了差錯，公司利益會受到影響，那么必將造成不小的危害。
生產車間也會因為質量問題而停止生產；這樣到了發(fā)貨日期不能按時發(fā)貨，必將引起客戶抱怨，降低公司信譽，給公司造成不可估量的損失。所以我每天工作時都盡量保持清醒地頭腦，確保每一份計劃都能準確無誤，把工作效率提高到最高點。
二、工作時必須要有堅定不移、不厭其煩的精神
有人說：看看差不多就行了，其實不然，要想成為一個合格的質檢員，必須要有耐心、堅持的態(tài)度。但要經常到各個崗位查看這些產品是否合格。倘若已經出現(xiàn)質量問題，而其他操作人員沒有發(fā)現(xiàn)或及時處理的情況下，就一定要督促他們認真負責，并與其保持良好的溝通，以保證生產計劃能順利進行。所以質檢是非常重要的。
三、工作時必須要與各部門這間處理好人際關系
一個人的力量是有限的，但一個團隊的力量卻是巨大的。工作過程中，同事之間磕磕碰碰有時也在所難免，但我始終抱著一種平和的心態(tài)來對待這些問題，并找出問題關鍵所在，解除誤會，化解矛盾，從而營造一個和諧的工作環(huán)境。只有心情好，才能在工作中發(fā)揮自己最大的潛能。一個團隊，最重要的就是同心協(xié)力，只有做到這一點，公司的發(fā)展才能越來越好。
回顧過去，雖然有了一些可喜的成績，但同時也發(fā)現(xiàn)自身存在的問題。在工作中，有的時候開拓、創(chuàng)新意識不夠，事業(yè)的發(fā)展需要不斷地創(chuàng)新，但自己卻總是求穩(wěn)怕亂，在有些問題的處理上瞻前顧后，不夠果斷。另外在生產過程中出現(xiàn)突發(fā)狀況時，有時卻未能及時向領導匯報。
針對自身存在的這些問題，我將認真總結經驗，發(fā)揚成績，克服不足，進一步加強理論學習和工作實踐，不斷地提高自己的工作能力和管理水平。生活每一天都在繼續(xù)，公司在發(fā)展，我也會通過學習不斷地完善自己，為公司發(fā)展盡自己微薄之力。我相信，只要肯付出，只要有著堅定的信念，無論環(huán)境如何改變，也阻擋不了前進的步伐，愿公司的明天更加美好！
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