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總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),不如立即行動起來寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?下面是小編精心整理的年度酒店個人工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
年度酒店個人工作總結(jié)1
本人作為xx酒店總經(jīng)理,在董事長及集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,F(xiàn)就20xx年度的工作總結(jié)如下:
一、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標(biāo),要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作,F(xiàn)該部分工作已基本完成,酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的.規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
二、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度,加強(qiáng)監(jiān)督,加強(qiáng)約束,加強(qiáng)管理。
培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強(qiáng)工作信心。酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強(qiáng)了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能實踐課程”和一些基礎(chǔ)的管理知識和專業(yè)知識課程。
三、針對員工意見,酒店采取措施
及時調(diào)整了員工宿舍,目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。員工伙食也是較為突出的一個問題。酒店領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定自行開辦員工餐,自開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。酒店加強(qiáng)了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風(fēng)險也起到了不可估量的作用。
歲月在不經(jīng)意中流逝,這一年的工作已經(jīng)快接近尾聲。一名崗位在參加了一年的工作之后就該對這一年的工作進(jìn)行一次回顧總結(jié),通過一篇年度工作總結(jié)看看自己在這一年有哪些成長,寫崗位的年度工作總結(jié)需要包括呢些方面呢?下面是小編精心整理的"20xx出納工作年度個人總結(jié)報告匯編",歡迎大家閱讀收藏,分享給身邊的人!
年度酒店個人工作總結(jié)2
來到酒店工作也有快一年了,在這一年當(dāng)中,我每天都在成長,這段時間的工作表現(xiàn)告訴我,我選擇的這份服務(wù)員的工作沒有錯,至少這是我想干的事。這一年的時間,我能成長到這個程度,我個人已經(jīng)是心滿意足了,但是領(lǐng)導(dǎo)對我的期望是很大的,特別是經(jīng)理,他覺得我是他這兩年以來見過工作最為認(rèn)真的一個服務(wù)員,對此我不會有任何驕傲自滿的情緒,反而我覺得初來酒店,我就做到了這個地步,那么我今后也再怎么樣,也不能差于現(xiàn)在。為此我對自己這段時間的工作,做出以下總結(jié):
一、嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度
這并不是我的第一份工作,在這之前我干過很多份工作,所以我清楚的知道領(lǐng)導(dǎo)想要一個什么樣的員工。目無紀(jì)律的員工肯定是沒辦法得到領(lǐng)導(dǎo)的好看的,所以我工作到現(xiàn)在,一次錯誤都沒犯,一次都沒請假。這本來就是非常不容許的事情了,酒店的領(lǐng)導(dǎo)也是跟我說,我們酒店對員工的.管理守則比較多,犯錯的可能還是很大,但是在我看來,只要都記下了,然后自制力強(qiáng)一點,就不會有任何觸犯紀(jì)律的可能。
二、領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,無條件服從
酒店是一個服務(wù)行業(yè)的工作,而我作為一個服務(wù)員,更是要明白這點。如果在領(lǐng)導(dǎo)給我安排工作的時候,我還存在這質(zhì)疑,在我詢問之際,那么這份工作可能就沒辦法完成了,就算有疑問覺得不可行,也要等到工作做完之后再來問,一般我都做到無條件服從,因為這是保證工作效率的重要手段。我的心里非常明白,領(lǐng)導(dǎo)自然是有領(lǐng)導(dǎo)的想法吧,作為員工就只需要履行好自己的工作職責(zé)即可。
三、清楚的認(rèn)識自己的工作
何為服務(wù)員,就是保證能及時的給來到酒店的消費的客人,得體的服務(wù),我經(jīng)常在進(jìn)行服務(wù)工作的時候,會換位思考,如果我是面前的職位客人,他會想得到什么樣的服務(wù)。彎腰鞠躬、微笑服務(wù)、禮貌用語等等,我都會一一的用在服務(wù)的過程中,然后在每次服務(wù)結(jié)束后,又會開始想自己在服務(wù)過程中,有沒有哪個步驟是不是可以改正的,要做我就要做到,我來這可不是混子日的。
酒店真的就是一個非常適合我的工作單位,如果不出意外的話,我想我會愿意一直在就酒店工作下去,就在這發(fā)展,在這里我工作,我的感覺是舒適的,是不累的,是能感受到同事們之間的那份愛的,我相信我一定可以成為酒店非常出色的員工。
年度酒店個人工作總結(jié)3
不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。
前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。
第二,關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)?腿宿k理手續(xù)時,我們可多關(guān)心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
第三,講究禮節(jié)禮貌。與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
第四,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xxx酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。
第五,各個部門之間的溝通,配合問題。前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。
前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認(rèn)真,都是可以做好的。所以,我會更加的認(rèn)真,細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝我們部門的熊經(jīng)理當(dāng)初給了我一個工作的`機(jī)會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時間里,我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎(chǔ),也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
年度酒店個人工作總結(jié)4
一張白紙,只有透過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時,通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細(xì)心是酒店每個員工都務(wù)必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是國內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的一年里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的'時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這一年的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的日子,我還將繼續(xù)學(xué)習(xí),因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,謝謝你們對我這一年的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來越好!
年度酒店個人工作總結(jié)5
20xx年,酒店面臨國家緊縮政府招待政策不利因素,在極其困難的外部經(jīng)營環(huán)境沖擊和影響下,酒店以不畏艱難,開拓奮進(jìn)的敬業(yè)精神、克服了重重困難,基本完成了集團(tuán)公司下達(dá)的預(yù)期經(jīng)營管理任務(wù),取得了較好的經(jīng)營業(yè)績,20xx年酒店共完成營業(yè)收入7000多萬元,實現(xiàn)利潤1000多萬元,完成年度預(yù)算的89。4%。
下面,我代表總裁辦公會向大家報告20xx年的工作,部署20xx年度工作:
20xx年度工作回顧
20xx年,酒店雖然面臨惡劣經(jīng)營大環(huán)境,但各成員公司都能積極應(yīng)對,努力拓展經(jīng)營業(yè)績,在規(guī)范管理、強(qiáng)化培訓(xùn)、節(jié)約費用以及不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能方面做了大量的工作,確保了預(yù)期目標(biāo)任務(wù)的完成。
一、堅持正確的經(jīng)營理念,努力拓展經(jīng)營業(yè)績
1、狠抓核心競爭力產(chǎn)品,穩(wěn)定酒店經(jīng)營業(yè)績。今年酒店的高檔餐飲泰和順、海鮮樓受國家政策影響,收入滑坡,為了穩(wěn)住酒店經(jīng)營業(yè)績,酒店將宴會部定為核心經(jīng)營部門并全力打造酒店宴席品牌。為了獲取宴席客人對酒店的最大滿意度,酒店對宴席的服務(wù)流程進(jìn)行了重新修
訂,制訂了較完善的《泰和大酒店宴席服務(wù)規(guī)范》,嚴(yán)格控制出品質(zhì)量,提升服務(wù)水平,以最大限度的提升酒店宴席品牌,提升宴席經(jīng)營業(yè)績。在全體員工的共同努力下,宴會部成為酒店唯一超額完成經(jīng)營收入的部門,泰和宴席品牌也在岳陽形成了較好的口碑。
2、調(diào)整部分經(jīng)營結(jié)構(gòu),創(chuàng)新經(jīng)營模式。在高檔餐飲不景氣的情況下,餐飲公司創(chuàng)新經(jīng)營模式,推出多項措施,提升業(yè)績。一是宴會部推出升學(xué)宴配套營銷,在酒店辦升學(xué)宴贈送場地布置和主持人;二是茶樓、鄉(xiāng)思樓、美食街想方設(shè)法創(chuàng)新菜品,占領(lǐng)中低檔消費客源;三是海鮮樓、泰和順做適當(dāng)轉(zhuǎn)型,由高檔餐飲向大眾飲食店過渡,以便吸引更多的客源。主樓、貴賓樓、金色泰和客房公司也強(qiáng)化服務(wù)并推出鐘點房、午夜房、長包房及節(jié)日特惠房來提高客房出租率。
3、勇于面對困難,拓展團(tuán)隊會議營銷。我們利用酒店經(jīng)營規(guī)模大,功能齊全的特色,積極作為,主動出擊,大力拓展會議團(tuán)隊營銷,并全力將營銷觸角向各類企業(yè)延升,以增加創(chuàng)收點。通過多方面的'努力,營銷公司在20xx年接待了大小會議近400場,并成功承辦了中儲棉會議、九鼎會議、白象集團(tuán)會議、桑樂太陽能會議和環(huán)中國國際自行車會議等大型會議,并取得了很好的反響!
二、強(qiáng)化內(nèi)部精細(xì)管理,確保酒店可持續(xù)發(fā)展
1、強(qiáng)化服務(wù)理念。今年酒店在全體員工中開展了“我就是品牌”活動,通過部門全員服務(wù)意識探討、質(zhì)量投訴分析、客人對員工的服務(wù)評分,提高全員服務(wù)意識,全力為客人創(chuàng)造“賓至如歸”的消費環(huán)境。
2、開展服務(wù)意識和崗位技能培訓(xùn)。酒店以市技能比武大賽為契機(jī),開展全員崗位技能培訓(xùn),提升員工崗位技能。同時酒店和部門定期進(jìn)行服務(wù)意識培訓(xùn),提升對客服務(wù)意識和對客服務(wù)水平。人力資源部在四月份舉行了第四屆技能比武大賽,并選派選手參加了市旅游技能競賽和省旅游技能競賽,在這些比賽中主樓前廳部的劉三蘭和餐飲公司海鮮樓的張夢璇等取得了較好的成績,展示了泰和酒店人良好的職業(yè)形象,為酒店爭得了榮譽。
3、加強(qiáng)制度建設(shè)。我們加強(qiáng)了各類制度建設(shè),強(qiáng)化服務(wù)責(zé)任追究和規(guī)范管理。服務(wù)經(jīng)理每天對員工的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行全面檢查和督導(dǎo);物業(yè)公司加強(qiáng)了對于酒店衛(wèi)生、動力、安全和停車場的規(guī)范化管理;財務(wù)部嚴(yán)格按照相關(guān)財經(jīng)管理制度對酒店的資金和采購進(jìn)行管理;總辦除了對酒店各類管理制度進(jìn)行完善和規(guī)范外,還及時高效的保證各類政令的上傳下達(dá),以上種種措施確保了酒店各項工作有序開展和進(jìn)行。
三、全力抓好安全生產(chǎn),確保酒店經(jīng)營秩序
安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,酒店在完善各項安全措施的同時,每天對酒店的相關(guān)消防設(shè)備進(jìn)行檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時進(jìn)行整改。酒店于11月份下發(fā)了《關(guān)于秋冬季防火的通知》,組織了消防演習(xí),強(qiáng)化員工的安全意識,同時對各類消防隱患進(jìn)行排查和防范。以上措施確保了酒店全年無一例重大安全事故發(fā)生,為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的保障。
四、關(guān)心員工工作生活,構(gòu)建企業(yè)文化
在企業(yè)文化建設(shè)方面,我們突出人本管理,做了一些有益的探索和積極的努力:
1、關(guān)心員工的訴求和生活?偛棉k公會始終把員工的利益放在第一位,我們提高了員工的工資待遇,開通了總裁意見箱,我們改善住宿條件,改善員工食堂菜式搭配,做到人文關(guān)懷。
2、開展豐富多彩的文娛活動。我們開展了祝賀員工生日活動,使每一位員工在生日里都會收到酒店一份溫馨的祝福并能看一場電影;我們開展了春游、趣味運動比賽、主持人大賽、卡拉OK大賽、西瓜啤酒大賽等活動活躍員工文化生活;我們對遭受意外的員工進(jìn)行上門探視,表達(dá)酒店關(guān)懷,不斷增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感,加強(qiáng)企業(yè)的團(tuán)隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。
20xx年工作計劃
展望20xx年,國家緊縮政府招待政策更為嚴(yán)格,限宴令、禁酒令繼續(xù)推行,這給我們20xx年的經(jīng)營工作帶來嚴(yán)峻的考驗,經(jīng)營形勢不容樂觀,在當(dāng)前經(jīng)營形勢下我酒店在20xx年將全力重點做好以下幾個工作:
一、以經(jīng)營預(yù)算為指南,積極開拓創(chuàng)新經(jīng)營
1、調(diào)整經(jīng)營格局,提升餐飲創(chuàng)收空間。20xx年餐飲行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境將極其惡劣,為了完成預(yù)算目標(biāo),餐飲公司要積極進(jìn)行轉(zhuǎn)型,海鮮樓取消粵菜轉(zhuǎn)變?yōu)楹r樓,全力打造土、特、野等為主的中檔消費菜式;泰和順創(chuàng)新經(jīng)營推出“半份、半價”、“小份、適價”的各種特價菜肴;宴會部要積極挖掘內(nèi)部資源和外部資源以獲得更多婚宴信息,并想方設(shè)法提高宴席的附加值,吸引更多的宴席客源;茶樓、鄉(xiāng)思樓、美食街加快創(chuàng)新菜品的力度,將特價菜常態(tài)化,拓展中低檔消費客源,增加創(chuàng)收點。
2、積極跟進(jìn)主動作為,拓展會議團(tuán)隊市場。會議將是酒店提升客房出租率重點公關(guān)方向,20xx年營銷公司要廣泛收集相關(guān)單位的會議信息,并對各類信息進(jìn)行積極跟進(jìn),酒店要充分發(fā)揮會議室數(shù)量大,容納人數(shù)多,房間價格空間大的優(yōu)勢,確保不漏掉一個可以接下來的會議和團(tuán)隊。
3、用心節(jié)約各類成本,加大內(nèi)部挖潛創(chuàng)收。20xx年酒店提倡在保證正常的經(jīng)營秩序的前提下,各相關(guān)部門能開源節(jié)流、精細(xì)管理,從而多方面節(jié)約各項費用支出,我們要求餐飲公司在毛利率控制方面花大功夫,客房公司加大易耗品的管理,減少浪費,減少損耗,物業(yè)公司加強(qiáng)能耗管理,通過用心節(jié)約各類成本,來提高酒店的利潤空間。
二、以可持續(xù)良性發(fā)展為目標(biāo),大力進(jìn)行品牌建設(shè)
1、加大培訓(xùn)力度,強(qiáng)化服務(wù)意識,提升品牌美譽度。20xx年為了提高顧客的滿意度,提升品牌的美譽度,酒店必須在培訓(xùn)上下功夫,要在服務(wù)意識和操作技能上加強(qiáng)培訓(xùn),努力提高員工的素質(zhì)和對客服務(wù)水平。
2,加強(qiáng)內(nèi)部管理,強(qiáng)化細(xì)節(jié)意識,打造高效執(zhí)行的管理團(tuán)隊。20xx年我們將致力打造高效率、快節(jié)奏、具有強(qiáng)戰(zhàn)斗力、凝聚力管理團(tuán)隊,我們將進(jìn)一步細(xì)化和完善各類管理制度,并通過各類考核監(jiān)督機(jī)制將制度的貫徹執(zhí)行落到實處,使員工都能自覺遵守酒店的規(guī)章制度,規(guī)范自己的行為,從而促使各項管理工作上一個新的臺階。
3、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),強(qiáng)化員工主人翁意識,打造和諧企業(yè)氛圍。20xx年我們將繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),我們將通過開展形式多樣的文體活動、豐富員工的業(yè)余文化生活;我們將進(jìn)一步關(guān)注員工的各類需求,不斷改善酒店員工的居住條件和飲食質(zhì)量,加強(qiáng)員工的向心力、凝聚力;我們將加大幫扶困難員工的力度,讓員工體會大家庭的溫暖,使員工真正感到酒店就是他們的家,從而最終達(dá)到強(qiáng)化員工的主人翁意識,打造和諧企業(yè)氛圍的目標(biāo)。
三、以安全為保障,堅決杜絕安全事故
20xx年食品安全和消防安全仍然是工作中的重點。我們要求所有員工都緊繃安全之繩,安全工作常抓不懈。我們要健全安全制度;加強(qiáng)日常安全防范,加強(qiáng)消防設(shè)施日常管理和檢查,完善各類預(yù)警應(yīng)急措施,以確保杜絕各類安全事故的發(fā)生。
員工朋友們,展望20xx年,我們將面臨更惡劣的市場經(jīng)營環(huán)境,但是我相信我們酒店是一個能夠打硬仗、打勝仗的隊伍,我相信,不管前進(jìn)的路上有多么艱難,只要我們精誠團(tuán)結(jié)、奮力拼搏,我們一定能戰(zhàn)勝寒冬,開創(chuàng)燦爛輝煌的明天!
各位員工:只差10天,就是傳統(tǒng)的新春佳節(jié)了,借此機(jī)會,我向你們拜年!并通過你們向你們的家人致以節(jié)日親切的慰問!祝大家新春愉快,工作順心,萬事勝意!
年度酒店個人工作總結(jié)6
抓重點,查關(guān)鍵,督過程,重結(jié)果。特別是在6月份小店政協(xié)會議和晉源政協(xié)會接待期間,嚴(yán)格把關(guān),巡查每個崗位,督導(dǎo)每個保安。提前召開“戰(zhàn)前動員會”,認(rèn)真全面貫徹經(jīng)理例會精神。
獻(xiàn)良策、傾肝膽、群策群力
1、上半年借建廠60周年之東風(fēng),對車場車位線進(jìn)行了徹底改造,不僅使客人停車帶來極大方便,同時美化了車場環(huán)境。
2、為了方便公司領(lǐng)導(dǎo)工作,安裝了搖控車位器,改變了過去因婚宴會議集中使領(lǐng)導(dǎo)車輛無法停放的現(xiàn)象。
3、發(fā)動員工利用業(yè)余時間給餐飲部幫廚,給會議中心幫忙,具有大局觀念。
傳達(dá)接待任務(wù),落實崗位責(zé)任,細(xì)化人員分工與合作,并與一線部門密切配合,全面做好服務(wù)工作,圓滿的完成了接待任務(wù)。
年度酒店個人工作總結(jié)7
回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念,積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,xx年共完成甲供材料設(shè)備采購計劃88份,新簽合同20份,完成乙供材料計劃核批價格140份,共計完成材料設(shè)備采購計劃228份,執(zhí)行情況良好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù),F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下:
一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明,在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購,都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊,任務(wù)重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價,采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明,同時保證了工程進(jìn)度。
1、完善制度,職責(zé)明確,按章辦事。
xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。制度清楚,操作有據(jù)可查,為陽光采購奠定了理論基矗
2、公開公正透明,實現(xiàn)公開招標(biāo)。
采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標(biāo),邀標(biāo)單位都在三家以上,有的多達(dá)十余家,并且邀標(biāo)談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與,增加陽光采購?fù)该鞫,真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
實施公開透明的陽光采購策略后,同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天xx區(qū)比xx區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金,直觀有效地降低了材料設(shè)備采購成本。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo),要求采購人員在充分了解市場信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應(yīng)商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎(chǔ)上下。担競百分點(當(dāng)然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序,增加了采購復(fù)核環(huán)節(jié),采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設(shè)備詢比價的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核,再由采供部經(jīng)理進(jìn)一步復(fù)核,實行了“采購部的兩級價格復(fù)核機(jī)制”,然后再傳送審計部復(fù)核。力求最大限度的控制成本,為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對供應(yīng)商管理,本著對每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度,制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》,對每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個供應(yīng)商資料不會流失。同時也利于采供對供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前,對商家進(jìn)行評價和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產(chǎn)和建設(shè)行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè),供應(yīng)商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的`為公司營造良好的外部合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。我們發(fā)展了諸如:達(dá)鋼集團(tuán)、拉法基水泥集團(tuán)、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團(tuán)等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點,為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基矗
四、步加強(qiáng)對材料、設(shè)備價格信息的管理
xx年采供部進(jìn)一步加強(qiáng)了對材料、設(shè)備信息的管理,每一次材料設(shè)備的計劃、詢比價都進(jìn)行了復(fù)印留
底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立采供部材料、設(shè)備信息庫,以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
xx年采供部特別注重,除組織部門人員進(jìn)行培訓(xùn)外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì),同時反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購人員的責(zé)任感,強(qiáng)調(diào)每個人對自己采購的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底,保證了對材料、設(shè)備有效的追蹤。
六、將具體從以下幾方面予以改進(jìn):
1、公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購管理流程(10個)
房地產(chǎn)企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志,公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī),細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預(yù)算與估計成本。
制定采購預(yù)算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預(yù)測,是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標(biāo)準(zhǔn),以便對采購實施行為中的資金使用進(jìn)行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動。有了采購預(yù)算的約束,能提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目采購管理中資源的調(diào)配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達(dá)到控制采購成本的目的。
3、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應(yīng),同時又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足,以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策,降低物資的價格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應(yīng)的質(zhì)量,又能有力的控制采購支出。根據(jù)我們的規(guī)模,供應(yīng)商的數(shù)量以14、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫。
以便在需要時候能隨時找到相應(yīng)的供應(yīng)商,以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類貨物的價格目錄。
以便采購者能進(jìn)行比較和選擇,充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。
6、采購員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐儍r。
設(shè)計圖紙出來后,采供部提前介入,爭取贏得時間,降低采購成本。
在xx年的工作中,我們部門要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識,不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識,提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
年度酒店個人工作總結(jié)8
因為質(zhì)量競爭主要是服務(wù)競爭,服務(wù)競爭的核心是人員素質(zhì)的競爭。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神、技術(shù)水平、職業(yè)心理素質(zhì)、高級管理人才和技術(shù)人才的組合效應(yīng),以及形成一支訓(xùn)練有素的人才隊伍等,都影響酒店業(yè)的競爭力。
要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認(rèn)識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。
這個月以來,我們做好了以下幾項工作:
一、組建了前臺工作班子
現(xiàn)在前臺有x人,實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。
二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的`惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
三、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上
由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應(yīng)對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護(hù)酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。
在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。
1、微笑服務(wù)的缺乏
總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務(wù)需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務(wù)才充滿生機(jī),客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)。而當(dāng)客人一進(jìn)入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。
2、銷售技巧的缺乏
由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應(yīng)在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應(yīng)和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,應(yīng)配合上前主動降價留住客人。
3、財務(wù)交賬的漏洞
由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財務(wù)的漏洞應(yīng)盡快想方設(shè)法的補起來。
為了進(jìn)一步提高我們的工作質(zhì)量,配合銷售部完成銷售任務(wù),提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
三、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;
四、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
年度酒店個人工作總結(jié)9
辭舊歲,迎新春,過去的20x年是忙碌而又充實的一年,也是加入酒店從陌生到熟悉的一年,一年中工作的點點滴滴,讓我不斷地學(xué)習(xí)著、成長著,F(xiàn)對20x年的工作做如下總結(jié):
一、制度建設(shè)方面
1)年初整理、完善了各部門崗位職責(zé),包括行政人事類、財務(wù)類、店長類、商場類、售后類、業(yè)務(wù)類。
2)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,與總裁辦配合,對酒店各項管理制度進(jìn)行了梳理。
3)規(guī)范了人力資源部工作流程,整理、修改、制定了各項人事日常運用表格共計x份。
4)在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,按酒店的實際情況,對酒店的定員、定編進(jìn)行了核定。
5)根據(jù)酒店架構(gòu)的改變,修改各部門管理架構(gòu)圖。
二、招聘、培訓(xùn)方面
因部門內(nèi)部分工,年初的招聘、培訓(xùn)工作是由x負(fù)責(zé),后因x私自收取x服裝費被酒店開除,接手招聘、培訓(xùn)工作后對x前期的遺留問題,如私自承諾x全額退還服裝費、人員檔案管理混亂等等進(jìn)行了處理,對入職培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行了整理,并組織了x月的一次招聘活動。
x月接手招聘工作后,共辦理入職x,離職x(均包括x),共有x要求x,其中已落實的有x,其余為x要求太高,不到合適的人,或x給出的待遇低無人愿意去。
三、考核方面
1)酒店,設(shè)計了x考評表,涉及的`部門有:財務(wù)部、一般行政管理人員、x管理人員。在年初進(jìn)行了運用,不過隨著酒店架構(gòu)、管理人員的不斷變更和我工作量的變化而沒有得到延續(xù)。
2)根據(jù)酒店x月調(diào)整的要求,設(shè)計了各部門的績效考核表,包括:副總、售后部、財務(wù)部、x部、招商部、市場部、策劃部。
3)x月整理了酒店績效管理制度和考核體系,對各項指標(biāo)進(jìn)行了再一次的匯總。
4)總的來說,20x年的考核工作完成的不是那么理想,實事求是的說,酒店的績效管理體系并沒有真正建立起來,這與酒店大環(huán)境有關(guān),但我的工作做的不夠也是原因之一,20x年將作出改進(jìn)。
四、薪酬方面
1)在酒店總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,修改、完善了酒店薪酬結(jié)構(gòu)表;
2)x月對酒店的整體薪酬做出調(diào)整,對酒店員工的底薪等進(jìn)行調(diào)整,全酒店工資部分全年為x萬元,獎金根據(jù)酒店銷售狀況按比例核算;
3)對各部門的獎金方案進(jìn)行了調(diào)整,并隨著酒店副總級管理人員的管理部門變化而不斷進(jìn)行獎金方案的修改。
4)每月對各部門上報的各項報表進(jìn)行審核,進(jìn)行薪酬核算,并對各部門薪酬比例進(jìn)行分析。
5)20x年在薪酬管理方面,只是做了簡單的核算及分析工作,沒有做到過程控制,沒有真正起到為酒店決策層提供決策依據(jù)的作用,在20x年將做出改進(jìn)。
五、其他工作
1)在erp系統(tǒng)中,設(shè)計增加了“人事管理系統(tǒng)”,包括了人員基本信息、培訓(xùn)情況、異動情況等,進(jìn)行其日常維護(hù)工作,包括:錄入員工檔案、轉(zhuǎn)正錄入、離職錄入、異動錄入、培訓(xùn)錄入等。
2)日常人事檔案的清理。
3)各部門的銜接工作,包括和x等部門協(xié)調(diào)收取員工服裝費和處理x關(guān)系等。
4)酒店內(nèi)部日常勞動爭議的處理。
總的說來,過去的20x年對于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。感謝酒店提供給我很大的發(fā)揮空間和一個良好的平臺,正是因為這樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨酒店前進(jìn)的步伐。
年度酒店個人工作總結(jié)10
一年的工作到今天就結(jié)束了,今年我的工作我也已經(jīng)順利的完成了。馬上就要開始新一年的工作了,在此之前先為自己這一年的工作做一個總結(jié)。總結(jié)自己在今年做了哪些工作,又有著怎樣的收獲。這樣我才能夠知道自己跟去年相比有了哪些進(jìn)步,又有什么不足的地方,才能夠做好新的一年的工作。
一、工作表現(xiàn)
我自己認(rèn)為這一年我是有了很大的進(jìn)步的,在工作的過程中也學(xué)到了很多的新知識,不斷的增強(qiáng)了自己的工作能力,把工作完成得是越來越好了。雖然是一直都有在進(jìn)步的,但我對自己的表現(xiàn)還不是特別的滿意,有些工作現(xiàn)在回頭看看自己是能夠做得更好的,只是自己當(dāng)時并沒有想到可以這樣去做。我想要盡力的把工作做到最好,讓自己之后回過頭來再看的時候也能夠覺得自己這樣做是很不錯的,這就是我的目標(biāo),也是我之后努力的方向。
二、工作內(nèi)容
作為我們酒店的人事,我今年主要做了以下的工作:
1.為酒店招聘到了x名新員工,其中服務(wù)部x人,前臺x人。這些新員工其中的很大一部分工作已經(jīng)能夠完成得很好了,工作能力還是不錯的。
2.為x名員工辦理了離職手續(xù)。我也從這寫離職的員工中總結(jié)出了一個規(guī)律,知道哪些性格的人是不能在我們酒店工作很長的時間的,所以之后在招聘新員工是也要避免招聘到這一類型的人,為酒店節(jié)約資源,畢竟對新員工進(jìn)行培訓(xùn)也是需要時間和人力物力的。
3.組織了x次新員工的培訓(xùn),x次老員工的培訓(xùn)會議。不止是新員工需要學(xué)習(xí)新的東西,老員工也要根據(jù)時代的發(fā)展,顧客產(chǎn)生的一些新的`需求去學(xué)習(xí)新的東西,這樣我們的酒店才能夠越辦越好,才能夠一直很好的經(jīng)營下去。
4.制定了我們酒店新的一套人事管理制度,這個是最花時間的,但做好了對酒店、對我們自己的工作是會有很大的幫助的。
三、工作計劃
明年的工作計劃就是要做好上述的所有工作,并且自己也要不斷的學(xué)習(xí)其它酒店人事的一些做的好的地方,讓自己的工作也能夠做得越來越好。新的一年要繼續(xù)的遵守公司的規(guī)章制度,不做一些違反規(guī)定的事情。我還有很多不足的地方需要在新一年的工作改進(jìn),讓自己變得更加的優(yōu)秀。
新的一年我要繼續(xù)的保持今年的工作態(tài)度和進(jìn)取心,讓自己在新的一年中能夠有更好的成績。
年度酒店個人工作總結(jié)11
我于20x年x月x日在x酒店擔(dān)任人事助理一職,至今在這里工作已近一年,現(xiàn)將我入職以來的工作向領(lǐng)導(dǎo)匯報20x年主要工作業(yè)績及存在的不足。
一、做好人事基礎(chǔ)工作
我首先接觸的工作就是人員招聘,因為x招聘市場比較局限,所以我們把重點放在網(wǎng)絡(luò)招聘上,定時在網(wǎng)上更新我們發(fā)布的招聘信息,并根據(jù)x人才市場的招聘時間,去人才市場參加現(xiàn)場招聘。我們根據(jù)酒店各崗位入職標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行篩選,通知其進(jìn)行面試、審批、通過、錄用。員工錄用后我們會根據(jù)各部門的工作安排對新進(jìn)員工進(jìn)行入職培訓(xùn),并且每次培訓(xùn)都會進(jìn)行意見反饋,不斷完善我們的培訓(xùn)內(nèi)容。加上x酒店對我們進(jìn)行的各種培訓(xùn),大大提升了員工的知識面和業(yè)務(wù)水平。
二、完善人事檔案管理
我會按月把員工的資料整理清楚,并分析各部門員工的情況,根據(jù)酒店崗位編制,按月統(tǒng)計出本月全酒店員工數(shù),員工的新進(jìn)人數(shù),辭職人數(shù),需要招聘人的人員,需要簽定合同的人數(shù),每個部門的總?cè)藬?shù),上報需轉(zhuǎn)正人員,上報失職問責(zé)等。并且按照集團(tuán)要求每月上報本項目的花名冊,及時更新人員情況。由于剛接手人事的時候,交接工作沒有做好,導(dǎo)致花名冊人員對照不上,令x酒店人事專員花了好長時間才把人數(shù)對上。從那以后,讓我明白了,做人事工作,不得有絲毫的馬虎,因為一點點的疏忽對員工造成的損失是無法彌補的。
三、保障員工福利機(jī)制
我于x月份開始接手配合x行政人事完成x酒店社保開戶及員工參保工作。由于之前從未接觸過社會保險,一開始工作起來相當(dāng)迷茫,有想過要放棄社保這個工作,但是我清楚必須要做好這項工作,所以經(jīng)常往返于社保局和辦公室之間。從對社會保險一無所知到略知一二,再到必須掌握基本的知識和流程,通過我的不懈努力,終于開通x社保賬戶,并陸續(xù)辦理員工參保。接下來,需要花更多的時間去學(xué)習(xí)社會保險知識,才能更好的做好此項工作,為員工服務(wù)。
四、規(guī)范行政工作流程
在從事人事助理的同時,還兼做一些辦公行政工作。例如日常例會的安排,協(xié)助各部門按計劃進(jìn)行培訓(xùn),以及一些活動的組織和協(xié)調(diào)。通過這些日常的工作,不僅充實了我的工作內(nèi)容,也鍛煉了我的協(xié)調(diào)能力和組織能力。
有幸能參加集團(tuán)組織的崗位培訓(xùn),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),讓我這個剛?cè)腴T的新手如沐春風(fēng),受益匪淺。從x回來后,就開始系統(tǒng)的整理我的工作,但是還是有不足的地方。x月份x監(jiān)察室對我們x項目進(jìn)行檢查,針對我負(fù)責(zé)的工作提出了需要整改的地方,在監(jiān)察室的指導(dǎo)下和同事們的配合下,我用了一個月的.時間將我所作的工作規(guī)范化、系統(tǒng)化。
我發(fā)現(xiàn)只有自己先理順了工作思路后,才能更有效、更高效的開展工作。比如說對x傳達(dá)的文件、周計劃周總結(jié)、月計劃月總結(jié)、會議紀(jì)要、培訓(xùn)紀(jì)要等文件的存檔工作。這是一項需要日積月累的工作,把每次需要簽字存檔的文件按其類別進(jìn)行歸類保存,才能保證工作的連貫性和有效性。
在過去的x個月中,各項工作雖然取得了一些成績,但也存在著許多不足:
由于我本身經(jīng)驗不足,做事常粗心大意,導(dǎo)致在工作中總會出些小差錯,加上做事考慮的不夠全面,所以我需要在以后的工作中、生活中,更加仔細(xì)、認(rèn)真,才能保證減少工作中的失誤。
年度酒店個人工作總結(jié)12
經(jīng)過面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習(xí)。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開.. 我和另一個實習(xí)生在這個實習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點酒,當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天,由于對工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而認(rèn)識了很多酒,包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的交流。
在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。
我的心得和感受:
1. 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來。可是在外面,上級永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。
2。每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的'。
3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強(qiáng)了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4。在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
年度酒店個人工作總結(jié)13
回顧20xx年上半年的出納工作,在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及財務(wù)部的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按財務(wù)部要求實事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了20xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的生產(chǎn)經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證,促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面:
一、會計基礎(chǔ)工作方面
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性?偨Y(jié)各方面工作的特點,制定財務(wù),扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及酒店下達(dá)的各項、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份,組織本部門人員按月對會計憑證進(jìn)行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。
嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺賬,部門內(nèi)部、部門之間及時對賬,做到賬賬相符、賬實相符。
二、會計管理方面
1、資產(chǎn)管理
按會計制度要求進(jìn)行資產(chǎn)管理,堅持酒店的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對賬外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺賬,并將責(zé)任落實到個人,堅持每月盤點制度,對盤虧資產(chǎn)查明原因從責(zé)任人當(dāng)月工資中扣回。在人員辦理辭職手續(xù)時,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進(jìn)行審核,做到萬無一失。
2、債權(quán)債務(wù)管理
對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時收回各項應(yīng)收款項,對員工賠償物品及電話費超支等個人掛賬均在當(dāng)月工資中扣回,做到清理及時,為公司減少損失。
3、監(jiān)督職能
加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面:
(1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。
。2)對日常采購價格進(jìn)行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的'方式議定價格。對供應(yīng)商的進(jìn)貨價格進(jìn)行嚴(yán)格控制,同時加強(qiáng)采購的審批報賬環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。
。3)加強(qiáng)客房部成本控制:第一要求客房部加強(qiáng)對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺賬;第二對客房酒水銷售要求編制酒水銷售日報,及時了解酒水進(jìn)銷存情況,從而控制成本并最終降低成本。
4、貨幣資金管理
嚴(yán)格遵守財務(wù)規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。
三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面
1、對內(nèi)
協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支,編制費用預(yù)算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支;合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。協(xié)助各部門建帳立卡,提供經(jīng)營部門所需數(shù)據(jù)資料及后勤部門的費用資料。
2、對外
及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。與稅務(wù)人員多了解,多溝通,為酒店為個人提供合理避稅的依據(jù)。
四、其他工作
1、編寫了本部門各崗位工作職責(zé)及有關(guān)部門業(yè)務(wù)配合工作流程。規(guī)范會計內(nèi)部各崗位工作程序及步驟,起草各種管理制度,并監(jiān)督檢查落實。
2、及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與財務(wù)部進(jìn)行溝通并解決。
3、按時參加財務(wù)例會,根據(jù)工作布署,及時對往來的清理及固定資產(chǎn)的清理工作。
5、積極配合審計部聯(lián)合檢查工作,做好各項解釋工作。
6、按照酒店貨幣資金管理辦法,按時上報資金收支計劃,合理使用資金。并按時上報資金日報表,定時將款項送存銀行。
7、及時按照酒店的要求,審核工資表,并及時發(fā)放。對于人員變動情況,及時與人事部溝通并解決。
8、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記,并認(rèn)真復(fù)核管理。
9、參加會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì),更好的為企業(yè)服務(wù)。
五、工作心得及存在的不足
總結(jié)一年所做的工作,基本完成了酒店下達(dá)的各項工作目標(biāo),在日常工作中也順利完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù)。尤其是在資產(chǎn)管理及付款審核環(huán)節(jié)做得較好,原因主要在于認(rèn)真執(zhí)行了資產(chǎn)管理制度及付款審批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表現(xiàn)在監(jiān)督力度還需加強(qiáng),與部門之間的配合尚欠默契。
在來年的工作中,堅持實際工作中行之有效的工作方法,同時在工作方法上進(jìn)行改進(jìn),繼續(xù)完善進(jìn)貨及采購環(huán)節(jié)的工作流程,減少紕漏,嚴(yán)格把關(guān),更好的控制酒店的成本及費用。加大業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)力度,提高工作效率,及時與各部門溝通,做到即要能解決細(xì)節(jié)問題又能促進(jìn)工作的全面開展。對于各部門的臺賬勤檢查、勤監(jiān)督,及時核對,多配合,相互協(xié)作,給領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀,使財務(wù)工作在明年更上一個臺階。
年度酒店個人工作總結(jié)14
首先感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任,將我調(diào)到采購部這個如此重要的位置,給我個學(xué)習(xí)的機(jī)會,讓我從對采購一無所知道認(rèn)識更多的人與事,接觸更多的新鮮事物,學(xué)到了一些新知識,增長了更多見識!在劉經(jīng)理的工作指導(dǎo)之下,經(jīng)過四個月的采購,也積累了一些工作經(jīng)驗,同時也明白,還有很多事要繼續(xù)學(xué)習(xí)的,繼續(xù)去完善的,繼續(xù)去提高的,在這一年里,我沒有做出轟轟烈烈的事,但對每一件事我都會用心去想,用頭腦去思考,用行動去做事。
我每天按采購計劃基本完成了所負(fù)責(zé)的劑型,值此辭舊迎新的時節(jié)對一年來的工作做一個總結(jié),更多地便于自己以后的工作中總結(jié)今年的經(jīng)驗教訓(xùn),提升綜合素質(zhì),找到更好的方式方法去迎接20xx年的到來。
經(jīng)過這幾個月的采購,深知并不是單單做個計劃表和打電話報計劃,那么簡單的事,公司現(xiàn)在的采購數(shù)量是以開票處訂的數(shù)量為準(zhǔn),個人認(rèn)為開票處與銷售部每個星期要有個總結(jié),把客戶所需要的信息反饋給采購部、我們采購人員也要對公司暢銷品種有個基本的了解,在采購大量數(shù)量的情況下,我們要采取價格策略,與供貨商業(yè)務(wù)員聯(lián)系,盡量降低藥品的成本,為了滿足我們所需的'庫存,滿足質(zhì)管部要求,還要總結(jié)質(zhì)量問題的因素,反饋給供貨商,并與供貨商達(dá)到共識,共同解決質(zhì)量問題,做到及時退貨。
今后我們要更注重保質(zhì)優(yōu)價廉 ,貨比多家,我發(fā)現(xiàn)要做好dquo;質(zhì)優(yōu)價廉dquo;是作為一個采購員的工作精髓,這個過程的操作與實踐,是需要平時的細(xì)心積累才得到的經(jīng)驗,改進(jìn)工作方法,提高工作技能才能更深入地做到dquo;質(zhì)優(yōu)價廉dquo;降低成本。
20xx年里我主要從以下方面去做:
1、認(rèn)真做好采購計劃,貨比多家,做好內(nèi)勤工作,多多與各部門的人員溝通,每次計劃做好的反饋表與漲價表,做到及時通知開票處與銷售部,并分析調(diào)查市場價格是否適合客戶需求!
2、報計劃時要細(xì)心、多多了解各品種的信息變更、變更的信息要及時反饋給質(zhì)管部、開票處、銷售部、當(dāng)有新品種引進(jìn)時,要授集好信息,及時與銷售部、開票處溝通,并快速備貨,還要多多了解供貨商與廠家在各個時間段的優(yōu)惠政策等。
3、采購不同品種,要靈活運用不同的方法詢價、講價、儀價以達(dá)到降低成本的最終目的。
4、對已知漲價的暢銷品種,要盡快的調(diào)查原因,根據(jù)市場,和部門領(lǐng)導(dǎo)商討應(yīng)該漲到什么價,對于銷售部反饋如是客戶已訂品種,銷售部要提供大概價格,采購部根據(jù)各公司銷售的價格來做價格調(diào)整。
5、對于業(yè)務(wù)員提供的新品種,要注意看月銷量,暢銷品種要經(jīng)常查看庫存是否斷貨,要保證庫存不缺貨,如因天氣原因或流行病因要結(jié)合現(xiàn)實分析,針對不同品種做好備貨準(zhǔn)備。
6、對于采購了的品種要及時跟蹤貨是否到庫,在第二天早上查看是否入完庫,查清楚原因,以免做重復(fù)計劃。
自從進(jìn)入采購部以來,讓我更明白總成本的優(yōu)先原則,和靈活運用各種采購技巧的重要性。在這里,感謝領(lǐng)導(dǎo)這幾個月來對我的工作指導(dǎo),今后的我還需領(lǐng)導(dǎo)的支持與培養(yǎng),請領(lǐng)導(dǎo)放心,我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)、努力工作的,昨日的成績已成過去,現(xiàn)在重要的是在新的一年里好好珍惜時間,珍惜機(jī)會發(fā)揚優(yōu)點,改正缺點,改進(jìn)工作的方式方法,全面提高綜合素質(zhì),更完美地完成新一年的采購工作。
年度酒店個人工作總結(jié)15
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我的支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要讓客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的`提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
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